Jump to content

рыба-меч

рыба-меч
Временной диапазон: 38–0 млн лет назад. Эоцен до настоящего времени [1] [2]
Научная классификация Изменить эту классификацию
Домен: Эукариоты
Королевство: животное
Тип: Хордовые
Сорт: Актиноптеригии
Заказ: Истиофориформы
Семья: Ксифииды
Суэйнсон , 1839 г.
Род: Ксифиас
Линней , 1758 г.
Разновидность:
Х. гладиус
Биномиальное имя
Ксифиас гладиус
Глобальное распространение рыбы-меч (синий цвет)
Синонимы [4]
  • Император Ксифиас Блох и Шнайдер , 1801 г.
  • Tetrapterus Emperor (Блох и Шнайдер, 1801 г.)
  • Ксифиас ронделети Лич , 1814 г.
  • Phaethonicthys tuberculatus Николс , 1923 г.
  • Ксифиас Эстара Филлипс, 1932 год.
  • Ксифиас термаикус Сербетис, 1951 г.

Рыба -меч ( Xiphias Gladius ), также известная как ширококлюв. [5] в некоторых странах - крупные далеко мигрирующие хищные рыбы, характеризующиеся длинным плоским заостренным клювом. Это популярная спортивная рыба из категории марлиновых , хотя и неуловимая. Рыба-меч имеет удлиненное, округлое тело и к взрослому возрасту теряет все зубы и чешую. Эти рыбы широко распространены в тропических и умеренных частях Атлантического , Тихого и Индийского океанов , и их обычно можно встретить от поверхности до глубины 550 м (1800 футов), а в исключительных случаях - до глубины 2234 м. [3] Обычно они достигают 3 м (10 футов) в длину, а максимальная зарегистрированная длина составляет 4,55 м (14 футов 11 дюймов) и вес 650 кг (1430 фунтов). [4] [6]

Они являются единственными членами семейства своего Xiphiidae . [7]

Таксономия и этимология

[ редактировать ]

Рыба-меч названа в честь своего длинного заостренного плоского клюва, напоминающего меч . Название вида Xiphias Gladius происходит от греческого ξιφίας ( xiphias , «рыба-меч»), самого от ξίφος ( xiphos , «меч») и от латинского Gladius («меч»). [6] Это делает его внешне похожим на других марлиновых, таких как марлин , но при рассмотрении оказывается, что их физиология совершенно различна и они принадлежат к разным семействам. [8]

Известно несколько вымерших родов, таких как крупный Xiphiorhynchus и Aglyptorhynchus . [9] В отличие от современных таксонов, у них одинаково длинные нижние челюсти. [ нужна ссылка ]

Описание

[ редактировать ]

Обычно они достигают 3 м (10 футов) в длину, а максимальная зарегистрированная длина составляет 4,55 м (14 футов 11 дюймов) и вес 682 кг (1500 фунтов). [4] [6] [10] Рекорд Международной ассоциации охотничьего рыболовства по ловле меч-рыбы с использованием всех снастей составил экземпляр весом 536 кг (1182 фунта), пойманный у берегов Чили в 1953 году. [3] Самки крупнее самцов, а тихоокеанская рыба-меч достигает большего размера, чем рыба-меч северо-западной Атлантики и Средиземноморья . [6]

Они достигают зрелости в возрасте 4–5 лет, а максимальный возраст считается не менее 9 лет. [6] Самой старой рыбой-меч, обнаруженной в ходе недавнего исследования, оказались 16-летняя самка и 12-летний самец. Возраст рыбы-меч с трудом определяется по годичным кольцам на лучах плавников, а не по отолитам , поскольку их отолиты имеют небольшой размер. [11]

Регулирование температуры

[ редактировать ]

Рыба-меч — экзотермическое животное. Как и у некоторых видов акул , у них есть специальные органы рядом с глазами, называемые клетками-нагревателями , которые нагревают их глаза и мозг. [12] Их глаза нагреваются до температуры, которая на 10–15 ° C (50–59 ° F) выше температуры окружающей воды; этот нагрев значительно улучшает их зрение и, следовательно, их хищническую эффективность. [13] [14]

Рыба-меч — один из 22 видов рыб, включая марлина , тунца и некоторых акул, которые, как известно, обладают механизмом сохранения тепла. [13] [14]

Поведение и экология

[ редактировать ]
Скелет рыбы-меч в Национальном музее естественной истории , Вашингтон, округ Колумбия.

