Jump to content

Моисей (род)

Муса
Банановые растения, Канаха-Бич, Мауи
Научная классификация Изменить эту классификацию
Королевство: Растения
Клэйд : Трахеофиты
Клэйд : покрытосеменные растения
Клэйд : Однодольные
Клэйд : Коммелиниды
Заказ: Зингибералесы
Семья: Мускусные
Род: Муса
Л. [1]
Типовой вид
Муса заостренная
Разновидность

Около 80, см. текст .

Musa — один из трёх родов семейства Musaceae . Род включает 83 вида цветковых растений, дающих съедобные бананы и подорожники . вырастают до высоты деревьев Хотя бананы и подорожники , они не являются древесными , а их видимый « стебель » состоит из оснований огромных листьев стеблей . Таким образом, это технически гигантские травянистые растения . Виды Musa используются в качестве пищевых растений личинками некоторых видов чешуекрылых , включая гигантскую леопардовую бабочку и другие Hypercompe виды , включая H. albescens (регистрируется только на Musa ), H. eridanus и H. icasia .

Описание

[ редактировать ]

Банановые растения являются одними из крупнейших сохранившихся травянистых растений, некоторые из них достигают 9 м (30 футов) в высоту или 18 м (59 футов) в случае Musa ingens . Крупная трава состоит из видоизмененного подземного стебля (корневища), ложного ствола или псевдостебля, образованного прикорневыми частями плотно скрученных листьев, сети корней и большого цветоноса. Одиночный лист разделен на листовую оболочку, сморщенную часть, называемую черешком , и конечную листовую пластинку. Ложный ствол представляет собой скопление листовых влагалищ; [2] только когда растение готово к цветению, настоящий стебель вырастает из влагалища и опускается обратно. [3] На конце этого стебля цветонос образуется (при этом M. ingens имеет второй по длине известный цветонос, уступающий только Agave salmiana ), несущий множество женских цветков, защищенных большими пурпурно-красными прицветниками. Расширение стебля (рахис) продолжает рост вниз, где растут конечные мужские цветки. Листья происходят от псевдостебля и разворачиваются, образуя листовую пластинку с двумя половинками пластинок. [2] У M. acuminata subsp. длина пластинки может достигать 7 м (23 фута). truncata (син. M. truncata ) Малайского полуострова ). [4] Виды Musa размножаются как половым (семенным), так и бесполым (присосками) способами, используя бесполые способы при получении стерильных (несемянных) плодов. Дополнительные качества, по которым можно отличить Musa, включают спирально расположенные листья, плоды в виде ягод, наличие клеток, вырабатывающих латекс, цветы с пятью сросшимися листочками околоцветника и отчетливым одним членом внутреннего оборота, а также черешок с одним рядом воздушных каналов. [5]

Незрелые бананы имеют зеленую кожуру. Хотя подорожники остаются зелеными полностью, многие сорта по мере созревания меняют цвет кожицы на желтый, оранжевый или красноватый. [ нужна ссылка ]

Распределение

[ редактировать ]

Местное распространение рода Musa включает большую часть Индомалайского царства и части северо-восточной Австралазии . Он был завезен во многие другие части мира с тропическим или субтропическим климатом. [6]

Систематика и таксономия

[ редактировать ]

В классической латыни кратко существовало название бананов, а именно ariena , использованное Плинием Старшим ( «Естественная история» , XII.12 ). По словам Александра фон Гумбольдта , [7] этот термин мог быть заимствованием из санскритского варана. [ нужны разъяснения ] через греческое исполнение уарана [ нужны разъяснения ] после индийского похода Александра Македонского .

Из-за редкости бананов в поздней античности и раннем средневековье термин «ариена» вышел из употребления. В эпоху позднего средневековья международная торговля привела бананы в Европу, что вызвало необходимость в названии. В I веке средневековая латынь ввела термин «musa» : скорее всего, это было [Примечание 1] латинизация ( арабского названия фрукта мауз موز). Так, арабская энциклопедия XI века « Канон медицины» , переведенная в средние века на латынь и хорошо известная в Европе, показывает соответствие между арабским mauz и латинским musa . [Примечание 2] Муз — это также турецкое, персидское и сомалийское название этого фрукта.

