✖


Jump to content

Yak

Чтобы узнать о прародителе вида Bos mutus, см. Дикий як . Чтобы узнать о других значениях, см. Як (значения) .

Yak
Як в непальских Гималаях .
Домашний
Научная классификация Изменить эту классификацию
Домен: Эукариоты
Королевство: животное
Тип: Хордовые
Сорт: Млекопитающие
Заказ: Парнокопытные
Семья: Bovidae
Подсемейство: Бовины
Род: Бос
Разновидность:
Б. грюнниенс
Биномиальное имя
Бос грюнниенс
Линней , 1766 г.
Синонимы

Poephagus grunniens

Як бык ( Bos grunniens ), также известный как татарский бык , хрюкающий , [1] или волосатый скот , [2] — вид длинношерстного домашнего скота , встречающийся по всему гималайскому региону Гилгит-Балтистан ( Кашмир , Пакистан ), Непалу , Сиккиму ( Индия ), Тибетскому нагорью ( Китай ), Таджикистану и на севере вплоть до Монголии и Сибири . Он произошел от дикого яка ( Bos mutus ). [3]

Этимология

[ редактировать ]

Английское слово «як» происходит от тибетского : གཡག་ , Уайли : г.яг. ​В Тибетском и Бельцком языках это относится только к самцу, а самку называют тибетской : напиши , Уайли : бри , тибетский : Написание Уайли ​ : дри или тибетский : གནག , Уайли : g.nag на тибетском и тибетском языках : ཧཡག་མོ་ , Уайли : хЯг-мо в Бельцах. В английском языке, как и в большинстве других языков, заимствовавших это слово, як обычно используется для обозначения обоих полов, причем бык или корова относятся к каждому полу отдельно.

Таксономия

[ редактировать ]
Бронзовая модель яка из Ганьсу , Китай. Династия Юань , 1271–1368 гг.

Относясь к роду Бос , яки относятся к крупному рогатому скоту ( Bos primigenius ). Анализ митохондриальной ДНК для определения эволюционной истории яков не дал результатов.

Як, возможно, отделился от крупного рогатого скота в любой момент между одним и пятью миллионами лет назад, и есть некоторые предположения, что он может быть более тесно связан с бизонами, чем с другими представителями указанного рода. [4] Очевидные близкие ископаемые родственники яка, такие как Bos baikalensis , были обнаружены на востоке России, что указывает на возможный путь, по которому якоподобные предки современных американских бизонов могли проникнуть в Америку. [5]

Первоначально этот вид был обозначен в 1766 году как Bos grunniens («хрюкающий бык») Линнеем , но сейчас считается, что это название относится только к одомашненной форме животного, причем Bos mutus предпочтительным названием является («немой бык»). для диких видов. Хотя некоторые авторы до сих пор считают дикого яка подвидом Bos , grunniens mutus МКЗН принял официальное решение в 2003 году. [6] разрешение использовать название Bos mutus для диких яков , и теперь это более распространенное использование. [7] [5] [8]

За исключением тех случаев, когда дикий як считается подвидом Bos grunniens , признанных подвидов яка не существует.

Физические характеристики

[ редактировать ]
Домашний як на озере Ямдрок .

Яки — животные тяжелого телосложения, с громоздким телосложением, крепкими ногами, округлыми раздвоенными копытами и чрезвычайно густым и длинным мехом, свисающим ниже живота. В то время как дикие яки обычно имеют темную окраску, от черновато-коричневой до коричневой, цвет домашних яков может быть весьма разнообразным, часто с пятнами ржаво-коричневого и кремового цвета. У них маленькие уши и широкие лбы с гладкими рогами, обычно темного цвета. У самцов (быков) рога отходят от боков головы, а затем загибаются назад; их длина обычно составляет от 48 до 99 см (от 19 до 39 дюймов).

