Гоночная трасса (аквакультура)
Канал аквакультуре , также известный как проточная система , представляет собой искусственный канал, используемый в для культивирования водных организмов. Системы каналов являются одними из первых методов, используемых во внутренней аквакультуре. Каналы обычно состоят из прямоугольных бассейнов или каналов, построенных из бетона и снабженных входом и выходом. Поддерживается непрерывный поток воды для обеспечения необходимого уровня качества воды, что позволяет выращивать животных при более высокой плотности внутри канала. [1] [2] [3] [4] [5]
Пресноводные виды, такие как форель , сом и тилапия, обычно выращиваются в каналах. [6] [7] [8] [9] [10] Канальные каналы также используются для некоторых морских видов, которым необходим постоянный поток воды, таких как молодь лосося . [9] [11] [12] в солоноватой воде морской окунь и морской лещ [13] [14] и морские беспозвоночные, такие как морское ушко . [15]
Выбор места
[ редактировать ]Наиболее важным фактором, который следует учитывать при выборе места для фермы, является водоснабжение. Источниками воды для рыбоводных операций обычно являются ручьи, родники, водохранилища или глубокие колодцы. Форель лучше всего себя чувствует в родниковой воде, потому что она сохраняет постоянную температуру, а сому нужен сильный поток, около 80 литров в секунду на каждые 0,4 га русла. Резервный источник воды должен быть расположен таким образом, чтобы в случае выхода из строя системы водоснабжения или насоса она могла течь под действием силы тяжести в начало желоба. [16]
Строительство
[ редактировать ]Большинство подъездных путей изготовлено из железобетона , хотя есть и земляные подъездные пути. Земляные каналы с пластиковыми вкладышами стоят недорого и их легко построить, но их очистка и дезинфекция затруднены, а пластиковые вкладыши хрупкие. Железобетон дороже, но прочен и ему можно придавать сложную форму. Резервуары Raceway также могут быть изготовлены из полиэфирной смолы . Эти резервуары имеют гладкие стенки, мобильны и просты в обслуживании. Однако их стоимость ограничивает их небольшие размеры, до 5 кубических метров. [16] [17]
Размер
[ редактировать ]Канал чаще всего представляет собой прямоугольный канал , по которому поток воды течет от подающего конца к выходному концу. Соотношение длины и ширины важно для дорожек качения. Чтобы рыбная масса не плавала круговыми движениями, приводящими к скоплению мусора в центре, рекомендуется соотношение длины к ширине не менее шести к одному. Если ширина слишком велика, это может привести к низкой скорости течения, что нежелательно (см. ниже). Длина водоканала обычно ограничивается качеством воды или объемом запаса, который может храниться в блоке для простоты управления. [3] [4] Средняя глубина хода плавниковой рыбы, например радужной форели, составляет около одного метра. [17] Это означает, что каждая секция желоба должна иметь длину около 30 м и ширину 2,5–3 м. Ландшафт должен иметь уклон в один или два процента, чтобы поток через систему мог поддерживаться за счет силы тяжести. Канал не должен быть изогнутым, чтобы поток был равномерным. [16]
Ферма с каналами для пресноводных плавниковых рыб обычно имеет дюжину или более параллельных полос с каналами, построенных рядом друг с другом, причем каждая полоса состоит из 15–20 или более последовательных секций. [16] Риск антисанитарных условий возрастает по мере приближения к секциям нижнего уровня, и его можно контролировать, гарантируя, что секций не слишком много, а поток воды достаточный. Чтобы изолировать любой пораженный участок и избежать передачи заболевания обратно в верхние каналы, каждый участок должен иметь собственный дренажный канал. [16] Элементы управления, такие как водосливы , также необходимы для обеспечения того, чтобы отдельные каналы не могли случайно переполниться или опустеть. [16]
Поток воды
[ редактировать ]Скорость потока воды в системе каналов должна быть достаточно высокой, чтобы удовлетворить дыхательные потребности ( растворенный кислород ) соответствующих видов и вымывать метаболические отходы, особенно аммиак. [18] В хорошо спроектированной системе существующая вода в канале в значительной степени заменяется новой водой, когда в канал поступает тот же объем новой воды. Самоочистки иногда можно добиться, если плотность рыбных запасов достаточно высока, а уровень воды достаточно низкий. Например, если форель хранится в количестве 20 килограммов на кубический метр, она может поддерживать чистоту желоба своими плавными движениями, предотвращая оседание твердых отходов на дно желоба. [3] [4]