По мнению лингвиста Марка Донохью и археолога Тима Денхэма, первоначальное происхождение латинизированной формы musa находится в языках Транс-Новой Гвинеи , где некоторые сорта бананов известны под формой * muku . [8] Оттуда этот термин был заимствован в австронезийские языки региона и мигрировал через Азию через дравидийские языки Индии в персидский , греческий и арабский язык как Wanderwort : [9] [10]

Возможная передача мусы из Новой Гвинеи на латынь.
Транс-Новая Гвинея австронезийский дравидийский Индийский персидский арабский Греческий латинский
#плохой #mugu > муку > муу моттай/моте в мучениях mōč⁠ мавз/мавза в Моисее Муса

Позднее латинский термин «musa» был выбран Карлом Линнеем в 1753 году в качестве названия рода. [11]

Со времен Линнея и до 1940-х годов различные виды съедобных бананов и подорожников получали биномиальные названия Линнея, такие как Musa Cavendishii , как если бы они были видами. На самом деле съедобные бананы имеют чрезвычайно сложное происхождение, включающее гибридизацию , мутацию и, наконец, отбор человеком. Большинство съедобных бананов не имеют косточек ( партенокарпические ), следовательно, стерильны, поэтому их размножают вегетативно. Давание видовых названий тому, что на самом деле является очень сложными, в основном бесполыми, гибридами (в основном двух видов диких бананов, Musa acuminata и Musa balbisiana ), привело к бесконечной путанице в банановой ботанике . В 1940-х и 1950-х годах ботаникам стало ясно, что культивируемым бананам и подорожникам нельзя присвоить биномы Линнея, а лучше дать названия сортов . [ нужна ссылка ]

Подача еды на банановом листе — популярная традиция в некоторых частях Индии, Шри-Ланки и некоторых частях Юго-Восточной Азии.

Что касается слова банан , то оно пришло в английский язык из испанского и португальского языков, которые, по-видимому, заимствовали его из западноафриканского языка, возможно, волоф (Сенегал). [12] Форма волоф сама по себе может быть заимствованным словом из арабского Banān Mawz (< banān «палец»). [ нужна ссылка ]

Секции Musa имеют историю, восходящую к 1887 году, когда депутат Саго опубликовал книгу «Sur le жанр Bananier», где род Musa был впервые официально классифицирован. [13] В этой статье Саго разделил виды Musa на три группы, хотя названия разделов им не были присвоены. Группировка была основана на морфологических признаках: в трио вошли бананы с мясистыми плодами, декоративные бананы с прямостоячими соцветиями и яркими прицветниками, а также бананы гигантских размеров.

Через пять лет после статьи Сагота Дж. Г. Бейкер впервые официально обозначил секции Мусы . Для этого он назвал три подрода, которые почти соответствовали разделам, описанным Саготом. [14] Эти разделы были:

  • М. ​подг. Physocaulis Baker - характеризуется прицветником с множеством цветков, несъедобными плодами и бутылкообразным стеблем.
  • М. субг. Rhodochlamys Baker - ярко окрашенные прицветники с небольшим количеством цветков, обычно несъедобных плодов, и цилиндрические стебли.
  • М. субг. Eumusa Baker - отличается зелеными, коричневыми или тускло-фиолетовыми прицветниками с множеством цветков, обычно съедобных плодов, и цилиндрическими стеблями.

