✖


Jump to content

Кошачье мясо

Чтобы узнать о «кошачьем мясе» или мясе, которое едят кошки, см. Корм ​​для кошек .

Блюдо из кошачьего мяса во Вьетнаме.

Мясо кошек — это мясо, приготовленное из домашних кошек для потребления человеком. В некоторых странах кошачье мясо является обычным продуктом питания, в то время как другие потребляют кошачье мясо лишь в отчаянии во время войны, голода или бедности.

История

[ редактировать ]

Было обнаружено, что доисторические человеческие фекалии содержат кости диких кошек Африки. [1]

Есть свидетельства о том, что в древности кошек употребляли в пищу в римской провинции Нарбонская Галлия (юг Франции). [2] В XVIII веке во Франции при производстве мяса использовались домашние кошки, а опубликованные рецепты сохранились с 1740 года. [3] Кошек ели в Испании в 17 веке. [2]

Мясо кошек широко использовалось в качестве еды голодающим во время войны, особенно во время обеих мировых войн . [4]

Африка

[ редактировать ]
Блюдо из кошачьего мяса, приготовленное в Центральноафриканской Республике.

В некоторых культурах Камеруна существует особая церемония поедания кошек, которая, как считается, приносит удачу. [5]

Азия

[ редактировать ]

Китай

[ редактировать ]

По данным Международного общества защиты животных , [6] Агентство Франс Пресс , [7] и Би-би-си , [8] кошачье мясо в Китае не едят широко. Но в Гуандун и Гуанси провинциях культурного региона Линнань некоторые, особенно пожилые, считают кошачье мясо хорошей согревающей пищей в зимние месяцы. [9] В 2008 году агентство Associated Press на юге Китая сообщило, что жители провинции Гуандун (население чуть более 113 миллионов человек) съедают 10 000 кошек в день. [10]

В Гуандуне кошачье мясо является основным ингредиентом традиционного блюда « дракон, тигр, феникс » (змея, кошка, курица), которое, как говорят, укрепляет организм. [11]

Организованные коллекционеры кошек снабжают южные рестораны животными, часто происходящими из Провинции Хэнань , Хубэй , Аньхой и Цзянсу . [11] [12] [13] 26 января 2010 года Китай представил свой первый проект предложения по защите животных страны от жестокого обращения, включая меру по тюремному заключению людей на срок до 15 дней за употребление в пищу кошачьего или собачьего мяса. [14]

С увеличением количества кошек в качестве домашних животных в Китае усилилось сопротивление традиционному использованию кошек в пищу. В июне 2006 года около 40 активистов штурмовали ресторан с фрикадельками Fangji Cat в Шэньчжэне , вынудив его закрыть. [15] Расширившись до более чем 40 обществ-членов, Китайская сеть защиты животных в январе 2006 года начала организовывать широко разрекламированные протесты против потребления собак и кошек, начиная с Гуанчжоу , а затем более чем в десяти других городах «с очень оптимальной реакцией общественности». [16] В 2014 и 2015 годах газеты Beijing News сообщили, что власти Пекина и Тяньцзиня соответственно обнаружили, что дикие и бездомные кошки используются в торговле кошачьим мясом, что вызвало возмущение многих китайских пользователей сети. [8] проведенный в 2015 году, Опрос Animals Asia, показал, что по крайней мере более 70-80% китайских респондентов согласились с тем, что недопустимо есть собак и кошек, если они подвергались жестокому обращению или пыткам во время кормления и убоя. [17]

Япония

[ редактировать ]

В Японии кошек иногда ели до конца периода Эдо . [18] На Окинаве считалось, что он эффективен против костохондрита , бронхита , заболеваний легких и геморроя , и его ели в виде супов, таких как Майя-но-Уширу . [19]

Индия

[ редактировать ]

По данным HuffPost и нескольких индийских новостных агентств, в 2016 году кошачье мясо подавалось вместо баранины в некоторых частях Ченнаи и потреблялось в основном общиной Нарикуравар в городе. [20] В том же году в Интернете появились обвинения в том, что некоторые жители Нарикуравара охотились на диких и бездомных кошек ради мяса в Бангалоре . [21]

