Гэри Роудс
Гэри Роудс | |
---|---|
![]() Родос в 2008 году | |
Рожденный | Лондон , Англия | 22 апреля 1960 г.
Умер | 26 ноября 2019 г. Дубай , Объединенные Арабские Эмираты | ( 59 лет
Супруг |
Дженни Роудс |
Дети | 2 |
Кулинарная карьера | |
Стиль приготовления | Британская кухня |
Текущий ресторан(ы)
| |
Телевизионное шоу (а)
| |
Веб-сайт | www |
Гэри Роудс ОБЕ (22 апреля 1960 г. - 26 ноября 2019 г.) [ 1 ] был английским ресторатором и телевизионным шеф-поваром , известным своей любовью к английской кухне и ингредиентам, а также своей характерной прической с шипами. Он был ведущим таких шоу, как MasterChef , MasterChef USA , Hell's Kitchen и собственной серии Rhodes About Britain . Помимо владения несколькими ресторанами, Роудс также имел собственную линию посуды и хлебных смесей. [ 2 ] Роудс продолжал участвовать в ITV1 программе «Субботние повара» , а также в кулинарном шоу UKTV Local Food Hero до своей внезапной смерти в возрасте 59 лет.
Ранние годы
[ редактировать ]Родс родился в Камбервелле , Южный Лондон, в 1960 году в семье Гордона и Джин ( урожденной Феррис) Роудс. [ 3 ] [ 4 ] Он переехал со своей семьей в Джиллингем, Кент , где пошел в школу Говарда в Рейнхеме . [ 5 ] Затем он поступил в колледж общественного питания в Танете , где встретил свою жену Дженни. [ 6 ]
Карьера
[ редактировать ]Первая работа Родса была в отеле Amsterdam Hilton . [ 3 ] В Амстердаме его сбил транзитный фургон, в результате чего он получил серьезные травмы. Затем он совершил поездку по Европе, занимая различные должности, прежде чем стать су-шефом в Reform Club в Пэлл-Мэлл , а затем в отмеченном звездой Мишлен отеле Capital в Найтсбридже , где он работал под руководством Брайана Тернера . [ 7 ] Роудс стал шеф-поваром отеля Castle Hotel Тонтон в Сомерсете. он сохранил за отелем Звезду Мишлен в возрасте 26 лет. [ 8 ] В рамках своей программы «Флойд о Британии и Ирландии» Кит Флойд наблюдал, как Гэри готовит жареные бычьи хвосты.
В 1990 году Родс вернулся в Лондон со своей семьей, чтобы стать шеф-поваром ресторана The Greenhouse в Мейфэре . Меню стало известно возрождением британской классики, включая педики , рыбные котлеты , тушеные бычьи хвосты и хлебный пудинг . [ 5 ] В январе 1996 года он был удостоен звезды Мишлен за The Greenhouse. В 1997 году он открыл свой первый ресторан City Rhodes , а в 1998 году Rhodes in the Square , оба в Лондоне, с глобальной контрактной кейтеринговой компанией Sodexo . [ 9 ] Это партнерство расширилось до пивных ресторанов Rhodes & Co в Манчестере , Эдинбурге и Кроули . [ 10 ]
В 2003 году, после закрытия ресторанов «Город Родос» и «Родос на площади» , [ 11 ] он открыл Rhodes Twenty Four в одном из самых высоких зданий Лондона, Tower 42 . Родс описал свои надежды на ресторан при его открытии: «Если мы никогда не получим здесь звезду Мишлен, я буду очень разочарован, но что мне действительно нужно, так это клиенты». [ 12 ] он получил звезду Мишлен . В 2005 году [ 13 ] который оставался одним из двух ресторанов Родоса, отмеченных звездой Мишлен в Лондоне, до его закрытия в 2014 году. [ 14 ]
Роудс также владел Arcadian Rhodes на P&O суперлайнере MS Arcadia , Rhodes W1 в отеле Cumberland в Лондоне и Rhodes Calabash в отеле Calabash на Гренаде . [ 10 ] Он также был автором журнала BBC Good Food . [ 15 ]