После этой классификации в 1947 году Чизмен реклассифицировал таксоны на основе морфологических особенностей и числа хромосом. [15] В этом проекте предлагалось четыре раздела:

  • М. ​секта. Эумуса Чизман (2n = 2x = 22)
  • М. ​секта. Родохламис (Бейкер) Чизмен (2n = 2x = 22)
  • М. . sect. секта. Австралимуса Чизмэн (2n = 2x = 20)
  • М. секта. Каллимуса Чизман (2n = 2x = 20)

была добавлена Еще одна секция Musa ​​в 1976 году компанией GCG Ardent. раздел М. Добавлен секта. Ingentimusa , Ardent был основан на единственном виде Musa ingens . [16] В результате этого обозначения количество разделов в Мусе достигло пяти: Eumusa , Rhodochlamys , Callimusa , Australimusa и Ingentimusa .

В 21 веке геномика стала дешевле, эффективнее и точнее, а генетические исследования Мусы возросли в геометрической прогрессии. Исследования проводились вокруг разнообразия геномных маркеров (хпДНК, нрДНК , рДНК, интроны, различные спейсеры и т. д.). Результаты многих из этих исследований показали, что пять отделов Мусы , определенные по морфологии (и перечисленные выше), не были монофилетическими. [17] [18]

Основываясь на неправильной группировке разделов, Маркку Хаккинен предложил еще одну реклассификацию разделов Musa в 2013 году. Используя множество генетических данных и маркеров из других исследований, Хаккинен предложил сократить пять разделов Musa на два: Musa и Callimusa . [18] В отличие от секционных классификаций прошлого, эта гипотеза основывалась на генетических маркерах, а не на морфологических особенностях или числе хромосом. Эти две группы обычно были сформированы путем объединения ранее определенных групп:

  • Секта Мусы . Роточламис и М. ​секта. Эумуса стал М. сектой. Муса
  • М. . sect. Секта. Ингетимуса , М. Секта. Каллимуса и М. Секта. Австралимуса стал М. Секта. Каллимуса

Развитие технологий геномного анализа и дополнительные данные о родстве видов Musa сформулировали два раздела Хаккинена, а затем подтвердили, что они являются правильными подкатегориями для этого рода. [19] [20] [21] История срезов Мусы представляет собой пример того, как геномика заменила морфологические данные и, следовательно, классификации.

Разновидность

[ редактировать ]

По состоянию на январь 2013 г. во Всемирный контрольный список избранных семейств растений включены 68 ​​видов и два первичных гибрида. , которые перечислены ниже. [22] Распределение по секциям основано на GRIN (где указан вид), [23] перегруппированы согласно Wong et al. [24]

Раздел Каллимуса (включая Австралимусу )

[ редактировать ]
Плодовая ножка Musa sp.
Банановые цветы

[A] и [C] указывают на известное размещение в бывших разделах Australimusa и Callimusa соответственно. [25]

Раздел Ингентимуса

[ редактировать ]

Раздел Musa (включая Rhodochlamys )

[ редактировать ]
Musa acuminata с соцветием
Японский волокнистый банан ( Musa basjoo ) цветет в парке дикой природы Котсуолд.
Musa ornata 'Roxburgh' в Китае.
Цветок розового банана ( Musa velutina )

Раздел неопределенный или неизвестный

[ редактировать ]
Пестролистная форма Musa sp.
Муса сп.

Раньше размещался здесь

[ редактировать ]
  • Ensete davyae (Stapf) Cheesman (как M. davyae Stapf )
  • Ensete gilletii (De Wild.) Cheesman (как M. gilletii De Wild. или M. martretiana A.Chev. )
  • Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman (как M. glauca Roxb. )
  • Ensete lasiocarpum (франк.) Cheesman (как M. lasiocarpa Franch. ) - также выделен в отдельный род как Musella lasiocarpa (франк.) CYWu ex HWLi [26]
  • Ensete Livingstoniana (Дж. Кирк) Чизман (как М. Livingstoniana Дж. Кирк )
  • Ensete perrieri (Stapf) Cheesman (как M. perrieri Claverie )
  • Ensete superbum (Roxb.) Cheesman (как M. superba Roxb. )
  • Ensete ventricosum (Welw.) Cheesman (как M. arnoldiana De Wild. , M. ensete JFGmel. или M. ventricosum (Welw.) Cheesman )
  • Heliconia bihai (L.) L. (как M. bihai L. )

Культивированные бананы

[ редактировать ]
Слева направо: бананы , красные бананы , латундан и бананы Кавендиш.

