Человеческий каннибализм

Каннибальский пир на Танне , Вануату, ок. 1885–1889 гг.

Человеческий каннибализм — это действие или практика, когда люди поедают плоть или внутренние органы других людей. Человека, практикующего каннибализм, называют каннибалом . Значение слова «каннибализм» распространилось на зоологию для описания животных, потребляющих в пищу части особей того же вида.

Известно, что анатомически современные люди , неандертальцы и Homo antecessor в некоторой степени практиковали каннибализм в плейстоцене . Каннибализм время от времени практиковался в Египте в древние и римские времена , а также позже во время сильного голода. Островные карибы Малых Антильских островов , от названия которых происходит слово каннибал , приобрели давнюю репутацию пожирателей человеческой плоти, что подтвердилось, когда их легенды были записаны в 17 веке. Существуют некоторые разногласия по поводу точности этих легенд и распространенности фактического каннибализма в этой культуре.

Каннибализм широко известен во многих странах мира, в том числе на Фиджи (когда-то прозванном «Островами каннибалов»). бассейн Амазонки , Конго и народ маори Новой Зеландии. Каннибализм также практиковался в Новой Гвинее и в некоторых частях Соломоновых островов , а человеческое мясо продавалось на рынках в некоторых частях Меланезии. и бассейна Конго . Одной из форм каннибализма, популярной в Европе раннего Нового времени, было употребление в пищу частей тела или крови в медицинских целях . Достигнув своего апогея в 17 веке, эта практика продолжалась в некоторых случаях и во второй половине 19 века.

, иногда практиковали каннибализм в качестве крайней меры Люди, страдающие от голода . Хорошо известные примеры включают злополучную партию Доннера (1846–1847), Голодомор (1932–1933) и крушение рейса 571 уругвайских ВВС (1972), после которого выжившие ели тела мертвых. Кроме того, известны случаи, когда люди занимались каннибализмом ради сексуального удовольствия, например, Альберт Фиш , Иссей Сагава , Джеффри Дамер и Армин Мейвес . Каннибализм практиковался и резко осуждался в нескольких недавних войнах, особенно в Либерии. и Демократическая Республика Конго . По состоянию на 2012 год это все еще практиковалось в Папуа-Новой Гвинее по культурным причинам.

Говорят, что каннибализм проверяет границы культурного релятивизма , поскольку он заставляет антропологов «определить, что находится, а что нет за пределами приемлемого человеческого поведения». Некоторые ученые утверждают, что не существует убедительных доказательств того, что каннибализм когда-либо был социально приемлемой практикой где-либо в мире. но такие взгляды были в значительной степени отвергнуты как несовместимые с реальными доказательствами.

Этимология

Слово «каннибал» происходит от испанского caníbal или caríbal , первоначально использовавшегося как вариант названия Калинаго ( островные карибы), народа из Вест-Индии, который, как говорят, ел человеческое мясо. Более старый термин «антропофагия» , означающий «поедание людей», также используется для обозначения человеческого каннибализма.

Причины и виды

Каннибализм практиковался при самых разных обстоятельствах и по разным мотивам. Чтобы адекватно выразить это разнообразие, Ширли Линденбаум предполагает, что «возможно, лучше говорить о «каннибализме » » во множественном числе.

Институционализированный, выживание и патологический каннибализм

Одно из основных различий заключается в том, принимаются ли акты каннибализма в культуре, в которой они происходят ( институционализированный каннибализм ), или же они практикуются просто в условиях голода, чтобы обеспечить немедленное выживание ( каннибализм выживания ), или изолированными людьми, которые общество считает их преступными и часто патологическими. большой – каннибализм как психопатология или «аномальное поведение». Институционализированный каннибализм, иногда также называемый «выученным каннибализмом», представляет собой потребление частей человеческого тела как «институционализированную практику», общепринятую в культуре, где это происходит.

Эскиз резеды Тома Дадли. В английском общем праве дело Р. против Дадли и Стивенса (1884 г.) запретило каннибализм для выживания после морских катастроф, который был широко распространенным морским обычаем .

Напротив, каннибализм выживания означает «поедание других людей в условиях голода, таких как кораблекрушение, военная осада и голод, когда людей, обычно не склонных к этой идее, толкает [к ней] воля к жизни». Также известен как голодный каннибализм . такие формы каннибализма, к которым прибегали только в ситуациях крайней необходимости, имели место во многих культурах, где каннибализм категорически отвергается. Говорят , что выжившие после кораблекрушений «Эссекса» и « Медузы» в 19 веке занимались каннибализмом, как и члены пропавшей экспедиции Франклина и партии Доннера .

Такие случаи часто включают только некроканнибализм (поедание трупа уже мертвого человека), а не смертоносный каннибализм (убийство кого-то ради еды). В современном английском праве последнее всегда считается преступлением, даже в самых тяжелых обстоятельствах. Дело Р. против Дадли и Стивенса , в котором двое мужчин были признаны виновными в убийстве за убийство и съедание юнги, дрейфующего в море в спасательной шлюпке, создало прецедент, согласно которому необходимость не является защитой от обвинения в убийстве. Это решение объявило вне закона и фактически положило конец практике, когда моряки, потерпевшие кораблекрушение, тянули жребий, чтобы определить, кто будет убит и съеден, чтобы другие не умерли от голода, - проверенная временем практика, ранее известная как « морской обычай ».

В других случаях каннибализм является выражением психопатологии или психического расстройства , осуждаемого обществом, в котором он возникает, и «считающегося показателем [] тяжелого расстройства личности или психоза». Среди хорошо известных случаев — Альберт Фиш , Иссэй Сагава и Армин Мейвес . Фантазии о каннибализме, разыгранные или нет, конкретно не упоминаются в руководствах по психическим расстройствам, таких как DSM , по-видимому, потому, что, по крайней мере, серьезные случаи (приводящие к убийству) очень редки.

Экзо-, эндо- и аутоканнибализм

В рамках институционализированного каннибализма экзоканнибализм часто отличают от эндоканнибализма . Эндоканнибализм относится к потреблению человека из того же сообщества. Часто это часть погребальной церемонии, похожей на захоронение или кремацию в других культурах. Употребление в пищу недавно умершего в таких обрядах можно считать «актом привязанности». и основная часть процесса скорби. Это также объяснялось как способ направить души умерших в тела живых потомков.

Врагов убивают и жарят в Южной Америке - гравюра Теодора де Бри (1592 г.)

Напротив, экзоканнибализм — это потребление человека извне сообщества. Часто это «акт агрессии, часто в контексте войны». где можно съесть плоть убитых или захваченных врагов, чтобы отпраздновать победу над ними.

Некоторые ученые объясняют оба типа каннибализма верой в то, что поедание плоти или внутренних органов человека наделит каннибала некоторыми положительными характеристиками умершего. Однако несколько авторов, исследующих экзоканнибализм в Новой Зеландии , Новой Гвинее и бассейне Конго , отмечают, что такие верования отсутствовали в этих регионах.

Еще одним типом, отличным как от экзо-, так и от эндоканнибализма, является аутоканнибализм (также называемый аутофагией или самоканнибализмом ), «акт поедания частей себя». Похоже, что это никогда не было узаконенной практикой, но иногда возникает как патологическое поведение или по другим причинам, например, из любопытства. Также зарегистрированы случаи насильственного автоканнибализма, совершаемого в качестве акта агрессии, когда людей заставляют есть части собственного тела в качестве пытки .

Дополнительные мотивы

Таким образом, экзоканнибализм часто ассоциируется с поеданием врагов как актом агрессии, практика, также известная как военный каннибализм . Эндоканнибализм часто связан с употреблением в пищу умерших родственников в погребальных обрядах, вызванных любовью – практика, известная как погребальная. или погребальный каннибализм . Но акты институционализированного каннибализма могут быть вызваны и другими мотивами, которым были придуманы дополнительные названия.

