Дугалд Семпл
Дугалд Семпл | |
|---|---|
 Сэмпл c. 1920 год | |
| Рожденный | Дугалд Паттерсон МакДугалл Семпл 7 февраля 1884 г. Джонстон , Шотландия |
| Умер | 19 января 1964 г. (79 лет) Фэрли, Северный Эйршир , Шотландия |
| Место отдыха | Кладбище Лохвиннох, Лохвиннох , Ренфрушир, Шотландия 55 ° 48'09 "N 4 ° 38'14" W / 55,80250 ° N 4,63722 ° W |
| Род занятий | Адвокат, писатель |
| Супруг | Кэтрин Амос Грэм |
| Подпись | |
 | |
Дугалд Паттерсон МакДугалл Семпл (7 февраля 1884 — 19 января 1964) — шотландский сторонник простого образа жизни и защиты животных , натуралист, плодовитый автор и фрукторианец . [1] Иногда ему приписывают сооснование веганского движения в 1944 году (вместе с Дороти, Дональдом Уотсоном и другими друзьями) без использования термина «веган». [2]
Биография
[ редактировать ]
Мать Семпла была родом с фермы недалеко от Бейта , а его отец работал портным. Он родился в Джонстоне недалеко от Пейсли, Шотландия. [3] Дугалд получил стипендию в гимназии Пейсли и прошел стажировку на чертежника-инженера. В 1907 году он переехал в палатку, а позже и в старый омнибус, расположенный на Линвуд-Мосс. [3] В 1916 году он отказался от военной службы по убеждениям и, таким образом, был освобожден от военной службы при условии, что продолжит читать лекции по продовольственной экономике. [3]
Дугалд Семпл, веган и «шотландский апостол простой жизни». [4] выращивался на ферме Дэви-о-Милл недалеко от Бейта в Северном Эйршире с 1930-х годов примерно до 1950 года, когда это было небольшое фермерское хозяйство . Дугалд был хиппи до того, как хиппи официально появились, и начал жить в армейской палатке с 1907 года. Иногда его называли «Человеком из хижины», потому что он жил в своей «хижине на колесах» или в караване. [5] и поэтому, вероятно, не жил в доме. Позже он жил в Фэрли, Северный Эйршир . [6] Семпл проповедовал ответственность за себя и заботу о других. [ нужна ссылка ] Любопытно для вегетарианца, но на фотографии Дэви-о'Мель он изображен держащим цыплят. [ нужна ссылка ] Он регулярно появлялся в радиопрограммах, в том числе «Out with Romany» и «Hutman» на BBC . [3] : 188 Он прожил со своей женой Кэти в Лондоне два года, будучи секретарем Вегетарианского общества . [1]
Регулярный посетитель Эйлсы Крейг , он был известен среди местных жителей как «Человек-птица» и был энтузиастом жизни на свежем воздухе, опубликовав книгу под названием « Философия свободного человека» . Он приветствовал пешеходов и велосипедистов, которые часто разбивали лагерь на его земле. [ нужна ссылка ]
В 1963 году Дугалд подробно описал свой диетический путь:
Я начал довольно радикально более 50 лет назад [~1910] с отказа не только от мяса и мясных продуктов, но и от молока, яиц, масла, чая и кофе. Сыр я никогда не ел; действительно, я ненавижу сам запах этого испорченного молока. Затем я перешел на диету, состоящую из орехов, фруктов, круп и овощей. На этой райской пище я прожил около десяти лет и обнаружил, что мое здоровье и силы значительно улучшились. […] Пока я был в Лондоне (во время Первой мировой войны), я счел необходимым добавить в свой рацион некоторые молочные продукты, но по возвращении в Шотландию я снова постепенно исключил их. [7]
В более позднем возрасте он жил в современном коттедже и даже владел автомобилем. [3]
Дугалд Семпл умер в доме престарелых в Фэрли в возрасте 79 лет; причина его смерти не разглашается. [1] [5] Кэти Амос, его жена, умерла раньше него, скончавшись от сердечной недостаточности в 1941 году. [1] Детей у них не было, хотя у Кэти был сын Ян, погибший в Первой мировой войне. [1]
Фрукторианство
[ редактировать ]Фрутарианское общество было охвачено спорами по поводу определения фруктарианства. Шотландское вегетарианское общество опубликовало в своем журнале 1907 года статью Дугалда Семпла под названием «Фрутарианство», в которой он писал: Еще в 1907 году
Под фрукторианством подразумевается диета, состоящая преимущественно из орехов и фруктов. Вареные крупы и овощи не обязательно исключаются, хотя исключение всех приготовленных продуктов, если позволяют средства и знания, приведет к лучшим результатам. Следует отметить, что в этой диете исключаются не только мясо и мясо, но также продукты животного происхождения, молоко и яйца. Употребление этих продуктов вегетарианцами уже давно является одним из главных возражений против вегетарианства, особенно в медицинских кругах. [1]
Дугалд заявил, что, говоря о «лакто-вегетарианстве», он заявил, что «никогда не пробовал сыр, и поэтому его нельзя рассматривать как важный «связующий агент» для тела и души!» [8]
В 1912 году Дугалд заявил, что он не верит в то, что молоко и яйца являются натуральной пищей для человека: «Яйца предназначались для производства цыплят, а не для приготовления омлетов; коровье молоко — идеальная пища для теленка, но уж точно не для взрослого человека». человек». [9]
В своей книге 1915 года « Радости простой жизни » он написал эссе под названием «Наедине с природой», в котором заявил, что «я перестал есть мясо и пить чай десять лет назад и более восьми лет редко употреблял молоко, яйца , соль, сахар, сливочное масло, белый хлеб или любые приправы. Мое здоровье значительно улучшилось, и я ни разу не пожалел об изменениях». [ нужна ссылка ]
Влияние
[ редактировать ]- Позиции комитета
В 1938 году Дугалд был президентом Шотландского вегетарианского общества (SVS) и вице-президентом вегетарианского общества. [4] В 1944 году Дугалд записан председателем Веганского общества. [10] и вице-президент Международного вегетарианского союза. [7] В 1953 году он был почетным президентом Шотландского вегетарианского общества. В 1954 году Дугальд все еще был президентом SVS, одним из нескольких вице-президентов IVU.
