Красные бананы на рынке в Гватемале Продольные и поперечные разрезы красного банана
Красные бананы — группа сортов бананов с красновато-фиолетовой кожицей. Некоторые из них меньше и толще обычного банана Кавендиш , другие намного крупнее. Спелые сырые красные бананы имеют мякоть от кремового до светло-розового цвета. Они также мягче и слаще, чем желтые сорта Кавендиш, некоторые с легким острым малиновым вкусом, а другие с землистым вкусом. Многие красные бананы экспортируются производителями из Восточной Африки, Азии, Южной Америки и Объединенных Арабских Эмиратов. Они являются фаворитами в Центральной Америке. [1] [2] как форма сока-афродизиака, он является фаворитом в Индии для повышения фертильности, но продается по всему миру.
Красные бананы в спелом состоянии должны иметь темно-красную или темно-бордовую кожуру, и их лучше всего есть, когда они не повреждены и слегка мягкие. Этот сорт содержит больше бета-каротина и витамина С, чем желтые бананы. Он также содержит калий и железо. Чем краснее плод, тем больше каротина и выше уровень витамина С. [3] Как и желтые бананы, красные бананы созреют за несколько дней при комнатной температуре, и их лучше хранить на открытом воздухе, вдали от холодильника.
По сравнению с самым распространенным бананом, бананом Кавендиш, они, как правило, меньше по размеру, имеют немного более толстую кожицу и более сладкий вкус, но имеют более длительный срок хранения, чем желтые бананы. Они, как правило, стоят примерно на 50% дороже за фунт, чем желтые бананы, просто потому, что их гораздо меньше.
он известен На английском языке как Red Dacca (Австралия), Красный банан, «Красный» банан (США), Бордовый банан, Кавендишский банан «Кубинский красный», Ямайский красный банан и Красный Кавендишский банан.
Первыми бананами, появившимися на рынке Торонто (в 1870-х и 1880-х годах), были красные бананы. [7] Красные бананы доступны круглый год на специализированных рынках и в крупных супермаркетах США.
Красные бананы едят так же, как и желтые, очищая плоды перед едой. Их часто едят сырыми, целыми или нарезанными, добавляют в десерты и фруктовые салаты, но их также можно запекать, жарить и поджаривать. Красные бананы также часто продаются в магазинах сушеными.
В красном банане больше бета-каротина и витамина С, чем в желтых сортах бананов. [ нужна ссылка ] Все бананы содержат натуральные источники трех сахаров: сахарозы , фруктозы и глюкозы .
Arc.Ask3.Ru Номер скриншота №: 3da99811b122952b0554c8ae342c77a4__1721604480 URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/3d/a4/3da99811b122952b0554c8ae342c77a4.html Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1: Red banana - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)