Движения и кормление

[ редактировать ]

Популярный образ рыбы-меч, протыкающей добычу носом, основан на небольшом количестве доказательств. В типичной среде рыба-меч, скорее всего, использует свой нос, чтобы резать добычу и наносить ей ослабляющие травмы. [6] Гипотеза о том, что они могут использовать свои носы как копья для защиты от акул и других хищников, все еще находится на рассмотрении .

В основном рыба-меч полагается на свою большую скорость и ловкость в воде, чтобы поймать добычу. Это, несомненно, одна из самых быстрых рыб, но основание для часто упоминаемой скорости в 100 км/ч (60 миль в час) ненадежно. [15] Исследования родственного марлина ( Istiophorus platypterus ) показывают, что максимальное значение более вероятно в 36 км/ч (22 мили в час). [16]

Рыба-меч не является стайной рыбой. Они плавают поодиночке или очень рыхлыми скоплениями, на расстоянии до 10 м (35 футов) от соседней рыбы-меч. Их часто можно встретить греющимися на поверхности, выпускающими наружу свой первый спинной плавник. Лодочники говорят, что это прекрасное зрелище, как и мощные прыжки, которыми известен этот вид. Этот прыжок, также называемый прорывом, может быть попыткой вытеснить вредителей, таких как реморы или миноги . [ нужна ссылка ]

Глубоко ныряющая рыба-меч, сфотографированная в восточной части Мексиканского залива на глубине 701 метр.

Рыба-меч предпочитает воду с температурой от 18 до 22 ° C (от 64 до 72 ° F). [3] но имеют самую широкую толерантность среди марлиновых , и их температура варьируется от 5 до 27 ° C (от 41 до 81 ° F). [6] Летом этот далеко мигрирующий вид обычно перемещается в более холодные регионы в поисках корма. [6] Рыба-меч питается ежедневно, чаще всего ночью, когда поднимается к поверхностным и приповерхностным водам в поисках более мелкой рыбы. В течение дня они обычно встречаются на глубине 550 м (1800 футов; 300 саженей), а в исключительных случаях зарегистрированы на глубине до 2878 м (9442 футов; 1574 сажени). [3] Взрослые особи питаются разнообразными пелагическими рыбами , такими как скумбрия , барракудины , серебристый хек , морской окунь , сельдь и рыба-фонарь , но они также ловят донную рыбу , кальмаров и ракообразных . [4] [6] В северо-западной Атлантике исследование, основанное на содержимом желудков 168 особей, показало, что 82% ели кальмаров и 53% ели рыбу, включая гадид , скомбридов , масляную рыбу , голубую рыбу и песчанку . [17] Крупную добычу обычно режут мечом, а мелкую проглатывают целиком. [6]

Угрозы и паразиты

[ редактировать ]

почти 50 видов паразитов У рыбы-меч зарегистрировано . Помимо ремор, миног и акул-печенек , сюда входит широкий спектр беспозвоночных, таких как ленточные черви , круглые черви , миксозойные и копеподы . [6] [18] Сравнение паразитов рыбы-меч в Атлантике и Средиземноморье показало , что некоторые паразиты, особенно Anisakis spp. личинки, идентифицированные с помощью генетических маркеров, могут быть использованы в качестве биологических меток и подтверждают существование средиземноморской популяции рыбы-меч . [19]