XVIII века, Альбарелло использовавшееся для хранения мумии . Лекарственный каннибализм был широко распространен во многих странах Европы раннего Нового времени.

Лекарственный каннибализм (также называемый медицинским каннибализмом ) означает «проглатывание человеческих тканей… в качестве предполагаемого лекарства или тонизирующего средства». В отличие от других форм каннибализма, которые в целом осуждались европейцами, «медицинское употребление в пищу» различных «частей человеческого тела широко практиковалось по всей Европе с шестнадцатого по восемнадцатый века», причем ранние записи об этой практике относятся к первым век нашей эры. Это также часто практиковалось в Китае .

Жертвенный каннибализм относится к употреблению в пищу плоти жертв человеческих жертвоприношений , например у ацтеков . Останки людей и животных, раскопанные в Кноссе , на Крите были интерпретированы как свидетельство ритуала, в котором детей и овец приносили в жертву и съедали вместе в бронзовом веке . Согласно древнеримским сообщениям, кельты в Британии практиковали жертвенный каннибализм. и к настоящему времени найдены археологические доказательства, подтверждающие эти утверждения.

Детоубийственный каннибализм или каннибалистическое детоубийство относится к случаям, когда новорожденных или младенцев убивают, потому что они «считаются нежелательными или непригодными для жизни», а затем «съедаются матерью, отцом, обоими родителями или близкими родственниками». Детоубийство , сопровождаемое каннибализмом, практиковалось в различных регионах, но особенно хорошо документировано среди австралийских аборигенов . Среди животных такое поведение называется сыновним каннибализмом , и оно распространено у многих видов, особенно среди рыб.

Человеческое хищничество — это охота на людей из несвязанных и, возможно, враждебных групп с целью их употребления в пищу. в некоторых частях тропических лесов низменностей южной Новой Гвинеи охота на людей «была оппортунистическим продолжением сезонных стратегий добывания пищи По словам антрополога Брюса М. Кнауфта, или грабежей», при этом человеческие тела так же желательны, как и тела животных, в качестве источников белка. Поскольку население, живущее вблизи побережий и рек, обычно лучше питалось и, следовательно, часто физически было крупнее и сильнее, чем население, живущее внутри страны, они «совершали набеги на внутренние «бушные» народы безнаказанно и часто без особого страха перед возмездием». Случаи нападения людей зафиксированы и на соседнем архипелаге Бисмарка. и для Австралии . В бассейне Конго жили такие группы, как Заппо Запс и Банкуту, которые охотились на людей ради еды, даже когда дичи было много.

Термин «невинный каннибализм» использовался для обозначения случаев, когда люди ели человеческое мясо, не зная, что они едят. Это предмет мифов, таких как миф о Фиесте, который по незнанию съел плоть своих сыновей. Известны и реальные случаи, например, в бассейне реки Конго, где каннибализм был довольно широко распространен и где даже в 1950-х годах путешественникам иногда подавали мясное блюдо, и только потом они узнавали, что мясо было человеческого происхождения.

Гастрономические и функционалистские объяснения

«Сцена каннибала с жарящейся на огне человеческой плотью» - рисунок бассейна Конго из Герберта Уорда (1891 г.)

Термин «гастрономический каннибализм» был предложен для случаев, когда человеческое мясо едят, чтобы «дополнить обычный рацион». - таким образом, в основном из-за его пищевой ценности - или, в альтернативном определении, для случаев, когда его «едят без церемоний (кроме кулинарии), так же, как мясо любого другого животного». Хотя этот термин критиковали как слишком расплывчатый, чтобы четко определить конкретный тип каннибализма, различные записи указывают на то, что проблемы с питанием или кулинарией действительно могли играть роль в таких действиях даже вне периодов голодания. Ссылаясь на бассейн Конго, где многие из съеденных были зарезанными рабами, а не врагами, убитыми на войне, антрополог Эмиль Тордай отмечает, что «самая распространенная [причина каннибализма] была просто гастрономической: туземцы любили «говорящую плоть» [ как обычно называли человеческую плоть] и заплатили за это». Историк Ки Рэй Чонг отмечает, что на протяжении всей истории Китая «ученый каннибализм часто практиковался ... ради кулинарного удовольствия».

В своей популярной книге « Ружья, микробы и сталь » Джаред Даймонд предполагает, что «белковое голодание, вероятно, также является основной причиной того, что каннибализм был широко распространен в традиционных горных обществах Новой Гвинеи». и в Новой Зеландии, и на Фиджи каннибалы объясняли свои действия нехваткой мяса животных. В Либерии бывший каннибал утверждал, что было бы расточительно позволять плоти убитых врагов портиться. и пожиратели человеческого мяса в Новой Гвинее и на соседнем архипелаге Бисмарка выразили то же мнение.

Во многих случаях человеческое мясо также описывалось как особенно вкусное, особенно если оно было получено от женщин, детей или того и другого. Подобные заявления известны для различных регионов и народов, включая ацтеков, сегодняшняя Либерия и Нигерия , народ Фанг в западно-центральной Африке, бассейн Конго, Китай до 14 века, Суматра , Борнео , Австралия, Новая Гвинея, Новая Зеландия, и Фиджи а также различные другие меланезийские и полинезийские острова. Некоторые европейцы и американцы, которые ели человеческое мясо случайно, из любопытства или ради соблюдения местных обычаев, также склонны описывать его как очень вкусное.

Среди антропологов ведутся споры о том, насколько важны функционалистские причины для понимания институционализированного каннибализма. Даймонд не единственный, кто предполагает, что «потребление человеческого мяса имело питательную пользу для некоторых групп населения Новой Гвинеи», и то же самое было сделано в отношении других «тропических народов… эксплуатирующих разнообразную пищу животного происхождения», включая человеческую. плоть. Антрополог материалист - Марвин Харрис утверждал, что «нехватка животного белка» также была основной причиной ацтекского каннибализма. Культурный антрополог Маршалл Сахлинс , с другой стороны, отверг такие объяснения как чрезмерно упрощенные, подчеркнув, что обычаи каннибалов следует рассматривать как «сложный феномен[а]» с «множеством атрибутов», которые можно понять, только если принять во внимание «символизм, ритуал и космология» в дополнение к их «практической функции».

В досовременной медицине объяснение каннибализма, данное ныне дискредитированной теорией юморизма , заключалось в том, что он был вызван черной едкой жидкостью, которая, задерживаясь в оболочках желудочков сердца , вызывала ненасытность человеческой плоти. . С другой стороны, французский философ Мишель де Монтень понимал военный каннибализм как способ выражения мести и ненависти к врагам и празднования победы над ними, давая тем самым трактовку, близкую к современным объяснениям. Он также указывал, что некоторые действия европейцев в его время можно было считать столь же варварскими, что сделало его эссе « О каннибалах » ( ок. 1580 ) предшественником более поздних идей культурного релятивизма .

Части тела и кулинарные практики

Пищевая ценность человеческого организма

Археолог Джеймс Коул исследовал пищевую ценность человеческого тела и обнаружил, что она аналогична питательной ценности тела животных аналогичного размера. Он отмечает, что, согласно этнографическим и археологическим данным, иногда в пищу употреблялись почти все съедобные части человека – не только скелетная мышечная ткань («плоть» или «мясо» в узком смысле), но и « легкие , печень , мозг , сердце». ", нервная ткань , костный мозг , половые органы и кожа ", а также почки . Для типичного взрослого мужчины совокупная пищевая ценность всех этих съедобных частей составляет около 126 000 килокалорий (ккал). Пищевая ценность женщин и молодых людей ниже из-за их меньшей массы тела – например, около 86% взрослого мужчины для взрослой женщины и 30% для мальчика в возрасте около 5 или 6 лет.