Рога самок (коров) меньше, от 27 до 64 см (от 11 до 25 дюймов) в длину и имеют более прямую форму. У обоих полов короткая шея с выраженным горбом на плечах, хотя у самцов он крупнее и заметнее. [5] Самцы весят от 350 до 585 кг (от 772 до 1290 фунтов), самки - от 225 до 255 кг (от 496 до 562 фунтов). Дикие яки могут быть значительно тяжелее: быки достигают веса до 1000 кг (2200 фунтов). [9] В зависимости от породы самцы домашних яков имеют высоту в холке 111–138 сантиметров (44–54 дюйма), а высота самок в холке - 105–117 сантиметров (41–46 дюймов). [10]

У представителей обоих полов длинная лохматая шерсть с густым шерстяным подшерстком на груди, боках и бедрах, защищающая их от холода. Особенно у быков это может образовывать длинную «юбку», достающую до земли. Хвост длинный и напоминает лошадиный, а не хохолок, как у крупного рогатого скота или бизона. Одомашненные яки имеют широкий спектр окрасов шерсти: некоторые особи бывают белыми, серыми, коричневыми, чалыми или пегими . Вымя у самок и мошонка у самцов маленькие и волосатые для защиты от холода. У самок четыре соска . [5]

Известно, что яки не издают характерного мычания (мычания) крупного рогатого скота, но как дикие, так и домашние яки хрюкают и пищат, что послужило вдохновением для научного названия варианта домашнего яка - Bos grunniens (хрюкающий бык). Николай Пржевальский назвал дикий вариант Bos mutus (молчаливый бык), полагая, что он вообще не издает звуков, но издает. [11]

Физиология

[ редактировать ]
Наездник на яке возле озера Цомго , Сикким (3700 м)

Физиология яков хорошо приспособлена к работе на больших высотах : у них большие легкие и сердце, чем у крупного рогатого скота, обитающего на более низких высотах, а также большая способность транспортировать кислород через кровь. [12] [13] В связи с сохранением фетального гемоглобина на протяжении всей жизни. [14] И наоборот, якам трудно выжить на более низких высотах. [15] и склонны к тепловому истощению при температуре выше 15 ° C (59 ° F). Дальнейшие адаптации к холоду включают толстый слой подкожного жира и почти полное отсутствие функциональных потовых желез . [12]

По сравнению с домашним скотом рубец яков необычайно велик по сравнению с omasum . [ нужна ссылка ] Вероятно, это позволяет им потреблять большее количество некачественной пищи за раз и дольше ее ферментировать, чтобы извлечь больше питательных веществ. [12] Як ежедневно потребляет эквивалент 1% от своего веса, тогда как крупный рогатый скот требует 3% для поддержания физической формы. [ нужна ссылка ] Они пасутся травоядные животные, а их дикие предки питаются в основном травой и осокой . [16] с некоторыми травами и кустарничками. [17]

Размножение и история жизни

[ редактировать ]
Десятидневный як.

Яки спариваются летом, обычно с июля по сентябрь, в зависимости от местных условий. В оставшуюся часть года многие быки кочуют небольшими холостяцкими группами вдали от больших стад, но по мере приближения гона они становятся агрессивными и регулярно дерутся друг с другом, чтобы установить доминирование. В дополнение к ненасильственным проявлениям угроз, мычанию и царапанию земли рогами, бычьи яки также соревнуются более напрямую, неоднократно атакуя друг друга с опущенной головой или сражаясь рогами. Как и бизоны , но в отличие от крупного рогатого скота, самцы во время гона валяются в сухой почве, часто оставляя метки мочи или навоза. [5] У самок течка наступает до четырех раз в год, а самки восприимчивы только в течение нескольких часов в каждом цикле. [18]

Беременность длится от 257 до 270 дней. [12] так что детеныши рождаются в период с мая по июнь, в результате чего рождается один теленок. Корова находит укромное место, чтобы родить, но теленок может ходить примерно через десять минут после рождения, и вскоре пара снова присоединяется к стаду. [12] Самки как дикой, так и домашней формы обычно рожают только раз в два года. [5] хотя возможны более частые роды при хорошем снабжении продовольствием.

Телята отнимаются от груди в один год и вскоре после этого становятся самостоятельными. Дикие телята изначально имеют коричневый цвет, и только позже у взрослых появляются более темные волосы. Самки обычно рожают впервые в возрасте трех-четырех лет. [19] и достигают пика репродуктивной готовности примерно к шести годам. Яки могут жить более двадцати лет в приручении или в неволе. [5] хотя вполне вероятно, что в дикой природе это может быть несколько короче.