Фаршированная рыба-меч

У полностью взрослой рыбы-меч мало естественных хищников. Среди морских млекопитающих косатки иногда охотятся на взрослую рыбу-меч. [6] Считается, что кашалоты также могут в редких случаях охотиться на рыбу-меч. [20] Короткоплавник мако , исключительно быстрый вид акул, иногда охотится на рыбу-меч; мертвых или умирающих короткоплавниковых мако находили с отломанными мечами в головах, что свидетельствует об опасности этого типа добычи. [21] Молодь рыбы-меч гораздо более уязвима для хищников, и ее поедает множество хищных рыб. [6] [22] Интенсивный промысел может привести к тому, что рыбы-меч и акулы вступят в более жесткую конкуренцию за меньшее количество добычи и, следовательно, заставят их сражаться еще больше. [22]

Человеческий промысел является основным хищником рыбы-меч. Ежегодный зарегистрированный вылов североатлантической рыбы-меч в 2019 году составил в общей сложности 1,3 миллиона килограммов (2,9 миллиона фунтов). [23]

Разведение

[ редактировать ]

В северной части Тихого океана групповой нерест в основном происходит в воде с температурой выше 24 ° C (75 ° F) весной и летом, а также круглый год в экваториальной части Тихого океана. [3] В Северной Атлантике нерест известен из Саргассова моря . [24] и в воде с температурой выше 23 ° C (73 ° F) и глубиной менее 75 м (246 футов; 41 сажень). [3] Нерест происходит с ноября по февраль в Южной Атлантике у южной Бразилии . [3] Нерест происходит круглый год в Карибском море и других теплых районах западной Атлантики. [6]

Крупные самки могут нести больше яиц, чем мелкие самки: зарегистрировано от 1 до 29 миллионов яиц. [3] Размер пелагической икры 1.6–1.8 mm (116564 in) in diameter and Через 2 + 1 / 2 дня после оплодотворения происходит эмбриональное развитие. [24] [6] Живущие на поверхности и имеющие уникальный внешний вид личинки Длина 4 мм ( 5 32 дюйма) при вылуплении. [4] [6] Счет становится очевидным, когда личинки достигают 1 см ( 3/8 дюйма . ) в длину [4]

Рыболовство

[ редактировать ]
Фелюкка использовалась в Мессинском проливе для охоты на рыбу-меч.
Глобальный вылов рыбы-меч в тоннах по данным ФАО , 1950–2009 гг. [25]

Рыбу-меч ловили различными методами в небольших масштабах (в частности, гарпунным ловом) до глобального расширения ярусного лова . Их широко ловили с древних времен в таких местах, как Мессинский пролив , где их до сих пор ловят с помощью традиционных деревянных лодок, называемых фелукками, и они являются частью кухни этого региона. [26] [27] [28]

Рыбы-меч — энергичные и сильные бойцы. Хотя о неспровоцированных нападениях на людей не сообщалось, рыба-меч может быть очень опасна, если ее загарпунить. Когда им было больно, они протыкали мечами обшивку небольших лодок. В 2015 году гавайский рыбак был убит рыбой-меч при попытке пронзить животное копьем. [29]

Любительская рыбалка

[ редактировать ]

В любительском рыболовстве возникла особая специальность, называемая ловлей мечей. Из-за запрета на ярусный промысел во многих частях морского побережья популяция рыбы-меч демонстрирует признаки восстановления после чрезмерного вылова, вызванного ярусным промыслом вдоль побережья.