Поскольку ежедневная потребность взрослого мужчины в энергии составляет около 2400 килокалорий, тело мертвого мужчины могло бы прокормить группу из 25 мужчин чуть более двух дней, при условии, что они не ели ничего, кроме человеческой плоти – и дольше, если бы она была частью тела. смешанного питания. Таким образом, пищевая ценность человеческого тела весьма существенна, хотя Коул отмечает, что для доисторических охотников крупная мегафауна, такая как мамонты , носороги и бизоны, была бы даже более выгодной сделкой, если бы они были доступны и их можно было поймать, поскольку их гораздо более высокая масса тела.

Сердца и печень

о случаях поедания людьми печени и сердца Со всего мира сообщалось людей, особенно врагов. После битвы при Ухуде (625 г.) Хинд бинт Утба съела (или, по крайней мере, попыталась съесть) печень Хамзы ибн Абд аль-Мутталиба , дяди Мухаммеда . В то время печень считалась «местом жизни». Французские католики ели печень и сердца гугенотов во время Варфоломеевской резни в 1572 году, а в некоторых случаях также предлагали их на продажу.

Император Тан Уцзун предположительно ел сердца и печень подростков, чтобы вылечить свою болезнь.

В Китае медицинский каннибализм практиковался на протяжении веков. Люди добровольно отрезали себе части тела, в том числе части печени, и варили их, чтобы вылечить больных родственников. Детей иногда убивали, потому что употребление в пищу их вареных сердец считалось хорошим способом продлить жизнь. Император Тан Уцзун якобы приказал властям провинции присылать ему «сердца и печень пятнадцатилетних мальчиков и девочек», когда он серьезно заболел, тщетно надеясь, что это лекарство его вылечит. Позже его примеру иногда следовали частные лица, платя солдатам, похищавшим детей-подростков, для их кухни.

Когда «человеческое мясо и органы открыто продавались на рынке» во время восстания тайпинов в 1850–1864 годах, человеческие сердца стали популярным блюдом, по словам некоторых, которые впоследствии открыто признались, что употребляли их в пищу. Согласно отчету миссионера о жестоком подавлении Дунганского восстания 1895–1896 годов на северо-западе Китая, «тысячи мужчин, женщин и детей были безжалостно убиты имперскими солдатами» и «было съедено много еды из человеческих сердец и печени». солдатами», предположительно из-за веры, что это придаст им «мужество, проявленное их врагами».

Во время Второй мировой войны японские солдаты ели печень американцев, убитых в инциденте в Чичидзиме . По словам японского солдата Фудзиока Акиёси , многим японским солдатам, погибшим во время оккупации острова Холо на Филиппинах съели печень , местные бойцы моро .

Во время Культурной революции (1966–1976) произошли сотни случаев каннибализма, в основном мотивированных ненавистью к предполагаемым «классовым врагам», но иногда и проблемами со здоровьем. В случае, зарегистрированном местными властями, школьный учитель в округе Мэншань «услышал, что употребление «сердца красоты» может вылечить болезнь». Затем он выбрал свою 13- или 14-летнюю ученицу и публично объявил ее членом вражеской фракции, чего было достаточно, чтобы ее убила разъяренная толпа. После того, как остальные ушли, он «разрезал грудь девушки..., выкопал ее сердце и забрал его домой, чтобы насладиться». В другом случае, который произошел в округе Усюань , а также в регионе Гуанси , трое братьев были забиты до смерти как предполагаемые враги; после этого их печень вырезали, запекали и употребляли «как лекарство». По словам китайского писателя Чжэн И, исследовавшего эти события, «употребление в пищу человеческой печени упоминалось не менее пятидесяти или шестидесяти раз» лишь в небольшом количестве архивных документов. Он разговаривал с человеком, который ел человеческую печень, и сказал ему, что «печень на гриле очень вкусная».

Во время резни мадурского меньшинства в индонезийской части Борнео в 1999 году репортер Ричард Ллойд Парри встретил молодого каннибала, который только что участвовал в «человеческом барбекю», и без колебаний сказал ему: «По вкусу он очень похож на курицу. Особенно печень». – то же самое, что и курица». В 2013 году, во время гражданской войны в Сирии , сирийский повстанец Абу Саккар был снят на видео, поедающим части легкого или печени правительственного солдата, заявляя: «Мы съедим ваши сердца и вашу печень, вы, солдаты Башара ». собаки

Грудь, ладони и подошвы

Человеческие ладони и подошвы сделали популярную еду в разных частях мира.

В различных источниках со всего мира женская грудь упоминается каклюбимая часть тела. Также часто упоминаются ладони рук , а иногда и подошвы ног , независимо от пола жертвы.

Иероним в своем трактате «Против Иовиниана » утверждал, что британские аттакотти были каннибалами, которыесчитали ягодицы мужчин и грудь женщин деликатесами. Во время монгольского вторжения в Европу в 13 веке и их последующего правления Китаем во время династии Юань (1271–1368) некоторые монгольские воины практиковали каннибализм, и как европейские, так и китайские наблюдатели отмечают предпочтение женской груди, которая считалась «деликатесами». а если трупов было много, то иногда ели только часть женского тела (у мужчин только бедра ). в таких обстоятельствах, как говорят, съедали

После встречи с группой каннибалов в Западной Африке в XIV веке марокканский исследователь Ибн Баттута записал, что, согласно их предпочтениям, «самая вкусная часть женского тела — это ладони и грудь». Столетия спустя антрополог Перси Амори Талбот написал, что на юге Нигерии «наибольшим предпочтением пользуются ладони, пальцы рук и ног, а у женщин — грудь». Что касается севера страны, его коллега Чарльз Кингсли Мик добавил: «Среди всех племен каннибалов ладони рук и подошвы ног считались кусочками тела». У апамбиев, каннибалистического клана народа азанде в Центральной Африке, ладони рук и подошвы ног считались лучшими частями человеческого тела, а их любимое блюдо готовилось из «жира из женской груди». , по мнению миссионера и этнографа Ф. Геро.

Подобные предпочтения зафиксированы по всей Меланезии . По мнению антропологов Бернарда Дикона и Камиллы Веджвуд женщин «специально откармливали для еды» , в Вануату , «грудь была величайшим деликатесом». Миссионер подтвердил, что «тело женщины обычно составляло основную часть трапезы» на пирах вождей и воинов. Этнолог Феликс Спейзер пишет: «Помимо женских грудей и мужских гениталий, наиболее желанными кусочками были ладони рук и подошвы ног». Он знал вождя на Амбае , одном из островов Вануату, который, «согласно достаточно достоверным источникам», каждые несколько дней обедал грудью молодой девушки. Во время посещения Соломоновых островов в 1980-х годах антрополог Майкл Кригер встретил бывшего каннибала, который рассказал ему, что женская грудь считалась лучшей частью человеческого тела, потому что она была очень жирной, а жир был редкостью и считался деликатесом. Они также считались одними из лучших мест Новой Гвинеи и архипелага Бисмарка .

Способы приготовления

Основываясь на теоретических соображениях, -структуралист антрополог Клод Леви-Стросс предположил, что человеческую плоть чаще всего варили , причем обжаривание также использовалось для подготовки тел врагов и других посторонних при экзоканнибализме , но редко при погребальном эндоканнибализме (при поедании умерших родственников). Но анализ 60 достаточно подробных и достоверных описаний институционализированного каннибализма, проведенный антропологом Полом Шенкманом, не подтвердил эту гипотезу. Шенкман обнаружил, что совместное обжаривание и варка составляют лишь около половины случаев, причем обжаривание встречается немного чаще. В отличие от предсказаний Леви-Стросса, кипячение чаще использовалось при экзоканнибализме, тогда как обжаривание было примерно одинаково распространено для обоих.

