Аквакультура в Чили
Аквакультура является основным видом экономической деятельности в Чили . Среди разнообразных аквакультур, практикуемых в Чили, аквакультура атлантического лосося на сегодняшний день является крупнейшим сектором. Помимо лосося и форели, чилийская аквакультура также производит тюрбо и моллюсков , в частности Mytilus Platensis (до сих пор часто называемый Mytilus chilensis ), северных морских гребешков , тихоокеанских устриц , Aulacomya ater (гигантская мидия), красного морского ушка и чилийских устриц . [1] Из водорослей Gracillaria chilensis . выращивают и собирают [1]
Основные районы аквакультуры в Чили расположены в южной половине страны, в частности во внутренних водах региона Лос-Лагос и, в меньшей степени, во фьордах и каналах более южных регионов Айсен и Магальянес . [1]
Лосось
[ редактировать ]Вплоть до 2007 года в Чили на протяжении более 15 лет наблюдался значительный рост аквакультуры лосося, став вторым по величине производителем лосося и форели после Норвегии . [1] [2] К 2006 году на долю Чили приходилось 38% мирового объема добычи лосося, сразу за Норвегией, которая производила 39% этого объема. [1] В 2006 году лосось из чилийских аквакультур был третьим по величине экспортным продуктом по стоимости, составляя 3,9% чилийского экспорта после меди и молибдена . [1]
Экологическое воздействие
[ редактировать ]Ежегодно в промышленной аквакультуре миллионы сбежавших рыб попадают в местную экосистему. [3] В октябре 2018 года крупная утечка в центре разведения лосося Пунта-Редонда (управляемом компанией Marine Harvest) привела к утечке 690 000 лососей в реки страны. Эти лососи были обработаны флорфениколом , поэтому они не съедобны для человека. [4] [5]
Нерегулируемое использование химических соединений, таких как антибиотики, используемые для предотвращения инфекций, может повлиять на всю экосистему. [6] а также медь, используемая в качестве противообрастающего средства (Бушманн и др., 2006 г.) и подстилки (Пумалин, 2008 г.); и загрузка питательных веществ из аквакультуры во внутренние моря и озера, а также питательных веществ из крупных ферм по выращиванию мидий.
Отрасль пережила серьезную рецессию после внезапного появления и вспышки инфекционной анемии лосося в 2007 году в сочетании с финансовым кризисом конца 2000-х годов . Это привело к тому, что один из руководителей чилийского лосося назвал кризис «идеальным штормом». [ ВОЗ? ] [7] Производство атлантического лосося в Чили упало с 400 000 до 100 000 тонн с 2005 по 2010 год. [8] К 2009 году один из руководителей лосося ожидал, что в течение четырех лет производство вернется к уровню 2007 года. [2] Инфекция 2007 года привела к ужесточению санитарных правил. [9]
Сети лососевых садков иногда приводили к гибели находящихся под угрозой исчезновения китов, как это произошло в 2020 году с сейвалом возле архипелага Гуайтекас . [10]
Вредное цветение водорослей и промышленная аквакультура лосося
[ редактировать ]Исследования, проведенные морскими биологами, направлены на проверку связи между отходами, образующимися в результате разведения лосося в чилийских океанских водах, и вспышкой высокотоксичного цветения водорослей в результате красного прилива в регионе. [9] После этой вспышки в 2016 и 2018 годах из-за смертельных проблем со здоровьем было потеряно 40 тысяч тонн лосося (0,9% от общего количества лосося, выращенного в чилийских морских водах), но производители лосося отрицают прямую связь между их деятельностью и вспышкой красного прилива. [11]
Данные из фьорда Комау, где вредоносное цветение водорослей вызвало массовую гибель холодноводных коралловых рифов, напрямую связаны с эвтрофными условиями, вызывающими появление ВЦВ на лососевых фермах в этом районе. Это было яснее, чем открытое море, являющееся полузакрытым бассейном. [12]
Аквакультура и права частной собственности на море
[ редактировать ]Аквакультура в Чили регулируется Законом о рыболовстве и аквакультуре 1989 года, а концессии на водоемы и другую государственную собственность для создания аквакультуры предоставляются Министерством обороны . [13]
Однако, в отличие от любой другой страны мира, правительство Чили предоставило этим морским пространствам права частной собственности. Это означает, что государственный научный регулятор IFOP не может получить доступ к территории для взятия проб бентоса или качества воды. Это означает, что благодаря изменчивой природе моря экологические последствия ощущаются всеми, а прибыль остается частной корпорацией. Есть надежда, что в будущем справедливое регулирование будет развиваться, что обеспечит большую прозрачность в этой высокодоходной отрасли.
В ноябре 2018 года китайская компания Joyvio Group купила чилийского производителя лосося Australis Seafoods за $880 млн, получив таким образом контроль над 30% всего экспорта чилийского лосося. [14] [15]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж Секторы рыболовства и аквакультуры в Чили
- ^ Jump up to: а б Умирающие активы , The Economist .
- ^ Никличек, Э.Дж., Сото, Д., Лафон, А., Молине, К., и Толедо, П. (2013). Расширение чилийской лососевой промышленности в Патагонских фьордах на юг: основные экологические проблемы. Обзоры по аквакультуре, 5(3), 172–195.
- ^ (на испанском языке) Мигель Санчес, в Чили сбежало 690 000 лососей, которые не могут быть съедены людьми , Elobservador.com.uy , 4 октября 2018 г.
- ^ (на испанском языке) Ясна Мусса, Утечка почти 700 000 лососей в Чили тревожит экологов , Nytimes.com , 3 октября 2018 г.
- ^ Бушманн, А.Х., Томова, А., Лопес, А., Мальдонадо, М.А., Энрикес, Л.А., Иванова, Л., ... и Кабельо, ФК (2012). Аквакультура лосося и устойчивость к противомикробным препаратам в морской среде. ПЛОС ОДИН, 7(8), е42724.
- ^ Вирус, кризис: идеальный шторм обрушился на индустрию лосося в Чили.
- ^ Кризис болезни лосося в Чили , Британника.
- ^ Jump up to: а б Люсия Ньюман, чилийский лосось: Слишком вкусно, чтобы быть правдой? , Aljazeera.com , 22 марта 2017 г.
- ^ Познер, Юлия (19 июля 2023 г.). "Обнародовано шокирующее видео гибели сейвала, запутавшегося в клетке с лососем в 2020 году" . Южная Ладера (на испанском языке) . Проверено 20 июля 2023 г.
{{cite magazine}}: CS1 maint: дата и год ( ссылка ) - ^ (на испанском языке) Лосось Чили: потери из-за цветения водорослей намного ниже, чем в 2016 году , Cooperativa.cl , 15 февраля 2018 г.
- ^ Форстерра, Г., Хауссерманн, В., Лаудиен, Дж., Янцен, К., Селланес, Дж., и Муньос, П. (2014). Массовое вымирание холодноводного коралла Desmophyllum dianthus в районе чилийских Патагонских фьордов. Бюллетень морской науки, 90 (3), 895–899.
- ^ Обзор национального законодательства в области аквакультуры: Чили . ФАО
- ^ (на испанском языке) SalmonChile: покупка Australis Seafoods показывает, что у лосося есть будущее в Китае. Архивировано 21 декабря 2019 г. на Wayback Machine , Elmercurio.com , 19 ноября 2018 г.
- ^ (на испанском языке) Иностранные группы будут контролировать 37% поставок чилийского лосося , Terram.cl
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с аквакультурой в Чили, на Викискладе?
Тематика рыбной отрасли |
|---|