Его первое появление на телевидении состоялось в возрасте 27 лет, благодаря телевизионному шеф-повару Глинну Кристиану из Hot Chefs . Это привело к созданию BBC сериала «Родос вокруг Британии» в 1994 году и «Идеальное Рождество Гэри Родса» в 1998 году. [ 16 ] В 1999 году Роудс представил телесериал BBC «Новая британская классика Гэри Роудса» , заново представляя классическую британскую кухню , и опубликовал одноименную книгу. [ 17 ] [ 18 ] В течение двух сезонов, в 2000 и 2001 годах, Роудс вел оригинальный MasterChef USA на канале PBS . [ 19 ]
Роудс снялся в телесериале «Родос через Индию» . [ 20 ] с учениками Бушрой Акрамом, Скоттом Дэвисом и Калвантом Сахотой, а в 2008 году — Rhodes Across China , где изучалась китайская кухня, с су-шефами Мелиссой Сайерс и Терезой Цанг. [ 21 ]
Роудс появился в коммерческом сотрудничестве с Tate & Lyle в конце 1990-х, и в его рецептах соответственно использовались сахар и патока; его имя было напечатано на каждом пакетике сахара Tate & Lyle по всей стране. [ 22 ] Роудс был связан с кампанией «Кулинария в школах» с Flora UK и появлялся в телевизионной рекламе маргарина Flora , в некоторых из которых он «вел фургон с гигантской булкой из пенополистирола на крыше», которые были запрещены. [ 23 ]
Он был назначен кавалером Ордена Британской Империи (OBE) 17 июня 2006 года. [ 3 ] В том же году он выступал, представляя юг Англии BBC , в Великом британском меню , но проиграл Атулу Кочхару . [ 24 ]
Роудс появился на BBC Two пародийном игровом шоу Shooting Stars , во время которого ведущие Вик Ривз и Боб Мортимер попросили его «изобразить огонь посредством танца». [ 25 ] он также участвовал Вместе с профессиональным партнером Карен Харди в шестой серии « Танцев со звездами» , которая началась 20 сентября 2008 года и завершилась на 14-м месте. [ 3 ]
В 2011 году Родс переехал в Дубай , Объединенные Арабские Эмираты . Он возглавлял Rhodes Mezzanine , позже Rhodes W1 Dubai , в отеле Grosvenor House , [ 26 ] и еще один ресторан Rhodes Twenty10 в курортном спа-отеле Le Royal Méridien Beach. [ 10 ] В 2013 году он открыл свой первый ресторан в Абу-Даби , Rhodes 44 в отеле St. Regis. [ 27 ] Роудс был сторонником «Манчестер Юнайтед» . [ 28 ] [ 29 ]
Смерть
[ редактировать ]Родс умер в Дубае , Объединенные Арабские Эмираты, 26 ноября 2019 года; ему было 59 лет. [ 10 ] Rock Oyster Media и Goldfinch TV сообщили в заявлении информационному агентству ПА , что Роудсу стало плохо во время съемок, и вскоре после этого он умер. [ 30 ] Позже семья Роудса подтвердила, что его смерть наступила в результате субдуральной гематомы , обычно связанной с травмой головы. [ 31 ]
Рестораны
[ редактировать ]- Rhodes W1 (ранее Rhodes Mezzanine ) – отель Grosvenor House , Дубай.
- Родос Калабаш – Отель Калабаш, Гренада. [ 32 ]
- Rhodes Twenty10 – Le Royal Méridien Beach Resort & Spa, Дубай. [ 33 ]
- Родос Двадцать Четыре (
Звезда Мишлен ) — Tower 42 , Лондон ( закрыт в 2014 году ).
- Родос 44 — Отель St. Regis, Абу-Даби ( закрыт в 2014 году ). [ 34 ]
- Родос П1 (
Звезда Мишлен ) — The Cumberland Hotel, Лондон ( закрыт в 2012 году ). [ 35 ]
- Rhodes W1 Brasserie – отель Cumberland, Лондон ( закрыт в 2012 году ).