Земляная печь в Новой Каледонии , Меланезия

Шенкман заметил, что неоднократно использовались и другие «способы подготовки людей»; в трети всех случаев два и более режима использовались вместе (например, одни тела или части тела варили или запекали, а другие жарили). Человеческое мясо запекали на пару на предварительно нагретых камнях или в земляных печах (метод, широко используемый в Тихом океане), коптили (что позволяло сохранить его для последующего употребления) или ели сырым. Хотя эти способы использовались как при экзо-, так и при эндоканнибализме, другой метод, который использовался только при последнем и только в Америке, заключался в сжигании костей или тел умерших родственников, а затем в употреблении костного пепла.

Проанализировав многочисленные сообщения из Китая, Ки Рэй Чонг аналогичным образом приходит к выводу, что в этой стране использовались «разнообразные методы приготовления человеческого мяса». Самыми популярными были « жарка , запекание, варка и приготовление на пару», за которыми следовало « маринование в соли, вине, соусе и тому подобном». Человеческое мясо также часто «варили в суп » или тушили в котлах. Употребление в пищу человеческой плоти в сыром виде было «наименее популярным» методом, но зафиксировано и несколько случаев. Чонг отмечает, что человеческое мясо обычно готовили так же, как «обычные продукты для ежедневного потребления» — не наблюдается принципиальных отличий от обработки мяса животных, и почти любой способ приготовления, используемый для животных, также может быть использован для людей.

Запекание и запекание целиком

Хотя человеческие трупы, как и трупы животных, обычно разрезали на куски для дальнейшей обработки, во всем мире зарегистрированы сообщения о том, что людей жарили или запекали целиком.На археологических раскопках Херксхайма в Германии около 7000 лет назад было убито и съедено более тысячи человек, и данные свидетельствуют о том, что многие из них были зажарены на вертеле целиком на открытом огне.

Во время сильного голода в Китае и Египте в XII и начале XIII веков на черном рынке велась торговля трупами маленьких детей, которые жарились или варились целиком.В Китае продавцы человеческого мяса рекламировали такие трупы как пригодные для варки или приготовления на пару целиком, «включая кости», и хвалили их особую нежность. В Каире (Египет) арабский врач Абд аль-Латиф аль-Багдади неоднократно видел «маленьких детей, жареных или вареных», выставленных на продажу в корзинах на углах улиц во время сильного голода, начавшегося в 1200 году нашей эры. Детей постарше и, возможно, взрослых иногда готовили таким же образом.Однажды он увидел «ребенка, приближающегося к половому созреванию, которого нашли жареным»; двое молодых людей признались, что убили и приготовили ребенка. В другой раз были найдены останки человека, которого, видимо, зажарили и подали целиком, со связанными ногами, как у «овцы, связанной для приготовления пищи».Был найден только скелет, все еще неразделенный и в связанном положении, но «со всей плотью, снятой для еды».

В некоторых случаях детей жарили и выставляли на продажу собственные родители; другими жертвами были беспризорные дети, которых стало очень много, и их часто похищали и готовили люди, ищущие еды или дополнительного дохода.Жертв было так много, что иногда «в одной кастрюле находили двух-трех детей, а то и больше». Аль-Латиф отмечает, что, хотя поначалу люди были шокированы такими действиями, они «в конце концов… привыкли, и некоторые почувствовали такой вкус к этому отвратительному мясу, что сделали его своим обычным кормом… Ужас, который люди чувствовали при сначала полностью исчез».

Изображение монгольского каннибализма из Chronica Majora.

После падения возглавляемой монголами династии Юань (1271–1368) китайский писатель в своих воспоминаниях того периода критиковал то, что некоторые монгольские солдаты ели человеческое мясо из-за его вкуса, а не (как это случалось в другие времена) просто из-за его вкуса. случаи необходимости. Он добавил, что им нравилось пытать свои жертвы (часто детей или женщин, чья плоть предпочтительнее мужской), поджаривая их заживо в «больших кувшинах, внешняя часть которых соприкасалась с огнем [или] на железной решетке».Других жертв поместили «в двойной мешок… который положили в большой котел» и сварили заживо. Не упоминая обжаривание или варку вживую, европейские авторы также жаловались на каннибализм и жестокость во время монгольского вторжения в Европу , а рисунок в Chronica Majora (составленный Мэтью Пэрисом ) показывает, как монгольские бойцы поджаривают на вертеле человеческую жертву.

Педро де Маргарит , сопровождавший Христофора Колумба во время его второго путешествия , впоследствии заявил, «что видел там своими глазами нескольких индейцев, нанизанных на вертелы, поджаренных над горящими углями в качестве угощения для прожорливых». Жан де Лери , проживший несколько месяцев среди тупинамба в Бразилии, пишет, что некоторые из его товарищей сообщили, что «они видели не только множество мужчин и женщин, разрезанных на куски и зажаренных на буканах , но и маленьких неотлученных детей, зажаренных на гриле». целое» после успешного нападения на вражескую деревню.

По словам немецкого этнолога Лео Фробениуса , детей, захваченных налетчиками рабов Сонге в центральноафриканском регионе Касаи, которые были слишком молоды, чтобы их можно было продать с прибылью, вместо этого «нанизывали на длинные копья, как крысы, и жарили на быстро разожженном большом огне» для употребления в пищу рейдеры.

На Соломоновых островах в 1870-х годах британский капитан увидел «труп, одетый и приготовленный целиком», выставленный на продажу в каноэ. Поселенец отнесся к этой сцене как к «обыденному происшествию» и рассказал ему, «что он видел около двадцати тел, лежащих на пляже, одетых и приготовленных». Десятилетия спустя один миссионер сообщил, что после сражений целые тела все еще предлагались «по всему побережью в каноэ на продажу», поскольку человеческое мясо ели «ради удовольствия».

на Фиджи целые человеческие тела, приготовленные в земляных печах, подавали в тщательно заранее приготовленных позах: По словам антрополога Лоримера Файсона и ряда других источников,

Конечности расположены в том положении, которое они должны принять, их оборачивают банановыми листьями, чтобы мякоть не упала в случае возможного перепекания... Затем в ней выкапывают ямку достаточного размера. земли и наполнен сухими дровами, которые поджигаются. Когда его хорошо разжигают, в него бросают несколько камней размером с человеческий кулак; и когда дрова сгорают до массы тлеющих углей, некоторые раскаленные камни ловко поднимаются щипцами, сделанными из согнутых ив, и вонзаются в тело мертвеца... Вскоре холмик раздувается и поднимается; появляются маленькие трещинки, откуда выходят струи пара, распространяющие пикантный запах; и в назначенное время, в котором фиджийцы прекрасно разбираются, кулинарный процесс завершается. Затем осторожно вынимают землю, вынимают тело, снимают обертки, красят лицо, на голову надевают парик или тюрбан, и вот мы имеем «связанную лягушку» [как называли такие пропаренные трупы] во всех его невыразимое уродство, смотрящее на нас широко открытыми, выпуклыми, тусклыми глазами. Никакого горения или поджаривания: тело готовится на собственном пару, и черты лица настолько мало нарушены в процессе, что мертвеца почти всегда можно узнать теми, кто знал его при жизни.

Реконструкция из ок. 1895 год : пир каннибалов, который, как сообщается, произошел на Фиджи в 1869 году.

На этом архипелаге особенно жители островов Гау «славились тем, что готовили тела целиком».

В Новой Каледонии миссионер по имени Таунга с островов Кука неоднократно видел, как целые человеческие тела готовили в земляных печах : «Они связывают руки и связывают их вместе с кишками. Ноги сгибают вверх и связывают гибискусом. Когда кора будет готова, они кладут тело на спину в земляную печь, а когда оно запечется, разрезают его и едят». Таунга прокомментировал: «Одна любопытная вещь заключается в том, что когда человек жив, он имеет человеческий облик, но после того, как его запекают, он больше похож на собаку, поскольку губы сморщены, а зубы обнажены».

