Список сортов бананов
 |
Ниже приводится список сортов бананов и групп, на которые они делятся. Почти все современные культивируемые сорта ( сорта ) съедобных бананов и подорожников представляют собой гибриды и полиплоиды двух диких семенных видов бананов: Musa acuminata и Musa balbisiana . Культивируемые бананы почти всегда бессемянные ( партенокарпические ) и, следовательно, стерильные, поэтому их размножают вегетативно ( клонируют ). Они классифицируются на группы в соответствии с системой, основанной на геноме, введенной Эрнестом Чизманом, Норманом Симмондсом и Кеном Шепардом, которая указывает на степень генетического наследования от двух диких родителей и количество хромосом ( плоидность ). Сорта, полученные от Musa acuminata, с большей вероятностью будут использоваться в качестве десертных бананов, тогда как сорта, полученные от Musa balbisiana и их гибридов, обычно представляют собой подорожники или кулинарные бананы. [1] [2]
Классификация сортов
[ редактировать ]банановые разделил Первоначально Линней растения на два вида, которые он назвал Musa paradisiaca – те, которые используются для приготовления бананов ( подорожников ), и M. sapientum – те, которые используются в качестве десертных бананов. Основным центром разнообразия культивируемых бананов является Юго-Восточная Азия . Ботаническое исследование этой области привело к тому, что было названо гораздо больше видов, а также подвидов и разновидностей. Однако этот подход оказался недостаточным для борьбы с большим количеством обнаруженных культивируемых разновидностей ( культурных сортов ), и многие названия позже оказались синонимами . [1] Кроме того, было обнаружено, что большинство культивируемых бананов на самом деле являются гибридами двух диких видов, M. acuminata и M. balbisiana , оба впервые описаны в 1820 году итальянским ботаником Луиджи Алоизиусом Колла . [3] и что оба «вида» Линнея были этим гибридом, который теперь называется M. × paradisiaca . [4] В отличие от диких видов, имеющих семена, культивируемые бананы почти всегда бессемянные ( партенокарпические ) и, следовательно, стерильные, поэтому их приходится размножать вегетативно .
В 1955 году исследователи Норман Симмондс и Кен Шепард предложили отказаться от традиционных латинских ботанических названий культивируемых бананов. [2] Этот подход предвосхитил Международный кодекс номенклатуры культурных растений , который, помимо использования латинских названий, основанных на Международном кодексе номенклатуры водорослей, грибов и растений , дает названия сортов на современном языке, заключая их в одинарные кавычки, и организует их в « группы сортов », также не имеющих латинских названий. [5]
Сорта бананов, полученные от M. acuminata и M. balbisiana, можно разделить на группы сортов по двум критериям. Первый — это число хромосом : является ли растение диплоидным , триплоидным или тетраплоидным . Второй — это родство с двумя предковыми видами, которое может быть определено с помощью генетического анализа или с помощью системы оценок, разработанной Симмондсом и Шепердом. Сорт оценивается по 15 признакам, выбранным потому, что они различаются между двумя видами. Каждому признаку присваивается оценка от одного до пяти в зависимости от того, является ли он типичным для M. acuminata или M. babisiana или находится между ними. Таким образом, общая оценка сорта будет варьироваться от 15, если все признаки согласны с M. acuminata, до 75, если все признаки согласны с M. balbisiana . Промежуточные оценки предполагают смешанное происхождение: например, 45 можно ожидать от диплоидов с равным генетическим вкладом от обоих видов. [6]
Группы затем называются с использованием комбинации букв «А» и «Б». Количество букв показывает плоидность; доля As и Bs - вклад предковых видов. Группа AAB, например, включает триплоидные сорта с большим генетическим наследием от M. acuminata, чем от M. balbisiana . Для членов этой группы ожидается оценка характера около 35. Внутри групп сорта могут быть разделены на подгруппы, а затем им присвоено название сорта, например группа Муса ААА (подгруппа Кавендиша) «Робуста». [6]
| Характер | М. заостренный | М. балбисиана |
|---|---|---|
| Цвет псевдостебля | Черные или серо-коричневые пятна | Без маркировки или слегка маркированный |
| Черешковый канал | Край прямостоячий, нижние листья с рубцами, не прилегают к псевдостеблю. | Край закрытый, без листьев, прилегает к псевдостеблю. |
| Стебель | Покрыты тонкими волосами | Гладкий |
| Цветоножки | Короткий | Длинный |
| яйцеклетка | Два правильных ряда в гнезде | Четыре неправильных ряда в гнезде |
| Локоть прицветника | Высокий (< 0,28) | Короткий (> 0,30) |
