Банан Леди Фингер
| Банан с дамским пальчиком | |
|---|---|
 Банановые фрукты Lady Finger | |
| Гибридное происхождение | Муса заостренная |
| Группа сортов | Подгруппа Sucrier группы AA [1] [2] [3] [4] [5] |
| Сорт | « Леди Фингер» |
| Источник | Малайзия [1] Индонезия [2] |
Бананы «дамские пальцы» (также известные как сахарные бананы, инжирные бананы или финиковые бананы) — это диплоидные бананов, сорта происходящие из Малайзии или Индонезии , принадлежащие к подгруппе Sucrier группы сортов бананов АА . Бананы «Дамские пальчики» — наиболее широко культивируемый сорт АА и один из самых популярных местных бананов в мире. Плоды размером с палец, сладкие, с тонкой кожицей.
Таксономия
[ редактировать ]Банан Lady Finger — диплоидный сорт дикого банана Musa acuminata , принадлежащий к подгруппе Sucrier группы сортов бананов АА . [1] [2] [3] [4] [5] Когда-то в старой системе классификации они были отнесены к группе Sucrier. [6] Кроме того, «Палец леди» использовался для обозначения нескольких отдельных клонов AA, AB и AAB; такие как «Ней Пуван» в одноименной подгруппе (геном AB), «Pome», «Пакован» и «Пача Надан» в «подгруппе Pome» (геном AAB). [7]
Его официальное обозначение — Musa (AA Group) «Леди Фингер» . [3]
- Musa acuminata Colla (Группа АА) 'Женский палец'
- Musa acuminata Colla (Группа АА) 'Сахарница'
- Musa acuminata Colla (группа Sucrier) 'Женский палец'
- Musa × paradisiaca L. 'Lady Finger'
- Musa × paradisiaca L.cultigroup Сахарница 'Lady's Finger'
- Musa × paradisiaca L.cultigroup Saccharinus 'Lady's Finger'
- Musa × paradisiaca L.cultigroup Saccharinus 'Lady's Finger'
- Musa acuminata Colla non L. (группа Sucrier) 'Datil'
- Musa acuminata Colla non L. (Sucrier Group) 'Ниньо'
- Musa acuminata Colla non L. (Sucrier Group) 'Bocadillo'
Общие имена
[ редактировать ]Муса (Группа АА) «Леди Фингер» имеет много общих имен на других языках. Ниже приведены:
| Язык | Общие имена | Расположение | Ссылки |
|---|---|---|---|
| испанский | Орито | Эквадор | [1] [8] |
| Женский палец, Детская гвинея, Манис, Финик, Ребенок | Латинская Америка | [1] [3] [6] | |
| белый банан | Пуэрто-Рико | ||
| Камбур Титиаро, Бокадильо | Колумбия | ||
| Камбур Титиаро | Венесуэла | ||
| Французский | Банан-инжир, Милый банан, Банан Ледифингер, Банан Карликовый, Банан Фикария, Банановое дерево «Сахарное». | [1] [3] | |
| Сладкий инжир Банан, сладкий инжир, сладкий инжир | Вест-Индия | ||
| бирманский | Хэппи Райс (или Хэппи Райс) | Мьянма | |
| португальский | Золотой банан, Банан-инжир, Банан «Дамский палец», Банан-карлик. | Бразилия | |
| Неа | Сурья Кадали | Индия | |
| Parika | Гайана | [1] | |
| Понпеи | Тканый | Понпеи | |
| Английский | Банан Леди Фингер | Гавайи | |
| банановый мальчик | Флорида | ||
| Инжирный банан, Финиковый банан, Пальчиковый банан, Сахарный банан | [3] | ||
| датский | Сахарный банан, инжирный банан | ||
| Голландский | Банановый инжир, Банановый инжир. | ||
| немецкий | Сахарный банан, маленький банан из Вест-Индии | ||
| итальянский | Золотой банан, Инжирный банан, Карликовый банан | ||
| индонезийский | я буду | Бали (Индонезия) | |
| Амасан, Писанг мас, Писанг золотой | Индонезия | [1] [3] [9] [10] | |
| малайский | Мас банан, Биг мас банан, Кампунг мас банан. | Малайзия | |
| Тагальский | Амас, Карамело, Каморос | Филиппины | |
| тайский | Клуай Кхай, Клю Кай ( Клуай Кхай ) | Таиланд | |
| вьетнамский | Чуой Трунг | Вьетнам |
Происхождение и среда обитания
[ редактировать ]Банан Lady Finger — диплоидный сорт , происходящий из Малайзии. [1] или Индонезия . [2] Это наиболее широко культивируемый сорт АА и один из самых популярных местных бананов в мире. [1] Леди Фингер (АА), в геноме которого много А, особенно трудно выращивать, и он редко выживает при низкой влажности или влажности. [5]
Описание
[ редактировать ]Банановые деревья Lady Finger могут вырасти на высоте 7,5 метров (25 футов). Его псевдостебель тонкий, но имеет мощную корневую систему, что делает его устойчивым к повреждению ветром. Наружные оболочки темно-коричневые или с красновато-коричневыми прожилками. Листья желтовато-зеленые и почти не содержат воска. Цветет в середине лета, конце лета и начале осени. Каждая связка, обычно весом 10,4 кг, [2] обычно имеет от 10 до 14 рук. Каждая рука состоит из 12-20 плодов. Монокарпик , размножается бесполым путем . [6]
Это зависит от почвы и климата, плоды размером с палец, достигают От 4 до 5 дюймов (от 10 до 12 + 1 ⁄ 2 см) в длину при идеальных условиях выращивания. [1] Кожица тонкая, светло-желтая. Мякоть восхитительно сладкая. [6] Несмотря на их сходство, банан Lady Finger не следует путать с бананом совершенно другого сорта Latundan , который немного крупнее и имеет кисло-сладкий вкус. [8] Сорта бананов «Apple» или «Manzana» также очень похожи на «Lady Finger» во всех отношениях, за исключением того, что вкус их фруктов очень похож на свежее яблоко. [11]