Как сообщают различные источники, у маори в Новой Зеландии детей, захваченных в ходе военных кампаний, иногда запекали на вертеле целиком (после разрезания живота для удаления кишок). Порабощенных детей, в том числе подростков, могла постичь та же участь, а к столам вождей иногда подавали целых младенцев.

На Маркизских островах пленников (предпочтительно женщин), убитых для употребления в пищу, «плевали на длинные шесты, которые входили им между ног и выходили изо рта», а затем жарились целиком. Подобные обычаи имели долгую историю: на Нуку-Хива , самом большом из этих островов, археологи нашли частично съеденные «останки маленького ребенка», которые были зажарены целиком в духовке в 14 веке или раньше.

Медицинские аспекты

Хорошо известен случай погребального каннибализма у племени Форе в Новой Гвинее , что привело к распространению прионной болезни куру . Хотя погребальный каннибализм Фора был хорошо задокументирован, эта практика прекратилась до того, как была установлена ​​причина болезни. Однако некоторые ученые утверждают, что, хотя посмертное расчленение практиковалось во время погребальных обрядов, каннибализм - нет. Марвин Харрис предполагает, что это произошло в период голода, совпавшего с приходом европейцев, и было объяснено как религиозный обряд.

публикация в журнале Science, в которой говорилось, что древние люди, возможно, практиковали обширный каннибализм. В 2003 году большое внимание прессы привлекла Согласно этому исследованию, генетические маркеры, обычно встречающиеся у современных людей во всем мире, позволяют предположить, что сегодня многие люди являются носителями гена, который развился как защита от заболеваний головного мозга , которые могут распространяться при употреблении в пищу тканей человеческого мозга. Повторный анализ данных в 2006 году поставил под сомнение эту гипотезу. потому что он утверждал, что обнаружил предвзятость при сборе данных, которая привела к ошибочному выводу. Эта заявленная предвзятость возникла из-за случаев каннибализма, использованных в анализе, не связанных с местной культурой, а совершенных исследователями, моряками, оказавшимися на мели, или беглыми заключенными. Первоначальные авторы опубликовали последующую статью в 2008 году, защищая свои выводы.

Мифы, легенды и фольклор

Гензель и Гретель , иллюстрации Артура Рэкхема

Сатурн, пожирающий своего сына , из « Черные картины» серии Франсиско Гойи , 1819 год.

Каннибализм присутствует в фольклоре и легендах многих культур и чаще всего приписывается злым персонажам или как крайнее возмездие за какой-либо проступок. Примеры включают ведьму из « Гензеля и Гретель », Ламию из греческой мифологии и ведьму Бабу Ягу из славянского фольклора .

Ряд историй в греческой мифологии связан с каннибализмом, в частности с поеданием близких членов семьи, например, истории о Фиесте , Терее и особенно Кроносе , который стал Сатурном в римском пантеоне. История Тантала — еще один пример, хотя здесь член семьи готовится к употреблению в пищу другими.

Вендиго легендах существо, появляющееся в алгонкинского народа — . Его рассматривают по-разному: как злобного духа-каннибала, который может обладать людьми, или как монстра, в которого люди могут физически превращаться. Особому риску подвергались те, кто занимался каннибализмом. и легенда, похоже, закрепила эту практику как табу . Народ Зуни рассказывает историю Атасайи – гиганта, который поедает своих собратьев-демонов и ищет человеческую плоть.

Вечуге мифологии — демоническое существо-каннибалист, ищущее человеческую плоть, появляющееся в атабасков . Говорят, что он наполовину монстр, наполовину человекоподобен; однако он имеет множество форм и форм.

Скептицизм

Уильям Аренс, автор книги « Миф о людоеде: антропология и антропофагия» , ставит под сомнение достоверность сообщений о каннибализме и утверждает, что описание одной группой людей других людей как каннибалов является последовательным и очевидным идеологическим и риторическим приемом для установления предполагаемого культурного превосходства . Аренс основывает свою диссертацию на подробном анализе различных «классических» случаев каннибализма, о которых сообщили исследователи, миссионеры и антропологи. Он утверждает, что все они были пропитаны расизмом, бездоказательно или основано на свидетельствах из вторых рук или слухов. Несмотря на широкое обсуждение, книга Аренса в целом не смогла убедить академическое сообщество. Клод Леви-Стросс отмечает, что, несмотря на его «блестящую, но поверхностную книгу… ни один серьезный этнолог не оспаривает реальность каннибализма». Ширли Линденбаум отмечает, что, хотя после «провокационного предложения Аренса… многие антропологи… переоценили свои данные», результатом стало улучшенное и «более детальное» понимание того, где, почему и при каких обстоятельствах каннибализм имел место, а не подтверждение его утверждений: «Антропологи, работающие в Америке, Африке и Меланезии, теперь признают, что институционализированный каннибализм происходил в некоторых местах в определенное время. Археологи и биологи-эволюционисты серьезно относятся к каннибализму».

Линденбаум и другие отмечают, что Аренс демонстрирует «сильный этноцентризм». Его отказ признать, что институционализированный каннибализм когда-либо существовал, по-видимому, мотивирован подразумеваемой идеей, что «каннибализм — это худшая вещь на свете» — хуже, чем любое другое поведение, которым занимаются люди, и поэтому уникально подходит для очернения других. Кайса Экхольм Фридман называет это «замечательным мнением в культуре [европейско-американской], которая была способна на самую крайнюю жестокость и деструктивное поведение как дома, так и в других частях мира».

Она отмечает, что, вопреки европейским ценностям и ожиданиям, «во многих частях региона Конго не было никакой негативной оценки каннибализма. на стороне белого человека». И почему, продолжает она, они должны были иметь такую ​​же негативную реакцию на каннибализм, как Аренс и его современники? Косвенно он предполагает, что каждый на протяжении всей человеческой истории, должно быть, разделял сильное табу, наложенное его собственной культурой на каннибализм, но он никогда не пытается объяснить, почему это должно быть так, и «ни логика, ни исторические доказательства не оправдывают» эту точку зрения, как прокомментировал Кристиан Зифкес. .

См. Также: Миф о людоеде § Прием

Некоторые утверждают, что необходимо объяснить табу на каннибализм, а не его практику. Хьюберт Мюррей , вице-губернатор Папуа в начале 20 века, признавал, что «я никогда не мог дать убедительного ответа туземцу, который говорил мне: «Почему я не должен есть человеческое мясо » ? Заметив, что народ Орокайва в Новой Гвинее объясняет свои каннибальские обычаи «простым желанием хорошей еды», австралийский антрополог Ф.Э. Уильямс прокомментировал: , предубеждение против человеческой плоти более загадочно, чем тот факт, что Орокайва, прирожденный охотник, должен счесть нужным наслаждаться совершенно хорошим мясом, когда он его получит».

Обвинения в каннибализме могут быть использованы для характеристики коренных народов как «нецивилизованных», «примитивных» или даже «бесчеловечных». Хотя это означает, что достоверность сообщений о каннибалистских практиках должна тщательно оцениваться, особенно если их формулировка предполагает такой контекст, многие фактические сообщения не соответствуют этой схеме. Самое раннее свидетельство об обычаях каннибалов в Карибском море принадлежит Диего Альваресу Чанка , который сопровождал Христофора Колумба во втором путешествии. Его описание обычаев карибов Гваделупы включает зарезать их каннибализм (людей, убитых или взятых в плен на войне, съедали, а захваченных мальчиков «кастрировали [и использовали] в качестве слуг, пока они не вырастали, а затем их [были] «для потребления), но тем не менее отмечает, «что эти люди более цивилизованы, чем другие островитяне» (которые не практиковали каннибализм). И он не был исключением. Среди самых ранних сообщений о каннибализме в Карибском бассейне и Америке есть некоторые (например, сообщения Америго Веспуччи ), которые, кажется, в основном состоят из слухов и «грубых преувеличений», но другие (Чанка, сам Колумб и другие первые путешественники) продемонстрировать «искренний интерес и уважение к туземцам» и включить «многочисленные случаи искренней похвалы».