| Изгиб прицветника | Прицветник заворачивается за отверстие | Прицветник поднимается, не загибаясь за отверстие. |
| Форма прицветника | Копьевидной или яйцевидной формы, заметно сужающейся после изгиба. | Широко яйцеобразная |
| Пик прицветника | Острый | Тупой |
| Цвет прицветника | Темно-красный или желтый снаружи, непрозрачный фиолетовый или желтый внутри. | Коричнево-фиолетовый снаружи, малиновый внутри |
| Обесцвечивание | Внутренняя часть прицветника более яркая к основанию. | Внутренняя часть прицветника однородная. |
| Скарификация прицветника | Видный | Не заметен |
| Свободный околоцветник мужского цветка | Гофрированный под острие | Редко гофрированный |
| Цвет мужского цветка | Белый или кремовый | Розовый |
| Цвет маркировки | Оранжевый или ярко-желтый | Кремовый, желтый или бледно-розовый |
На практике система оценок и связанная с ней группировка не так проста, как предполагает система именования Симмондса и Шепарда. Например, член группы AAB должен иметь примерно одну треть балла между M. acuminata и M. balbisiana (т.е. около 35), если одна треть его хромосом происходит от M. balbisiana . Однако сорта Silk и Pome, оба отнесенные к группе AAB, набрали 26 и 46 баллов соответственно. Сорт Pelipita отнесен к группе ABB, поэтому 11 из 33 хромосом должны быть получены из M. acuminata . Однако метод под названием «геномная гибридизация in situ » (GISH) показал, что на самом деле только 8 хромосом имели такое происхождение. Другие данные свидетельствуют о том, что у других сортов бананов присутствует более сложная структура генома, поэтому названия групп не следует принимать за чистую монету. [7]
Сорта
[ редактировать ]Общее количество сортов бананов и подорожников оценивается от 300 до более 1000. Названия сильно путаются даже в пределах одной страны. Многие общие названия не относятся к одному сорту или клону; например, «Женский палец» или «Женский палец» использовались в качестве названия для членов различных групп генома, включая AA и AAB. Многие другие названия являются синонимами сортов, выращиваемых в одной или разных странах. [8] Были предприняты попытки создать списки синонимов. В 2000 году Валмайор и др. перечислил эквивалентные местные названия для 68 сортов в пяти странах Юго-Восточной Азии (Филиппины, Малайзия, Индонезия, Таиланд и Вьетнам), а также их названия, используемые на международном уровне. Еще 81 сорт они считали уникальными для одной страны. [1] В 2007 году Плётц и др. перечислил больше названий и синонимов сортов, уделив особое внимание тем, которые выращиваются на островах Тихого океана, но включая некоторые из них, выращенные в таких регионах, как Индия, Африка и Южная Америка. Например, для широко выращиваемого сорта «Dwarf Cavendish» они дали 58 синонимов из 29 стран или географических регионов. [8] ProMusa создала контрольный список названий сортов бананов на основе доступной литературы. [9]
Недавним достижением стало использование «сомаклонов» при выращивании бананов. Микроразмножение предполагает выращивание растений из очень небольшого количества исходной ткани, иногда даже из одной клетки , в стерильных условиях с использованием искусственных методов, вызывающих рост из митохондриальных рельефных систем. Целью микроразмножения часто является получение большого количества генетически идентичного потомства, как это сделали Шеннон и др. Однако, вызывая мутации различными способами, можно получить растения, которые незначительно отличаются от «родительского» растения и друг от друга («сомаклональные вариации»). Выращивая эти сомаклоны и отбирая те, которые обладают желаемыми характеристиками, можно получить новые сорта, которые очень похожи на существующие сорта, но отличаются одной или двумя особенностями, такими как устойчивость к болезням. Сомаклоны можно отличить только с помощью генетического анализа . [10]
Моисея Раздел
[ редактировать ]Musa × paradisiaca — это название гибридов Musa Musa acuminata (A) и balbisiana (B), оба из Musa секции Musa .
АА Групп
[ редактировать ]Диплоидные Musa acuminata , как дикие растения, так и сорта бананов.
- Это банан
- Перейти на бананы
- Крокодиловые пальцы банан
- Банан Сеньорита (Монкой, банан Арнибал, Куарента диас, Кариньоса, Банан сорок дней, Банан Лампунг) [11]
- Синвобоги банан
- Восковой банан [12]
- Банановый хлопок [12]
- Банановый Оли (банан с липким рисом) [13]
- Подгруппа сахарниц
- Банан Леди Фингер (Сахарный банан)
- Писанг снова [12]
Группа ААА
[ редактировать ]Триплоид Musa acuminata , как дикие растения, так и сорта бананов.
- Кавендишская подгруппа
- 'Гном Кавендиш'
- «Гигантский Кавендиш» («Уильямс»)
- Формозана (GCTCV-218), вариант с некоторой устойчивостью к фузариозному увяданию TR4.