- Лекционные туры
Техасская газета Victoria Advocate сообщила, что он читал лекции о своих убеждениях и образе жизни в США, Канаде и Америке. [5]
Из августовского номера Vegetarian Messenger за 1910 год : «Мистер Дугалд Семпл, шотландский апостол простой жизни, организует поездки с лекциями на предстоящую зиму. Он готов читать лекции за скромную плату, и мы уверены, что его услуги будут оценены по достоинству вегетарианскими и смежными обществами. Его адрес — Wheelhouse, Bridge of Weir, Шотландия». [11] Судя по всему, адрес относится к его каравану, запряжённому лошадьми, который можно увидеть на фотографии Дэви на мельнице. [ нужна ссылка ]
- Конференции
Дугальд был делегатом от Великобритании на 10-м Всемирном вегетарианском конгрессе 1938 года, проходившем в Норвегии, где присутствовал в качестве президента Шотландского вегетарианского общества и вице-президента Вегетарианского общества. Он произнес речь на тему «Вегетарианство и мир», в которой заявил: [ нужна ссылка ]
Вегетарианство – это не просто вопрос продовольственной реформы – это философия жизни, и война прекратится только тогда, когда мы перестанем жить как хищные звери. Пока мы готовимся к войне, мы получим войну. Мы должны изучать не только Дарвина, но и Кропоткина. Плотоядных животных становится меньше, а животных-вегетарианцев становится все больше. Вегетарианство – это первый большой шаг. Убийство людей сродни убийству животных, поэтому эксплуатация животных приводит к эгоистичной эксплуатации людей.
Дугалд цитировал Роберта Бернса, призывая к более широкому признанию истинных ценностей жизни – больше солнечного света для тела, больше любви для души, мира для каждого живого существа во всем мире. [4]
В 1953 году на 15-м Всемирном вегетарианском конгрессе, проходившем в Индии, Дугалд заявил: «Какой трагедией было бы, если бы Мать Индия отошла от своего сочувствия к правам животных, которое, хотя и могло быть доведено до крайности, тем не менее был благородным примером для плотоядных и вивисекционных наций Запада». Да, давайте сделаем все возможное, чтобы спасти Индию от бездушного материализма империалистических наций. Покажем, что войны и болезни являются результатом непослушания духовному и естественному закону. Что если мы ожесточим наши сердца против повседневной жестокости, связанной с мясоедением и кровавыми видами спорта, мы не сможем удивляться всему этому; так называемый цивилизованный мир готовится к очередной мировой катастрофе. Восток и Запад должны встретиться, если мы хотим ускорить приход Нового Иерусалима. Мы идем вперед, чтобы показать, что наука — это дело не только ума, но и сердца. Что бедным индийцам не обязательно жить на такой скудной диете, и что мы должны осознать, что без любви люди погибают. Основная ошибка, как однажды сказал мне Майтра, редактор индийского журнала: «Вы, люди, живете вне себя, мы живем сами по себе. Только больше жизни в душе может объединить всех людей». [12]
В 1955 году на Всемирном вегетарианском конгрессе в Париже Дугальд Семпл был спикером. [4]
- Частные лица
Моррис Крок родился в Йоханнесбурге, Южная Африка, и в поисках решения своих проблем со здоровьем находился под влиянием писателей о естественном целительстве 20-го века, таких как Дугальд Семпл, Винсент Присниц, Луи Кюн и др.