Для ловли меч-рыбы применяют различные способы, но наиболее распространенным методом является ловля с глубокого падения, поскольку большую часть светового дня рыба-меч проводит очень глубоко, в глубоком слое рассеяния . Лодке разрешено дрейфовать, чтобы она представляла собой более естественную наживку. Для ловли мечом требуются прочные удочки и катушки, поскольку рыба-меч может стать довольно большой, и нередко используется груз весом 2,5 кг (5 фунтов) или более, чтобы в течение дня затащить наживку на достаточную глубину, до 460 м (1500 футов). является общим. [30] На наживку для ночной рыбалки обычно ловят на гораздо меньшей глубине, часто менее 90 м (300 футов; 50 саженей). Стандартные наживки — целая скумбрия, сельдь, кефаль, скумбрия или кальмар; можно также использовать живую наживку. Также можно использовать имитацию кальмаров и другие приманки, имитирующие рыбу, а специализированные приманки, созданные специально для ловли мечом, часто имеют питание от батареек или светящиеся фонари. Даже наживки обычно подают с помощью светящихся палочек или специальных водонепроницаемых фонарей с батарейным питанием.

В качестве еды

[ редактировать ]

Рыба-меч относится к жирным рыбам . [31] Многие источники, в том числе Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США , предупреждают о потенциальной токсичности высоких уровней метилртути в рыбе-меч. [32] [33] FDA рекомендует маленьким детям, беременным женщинам и женщинам детородного возраста не есть рыбу-меч. [34]

Мясо некоторых рыб-меч может приобретать оранжевый оттенок, как сообщается, из-за их рациона, состоящего из креветок или другой добычи. Такая рыба продается как «тыквенная рыба-меч» и стоит дороже своих беловатых собратьев. [ нужна ссылка ]

Рыба-меч – особенно популярная рыба для приготовления пищи. Поскольку рыба-меч крупная, мясо обычно продается в виде стейков, которые часто готовят на гриле . Мясо рыбы-меч относительно твердое, и его можно готовить так, как не могут приготовить более хрупкие виды рыбы (например, на гриле на шампурах). Цвет мякоти зависит от рациона: рыба, пойманная на восточном побережье Северной Америки, часто бывает более розовой.

Существует спор о том, следует ли считать рыбу-меч кошерной рыбой согласно законам кашрута . Стандартное ортодоксальное мнение состоит в том, что рыба-меч не кошерна, в то время как консервативный иудаизм считает рыбу-меч кошерной. Вся кошерная рыба должна иметь плавники и чешую. и Некоторые считают , что Талмуд Тосефта представляют рыбу-меч («ахсафтиас») как пример кошерной рыбы без чешуи, поскольку рыба-меч рождается с чешуей, которую позже сбрасывает, достигнув длины около 1 метра. 17-го века Турецкий сефардский галахический авторитет раввин Хаим бен Исраэль Бенвенисти писал: «Среди евреев широко распространен обычай есть рыбу мечом, известную на просторечии как фишей эспада, даже несмотря на то, что у нее нет чешуи. Потому что она говорят, что, когда он выходит из воды, от гнева своего трясется и сбрасывает с себя чешую». Список кошерной рыбы 1933 года, опубликованный Agudas HaRabbonim, включает рыбу-меч. В следующем году раввин Йосеф Кановиц опубликовал тот же список кошерной рыбы, в который все еще была включена рыба-меч. Рыба-меч считалась галахическими властями кошерной до 1950-х годов. Православное мнение начало меняться в 1951 году, когда раввин Моше Тендлер осмотрел рыбу-меч и решил, что она некошерная из-за отсутствия чешуи. Мнение Тендлера вызвало бурные дебаты среди галахических авторитетов в 1960-е годы. [35] [36] Среди средиземноморских евреев давно существовало мнение , что рыба-меч кошерна. Рыбу-меч употребляли и, возможно, до сих пор едят евреи в Италии, Турции, Гибралтаре, Марокко, Тунисе и Англии. По мнению Тендлера, ортодоксальные евреи в США и Израиле обычно не считают рыбу-меч кошерной. [37]

Статус сохранения

[ редактировать ]
Рыба-меч на палубе во время ярусного промысла

США В 1998 году Совет по защите природных ресурсов и компания SeaWeb наняли Fenton Communications для проведения рекламной кампании, продвигающей их утверждение о том, что популяция рыбы-меч находится в опасности из-за ее популярности в качестве закуски в ресторане. [38]

В результате акция «Дайте рыбе-меч передохнуть» имела огромный успех: 750 известных американских поваров согласились исключить североатлантическую рыбу-меч из своих меню, а также убедили многие супермаркеты и потребителей по всей стране.