Сообщения о каннибализме с других континентов следуют аналогичной схеме. Можно встретить снисходительные замечания, но многие европейцы, описывающие каннибальские обычаи в Центральной Африке, писали о тех, кто их практиковал, вполне положительно, называя их «великолепными» и «прекраснейшими людьми» и нередко, как Чанка, фактически считая их «великолепными» и «прекраснейшими людьми» и нередко, как Чанка, фактически считая их «прекрасными» и «прекраснейшими людьми». далеко впереди» и «интеллектуально и морально превосходящие» окружающих их неканнибалов. В своей статье из Меланезии миссионер Джордж Браун открыто отвергает европейское предубеждение, изображающее каннибалов как «особенно свирепых и отвратительных», вместо этого отмечая, что многие встреченные им каннибалы были «не более свирепыми, чем» другие, и «действительно… очень милыми людьми».

Тем не менее сообщения или утверждения о каннибалистских практиках могут быть использованы для пропаганды использования военной силы как средства «цивилизации» и «усмирения» «дикарей». Во время испанского завоевания Империи ацтеков и ее более ранних завоеваний в Карибском бассейне были широко распространены сообщения о каннибализме, и каннибалы были освобождены от запрета королевы Изабеллы на порабощение коренного населения. Другой пример сенсационности каннибализма и его связи с империализмом произошел во время японской экспедиции 1874 года на Тайвань . Как описывает Роберт Эскильдсен, популярные средства массовой информации Японии «преувеличивают жестокий характер аборигенов », в некоторых случаях ошибочно обвиняя их в каннибализме.

Эта ужасная практика: миф и реальность традиционного каннибализма маори (2008) новозеландского историка Пола Муна была встречена враждебно некоторыми маори , которые считали, что книга запятнала весь их народ. Однако фактическая точность книги серьезно не оспаривалась, и даже такие критики, как Маргарет Муту , признают, что каннибализм «определенно» практиковался и что он был «частью нашей культуры [маори]».

История

Смотрите также: Список случаев каннибализма

практиковали каннибализм на протяжении по крайней мере сотен тысяч лет . Существуют археологические свидетельства того, что ранние Homo sapiens и архаичные гоминиды Среди современных людей каннибализм практикуется различными группами. Неполный список случаев, когда документально подтверждено, что это произошло в институционализированной форме, включает доисторические и ранней современной Европы , Южная Америка , Мезоамерика , Ирокезские народы в Северной Америке, части Западной и Центральной Африки , Китай и Суматра , до контакта среди австралийских аборигенов , среди маори в Новой Зеландии, на некоторых других полинезийских островах а также в Новой Гвинее , Соломоновы острова , и Фиджи . Доказательства каннибализма также были обнаружены в руинах, связанных с предками пуэблоанцев , в Ковбой-Уош на юго-западе Соединенных Штатов .

После Первой мировой войны институционализированный каннибализм стал очень редким, но случаи все еще регистрировались во времена голода. Случайные акты каннибализма, совершаемые отдельными преступниками, также документированы на протяжении 20 и 21 веков.

Америка

Этот раздел представляет собой отрывок из книги «Каннибализм в Америке» . [ редактировать ]

Сцена, изображающая ритуальный ацтекский каннибализм, практикуемый в Кодексе Мальябечиано , лист 73r.

Каннибализм в Америке практиковался во многих местах на протяжении большей части истории Северной и Южной Америки . Современный термин «каннибал» произошел от названия острова Карибов (Калинаго), с которым столкнулся Христофор Колумб на Багамских островах . Европейские исследователи и колонизаторы сообщили, что многие культуры в Америке занимались каннибализмом. Однако эти утверждения могут быть ненадежными, поскольку Испанская империя использовала их для оправдания завоевания.

По крайней мере, некоторые культуры физически и археологически доказали вне всякого сомнения, что они придерживались институционализированного каннибализма. Сюда входят человеческие кости, обнаруженные в пещерной деревушке, подтверждающие сообщения о том, что ксисимы совершали ритуальные набеги в рамках своего сельскохозяйственного цикла после каждого урожая. Доказаны также ритуальные церемонии ацтеков во время испанского завоевания Текоаке . в Также было продемонстрировано , что анасази XII веке занимались каннибализмом, возможно, из-за засухи, о чем свидетельствуют белки человеческой плоти, обнаруженные в извлеченных фекалиях.

Существует почти всеобщее мнение, что некоторые мезоамериканцы практиковали человеческие жертвоприношения и каннибализм, но нет единого мнения среди ученых относительно масштабов этого явления. Антрополог Марвин Харрис , автор книги «Каннибалы и короли» , предположил, что мясо жертв было частью аристократической диеты в качестве награды, поскольку в диете ацтеков не хватало белков. По словам Харриса, экономика ацтеков не позволяла кормить порабощенных людей (захваченных на войне), и колонны пленных «маршировали мясом». И наоборот, Бернар Р. Ортис де Монтеллано предположил, что каннибализм ацтеков совпал со временем сбора урожая и его следует рассматривать скорее как День Благодарения. Монтеллано отвергает теории Харнера и Харриса, заявляя, что, учитывая столь большое количество дани и интенсивное сельское хозяйство чинампа , ацтеки не нуждались в каких-либо других источниках пищи. В книге Уильяма Аренса « Миф о людоеде » 1979 года утверждалось, что «не существует твердых, существенных доказательств социально приемлемой практики каннибализма где-либо в мире, в любой момент истории», но его взгляды были в значительной степени отвергнуты как несовместимые с фактические доказательства.

, иногда практиковали каннибализм в качестве крайней меры В более поздние времена люди, страдающие от голода . Хорошо известные примеры включают злополучную партию Доннера (1846–1847) и крушение рейса 571 ВВС Уругвая (1972), после которого выжившие ели тела мертвых. Кроме того, известны случаи, когда люди занимались каннибализмом ради сексуального удовольствия, например, Альберт Фиш и Джеффри Дамер .

Африка

Этот раздел представляет собой отрывок из книги «Каннибализм в Африке» . [ редактировать ]

Продажа человеческого мяса в конце 16 века. Гравюра Теодора де Бри , иллюстрирующая «Отчет Филиппо Пигафетты о Королевстве Конго» , который содержит старейшее известное описание каннибализма в Центральной Африке.

Акты каннибализма в Африке были зарегистрированы из разных частей континента, начиная с доисторических времен и заканчивая XXI веком. Самые старые убедительные доказательства того, что архаичные люди пожирали друг друга, датируются 1,45 миллиона лет назад в Кении . Археологические свидетельства человеческого каннибализма существуют позже среди анатомически современных людей , но его частота остается неизвестной. Позже в Восточной Африке диктатор Уганды Иди Амин сообщалось об актах добровольного и принудительного каннибализма , как считалось, практиковал каннибализм, а во время гражданской войны в Южном Судане . Хотя самое старое известное письменное упоминание о каннибализме находится в гробнице египетского царя Унаса , более поздние свидетельства из Египта показывают, что каннибализм вновь появляется только во время редких эпизодов сильного голода.