- Аркадский Родос - на борту P&O лайнера MS Arcadia ( заменен в 2011 году ). [ 36 ]
- Ориана Роудс - на борту лайнера P&O MS Oriana ( заменен в 2011 году ). [ 37 ]
- Южный Родос – отель Christchurch Harbour, Крайстчерч ( закрыт в 2010 году ).
- Kings Rhodes — отель Kings Arms, Крайстчерч ( закрыт в 2009 году ).
- Родос D7 – Дублин ( закрыт в 2009 г. ). [ 38 ]
- Родос на площади (
Звезда Мишлен ) — Лондон ( закрыт в 2003 году ). [ 39 ]
- Город Родос (
Звезда Мишлен ) — Лондон ( закрыт в 2003 году ). [ 39 ]
- Rhodes & Co – отель Golden Tulip, Манчестер ( закрыт в 2003 году ). [ 40 ]
- Rhodes & Co — универмаг Jenners , Эдинбург ( закрыт в 2002 году ). [ 40 ]
- Rhodes & Co – Arora Hotel Gatwick, Кроули ( закрыт в 2002 или 2003 году ).
- Родос @ the Dome — Плимут Хоу , Плимут ( участие закончилось в 2016 году ). [ 41 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Знаменитый британский шеф-повар Гэри Роудс внезапно умирает в возрасте 59 лет» . Новости Эн-Би-Си . 27 ноября 2019 г. Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ «Презентация кухонной посуды Гэри Роудса и фотоколл, фотографии и изображения | Getty Images» . gettyimages.com . Проверено 6 ноября 2018 г. .
- ^ Перейти обратно: а б с д «Гэри Роудс: шеф-повар и телеведущий умер в возрасте 59 лет» . Новости Би-би-си . 27 ноября 2019 г. Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ «Индексная запись» . Свободная БМД . ОНС . Проверено 19 июля 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Некролог Гэри Роудса» . Таймс . 27 ноября 2019 г. Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ «Гэри Роудс мертв: телевизионный шеф-повар и звезда Masterchef умирает в возрасте 59 лет вместе с женой Дженни в Дубае» . Стандарт . 27 ноября 2019 г. Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ Свен-Эрик Берг, изд. (1993). Международный ежегодный гастрономический дайджест Берга '93/94: Все о кулинарии и вине . Издательская группа Берг. п. 105. ИСБН 978-0-930267-37-7 .
- ^ Марш, Сара (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс, телеведущий и шеф-повар, умер в возрасте 59 лет» . Хранитель .
- ^ «Гэри Роудс» . Информация Кука . Проверено 18 июля 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д Петтер, Оливия. «Гэри Роудс мертв: знаменитый шеф-повар умер в Дубае в возрасте 59 лет» . Независимый . Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ Корен, Джайлз (20 декабря 2003 г.). «Родос 24» . Таймс . Проверено 18 мая 2011 г.
- ^ Вуд, Джоанна; Уокер, Бен (6 ноября 2003 г.). «Родос в Башне» . Поиск поставщика провизии . Архивировано из оригинала 19 января 2013 года . Проверено 18 мая 2011 г.
- ^ «Интервью с Гэри Роудсом» . Поиск поставщика провизии . 18 апреля 2007 г. Архивировано из оригинала 1 декабря 2010 г. Проверено 17 мая 2011 г.
- ^ Уоллоп, Гарри (18 января 2011 г.). «Гид Мишлен 2011: рекордное количество звезд Великобритании» . Телеграф . Проверено 17 мая 2011 г.
- ^ «Гэри Роудс» . Хорошая еда BBC .
- ^ «Гэри Роудс, шеф-повар и яркий телеведущий, пропагандирующий британскую кухню» . «Дейли телеграф» . 27 ноября 2019 г. Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ «Новая британская классика Гэри Роудса» . Британская радиовещательная корпорация . Проверено 6 февраля 2016 г.
- ^ «Гэри Роудс: Новая британская классика» . Би-би-си . Проверено 6 февраля 2016 г.