Рекламная кампания была повторена национальными СМИ в сотнях печатных и радиопередач, а также получила широкое региональное освещение. Он получил награду «Серебряная наковальня» от Общества по связям с общественностью Америки, а также награду журнала Time за пять лучших экологических историй 1998 года.

Впоследствии Национальная служба морского рыболовства США предложила план защиты рыбы-меч, в который были включены политические предложения кампании. Тогдашний президент США Билл Клинтон призвал к запрету на продажу и импорт рыбы-меч и в знаковом решении федерального правительства, 343 600 км. 2 (132 670 квадратных миль) Атлантического океана были закрыты для рыболовства, как рекомендовали спонсоры.

В Северной Атлантике запасы меч-рыбы полностью восстановлены, при этом оценки биомассы в настоящее время на 5% превышают целевой уровень. [39] Никаких надежных оценок запасов меч-рыбы в северо-западной части Тихого океана или Южной Атлантике не проводилось, а данные о состоянии запасов в этих регионах отсутствуют. Эти запасы считаются неизвестными и вызывают умеренную озабоченность по поводу их сохранения. Запасы юго-западной части Тихого океана вызывают умеренную озабоченность из-за неопределенности модели, увеличения вылова и снижения улова на единицу усилия . В Индийском океане, вероятно, происходит чрезмерный вылов рыбы, а промысловая смертность превышает максимальный рекомендуемый уровень в Средиземноморье, поэтому сохранение этих запасов считается вызывающим серьезную озабоченность. [40]

В 2010 году Greenpeace International включила рыбу-меч в свой красный список морепродуктов. [41]

Вымерший

[ редактировать ]

В культуре

[ редактировать ]

Рыба-меч ( Ксифиас ) использовалась астрономами как другое название созвездия Дорадо . [ нужна ссылка ]

Слово «рыба-меч» используется в качестве пароля в братьев Маркс фильме 1932 года «Конские перья» . С тех пор он использовался в качестве пароля во многих фильмах, телесериалах, книгах и видеоиграх.