Самые старые записи о каннибализме в Западной Африке принадлежат мусульманским авторам, посетившим этот регион в 14 веке.Более поздние отчеты часто приписывают это тайным обществам, таким как Общество Леопарда . Практика каннибализма также была зарегистрирована среди различных нигерийских народов, таких как игбо . Жертвами обычно были убитые или взятые в плен враги, похищенные чужестранцы и купленные в рабство люди . Каннибализм практиковался для выражения ненависти и унижения врагов, а также для того, чтобы избежать расточительства и потому, что мясо в целом было редкостью; человеческое мясо также считалось вкуснее животного. зафиксированы акты каннибализма в ходе гражданских войн в Либерии и Сьерра-Леоне Хотя его потребление в мирное время, похоже, прекратилось, на рубеже 20-го и 21-го веков .

В конце 19-го века каннибализм, кажется, был особенно распространен в некоторых частях бассейна Конго .В то время как некоторые группы отвергали этот обычай, другие употребляли человеческое мясо, часто считая его превосходящим другие виды мяса.Убитых или захваченных врагов можно было съесть, и с той же целью иногда выслеживали людей из разных этнических групп. Порабощенных людей также приносили в жертву за столом, особенно маленьких детей, которые в остальном не пользовались большим спросом, но хвалились как особенно вкусные. В некоторых районах человеческое мясо и рабов, предназначенных для употребления в пищу, продавали на рынках. Хотя каннибализм стал более редким явлением в колониальном Свободном государстве Конго и его преемнике, управляемом Бельгией , колониальные власти, похоже, мало что сделали для подавления этой практики. Человеческое мясо все еще появлялось на прилавках вплоть до 1950-х годов, его ели и продавали во время кризиса в Конго в 1960-х годах. Случайные сообщения о каннибализме во время жестоких конфликтов продолжаются и в 21 веке.

Сообщалось также о каннибализме с севера бассейна Конго, вплоть до гражданской войны в Центральноафриканской Республике , которая началась в 2012 году. Жан-Бедель Бокасса , диктатор Центральноафриканской Республики , похоже, поедал плоть противников и заключенных в 1970-е годы.

Европа

Этот раздел представляет собой отрывок из книги «Каннибализм в Европе» . [ редактировать ]

Каннибализм в Литве во время Ливонской войны 1571 г. (немецкая табличка)

Акты каннибализма в Европе, похоже, были относительно распространены в доисторические времена, но неоднократно повторялись и в более поздние времена, часто мотивированные голодом, ненавистью или медицинскими проблемами.И анатомически современные люди , и неандертальцы в некоторой степени практиковали каннибализм в плейстоцене . и неандертальцы, возможно, были съедены современными людьми, когда последние распространились в Европу. Среди людей в доисторической Европе археологи обнаружили множество явных и бесспорных мест каннибализма, а также множество других находок, вполне правдоподобной интерпретацией которых является каннибализм.

В древности несколько греческих и римских авторов упоминали обычаи каннибалов в отдаленных частях континента, например, за Днепром и в Британии. Философ стоик - Хрисипп отмечал, что погребальные обычаи сильно различаются: погребальный каннибализм практиковался многими народами, хотя греки отвергали его. Зафиксировано несколько случаев каннибализма для выживания во время осад. Каннибализм для борьбы с голодом практиковался и в более поздние времена, например, во время Великого голода 1315–1317 годов . В раннее Новое время и в колониальную эпоху моряки, потерпевшие кораблекрушение, ели тела умерших или тянули жребий, чтобы решить, кому придется умереть, чтобы обеспечить едой остальных – широко распространенный морской обычай .

Во время Первого крестового похода некоторые крестоносцы поедали тела убитых врагов, причем причины этих действий (голод или ненависть?) были предметом споров. Различные случаи каннибализма, несомненно движимого местью, имели место в Италии раннего Нового времени.В 1672 году голландский государственный деятель Йохан де Витт и его брат были линчеваны и частично съедены разъяренной толпой. потребление частей тела и крови в медицинских целях В Европе раннего Нового времени стало популярным .Достигнув своего апогея в 17 веке, эта практика продолжалась в некоторых случаях и во второй половине 19 века.

В первой половине 20-го века в Восточной Европе возродились акты каннибализма выживания, особенно во время российского голода 1921–1922 годов , советского голода 1930–1933 годов и блокады Ленинграда . Несколько серийных убийц, в том числе Карл Денке и Андрей Чикатило , поедали части своих жертв. Некоторые другие люди, такие как репортер Уильям Сибрук и художник Рик Гибсон , ели человеческое мясо из любопытства или чтобы шокировать публику, никого не убивая для этой цели. В начале 21 века Армин Мейвес прославился тем, что убил и съел добровольную жертву, которую он нашел через Интернет.

Азия

Этот раздел представляет собой отрывок из книги «Каннибализм в Азии» . [ редактировать ]

XV века. Причудливое изображение каннибализма в Китае из «Путешествий Марко Поло»

Акты каннибализма в Азии были зарегистрированы из разных частей континента, начиная с древних времен и заканчивая XXI веком. Человеческий каннибализм особенно хорошо задокументирован в Китае и на островах, которые сегодня принадлежат Индонезии .

История каннибализма в Китае многогранна: от случаев, мотивированных нехваткой продовольствия во время голода и войн, до общепринятых в культуре практик, мотивированных местью, медицинскими убеждениями и даже кулинарными удовольствиями. Китая Записи из Официальных династических историй документируют более трехсот эпизодов каннибализма, многие из которых рассматриваются как неизбежное средство избежать голодной смерти. Каннибализм также использовался как форма мести: отдельные лица и государственные чиновники поедали плоть врагов, чтобы еще больше унизить и наказать их. В официальной истории также зафиксированы многочисленные случаи добровольного каннибализма, часто с участием молодых людей, предлагающих часть своей плоти больным членам семьи в качестве формы медицинского лечения . Различные сообщения, особенно из ранней истории и средневековья, указывают на то, что человеческое мясо также можно было подавать на роскошных пирах, и некоторые считали его экзотическим деликатесом. В целом, отчеты по истории Китая показывают, что у людей было меньше сомнений в отношении употребления в пищу человеческой плоти, чем можно было бы ожидать сегодня.

Эпизоды каннибализма в Китае продолжались и в 20 веке, особенно во время голода «Большого скачка» (1958–1962). Во время Культурной революции (1966–1976 гг.), похоже, произошло множество случаев, мотивированных ненавистью, а не голодом.

На Суматре документально зафиксированы случаи каннибализма, особенно для 14 и 19 веков: в качестве типичных жертв упоминаются купленные дети, убитые или захваченные в плен враги, а также казненные преступники. На соседнем Борнео некоторые даяки ели человеческое мясо, особенно во время экспедиций по охоте за головами и военных кампаний.На обоих островах, а также в Китае человеческое мясо считалось необычайно вкусным. Отчеты 20-го и начала 21-го веков показывают, что каннибализация презираемых врагов все еще могла происходить во время эпизодов массового насилия, таких как массовые убийства в Индонезии в 1965–66 годах и, совсем недавно, конфликт в Сампите .

Случаи голодного каннибализма были зарегистрированы в Северной Корее в середине 1990-х годов и в последующие периоды голода, но их распространенность обсуждается. Различные сообщения указывают на то, что некоторые японские солдаты ели человеческое мясо во время Второй мировой войны , движимые голодом, а иногда и ненавистью.

Океания

Этот раздел представляет собой отрывок из книги «Каннибализм в Океании» . [ редактировать ]

Каннибальский пир на Танне , Вануату, ок. 1885–1889 гг.

Каннибализм в Океании хорошо задокументирован во многих частях этого региона: сообщения варьируются от периода раннего Нового времени до, в некоторых случаях, XXI века.Также были найдены некоторые археологические свидетельства.Человеческий каннибализм в Меланезии и Полинезии в первую очередь был связан с войной, когда победители поедали побежденных, тогда как в Австралии это часто было непредвиденным обстоятельством, чтобы избежать голода.