- ^ Яшаров, Ханна (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс, британский шеф-повар и персонаж «Адской кухни», «МастерШеф», умер в возрасте 59 лет» . США сегодня . Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ «Жизнь Гэри Роудса в фотографиях» . Новости Би-би-си . 27 ноября 2019 г. Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ Ну и дела, Кэтрин (24 июля 2008 г.). «Родос по Китаю» . «Дейли телеграф» . Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ Наследие, Стюарт (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс: негодяй с торчащими волосами, ставший первым шеф-поваром-суперзвездой» . Хранитель . Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ Хейворд, Тим (25 февраля 2009 г.). «Родос в погибель» . Хранитель . Лондон . Проверено 3 мая 2010 г.
- ^ Робинсон, Джеймс (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс, телевизионный шеф-повар и ресторатор, умер в возрасте 59 лет» . Борнмут Эхо . Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ «Знаменитый шеф-повар Гэри Роудс умер в 59 лет» . Лондонский Пожиратель . 27 ноября 2019 г. Проверено 27 ноября 2019 г. .
- ^ Кейт Дж. Фернандес (24 декабря 2017 г.). «Гэри Роудс: «Я не жалею, что переехал в Дубай» » . Новости Персидского залива . Проверено 8 сентября 2018 г.
- ^ Сэмбидж, Энди (30 сентября 2013 г.). «Гэри Роудс открывает первый ресторан в Абу-Даби» . Отельер Ближнего Востока . Проверено 8 сентября 2018 г.
- ^ «Гэри Роудс: улыбающийся спаситель британского меню с колючими волосами» . Новости ИТВ . 27 ноября 2019 г.
- ^ «Телеповар Гэри Роудс умер в 59 лет» . uk.news.yahoo.com . 27 ноября 2019 г.
- ^ Ченнон, Макс (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс перед смертью «внезапно заболел» во время перерыва в съемках» . Плимут Геральд .
- ^ «Гэри Роудс умер от кровоизлияния в мозг, это подтверждает семья» . Новости Би-би-си . 28 ноября 2019 года . Проверено 15 января 2021 г.
- ^ Епископ, Эдвард (19 ноября 2008 г.). «Рай на земле Гэри Роудса: Гренада» . «Дейли телеграф» .
- ^ «Menuwatch Rhodes Twenty10» . Поставщик провизии. 26 августа 2010 г.
- ^ Джонсон, Стейси Овертон (2 октября 2014 г.). «Родос 44 в отеле St Regis Abu Dhabi закрылся» . Национальный . Абу Даби.
- ^ Джеррард, Нил (7 июля 2014 г.). «Гэри Роудс возродит имя Роудса W1 в Дубае» . Поставщик провизии.
- ^ Арчер, Джейн (18 февраля 2006 г.). «Отправка с шеф-поваром» . «Дейли телеграф» .
- ^ Кроушоу, Джорджина (14 мая 2007 г.). «Морская ярмарка» . Борнмут Эхо .
- ^ Даффи, Ронан (27 ноября 2019 г.). «Телеповар Гэри Роудс умер в возрасте 59 лет» . TheJournal.ie.
- ^ Перейти обратно: а б Пичи, Пол (16 января 2003 г.). «Гэри Роудс закроет лондонские рестораны» . Независимый .
- ^ Перейти обратно: а б МакКлари, Саманта (13 января 2003 г.). «Родос и Содексо расстаются, поскольку рестораны закрываются» . Поставщик провизии.
- ^ Ченнон, Макс (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс умирает в Дубае в возрасте 59 лет» . Плимут Геральд .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- 1960 рождений
- смертей в 2019 году
- Английские писатели о еде
- повара английского телевидения
- Офицеры Ордена Британской Империи
- Английские повара-мужчины
- Люди из Камбервелла
- Люди, получившие образование в школе Говарда
- Шеф-повара ресторанов со звездами Мишлен
- Английские эмигранты в Объединенные Арабские Эмираты
- Бизнесмены из Лондона
- Смертельные случаи от субдуральной гематомы
- Смертность от неврологических заболеваний в Объединенных Арабских Эмиратах
- Английские бизнесмены 20-го века
- Британские гурманы