- Правительство
Гражданское нормирование началось в конце Первой мировой войны , 1 января 1918 года, с сахара, затем мяса, масла и маргарина. Правительство того времени консультировалось с Дугалдом и его коллегами, чтобы обучить людей тому, как нормировать доступные продукты и другие продукты питания, а также предложить приемлемые заменители мяса, которое стало привычным в их рационе. [4]
- Нет стипендиальной лиги
Дугалд организовал шотландскую «Лигу без стипендий» против практики Шотландской церкви взимать десятину с землевладельцев в качестве стипендии священника. Особенно его обидело то, что налог распространялся на землевладельцев независимо от их веры. [3]
Опубликованные работы
[ редактировать ]- Простые гости из жизни. Пейсли: J&J Cook, принтеры, 1909 год.
- Жизнь в свободе: или философия рулевой рубки. Пейсли: Александр Гарднер, 1911 год.
- Фрукторианство: трактат по вопросу диеты. Пейсли: Александр Гарднер, 1913 год.
- Радости простой жизни. Лондон: Дж. Белл, 1915.
- Простые жизненные рецепты: с советами по диете. Лондон: CW Дэниел , 1915.
- Жизнь под открытым небом. Лондон: Дж. Белл, 1919.
- Диета и хорошее здоровье: популярный трактат по вопросу о еде. Лондон: CW Дэниел, 1925.
- Диета в зависимости от климата. Лондон: CW Дэниел, ок. 1928 год .
- Философия свободного человека. Лондон: CW Дэниел, 1933.
- Призыв к свободе. в. 1935 год .
- Что есть во время войны, по рецептам постных блюд Кэти Семпл. Глазго: Уильям Маклеллан, 1943.
- Будьте своим собственным врачом: естественные лекарства от распространенных недугов. Глазго: Уильям Маклеллан, ок. 1945 год . Содержит подробную информацию о лечении простуды, запоров, способах похудения, улучшения зрения, здоровья с помощью трав и т. д.
- Глядя на Природу. Глазго: Уильям Маклеллан, ок. 1946 год .
- Книга шотландской кулинарии с рецептами постных блюд Кэти Семпл . Глазго: Уильям Маклеллан, 1949.
- Раунд Кинтайр с Дугалдом Семплом. Глазго: Уильям Маклеллан, 1950.
- Домашние средства от распространенных недугов: с помощью лечебной диеты. Глазго: Уильям Маклеллан, 1952.
- Солнечный путь к здоровью. Лондон: Издательство «Здоровье для всех», 1956.
- Радость в жизни. Глазго: Маклеллан, 1957.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж Эдмундсон, Джон (23 октября 2013 г.). «Кэти и Дугалд Семпл – пионеры веганства!» . Счастливая Корова . Проверено 27 июня 2020 г.
- ^ Эдмундсон, Джон (23 января 2015 г.). « Радости простой жизни» - Дугалд Семпл - сейчас 100 лет» . Счастливая Корова . Проверено 27 июня 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Абрамс, Линн ; Браун, Каллум Г. , ред. (2011). «Поиски самообладания в «постпресвитерианской» личности». История повседневной жизни в Шотландии двадцатого века . Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета. стр. 186–189. ISBN 978-0-7486-2431-7 .
- ^ Jump up to: а б с д и «История Шотландского вегетарианского общества» . Международный вегетарианский союз . Проверено 27 июня 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с «Известный вегетарианец умер в 79 лет» . Адвокат Виктории . 20 января 1964 года . Проверено 27 июня 2020 г.
- ^ Шотландец Дата обращения: 19 сентября 2011 г.
- ^ Jump up to: а б История вегетарианского общества. Дата обращения: 19 сентября 2011 г.
- ^ Уотсон, Дональд (24 ноября 1944 г.). «Веганские новости – №1» . Веганские новости . № 1. Архивировано из оригинала 13 апреля 2017 года . Проверено 27 июня 2020 г.
- ^ Ленеман, Лия (1999). «Никакой животной пищи: путь к веганству в Великобритании, 1909–1944» (PDF) . Общество и животные . 7 (3): 219–228. дои : 10.1163/156853099X00095 .
- ^ «История веганского общества и IVU» . Международный вегетарианский союз . Проверено 27 июня 2020 г.
- ↑ Шотландское вегетарианское общество . Дата обращения: 19 сентября 2011 г.
- ^ «Всемирный вегетарианский конгресс 1957 года» . Международный вегетарианский союз . Проверено 27 июня 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- 1884 рождения
- 1964 смертей
- Натуралисты 20-го века
- Шотландские писатели-мужчины XX века
- Люди, связанные с Вегетарианским обществом
- Люди из Бейта
- Люди из Фэрли, Северный Эйршир
- Люди из Джонстона
- Сыроеды
- Шотландские работники по защите животных
- Шотландские отказники от военной службы по соображениям совести
- Шотландские натуралисты
- Шотландские активисты веганства
- Простые живущие защитники