был выделен ряд отдельных групп растений, приносящих съедобные плоды На основе видов Musa . На английском языке сладкие фрукты, используемые на десерт, обычно называются «бананами», тогда как более крахмалистые сорта, используемые для приготовления пищи, называются «плантанами», но эти термины не имеют никакого ботанического значения. Безусловно, самая большая и в настоящее время наиболее широко распространенная группа культивируемых бананов происходит из секции Musa , особенно M. acuminata и M. balbisiana , либо по отдельности, либо в различных гибридных комбинациях. Следующая, но гораздо меньшая группа происходит от представителей секции Callimusa (ранее классифицировавшейся как Australimusa ) и ее значение ограничено Полинезией . Еще более ограниченное значение имеют небольшие группы гибридов из Папуа-Новой Гвинеи ; группа из секции Musa , в которую также внес вклад Musa schizocarpa , и группа гибридов секции Musa и секции Callimusa . [ нужна ссылка ]

Бананы и бананы являются четвертым по объему производства продуктом питания в мире, уступая только основным культурам - рису , пшенице и кукурузе .

Характеристики

[ редактировать ]

Растения рода Musa . включая корни, цветы и плоды, использовались в культурах народной медицины Африки, Азии, Индии и Америки. Современные исследования, изучающие свойства плодов, обнаружили разнообразие биологически активных соединений среди генотипов по сравнению с коммерчески выращенными сортами . [27]

Раздел Муса Сорта

[ редактировать ]

Когда от биномиальной системы Линнея для культивируемых бананов отказались, была разработана альтернативная геномная система номенклатуры съедобных бананов в секции Musa . Таким образом, растение, ранее известное под «видовым» названием Musa Cavendishii, стало Musa (Группа ААА) «Карлик Кавендиш». «Новое» название ясно показывает, что «Карлик Кавендиш» представляет собой триплоид с тремя наборами хромосом, все из которых происходят от Musa acuminata , который обозначается буквой «А». Когда речь идет о Musa balbisiana , для обозначения его генома используется буква «B». Таким образом, сорт «Раджапури» можно назвать Муса (группа ААБ) «Раджапури». «Раджапури» также является триплоидом и, как ожидается, будет иметь два набора хромосом от Musa acuminata и один от Musa balbisiana . В геноме съедобных бананов из секции Musa можно встретить такие комбинации, как АА, ВВ, АВВ, ВВВ и даже АААВ.

Сорта типа Фей

[ редактировать ]

такой номенклатурной системы не разработано Для группы съедобных бананов, полученных из секции Callimusa, . Эта группа обычно известна как бананы «Феи» или «Фехи», и в южно-тихоокеанском регионе встречается множество сортов. Это очень характерные растения с прямостоячими гроздьями плодов, изображенные на трех картинах Поля Гогена . Мякоть ярко-оранжевого цвета, с высоким содержанием бета-каротина , которую можно готовить перед едой . Бананы Фей больше не имеют большого значения для еды, поскольку популярность импортных продуктов возросла, хотя некоторые из них имеют ритуальное значение. В настоящее время проводятся исследования по использованию бананов Fe'i karat (название происходит от слова « морковь » из-за интенсивного оранжево-желтого цвета плодов) для профилактики детской слепоты в Понпеи . [28] Бананы Fe'i, вероятно, происходят в основном от Musa maclayi , хотя их происхождение не так хорошо изучено, как бананы секции Musa . Сорта могут быть официально названы, как, например, Муса (группа Феи) «Утафун».

