Бактериальные хлопья микроводорослей

MaB-хлопья

Микроводоросли не оседают под действием силы тяжести , поэтому сбора необходимо применять дорогостоящие методы . Это главное узкое место в технологии микроводорослей. Биофлоккуляция микроводорослей и бактерий решает эту проблему.

MaB-хлопья или бактериальные Microalgal хлопья . B оседают под действием силы тяжести до плотности 20 г/л Это значительное улучшение технологии микроводорослей для очистки сточных вод .

В настоящее время MaB-флоки применяются для очистки сточных вод в лабораторных и пилотных масштабах в Германии , Новой Зеландии и Бельгии . Идея состоит в том, чтобы удалять питательные вещества, такие как азот и фосфор из сточных вод , иногда в сочетании с очисткой дымовых газов .

Оценка питательной ценности такого микробного белка или одноклеточного белка как нетрадиционного белкового корма или ингредиента искусственных кормов для животных в последнее время приобрела большое значение. ^[1] В последнее время много описывается его питательная ценность и узкие места. ^[2]

Потенциал MaB-флоков в производстве омега-3

Интеграция хлопьев микроводорослей (MaB) в устойчивые методы ведения сельского хозяйства представляет собой инновационный подход к повышению питательной ценности источников пищи, особенно с точки зрения жирных кислот омега-3. Жирные кислоты омега-3, такие как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК), являются незаменимыми жирами, которые люди должны получать из своего рациона. Эти жиры имеют решающее значение для здоровья мозга, поддержания здоровья клеточных мембран и здоровья сердечно-сосудистой системы.

MaB-флоки, содержащие как микроводоросли, так и бактерии, показали себя многообещающе при очистке сточных вод, эффективно удаляя питательные вещества, такие как азот и фосфор. Микроводоросли, ключевой компонент MaB-флоков, известны своей способностью накапливать высокие уровни жирных кислот омега-3. Это позиционирует MaB-флоки как потенциальный устойчивый источник этих необходимых питательных веществ. Культивирование микроводорослей в хлопьях MaB для производства омега-3 дает двойную выгоду: улучшение качества воды за счет удаления питательных веществ и предоставления источника необходимых пищевых жиров. ^[3]

Текущие исследования направлены на оптимизацию условий роста хлопьев MaB для максимизации выхода жирных кислот омега-3. Это включает в себя исследование влияния различных параметров окружающей среды, таких как интенсивность света, температура и pH, на профиль жирных кислот микроводорослей в хлопьях. Кроме того, изучается возможность сбора микроводорослей, богатых омега-3, из хлопьев MaB для использования в пищевых продуктах и кормах. ^[4]

Хотя прямой вклад MaB-хлопьев в профилактику заболеваний посредством производства омега-3 требует дальнейших исследований, их потенциал служить устойчивым источником этих необходимых питательных веществ очевиден. Поскольку глобальный спрос на жирные кислоты омега-3 продолжает расти, хлопья MaB представляют собой многообещающее направление для экологически чистого производства этих жизненно важных пищевых компонентов.

Ссылки

^ Институт наук о животных и молочном животноводстве, Сельскохозяйственный университет, Фейсалабад, Пакистан (11 сентября 2020 г.). «Одноклеточный белок: источники, механизм производства, пищевая ценность и его использование в питании аквакультуры» . Аквакультура . 531 . doi : 10.1016/j.aquacultural.2020.735885 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Лунда, Роман; Рой, Кошик; Дворжак, Петр; Куба, Антонин; Мраз, январь (11 ноября 2020 г.). «Переработка отходов биофлока как новый источник белка для раков с особым упором на стандарты питания раков и траекторию роста» . Научные отчеты . 10 (1): 19607. Бибкод : 2020NatSR..1019607L . дои : 10.1038/s41598-020-76692-0 . ПМЦ 7658255 . ПМИД 33177672 .
^ Редфуд (7 апреля 2024 г.). «Омега 3» .
^ Государственная ключевая лаборатория городских водных ресурсов и окружающей среды, Школа окружающей среды, Харбинский технологический институт, Харбин, 150090, КНР (14 апреля 2023 г.). «Выявление роли ниши микроводорослей и бактерий в усилении очистки сточных вод и рекуперации энергии в зависимости от температуры» . Наука об окружающей среде и экотехнологии . 14 . дои : 10.1016/j.ese.2022.100230 . ПМК 9800309 . ПМИД 36590875 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )

Внешние ссылки

Рост микроводорослево-бактериальной биомассы на первично очищенных сточных водах

[1] Институт наук о животных и молочном животноводстве, Сельскохозяйственный университет, Фейсалабад, Пакистан (11 сентября 2020 г.). «Одноклеточный белок: источники, механизм производства, пищевая ценность и его использование в питании аквакультуры» . Аквакультура . 531 . doi : 10.1016/j.aquacultural.2020.735885 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[2] Лунда, Роман; Рой, Кошик; Дворжак, Петр; Куба, Антонин; Мраз, январь (11 ноября 2020 г.). «Переработка отходов биофлока как новый источник белка для раков с особым упором на стандарты питания раков и траекторию роста» . Научные отчеты . 10 (1): 19607. Бибкод : 2020NatSR..1019607L . дои : 10.1038/s41598-020-76692-0 . ПМЦ 7658255 . ПМИД 33177672 .

[3] Редфуд (7 апреля 2024 г.). «Омега 3» .

[4] Государственная ключевая лаборатория городских водных ресурсов и окружающей среды, Школа окружающей среды, Харбинский технологический институт, Харбин, 150090, КНР (14 апреля 2023 г.). «Выявление роли ниши микроводорослей и бактерий в усилении очистки сточных вод и рекуперации энергии в зависимости от температуры» . Наука об окружающей среде и экотехнологии . 14 . дои : 10.1016/j.ese.2022.100230 . ПМК 9800309 . ПМИД 36590875 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )

[1]

[2]

[3]

[4]