Питание
[ редактировать ]Бананы «дамские пальчики» богаты каротиноидами и содержат 315 мкг β-каротина на 100 г. [5] Они богаты витаминами и минералами. [12]
Болезни
[ редактировать ]Бананы Lady Finger устойчивы к панамской болезни [1] [6] и черный долгоносик, но восприимчив к пятнистости листьев Сигатока . [6] [7]
Использование
[ редактировать ]Бананы Lady Finger едят свежими или используют в десертах. Его предпочитают из-за ароматного аромата, сладости, пищевой и эстетической ценности. Они известны тем, что превосходят бананы из супермаркета. [11] В Индонезии банан «Леди Фингер» часто используется в качестве украшения традиционных церемоний. [12] Бананы Dwarf Lady Finger, обычно вырастающие только до 15 футов ( 4 + 1 ⁄ 2 м) в высоту также выращивают как комнатные растения.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж к л Плётц, Р.К.; Кеплер, АК; Дэниэлс Дж. и Нельсон С.С. (2007), «Банан и подорожник: обзор с акцентом на сорта тихоокеанских островов» (PDF) , в Элевиче, Ч.Р. (ред.), Профили видов для агролесомелиорации островов Тихого океана , Холуалоа, Гавайи. i: Постоянные сельскохозяйственные ресурсы (PAR), с. 8-9 , получено 12 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Ортис, Эмиль (2016). ТАКСОНОМИЧЕСКИЙ СПРАВОЧНЫЙ КОЛЛЕКЦИЯ MUSA (PDF) . США: Служба сельскохозяйственных исследований – Министерство сельского хозяйства США . стр. 17–20.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час Порчер, Мишель Х.; Барлоу, (профессор) Сноу (27 марта 2011 г.). «Сортировка сортов Муса» . Университет Мельбурна . Проверено 18 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б Консенсусные документы ОЭСР (2010 г.). Оценка безопасности трансгенных организмов . Гармонизация нормативного надзора в области биотехнологии. Том. 4. Париж, Франция: Издательство ОЭСР. п. 90. дои : 10.1787/9789264096158-en . ISBN 978-92-64-09614-1 . ISSN 2311-4622 .
{{cite book}}: CS1 maint: дата и год ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б с д Нельсон, Южная Каролина; Плётц, Р.К. и Кеплер, А.К. (август 2006 г.), « Виды Musa (бананы и бананы)» (PDF) , в Элевич, Ч.Р. (ред.), Профили видов для агролесомелиорации островов Тихого океана , том. 2, Холуалоа, Гавайи: Постоянные сельскохозяйственные ресурсы (PAR), стр. 5 и 22 , получено 1 марта 2024 г.
{{citation}}: CS1 maint: дата и год ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б с д и ж Мортон, Джулия (1987). "Банан" . hort.purdue.edu . Университет Пердью . Проверено 30 января 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б Управление регулятора генных технологий (февраль 2023 г.). Биология Мусы Л. (банан) (PDF) (3-е изд.). Австралия: Министерство здравоохранения и ухода за престарелыми – правительство Австралии . стр. 5–6.
{{cite book}}: CS1 maint: дата и год ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б Чапалбай, Луис Энрике Салау (2015). «Передача банана Орито (Musa acuminata) после сбора урожая в центр сбора во время летнего сезона в кантоне Букай, провинция Гуаяс» (PDF) . Диссертация семинара (на испанском языке). ГУАЯКИЛ, ЭКВАДОР: Факультет машиностроения и производственных наук: i–ii, 25 – через dspace.espol.edu.ec.
- ^ Кеплер, Анджела Кей (2007). «НАЗВАНИЯ И СИНОНИМЫ КУЛЬТУРНЫХ СОРТОВ БАНАНА НА ГАВАИ (за исключением традиционных майа)» (PDF) . Колледж тропического сельского хозяйства и человеческих ресурсов . п. 5 . Проверено 27 февраля 2024 г.
- ^ Вальмайор, Рамон В.; Джамалуддин, Ш.; Силайой, Б.; Кусумо, С.; Дан, LD; Паскуа, О.К. и Эспино, RRC (2000), Названия сортов бананов и синонимы в Юго-Восточной Азии (PDF) , Лос-Баньос, Филиппины: Международная сеть по улучшению бананов и подорожников – Азиатско-Тихоокеанский офис, стр. 8 и 15, ISBN 971-91751-2-5 , заархивировано из оригинала (PDF) 30 мая 2013 г. , получено 1 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б Саулс, Джулиан В. «Банан» . aggie-horticultural.tamu.edu . Техасский университет A&M . Проверено 20 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б Мубарок, Сьярифул; Маулида Рахман, «Икрима»; Нурания Камалуддин, Надя; Солихин, Эсо (31 декабря 2022 г.). «Влияние 1-метилциклопропена в сочетании с хитозаном на послеуборочное качество тропического банана «Леди Фингер» » . Международный журнал пищевых свойств . 25 (1): 1171–1185. дои : 10.1080/10942912.2022.2074028 . ISSN 1094-2912 .