Другое использование

[ редактировать ]

Помимо съедобных плодов, цветы можно есть приготовленными, а сердцевину растения (например, сердцевину пальмы ) можно есть сырой или приготовленной. Кроме того, подвои и листовые оболочки некоторых видов можно готовить и употреблять в пищу. [29]

См. также

[ редактировать ]

Примечания

[ редактировать ]
  1. Некоторые источники утверждают, что Муса назван в честь Антония Мусы , врача императора Августа : см. Бейли, Либерти Хайд (1914–1917). Стандартная циклопедия садоводства. Том. 4. . Нью-Йорк: Макмиллан. ОСЛК   2768915 . . Стр. 2076–9.
  2. ^ По-арабски Мауз, означающий Муса или банан, находится в средневековой арабской медицинской энциклопедии Авиценны, которая доступна на сайте Авиценна: Книга вторая . См. также «Муса» на Dictionary.Reference.com . См. также Musacées в Dictionnaire Étymologique Des Mots Français D'Origine Orientale Л. Марселя Девича (1876 г.).
  3. ^ Musa beccarii Сообщается, что имеет гаплоидное число хромосом 9 или 10, последнее из-за образования мультивалента во время мейоза . Хотя генетически он удобно прилегает к секции Callimusa, число хромосом требует уточнения. [ нужна ссылка ]
  4. ^ Musa basjoo — самый морозостойкий вид Musa , успешно растущий и плодоносящий в открытом грунте на Британских островах и в Британской Колумбии . [ нужна ссылка ]
  1. ^ ГРИН (19 февраля 2009 г.). «Род: Муса Л.» Таксономия растений . Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы, Белтсвилл, Мэриленд : Министерство сельского хозяйства США , ARS , Национальная программа генетических ресурсов. Архивировано из оригинала 11 октября 2012 г. Проверено 6 февраля 2011 г.
  2. ^ Jump up to: а б Руар, Матье и др. «Морфология бананового растения». Платформа знаний о бананах сети ProMusa, февраль 2019 г., www.promusa.org/Morphology+of+banana+plant.
  3. ^ Редакторы Британской энциклопедии. "Девушки." Британская энциклопедия, Британская энциклопедия, Inc., 22 августа. 2019, www.britanica.com/plant/banana-plant.
  4. ^ Дэвисон, Г. (ноябрь 1983 г.). "Вы знали?". Малайский натуралист . 37 (2):39.
  5. ^ Джадд, Уолтер С. Систематика растений - филогенетический подход. Синауэр Ассоциация, 2007.
  6. ^ «Муса Л.» Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 12 февраля 2023 г.
  7. ^ Александр фон Гумбольдт (1850 г.). Взгляды на природу, или: Размышления о возвышенных явлениях творения . Генри Дж. Бон. п. 305.
  8. ^ Денхэм, Тим; Донохью, Марк (2009). «Доавстронезийское распространение сортов бананов на запад от Новой Гвинеи: лингвистические реликвии из Восточной Индонезии» . Археология в Океании . 44 (1): 18–28. дои : 10.1002/j.1834-4453.2009.tb00041.x . Проверено 5 февраля 2023 г.
  9. ^ Донохью, Марк; Денхэм, Тим (2009). «Одомашнивание бананов ( Musa spp.) в Азиатско-Тихоокеанском регионе: лингвистические и археоботанические перспективы» . Этноботаника: исследования и приложения . 7 : 293–332. дои : 10.17348/era.7.0.293-332 . hdl : 10440/942 . Проверено 5 февраля 2023 г.
  10. ^ Бленч, Роджер (2016). «Вещи, о которых ваш учитель классики никогда не говорил вам: заимствование латыни из трансновогвинейских языков» . Академия.edu .
  11. ^ «Муса». Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 10 января 2013 г.
  12. ^ Статья «Банан» на Dictionary.com .
  13. ^ Саго, член парламента (1887). «О роде бананов» . Бюллетень Ботанического общества Франции . 34 (7): 328–330. Бибкод : 1887BSBF...34..328S . дои : 10.1080/00378941.1887.10830263 .