- ' Гранд Нэйн ' ("Чикита")
- «Зеленая кулинария»
- 'Робуста'
- Подгруппа Гро-Мишель
- Асман [14] (выращено в Турции )
- 'Красная Дакка'
- Карликовый красный банан
- Флорбан 920
- Бананы Восточноафриканского высокогорья (подгруппа AAA-EA)
- Банановое молоко («Клуай Нам Ном») [12]
- Ампьянг Банан [12]
- Палембанг Банан [12]
- Писанг Пуло [13]
- Банановая доска [13]
Группа АААА
[ редактировать ]Тетраплоид Musa acuminata , как дикие, так и культурные сорта бананов.
Группа АААБ
[ редактировать ]Тетраплоидные сорта Musa × paradisiaca
Группа ААБ
[ редактировать ]Триплоидные сорта Musa × paradisiaca . В эту группу входит подгруппа подорожников, состоящая из «настоящих» подорожников или африканских подорожников. Центром разнообразия группы AAB является Центральная и Западная Африка, где большое количество сортов было одомашнено после завоза предков подорожников из Азии, возможно, 2000–3000 лет назад. [15]
Подгруппы Ихолена и Маоли-Попоулу называются тихоокеанскими подорожниками. [8]
- Подгруппа ихолена - подгруппа кулинарных бананов, одомашненных в Тихоокеанском регионе. [16]
- Подгруппа Маоли-Попоулу - подгруппа кулинарных бананов, одомашненных в Тихоокеанском регионе. [16]
- Подгруппа Майсура – кулинарные и десертные бананы. [17]
- Подгруппа бананового короля
- Подгруппа бананового джекфрута [13]
- Подгруппа подорожника
- Французские сорта: Obino l'Ewai (Нигерия), Nendran (Индия), Dominico (Колумбия).
- Сорта валторны: «Батар» (Камерун), «Мбанг Окон» (Нигерия).
- Сорта ложного рога: «Агбагба» и «Оришеле» (Нигерия), «Доминико-Хартон» (Колумбия).
- Сорта рогов: «Ишитим» (Нигерия), «Тандук», [13] (Индонезия), «Писанг Тандок» (Малайзия).
- Несортированный
- Подгруппа семечковых
- Семечковый банан
- Банан Прата-ана (Карликовый бразильский банан, Карликовая Прата)
- Шелковая подгруппа
- Латунданский банан (Шелковый банан, Яблочный банан, Серех Раджа Банан)
- Другие
Группа ААББ
[ редактировать ]Тетраплоидные сорта Musa × paradisiaca
Группа АБ
[ редактировать ]Диплоидные сорта Musa × paradisiaca
Группа АББ
[ редактировать ]Триплоидные сорта Musa × paradisiaca
- Подгруппа Блугго
- Банан Блюго (также известный как ориноко и «осел») [8]
- Банан Серебряный Блюго
- Пелипита банановая (Pelipia, Pilipia)
- Подгруппа банановых аваков [13] (банан Дюкасс)
- Подгруппа Саба
- Банановая нация (Кардаба, Диппиг)
- Кардава
- Банановый кепок [13]
- Благословенный банан
- Другие
- Голубая Ява (банан-мороженое, Ней маннан, подорожник Ясень, Пата хина, Дукуру, Вата)
Группа АБББ
[ редактировать ]Тетраплоидные сорта Musa × paradisiaca
ББ Групп
[ редактировать ]Диплоидный Musa balbisiana , дикие бананы.
Каллимуса Раздел
[ редактировать ]Сорта Musa lolodensis , Musa maclayi и Musa peekelii относятся к Callimusa Musa . секции
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Вальмайор, Рамон В.; Джамалуддин, Ш.; Силайой, Б.; Кусумо, С.; Дан, LD; Пасха, OC и Эспино, RRC (2000). Названия сортов банана и синонимы в Юго-Восточной Азии (PDF) . Лос-Баньос, Филиппины: Международная сеть по улучшению бананов и подорожников – Азиатско-Тихоокеанский офис. стр. 2, 14. ISBN 978-971-91751-2-4 . Проверено 8 января 2013 г.
- ^ Jump up to: а б Поршер, Мишель Х. «Сортировка Мусы имен » . Университет Мельбурна . Проверено 8 января 2013 г.
- ^ Борбора, Конгкона; Бортакур, СК; Танти, Бхабен (23 июня 2016 г.). «Новый сорт Musa balbisiana Colla из Ассама, Индия» . Бангладешский журнал таксономии растений . 23 (1): 75–78. дои : 10.3329/bjpt.v23i1.28348 . ISSN 2224-7297 .