Однако в большинстве случаев необходимо часто чистить каналы качения. Самый простой способ — снизить уровень воды в узлах желоба, что увеличивает скорость течения воды, а затем собрать рыб вместе, пока они не смоют отходы из желоба. [17] Твердые отходы, скапливающиеся на дне желоба, можно удалять насосами. [19] Уровни кислорода в воде можно поддерживать на высоком уровне, если каналы каналов размещаются один за другим с промежуточными перепадами над водосливами или с помощью систем аэрации, таких как насосы, воздуходувки и мешалки. [17] [19]
Обычно воду следует заменять примерно каждый час. [3] [4] Это означает, что типичная секция канала требует расхода около 30 литров в секунду. [16] Однако оптимальная скорость потока зависит от вида, поскольку существуют различия в скорости потребления кислорода и образования метаболических отходов. Например, форель и молодь лосося менее терпимы к ухудшению качества воды и требуют более быстрого оборота воды, чем сом или тилапия. [18] Скорость потока, необходимая для поддержания качества воды, также может меняться в течение года по мере изменения температуры и увеличения размеров культивируемых видов. По таким причинам важен непрерывный мониторинг качества воды, включая измерения скорости потока воды, уровня pH и температуры, а также уровней растворенного кислорода, а также взвешенных и твердых отходов. [17] [19]
Максимальная нагрузка
[ редактировать ]Максимальная нагрузка организмов, которую можно культивировать в системе каналов, зависит от вида, и особенно от размера вида. Для форели норма посадки от 30 до 50 кг/м. 3 являются нормальными в конце цикла выращивания, тогда как для морских видов, таких как морской окунь и морской лещ, достижимая нагрузка ниже – от 15 до 20 кг/м. 3 . Общий объем, необходимый для желоба, рассчитывается путем деления общего количества рыбы в кг на желаемую норму посадки в кг на м2. 3 . [17]
Кормить
[ редактировать ]В большинстве аквакультурных каналов необходимо поставлять пищу. Состав пищи, а также количество и время кормления необходимо подбирать с учетом конкретного вида. [20] Это можно оптимизировать, чтобы снизить затраты и минимизировать количество отходов. [ нужна ссылка ]
Сточные воды
[ редактировать ]Очистка сточных вод, выбрасываемых с ферм по канализации, является серьезной проблемой. Рыбные фекалии и несъеденный корм обычно являются основными элементами твердых отходов, образующихся на аквакультурных фермах. Это может отрицательно повлиять на окружающую среду в принимающем водоеме. [19] [21] отходы Особую экологическую озабоченность вызывают фосфорные . Чрезмерный сброс фосфора в водоприемники может привести к эвтрофикации . Например, в Корее плохая обработка отходов на форелевых фермах привела к возникновению красных приливов в водохранилищах и реках , что вызвало более широкие социальные проблемы. [19]
Поскольку аквакультурные предприятия сбрасывают большие объемы воды, концентрация сбрасываемых твердых веществ низкая. Это означает, что лечить и применять практические и экономически эффективные методы лечения непросто. Технологии удаления твердых частиц включают микрорешетки, резервуары с двойным сливом, вихревые сепараторы, пластинчатые сепараторы , перегородки , фильтры , воздушную флотацию , пенное фракционирование , химическую флокуляцию и искусственные водно-болотные угодья . Но из-за непрактичности и/или дороговизны этих методов большинство из них неприменимы для коммерческой аквакультуры. Как следствие, седиментация (осаждение) по-прежнему остается наиболее широко применяемой и экономически эффективной технологией. [10] С 1999 года правила Южной Кореи требуют, чтобы все фермы с канализацией имели сооружения для очистки сточных вод, охватывающие не менее 20% обрабатываемой площади, чтобы предотвратить загрязнение пресноводной среды. [19] Пруды открытого типа использовались для удаления ионов тяжелых металлов, таких как свинец, с использованием живой спирулины (Arthospira) sp . [22]
В выращивании креветок
[ редактировать ]Недавно доктор Аддисон Лоуренс получил патент на свою систему и метод сверхинтенсивного производства креветок . В этой системе используются искусственные каналы для производства большого количества креветок. В интервью Undercurrent News Лоуренс сказал: «У нас есть несколько очень заинтересованных коммерческих групп, заинтересованных в использовании этой технологии для развития ферм по выращиванию креветок в Соединенных Штатах, и у нас есть несколько групп, заинтересованных в развитии ферм за пределами США». [23] Сверхинтенсивное производство креветок позволяет избежать оттока воды, что позволяет сэкономить на расходах на воду, снизить воздействие на местные водные ресурсы и снизить воздействие выращивания креветок на окружающую среду. [24]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ "Гоночные трассы" . Домашняя страница Aero-Tube. Последнее обращение 29.9.2011.