  14. ^ Бейкер, Дж. Г. (1893). «Краткий обзор родов и видов Museae». Анналы ботаники (Оксфорд) . 7 : 189–229.
  15. ^ Чизмен, Э.Э. 1947 [паб. 1948]. Классификация бананов. II. Род Муса Л. Кью Булл. 2: 106–117. дои : 10.2307/4109207
  16. ^ Арджент, GCG 1976. Дикие бананы Папуа-Новой Гвинеи. Отмечает Рой. Бот. Гард. Эдинбург 35: 77–114.
  17. ^ Вонг С., Кью Р., Арджент GCG, Сет О, Ли СК, Ган YY. Оценка достоверности срезов Musa (Musaceae) с использованием AFLP. Энн Бот-Лондон. 2002 г.; 90: 231–238.
  18. ^ Jump up to: а б Хаккинен, Маркку (2013). «Переоценка секционной систематики Musa (Musaceae)». Таксон . 62 (4): 809–813. дои : 10.12705/624.3 .
  19. ^ Фэн, Хуйминь и др. «Молекулярная филогения рода Musa, определяемая простыми маркерами повторения последовательности». Генетические ресурсы растений, том. 14, нет. 3, 2015, стр. 192–199., дои : 10.1017/s1479262115000222
  20. ^ Ламаре, Анимос; и др. (2017). «Филогенетическое значение внутренних транскрибируемых спейсеров NrDNA и фрагментов ДНК хлоропластов Musa в расшифровке неясностей, связанных с секционной классификацией рода». Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур . 64 (6): 1241–1251. дои : 10.1007/s10722-016-0433-9 . S2CID   20705065 .
  21. ^ Чижкова, Дж; Гржибова, Э; Кристелова, П; Ван ден Хауве, я; Хаккинен, М; и др. (2015). «Молекулярная и цитогенетическая характеристика диких видов мух» . ПЛОС ОДИН . 10 (8): e0134096. Бибкод : 2015PLoSO..1034096C . дои : 10.1371/journal.pone.0134096 . ПМЦ   4529165 . ПМИД   26252482 .
  22. ^ Найдите «Муса». Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 10 января 2013 г.
  23. ^ ГРИН (19 февраля 2009 г.). «Виды в GRIN для рода Musa » . Таксономия растений . Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы, Белтсвилл, Мэриленд : Министерство сельского хозяйства США , ARS , Национальная программа генетических ресурсов. Архивировано из оригинала 12 декабря 2012 г. Проверено 6 февраля 2011 г.
  24. ^ Вонг, К.; Киев, Р.; Арджент, Г.; Сет, О.; Ли, С.К. и Ган, Ю.Г. (2002). «Оценка достоверности срезов Musa (Musaceae) с использованием ALFP» . Анналы ботаники . 90 (2): 231–238. дои : 10.1093/aob/mcf170 . ПМК   4240415 . ПМИД   12197520 .
  25. ^ Управление регулятора генных технологий (2008 г.). Биология Мусы Л. (банан) (PDF) . Правительство Австралии. Архивировано из оригинала (PDF) 3 декабря 2012 г. Проверено 28 января 2013 г.
  26. ^ «Энсете лазиокарпум». Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 10 января 2013 г.
  27. ^ Пирсон, Валери А. (2016). Бананы: выращивание, потребление и болезни сельскохозяйственных культур . Издательство Nova Science. п. 1. ISBN  978-1-63485-418-4 .
  28. ^ Коглан, Энди (10 июля 2004 г.). «Оранжевый банан для улучшения зрения детей» . Новый учёный .
  29. ^ Министерство армии США (2019). Официальный иллюстрированный справочник армии США по съедобным диким растениям . Гилфорд, Коннектикут: Lyons Press . п. 17. ISBN  978-1-4930-4039-1 . OCLC   1043567121 .

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 4f914ad27013859dde7c6fc46bb5aa9b__1713432240
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/4f/9b/4f914ad27013859dde7c6fc46bb5aa9b.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Musa (genus) - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)