  1. ^ «Моната (Эоцен Казахстана)» . PBDB.org .
  2. ^ Фирстайн, Гарри Л. (1990). «Палеонтологический обзор трех семейств марлиновых (Istiophoridae, Xiphiidae и Xiphiorhynchidae)» (PDF) . Биологические науки : 11.
  3. Перейти обратно: Перейти обратно: а б с д и ж г час я Коллетт, BB; Ди Натале, А.; Фокс, В.; Грейвс, Дж.; Хуан Хорда, М.; Поглот, Б.; Рестрепо, В.; Шратвизер, Дж. (2022). « Ксифиас гладиус » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2022 . doi : 10.2305/IUCN.UK.2022-1.RLTS.T23148A46625751.en . Проверено 14 октября 2022 г.
  4. Перейти обратно: Перейти обратно: а б с д и ж Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2018). « Ксифиас гладиус » в FishBase . Версия за февраль 2018 года.
  5. ^ Грей, Зейн (2000). Сказки о рыбе-меч и тунце . Лэнхэм, Мэриленд и Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: The Derrydale Press. п. 107. ИСБН  9781493048809 .
  6. Перейти обратно: Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п Гардиев, С. «Рыба-меч» . Флоридский музей естественной истории . Архивировано из оригинала 9 августа 2015 года . Проверено 26 декабря 2011 г.
  7. ^ Фрёзе, Райнер и Дэниел Поли, ред. (2011). «Xiphiidae» в FishBase . Версия за декабрь 2011 года.
  8. ^ Пепперелл, Дж. 2010. Рыбы открытого океана: естественная история и иллюстрированный путеводитель. ISBN   978-0-226-65539-0
  9. ^ Фирстайн, Гарри Л. (2006). «Ископаемая история морских рыб (Xiphioidei)». Бюллетень морской науки . S2CID   20606448 .
  10. ^ Флиндт, Райнер (21 декабря 2006 г.). Удивительные цифры в биологии . Springer Science & Business Media. п. 12. ISBN  978-3-540-30147-9 .
  11. ^ Марш, Джесси; Стайлз, Марго (2007). «Seafood Watch, Seafood Report, Аквариум Монтерей-Бей» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2 февраля 2017 года.
  12. ^ Шервуд, Лорали; Кландорф, Хиллар; Янси, Пол. Физиология животных: от генов к организмам (2-е изд.). Cengage Обучение. п. 55. ИСБН  9781133784579 .
  13. Перейти обратно: Перейти обратно: а б Фричес, К.А.; Брилл, RW; Ордер, EJ (январь 2005 г.). «Теплые глаза обеспечивают превосходное зрение у рыб-меч» . Современная биология . 15 (1): 55–58. дои : 10.1016/j.cub.2004.12.064 . ПМИД   15649365 . S2CID   14070646 .
  14. Перейти обратно: Перейти обратно: а б Хопкин, Майкл (январь 2005 г.). «Рыба-меч нагревает глаза для лучшего зрения» . Природа . дои : 10.1038/news050110-2 .
  15. ^ «Хаулин Бас» . Центр исследований акул ReefQuest . Проверено 26 декабря 2011 г. Указанная скорость 60 миль в час для рыбы-меч основана на искаженной версии расчетов, сделанных сэром Джеймсом Греем для оценки скорости удара, необходимой для гипотетической рыбы-меч массой 600 фунтов (270 кг), чтобы вонзить свой меч на 3 фута (90 см) в древесину. кораблей, как это, как известно, происходило; эта фигура, похоже, без вопросов вошла в литературу.
  16. ^ Свендсен, Мортен Б.С.; Доменичи, Паоло; Маррас, Стефано; Краузе, Йенс; Босуэлл, Кевин М.; Родригес-Пинто, Иван; Уилсон, Александр DM; Курверс, Ральф HJM; Виблан, Пол Э.; Фингер, Джин С.; Стеффенсен, Джон Ф. (15 октября 2016 г.). «Максимальная скорость плавания парусников и трех других крупных видов морских хищных рыб, основанная на времени сокращения мышц и длине шага: новый миф» . Биология Открыть . 5 (10): 1415–1419. дои : 10.1242/bio.019919 . ISSN   2046-6390 . ПМК   5087677 . ПМИД   27543056 .
  17. ^ Стиллвелл; Колер (1985). «Питание и экология питания рыбы-меч Xiphias Gladius в западной части Северной Атлантического океана с оценками суточного рациона» . Мар Экол. Прог. Сер . 22 : 239–241. Бибкод : 1985MEPS...22..239S . дои : 10.3354/meps022239 .
