Видалия лук

Видалия лук
Видалия лук
Разновидность	Чесночный лук
Сорт	Гранекс
Источник	Соединенные Штаты

Лук Видалия (vaɪˈdeɪliə) — один из нескольких сортов сладкого лука , выращиваемых на производственной территории, определенной законом штата Джорджия в США с 1986 года и США Кодексом федеральных правил (CFR). Сорта включают гибрид Yellow Granex, сорта происхождения Granex и аналогичные сорта, рекомендованные Комитетом по луку Видалии и одобренные министром сельского хозяйства США .

Лук назван Видалия, потому что исторически он выращивался в городе Видалия, штат Джорджия . Выращивание лука Видалия началось в начале 1930-х годов. Гранекс и родственные сорта слаще других луков, но необычная сладость лука Видалия обусловлена ​​низким содержанием серы в почве, в которой выращивают лук Видалия.

овощем Грузии В 1990 году лук Видалия был назван официальным государственным .

Законодательство

Законодательный орган штата Джорджия принял «Закон о луке Видалия 1986 года», который разрешил использование товарного знака «Лук Видалия» и ограничивает производство этими областями штата, как это определено комиссаром сельского хозяйства Джорджии :

• Все эти тринадцать округов: Эпплинг , Бэкон , Буллок , Кэндлер , Эмануэль , Эванс , Джефф Дэвис , Монтгомери , Таттнолл , Телфэр , Тумбс , Треутлен и Уиллер .
• Части этих семи округов: Додж , Дженкинс , Лоуренс , Лонг , Пирс , Скривен и Уэйн .

Поскольку законы Джорджии не имеют юридически обязательной силы за пределами Джорджии , производители и обработчики лука Видалия, отвечающие стандартам, определенным законодательством Джорджии, запросили, а Министерство сельского хозяйства США обнародовало Федеральный приказ о маркетинге определялась , в котором зона производства как вопрос. федерального закона США .

Дальнейшее чтение

• Олссон, Торе К. (ноябрь 2012 г.). «Очищая слои: лук Видалия и создание глобального агробизнеса». Предприятие и общество . 13 (4) (4-е изд.): 832–861. дои : 10.1017/S1467222700011484 . S2CID   153830150 .

Внешние ссылки

• Официальный сайт лукового комитета Видалии
• История лука Видалия
• Лук Видалия в Энциклопедии Новой Джорджии
• Маркетинговый приказ № 955: Лук Видалия, выращенный в Грузии
• История Видалии Лук