Каннибализм раньше был широко распространен в некоторых частях Фиджи (когда-то их прозвали «Островами каннибалов»). среди некоторых маори Новой Зеландии и на Маркизских островах . Это также практиковалось в Новой Гвинее и в некоторых частях Соломоновых островов , а человеческое мясо продавалось на рынках некоторых меланезийских островов. По состоянию на 2012 год каннибализм все еще практиковался в Папуа-Новой Гвинее по культурным причинам.

См. также

• Каннибал фильм
• Каннибализм в Африке
• Каннибализм в Азии
• Каннибализм в Европе
• Каннибализм в литературе
• Каннибализм в Океании
• Каннибализм в популярной культуре
• Каннибализм у домашней птицы
• Каннибализм в Америке
• Детский каннибализм для детей как жертв каннибализма (в мифе и реальности)
• Морской обычай , практика выживших после кораблекрушения тянуть жребий, чтобы увидеть, кого убьют и съедят, чтобы остальные могли выжить.
• Эндоканнибализм , поедание людей из одной общины, часто в качестве погребального обряда.
• Экзоканнибализм , потребление людей, не принадлежащих к сообществу, часто врагов, убитых или захваченных в плен на войне.
• Сыновний каннибализм , поедание собственного потомства.
• Homo antecessor — вымерший человеческий вид, являющийся одним из самых ранних известных свидетельств человеческого каннибализма.
• Плацентофагия человека , потребление плаценты (последа)
• Иссэй Сагава , японец, ставший второстепенной знаменитостью после того, как убил и съел другого студента.
• Список случаев каннибализма
• Медицинский каннибализм — употребление в пищу частей человеческого тела для лечения или предотвращения заболеваний.
• Плацентофагия , поедание млекопитающими плаценты своих детенышей после родов.
• Рацион человека плейстоцена , пищевые привычки предков человека в плейстоцене.
• Самоканнибализм , практика поедания самого себя (также называемая автоканнибализмом )
• Сексуальный каннибализм , поведение животных (обычно самок), которые поедают своих партнеров во время или после совокупления.
• Трансмиссивная губчатая энцефалопатия — неизлечимое заболевание, способное поражать мозг и нервную систему многих животных, включая человека.
• Ворарефилия , сексуальный фетиш и парафилия, при которой возбуждение возникает в результате идеи пожирания других или быть пожираемым.

Библиография

• Аренс, Уильям (1979). Миф о людоеде: антропология и антропофагия . Издательство Оксфордского университета. ISBN  978-0-19-976344-3 .
• Бейтс, Дейзи (1938). Уход аборигенов . Лондон: Джон Мюррей.
• Булестен, Бруно; Купей, Анн-Софи (2015). Каннибализм в культуре линейной керамики: человеческие останки из Херксхайма . Оксфорд: Археопресс.
• Чонг, Ки Рэй (1990). Каннибализм в Китае . Уэйкфилд, Нью-Хэмпшир: Лонгвуд.
• Коул, Джеймс (6 апреля 2017 г.). «Оценка теплотворного значения эпизодов человеческого каннибализма в палеолите» . Научные отчеты . 7 . Артикул: 44707. Бибкод : 2017НатСР...744707С . дои : 10.1038/srep44707 . ISSN   2045-2322 . ПМК   5382840 . ПМИД   28383521 .
• Эдгертон, Роберт Б. (2002). Беспокойное сердце Африки: история Конго . Нью-Йорк: Пресса Святого Мартина.
• Харрис, Марвин (1991) [1977]. Каннибалы и короли: истоки культур . Нью-Йорк: Винтажные книги. ISBN  0-679-72849-Х . OCLC   23985455 .
• Хогг, Гарри (1958). Каннибализм и человеческие жертвоприношения . Лондон: Роберт Хейл.
• Мун, Пол (2008). Эта ужасная практика: миф и реальность традиционного каннибализма маори . Норт-Шор, Новая Зеландия: Пингвин.
• Ортис де Монтеллано, Бернар Р. (1978). «Ацтекский каннибализм: экологическая необходимость?» . Наука . 200 (4342): 611–617. Бибкод : 1978Sci...200..611O . дои : 10.1126/science.200.4342.611 . ПМИД   17812682 . S2CID   35652641 . Архивировано из оригинала 5 августа 2009 года . Проверено 30 августа 2009 г.
• Шенкман, Пол (1969). «Жареное и вареное: теория каннибализма Леви-Стросса» . Американский антрополог . 71 (1): 54–69. дои : 10.1525/aa.1969.71.1.02a00060 . ISSN   0002-7294 . JSTOR   671228 .
• Сифкес, Кристиан (2022). Съедобные люди: историческое потребление рабов и иностранцев и каннибалистическая торговля человеческой плотью . Нью-Йорк: Берган. ISBN  978-1-80073-613-9 .
• Таннахилл, Рей (1975). Плоть и кровь: история комплекса каннибалов . Нью-Йорк: Штейн и Дэй. ISBN  978-0-8128-1756-0 .
• Трэвис-Хеникофф, Кэрол А. (2008). Ужин с каннибалом: полная история древнейшего табу человечества . Санта-Моника: Санта-Моника Пресс.
• Чжэн, И (2018). Мемориал Алого ордена: рассказы о каннибализме в современном Китае . Тейлор и Фрэнсис. ISBN  978-0-429-97277-5 .

Дальнейшее чтение

• Дикеман, Милдред (1975). «Демографические последствия детоубийства у человека». Ежегодный обзор экологии и систематики . 6 (1): 107–137. doi : 10.1146/annurev.es.06.110175.000543 . JSTOR   2096827 .
• Салинс, Маршалл. «Каннибализм: обмен». Нью-Йоркское обозрение книг 26 , вып. 4 (22 марта 1979 г.).
• Шатт, Билл. Каннибализм: совершенно естественная история . Чапел-Хилл: Algonquin Books 2017.
• Стертевант, Уильям К. «Каннибализм». Энциклопедия Христофора Колумба . 1 : 93–96.

Внешние ссылки

• Колонки Straight Dope :
  • Существует ли на самом деле такая вещь, как каннибализм? Аренса (1988) - утверждает, в основном основываясь на «Мифе о людоеде» , что «обычный» каннибализм может оказаться не чем иным, как мифом.
  • Есть или быть съеденным: является ли каннибализм патологией, указанной в DSM-IV? (2004) – обсуждает случай Армина Мейвеса и отмечает, что сексуальные фантазии о каннибализме не включены в « Руководство по диагностике и статистике психических расстройств» , предположительно потому, что они редки.
  • PCP превращает людей в каннибалов? (2005) – отвечает, что использование фенциклидина иногда делает людей жестокими, только в случае с Антроном Синглтоном это привело к каннибализму.
  • Неужели толпа разгневанных голландцев убила и съела своего премьер-министра? (2005) - отвечает, что трупы Йохана де Витта и его брата действительно были частично съедены после того, как их линчевала разъяренная толпа.
  • Каннибализм — да или нет? (2016) - обсуждается, этично ли и практично ли есть мертвых людей в условиях голода.
• Виктор Монтойя, Каннибализм (2007, перевод Элизабет Гэмбл Миллер) – взгляд на изображения каннибализма в искусстве и мифах, а также на то, почему мы склонны так ужасаться этому.
• Рэйчел Белл, Каннибализм: древнее табу в наше время (2015) - из Криминальной библиотеки.
• Алиса Г. Вудс, Каннибализм и устойчивый мозг (2015) – о том, как изучение куру может привести к лучшему пониманию других болезней.
• Ширли Линденбаум, Каннибализм (2021) - статья из Открытой энциклопедии антропологии.
• Терри Маденхольм, Краткая история каннибализма: не только вопрос вкуса (2022) - из газеты Haaretz