  18. ^ Болин, Джессика А.; Камминс, Скотт Ф.; Миту, Шахида А.; Шуман, Дэвид С.; Эванс, Карен Дж.; Весы, Кайли Л. (11 июня 2021 г.). «Первый отчет о Kudoa thunni и Kudoa musculoliquefaciens, влияющих на качество коммерческого желтоперого тунца и рыбы-меч в Восточной Австралии» . Паразитологические исследования . 120 (7): 2493–2503. дои : 10.1007/s00436-021-07206-8 . ISSN   1432-1955 . ПМИД   34115215 . S2CID   235404099 .
  19. ^ Маттиуччи, С.; Гарсия, А.; Чиприани, П.; Сантос, Миннесота; Наскетти, Г.; Чиммарута, Р. (2014). «Инфекция многоклеточными паразитами рыбы-меч Xiphias Gladius из Средиземного моря и сравнение с атлантическими популяциями: значение для характеристики ее запасов» . Паразит . 21:35 . doi : 10.1051/parasite/2014036 . ПМЦ   4109596 . ПМИД   25057787 .
  20. ^ Кайлола, П.Дж. (1993). «Австралийские рыбные ресурсы» . www.sidalc.net .
  21. ^ Фонд акул. «Короткоплавник мако» . Архивировано из оригинала 14 июля 2011 года . Проверено 26 декабря 2011 г.
  22. Перейти обратно: Перейти обратно: а б Сокол, Джошуа (27 октября 2020 г.). «Акулы выбрасываются на пляж, зарезанные рыбой-мечом» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 5 января 2023 г.
  23. ^ «Североатлантическая рыба-меч | FishWatch» . www.fishwatch.gov . Проверено 14 мая 2021 г.
  24. Перейти обратно: Перейти обратно: а б Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2011). « Ксифиас гладиус » в FishBase . Версия за декабрь 2011 года.
  25. ^ «Водные виды: Xiphias Gladius (Линней, 1758)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Проверено 5 января 2023 г.
  26. ^ «Ла Песка дель Пескепада» . Архивировано из оригинала 26 апреля 2012 года . Проверено 30 декабря 2011 г.
  27. ^ «Ловля рыбы-меч» . www.biologiamarina.eu .
  28. ^ «Техника ловли меч-рыбы и «Фелука» — Ганзирри, Пелоро и Мессинский пролив» . www.ganzirri.it .
  29. ^ Пройсс, Андреас; Марко, Тони (1 июня 2015 г.). «Рыба-меч убила рыбака на Гавайях» . CNN.com.
  30. ^ «Дневная тактика рыбы-меч, которая работает как шарм» . FishingBooker.com . 13 октября 2018 г.
  31. ^ «Что такое жирная рыба?» . Агентство по пищевым стандартам . 24 июня 2004 г. Архивировано из оригинала 10 декабря 2010 г. Проверено 8 июля 2009 г.
  32. ^ FDA (1990–2010). «Уровни ртути в товарной рыбе и моллюсках» . Управление по контролю за продуктами и лекарствами . Проверено 14 сентября 2011 г.
  33. ^ Агентство по охране окружающей среды. «Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках» . Проверено 14 сентября 2011 г.
  34. ^ FDA (2 июля 2019 г.). «Советы по употреблению рыбы» . FDA . Проверено 27 сентября 2019 г.
  35. ^ «Рыба-меч: Легендарная рыба» . Библейский музей естественной истории . Проверено 8 апреля 2023 г.
  36. ^ «Кошерная ли рыба-меч?» . Проверено 8 апреля 2023 г.
  37. ^ «Поворот ситуации: Кашрутская сказка о рыбе-меч» (PDF) . Университет Бар-Илан . Проверено 8 апреля 2023 г.
  38. ^ "Рыба-меч" . Фентон Коммуникейшнс . Архивировано из оригинала 31 декабря 2007 года.
  39. ^ «Справочник видов: Североатлантическая рыба-меч» . NOAA.gov . 28 декабря 2022 г. Проверено 5 января 2023 г.
  40. ^ «Seafood Watch – Отчет о морепродуктах – Рыба-меч» (PDF) . Аквариум Монтерей Бэй . Архивировано из оригинала (PDF) 14 июля 2007 года . Проверено 16 июля 2008 г.
  41. ^ «Международный Красный список морепродуктов Гринпис» (PDF) . Октябрь 2010 г. Архивировано из оригинала (PDF) 10 ноября 2011 г. . Проверено 14 сентября 2012 г.

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Ричард Эллис (2013). Рыба-меч: Биография океанского гладиатора . Издательство Чикагского университета. ISBN  978-0226922904 .
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 3f64c4078303943a328c9b7224ffeba9__1721596080
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/3f/a9/3f64c4078303943a328c9b7224ffeba9.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Swordfish - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)