Животноводство

[ редактировать ]
Тибетский як в России.

Домашних яков содержали на протяжении тысячелетий, в первую очередь ради молока, волокна (шерсти) и мяса, а также в качестве вьючных животных . Их высушенный помет является важным топливом, используемым по всему Тибету, и зачастую единственным топливом, доступным на высоком, безлесном Тибетском нагорье . альпинистских и пеших экспедиций: «Только одно затрудняет использование яков для длительных путешествий по бесплодным регионам. Яки перевозят товары через горные перевалы для местных фермеров и торговцев и являются привлекательностью для они умрут от голода, если их не доставят в место, где есть трава». [20] Их также используют для рисования плугов . [21] Молоко яков часто перерабатывают в сыр, называемый чурпи на тибетском и непальском языках, а также бяслаг в Монголии. Масло, приготовленное из молока яков, является ингредиентом масляного чая , который тибетцы потребляют в больших количествах. [22] а также используется в лампах и превращается в масляные скульптуры, используемые на религиозных праздниках. [23]

За пределами Гималаев

[ редактировать ]

Небольшое количество стад можно найти в США и Канаде, а также в Новой Зеландии и некоторых частях Европы. Яки вызвали интерес за пределами Гималаев как коммерческая культура и среди скотоводов. Основной интерес североамериканских заводчиков яков — производство нежирного мяса путем гибридизации с другим рогатым скотом с последующим производством шерсти . [24]

Исследовать

[ редактировать ]

В 1989 году индийское правительство учредило специальный центр исследований в области разведения яков — ICAR — Национальный исследовательский центр яков. Он расположен в Диранге , штат Аруначал-Прадеш , и содержит яковую ферму в районе Ньюкмадунга на высоте 2750 метров ( 9020 футов) над уровнем моря. [25]

Разведение и гибридизация яков

[ редактировать ]

В Непале , Тибете и Монголии домашний скот скрещивают с яками. Это приводит к бесплодию мужского дзо མཛོ།. а также плодовитые самки, известные как дзомо или жом མཛོ་མོ།, которых можно снова скрещивать с крупным рогатым скотом. Порода карликового лулу, «единственный крупный рогатый скот Bos primigenius taurus в Непале», была проверена на наличие маркеров ДНК и оказалась смесью тауринового и зебу -типа крупного рогатого скота ( B. p. taurus и B. p. indicus ). с яком. [26] По данным Международной службы ветеринарной информации , низкая продуктивность скрещиваний крупного рогатого скота и яков второго поколения делает их пригодными только в качестве мясных животных. [27]

Скрещивания яков и домашнего скота ( Bos primigenius taurus ) упоминаются в китайской литературе уже не менее 2000 лет. [5] Зарегистрированы также успешные скрещивания яка и американского бизона . [27] гаур и бантенг , как правило, с теми же результатами, что и те, что производятся на домашнем скоте. [5]

Приручение яка

[ редактировать ]

Жак и др. (2021) [28] показывают, что наиболее сложная терминология, связанная с яками, встречается в тибетских и гьялронгических языках. В обеих ветвях также есть местные термины для гибридов яка и крупного рогатого скота , что позволяет предположить, что тибетские и гьялронгические носители могли независимо скрещивать яков и крупный рогатый скот еще до разделения прото-гьялронгов (3221 [2169-4319] BP). [29] ) из Тибето-Гьялронгика. Самое старое датированное вещественное свидетельство приручения яка датируется 2500 лет назад. [30]

Таможня

[ редактировать ]
Да, гонки

В некоторых частях Тибета и Каракорума бега на яках являются формой развлечения на традиционных фестивалях и считаются важной частью их культуры. В последнее время виды спорта с участием домашних яков, такие как катание на лыжах или поло на яках , стали рекламироваться как туристические достопримечательности в странах Южной Азии, в том числе в Гилгит-Балтистане , Пакистан. [ нужна ссылка ]

В Непале ежегодно проводится фестиваль, на котором пьют свежую кровь яка, веря, что она излечивает различные заболевания, такие как гастрит, желтуха и переутомление организма. [31] [32] Свежую кровь извлекают из шеи яка, не убивая его. Порез заживает после окончания церемонии. [33] Считается, что ритуал зародился в Тибете и Мустанге . [34]