- ^ « Муса райская » . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 6 января 2013 г.
- ^ Брикелл, компакт-диск (2009). «Международный кодекс номенклатуры культурных растений» (PDF) . Скрипта Садоводства . 10 (8-е изд.). Международное общество садоводческих наук: 35. ISBN. 978-0-643-09440-6 . Проверено 8 января 2013 г.
- ^ Jump up to: а б с «Номенклатура культивируемых бананов» . ПроМуса . 17 июля 2020 г. Проверено 6 апреля 2024 г.
- ^ Де Ланге, Эдмонд; Гржибова, Ева; Карпентье, Себастьен; Долежель, Ярослав и Свеннен, Рони (2010). «Способствовало ли обратное скрещивание появлению гибридных съедобных бананов?» . Анналы ботаники . 106 (6): 849–857. дои : 10.1093/aob/mcq187 . ПМК 2990659 . ПМИД 20858591 .
- ^ Jump up to: а б с д Плётц, Р.К.; Кеплер, АК; Дэниэлс, Дж. и Нельсон, Южная Каролина (2007). «Банан и подорожник: обзор с упором на сорта тихоокеанских островов» (PDF) . В Элевиче, Ч.Р. (ред.). Профили видов для агролесомелиорации островов Тихого океана . Холуалоа, Гавайи: постоянные сельскохозяйственные ресурсы (PAR) . Проверено 10 января 2013 г.
- ^ «Контрольный список сортов банана» . ПроМуса . 2 июня 2021 г. Проверено 6 апреля 2024 г.
- ^ Бидабади, Сиамак Ширани; Меон, Сария; Вахаб, Закария и Махмуд, Мазия (2010). «Исследование генетической и фенотипической изменчивости сомаклонов, индуцированной BAP и TDZ, в микроразмноженных кончиках побегов банана ( Musa spp.) с использованием маркеров RAPD» . Журнал сельскохозяйственных наук . 2 (3): 49–60. дои : 10.5539/jas.v2n3P49 .
- ^ Круз, Ф.С.; Геко, Л.С.; Дамаск, ОП; Уэльгас, ВК; Куэва, FM; Итак, ВЫ; Сисон, MLJ; Банасихан, И.Г.; Синохин, ВГО (2008). Справочник фермера по интродуцированным и местным сортам бананов на Филиппинах . Рим, Италия: Bioversity International . п. 54. ИСБН 978-971-91751-8-6 .
{{cite book}}: CS1 maint: дата и год ( ссылка ) - ^ Jump up to: а б с д и ж г Молина, АБ; Роа, В.Н. (2000). Продвижение исследований и разработок в области бананов и подорожников в Азиатско-Тихоокеанском регионе . Международный институт генетических ресурсов растений. п. 3. ISBN 978-971-91751-3-1 . Проверено 8 декабря 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я Сусилавати, Богиня; Ахмад, Фаджарудин; Хастини, Рида Окторида; Лаксоно, Суросо Мукти; Марьян, Нани (7 августа 2023 г.). «Бананы и их дикие родственники в Пандегланге, Индонезия» . HAYATI Журнал биологических наук (на индонезийском языке). 30 (6): 1071–1091. дои : 10.4308/hjb.30.6.1071-1091 . eISSN 2086-4094 . ISSN 1978-3019 .
- ^ Пинар, Хасан; Унлу, Мустафа; Биркан, Мустафа; Байсал, Филиз; Тунец, Гульсемин Савас; Тунец, Метин; Эрджишли, Сезай (14 октября 2015 г.). «Генетическая характеристика клонов бананов, выращенных в Турции, на основе содержания ядерной ДНК и маркеров SRAP» . Журнал прикладной ботаники и качества продуктов питания . 88 (2015): 222–227. дои : 10.5073/JABFQ.2015.088.032 . ISSN 1439-040X – через ojs.openagrar.de.
- ^ «Подгруппа подорожника» . ПроМуса . 17 июля 2020 г. Проверено 6 апреля 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Подгруппа Ихолена» . ПроМуса . 22 июля 2020 г. Проверено 6 апреля 2024 г.
- ^ Маникам, К. Раджа; Раджмохан, К. (июнь 2010 г.). «Генетическое разнообразие бананов (Musa spp.)» . Мадрасский сельскохозяйственный журнал . 97 (4–6). Индия: Сельскохозяйственный университет Тамил Наду: 106–109. дои : 10.29321/MAJ.10.100358 .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Правительство Австралии (2008 г.). «Биология Мусы Л. (банан)» (PDF) . Департамент здравоохранения и старения – Управление регулятора генных технологий. Архивировано из оригинала (PDF) 3 декабря 2012 г. Проверено 8 января 2013 г.