- ^ Мирзоян Н., Таль Ю., Гросс А. (2010) «Анаэробное сбраживание осадка из систем интенсивной рециркуляционной аквакультуры: обзор» В: «Аквакультура» 306 (2010) 1–6.
- ^ Jump up to: а б с д «Акватекст: Гоночные дорожки» . Aquatext – бесплатный онлайн-словарь по аквакультуре. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Аквакультурные резервуары» . Колледж сельского хозяйства и наук о жизни Университета Аризоны: запуск системы аквакультуры. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ «Политика развития аквакультуры на Ямайке» . Отчет исследовательской группы правительства Ямайки/ADPC, январь – февраль 1983 г. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ «Управление проточными системами». Архивировано 1 апреля 2012 г. в Wayback Machine . Обернский университет и Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США, Передовая практика управления аквакультурой Алабамы (BMP) 20. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ «Выращивание форели». Архивировано 21 марта 2012 г. в Wayback Machine . Правительство Западной Австралии, Департамент рыболовства. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ «Культивируемые виды аквакультуры - радужная форель» . TheFishSite.com. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ Jump up to: а б Баттнер Дж. и др. (2008). «Виды пресноводной аквакультуры северо-востока». Архивировано 19 сентября 2011 г. в Wayback Machine . Северо-восточный региональный центр аквакультуры (NRAC), Университет Мэриленда, публикация № 102-2008. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ Jump up to: а б Гупта, М.В. и Акоста, Б.О. (2004). «Выращивание тилапии: глобальный обзор» . WorldFish Center, Пенанг, Малайзия. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ "Происшествия в инкубаторе Коулмана" . Служба рыболовства и дикой природы США, Национальный рыбоводный завод Коулмана. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ Херд, WR и Мартин, RM (1979). «Плавающие горизонтальные и вертикальные желоба, используемые при выращивании молоди лосося в пресноводных и устьевых водах, Oncorhynchus spp.» . Обзор морского рыболовства, март 1979 г., стр. 18–23. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ «Морской окунь и морской лещ» . Домашняя страница Акваплан-нива (2010). По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ "Спарус аурата" . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Департамент рыболовства и аквакультуры. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ «Farming Abalone». Архивировано 9 февраля 2012 г. в Wayback Machine . Правительство Западной Австралии, Департамент рыболовства. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г Пиллэй, ТВР и Катти, Н. (2005). «Аквакультура: принципы и практика». Уайли-Блэквелл, стр. 82–83.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Зельц, Дж. (н/д). «Сооружения для выращивания аквакультуры» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Департамент рыболовства и аквакультуры. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ Jump up to: а б Стикни, Р.Р. (1994). Принципы аквакультуры. Джон Уайли и сыновья, стр. 107–111.
- ^ Jump up to: а б с д и ж «Культура гонок для пресноводных видов» . Корея – Аквакультура США. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ Информация о проекте, Грант 6 , Проект развития продуктов аквакультуры и маркетинга, Университет Западной Вирджинии. По состоянию на 29 сентября 2011 г.
- ^ Укер, CS и Харгривз, JA (2008). «Лучшие экологические методы управления аквакультурой». Джон Уайли и сыновья, с. 351.
- ^ Шива Киран Р.Р., Мадху Г.М. *, Сатьянараяна С.В., Калпана П., Биндия П., Субба Рангаиа Г. «Равновесные и кинетические исследования биосорбции свинца тремя видами спирулины (Arthrospira) в прудах с открытым каналом». Журнал биохимических технологий Vol. 6, нет. 1 (2015): 894-909.
- ^ Рамсден, Нил. «Система интенсивного выращивания креветок готова к запуску » . Архивировано из оригинала 13 апреля 2021 года . Проверено 5 июля 2013 г. (требуется подписка)
- ^ «Ralco приобретает патент на интенсивное выращивание креветок Raceway» . Проверено 15 ноября 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с гоночными трассами (аквакультура) , на Викискладе?
Темы рыбной отрасли |
|---|
Рыболовство и рыбалки тематические области |
|---|