[ редактировать ]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Шерф, Беате (2000). «Всемирный список наблюдения за разнообразием домашних животных» (PDF) . Всемирный список наблюдения за разнообразием домашних животных . ФАО: 653.
  2. ^ «Як | млекопитающее» . Британская энциклопедия .
  3. ^ Грабб, П. (2005). «Отряд Парнокопытные» . В Уилсоне, Делавэр ; Ридер, Д.М. (ред.). Виды млекопитающих мира: таксономический и географический справочник (3-е изд.). Издательство Университета Джонса Хопкинса. п. 691. ИСБН  978-0-8018-8221-0 . OCLC   62265494 .
  4. ^ Го, С.; и др. (2006). «Таксономическое размещение и происхождение яков: выводы из анализа последовательностей фрагментов D-петли мтДНК» . Acta Theriologica Sinica . 26 (4): 325–330.
  5. ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с д и ж г час я Лесли, DM; Шаллер, Великобритания (2009). « Bos grunniens и Bos mutus (Artiodactyla: Bovidae)» . Виды млекопитающих . 836 : 1–17. дои : 10.1644/836.1 .
  6. ^ Международная комиссия по зоологической номенклатуре (2003). «Мнение 2027. Использование 17 конкретных названий, основанных на диких видах, которые произошли раньше или современнее видов, основанных на домашних животных (Lepidoptera, Osteichthyes, Mammalia): сохранено» . Бюллетень зоологической номенклатуры . 60 : 81–84.
  7. ^ Баззард, П.; Бергер, Дж. (2016). « Бос мутус » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2016 : e.T2892A101293528. doi : 10.2305/IUCN.UK.2016-2.RLTS.T2892A101293528.en . Проверено 12 ноября 2021 г.
  8. ^ Джентри, А.; Клаттон-Брок, Дж.; Гроувс, КП (2004). «Наименование видов диких животных и их домашних производных». Журнал археологической науки . 31 (5): 645. Бибкод : 2004JArSc..31..645G . дои : 10.1016/j.jas.2003.10.006 .
  9. ^ Бухгольц, К. (1990). Настоящий крупный рогатый скот (род Bos ). стр. 386–397 в книге С. Паркера, изд. Энциклопедия млекопитающих Гржимека, том 5 . Нью-Йорк: Издательская компания McGraw-Hill. (цитата по Олифанту, М. (2003). Bos grunniens (онлайн), Animal Diversity Web. По состоянию на 4 апреля 2009 г. )
  10. ^ «Як. Глава 2: Породы яков» . ФАО . Проверено 31 августа 2017 г.
  11. ^ «Происхождение, одомашнивание и распространение яка» . ФАО . Проверено 31 августа 2017 г.
  12. ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с д и «Як по отношению к окружающей среде» . ФАО .
  13. ^ Як, второе издание . Бангкок: Региональное отделение Азиатско-Тихоокеанской Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, ISBN   92-5-104965-3 . По состоянию на 8 августа 2008 г.
  14. ^ Саркар, М.; Дас, Д.Н.; Мондал, Д.Б. (1999). «Фетальный гемоглобин у беременных яков ( Poephagus grunniens L.)». Ветеринарный журнал . 158 (1): 68–70. дои : 10.1053/tvjl.1999.0361 . ПМИД   10409419 .
  15. ^ Як , Учебные ресурсы по генетике животных, версия II: Информация о породе. Взято из: Боннемайр, Ж. «Як». В: Мейсон, Ян Л. (ред.). (1984). Эволюция домашних животных . Лондон: Лонгман, стр. 39–45. ISBN   0-582-46046-8 . По состоянию на 8 августа 2008 г.
  16. ^ Харрис, РБ; Миллер, диджей (октябрь 2009 г.). «Перекрытие летних местообитаний и рациона копытных Тибетского нагорья». Млекопитающие . 59 (2): 197–212. дои : 10.1515/мамм.1995.59.2.197 . S2CID   84659876 .
  17. ^ Шаллер, Великобритания; Лю, В. (1996). «Распространение, статус и сохранение диких яков Bos grunniens ». Биологическая консервация . 76 (1): 1–8. Бибкод : 1996BCons..76....1S . дои : 10.1016/0006-3207(96)85972-6 .
