Приготовить зеленый банан
| Musa acuminata 'Cook Green' | |
|---|---|
| Разновидность | Муса заостренная |
| Группа сортов | Кавендишская подгруппа группы ААА |
| Сорт | «Зеленая кулинария» |
| Источник | Малайзия , Филиппины , Таиланд , Индонезия , Вьетнам |
Масак Хиджау Бананы — это триплоидные бананов сорта из Малайзии . Он является членом коммерчески важной подгруппы бананов Кавендиш . [1] Это популярный сорт бананов в Юго-Восточной Азии и Вест-Индии . [2] [3]
Он также широко известен (и ошибочно) как Лакатан в Латинской Америке и Вест-Индии, но не следует путать с филиппинским сортом Лакатан . Другие распространенные названия включают Монте-Кристо , Гигантский инжир , Бунгулан и Местису , среди других. [4] [2]
Описание
[ редактировать ]Банан Масак Хиджау — один из самых высоких клонов Кавендиша. [1] [2] при этом псевдостебель достигает высоты от 12 до 15 футов (от 3,7 до 4,6 м) в высоту. [5] Образует пучки, состоящие из 6–12 кистей, в каждой от 12 до 20 пальцев. Плоды имеют диаметр от 2 до 2,5 см (от 0,79 до 0,98 дюйма) и длину от 15 до 25 см (от 5,9 до 9,8 дюйма). Плоды созревают, когда кожица становится от светло-зеленой до желто-зеленой, как и у других сортов Кавендиш. [3]
Таксономия
[ редактировать ]Банан Масак Хиджау является триплоидным ( ААА ) сортом подгруппы бананов Кавендиш . [6] Его официальное название — Musa acuminata (Группа ААА) «Масак Хиджау». [6]
Масак Хиджау также ошибочно называют «Лакатаном» в Латинской Америке и Вест-Индии . Чтобы избежать путаницы с настоящими бананами Лакатан из Филиппин , последний в ботанической литературе обычно пишется через букву «к», а Масак Хиджау обычно пишется через букву «с» (Лакатан). [7] или просто называется «Ямайский лакатан». [6] [8]
Другие распространенные названия сорта в Юго-Восточной Азии включают «Писанг Буай» и «Писанг Эмбун Лумут» в Малайзии; «Писанг Амбон Лумут» в Индонезии ; «Бунгулан» или «Бонголан» на Филиппинах ; «Клуай Хом Киау» в Таиланде ; «Тхимве» в Мьянме и «Чуой Тиу Као № 1» во Вьетнаме . В Америке он также известен как «Монте-Кристо» в Пуэрто-Рико ; «Гигантский инжир», «Бут Ронд» и «Конго» в Вест-Индии. и «Местиса» в Бразилии . В Океании он известен как «Хамакуа» на Гавайях ; «Амоа Кауаре» на островах Кука и «Виемама» на Фиджи ; [4] [6]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Рема Менон (2016). «Разведение бананов» . В Сукхада Мохандас и Кундапура В. Равишанкар (ред.). Банан: геномика и трансгенные подходы к генетическому улучшению . Спрингер. п. 16. ISBN 9789811015854 .
- ^ Jump up to: а б с Джон Чарльз Робинсон (2010). Джефф Атертон (ред.). Бананы и плантаны . Наука растениеводства в садоводстве. КАБИ. ISBN 9781845936587 .
- ^ Jump up to: а б Хосе Д. Дагун (2005). Сельскохозяйственные и рыболовные технологии IV . Технологии, образование в области средств к существованию и жизненные навыки. Книжный магазин «Рекс», Inc. 34. ISBN 9789712342233 .
- ^ Jump up to: а б Т.К. Лим (2012). Съедобные лекарственные и нелекарственные растения: Том 3, Плоды . Springer Science & Business Media. п. 503. ИСБН 9789400725331 .
- ^ Ричард Олсопп, изд. (2003). Словарь употребления карибского английского языка . Университет Вест-Индии Пресс. п. 336. ИСБН 9789766401450 .
- ^ Jump up to: а б с д Мишель Х. Порчер; Профессор Сноу Барлоу (19 июля 2002 г.). «Сортировка имен Мусы» . Университет Мельбурна . Проверено 11 января 2011 г.
- ^ Вальмайор, Р.В., Эспино, RRC и Паскуа, OC (2002). Дикие и культивируемые бананы Филиппин . Лос-Банос, Лагуна, Филиппины: PARRFI. п. 242.
{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ «ENCANTO FARMS «мы будем бананами» в Сан-Диего» . Проверено 13 января 2011 г.