  18. ^ Саркар, М.; Пракаш, Б.С. (2005). «Время овуляции в зависимости от начала течки и пика ЛГ у яка ( Poephagus grunniens L.)». Наука о воспроизводстве животных . 86 (4): 353–362. doi : 10.1016/j.anireprosci.2004.08.005 . PMID   15766812 .
  19. ^ Зи, XD (2003). «Воспроизводство самок яков ( Bos grunniens ) и возможности улучшения». Териогенология . 59 (5–6): 1303–1312. дои : 10.1016/S0093-691X(02)01172-X . ПМИД   12527077 .
  20. ^ Энциклопедия Золотой книги, Том. 16 с. 1505б. Рокфеллеровский центр, Нью-Йорк: Golden Press (1959).
  21. ^ Гьямцо, Пема. «Экономика погонщиков яков» (PDF) .
  22. ^ Тибет и тибетская еда . Flavorandfortune.com. Проверено 19 декабря 2012 г.
  23. ^ Яки, масло и лампы в Тибете , webexhibits.org
  24. ^ «Часть 3 — Як в нетрадиционной среде Джеральда Винера» . ФАО .
  25. ^ «ИКАР-Национальный исследовательский центр на Яке» .
  26. ^ Такеда, К.; Сато, М.; Неопейн, СП; Кувар, Б.С.; Джоши, HD; Шреста, НП; Фудзисе, Х.; Тасаи, М.; Тагами, Т.; Ханада, Х. (2004). «Анализ митохондриальной ДНК непальского домашнего карликового скота Лулу». Журнал науки о животных . 75 (2): 103. doi : 10.1111/j.1740-0929.2004.00163.x .
  27. ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б Чжан, Р.К. (14 декабря 2000 г.). «Межвидовая гибридизация яка, Bos taurus и Bos indicus и размножение гибридов» . В: Последние достижения в воспроизводстве яков , Чжао, XX; Чжан, Р.К. (ред.). Международная ветеринарная информационная служба.
  28. ^ Жак, Г.; д'Альпоим Гедес, Ж.; Чжан, С. (2021). «Одомашнивание яка: обзор лингвистических, археологических и генетических данных» . Письма по этнобиологии . 12 (1): 103–114. doi : 10.14237/ebl.12.1.2021.1755 . S2CID   238997533 .
  29. ^ Сагарт, Л.; Жак, Г.; Лай, Ю.; Райдер, Р.Дж.; Тузо, В.; Гринхилл, SJ; Лист, Ж.-М. (2019). «Датированные языковые филогении проливают свет на происхождение китайско-тибетского языка» . Письма по этнобиологии . 116 (21): 10317–10322. Бибкод : 2019PNAS..11610317S . дои : 10.1073/pnas.1817972116 . ПМК   6534992 . ПМИД   31061123 .
  30. ^ «Самые ранние свидетельства существования домашнего яка обнаружены с помощью археологии и древней ДНК» . ScienceDaily . 13 декабря 2023 г. Проверено 14 декабря 2023 г.
  31. ^ Деген, Аллан А.; Кам, Майкл; Панди, Шамбху Б.; Упрети, Чет Р.; Панди, Санджив; Регми, Праджвал (21 октября 2007 г.). «Отгонное скотоводство при производстве яков в районе Нижнего Мустанга в Непале». Кочевые народы . 11 (2): 57–85. дои : 10.3167/np.2007.110204 .
  32. ^ «Люди стекаются в Мустанг, чтобы пить кровь яка» . Проверено 7 июня 2021 г.
  33. ^ «В Непале начинается фестиваль питья крови яков» . Индостан Таймс . 20 июля 2008 года . Проверено 7 июня 2021 г.
  34. ^ Ян (11 марта 2010 г.). «В Непале теперь проходит фестиваль кровопролития» . Индус . Катманду. ISSN   0971-751X . Проверено 7 июня 2021 г.
[ редактировать ]
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Yak&oldid=1235649606"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: cec2ab194bb320161199e350262cbe72__1721478360
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/ce/72/cec2ab194bb320161199e350262cbe72.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Yak - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)