Мясо кошек — традиционный белок, потребляемый в рационе народа ирула на юге Индии. [22]

Индонезия

[ редактировать ]

Мясо кошек было представлено на рынке Extreme Market в городе Томохон на севере Сулавеси . [23]

Южная Корея

[ редактировать ]

В Южной Корее кошачье мясо исторически варилось как тонизирующее средство как народное средство от невралгии и артрита , а не как еда. В настоящее время наблюдается и, скорее всего, это кошачий суп, хотя количество людей, потребляющих кошачий суп, считается минимальным по сравнению с относительно популярным собачьим мясом. [24] [25] Жюльен Дюнойль писал в «Разговоре» , что кошачье мясо в основном потребляют женщины среднего возраста из рабочего класса ради предполагаемой пользы для здоровья, и что обычно требуется 10 кошек, чтобы произвести небольшую бутылку кошачьего, или гоянги, соджу (алкогольного эликсира, который, как считается, держать артрит под контролем в течение нескольких недель). [26] По данным организации «В защиту животных» , в Южной Корее ежегодно убивают 100 000 кошек, чтобы приготовить кошачий соджу. В стране кошек не выращивают ради мяса, поэтому в торговле участвуют одичавшие и бездомные животные. Тем не менее, торговля в основном ведется подпольно, и подавляющее большинство населения даже не подозревает о существовании потребления кошек в стране. Более того, употребление кошачьего мяса подвергается сильной стигматизации по всей стране, в отличие от мяса собак, которое часто критикуется, но не повсеместно стигматизируется. [27]

Малайзия

[ редактировать ]

По данным малайзийского отделения организации «Друзья Земли» , кошачье мясо не является незаконным в Малайзии. Организация сообщила, что некоторые граждане Вьетнама продавали собачье и кошачье мясо в нескольких городах. [28] обвинение повторено Coconuts Media . [29] По данным The Star в 2012 году, кошачье мясо было популярно среди некоторых граждан Мьянмы, проживающих в стране. [30]

Тайвань

[ редактировать ]

В октябре 2017 года национальный законодательный орган Тайваня, известный как Законодательный юань , принял поправки к Закону о защите животных страны, которые «запрещают продажу и потребление мяса собак и кошек, а также любых пищевых продуктов, содержащих мясо или другие части этих животных». " [31]

Вьетнам

[ редактировать ]
Кошки в ресторане кошачьего мяса во Вьетнаме

По состоянию на 2015 год во Вьетнаме едят кошачье мясо. [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] Обычно его можно увидеть в меню с эвфемизмом « tiểu hổ », буквально «тигренок» или «тигренок», а не с буквальным « thịt mèo ». [39] По словам жителей Северного Вьетнама, кошачьи галлы обладают афродизиакальными свойствами. [40] [41] Однако в 2018 году власти города Ханоя призвали граждан прекратить есть мясо собак и кошек, ссылаясь на обеспокоенность по поводу жестоких методов забоя животных и болезней, которые эта практика распространяет, включая бешенство и лептоспироз . Основной причиной этого призыва, по-видимому, является опасение, что практика потребления собак и кошек, большинство из которых являются украденными домашними животными, может запятнать имидж города как «цивилизованной и современной столицы». [42] По данным исследования рынка компании Four Paws , примерно 8% жителей Ханоя за свою жизнь употребляли кошачье мясо. [43]

По данным The Independent в апреле 2020 года, COVID-19 привел к увеличению продаж мяса собак и кошек во Вьетнаме (и Камбодже) из-за предполагаемой пользы для здоровья от вируса. [44]

Европа

[ редактировать ]

Австрия

[ редактировать ]

Статья 6, параграф 2 закона о защите животных запрещает убийство кошек и собак в целях потребления в пищу или для получения других продуктов. [45]

Бельгия

[ редактировать ]

В январе 2011 года Бельгийское федеральное агентство по безопасности пищевой цепи заявило, что людям не разрешается убивать случайных кошек, прогуливающихся в их саду, но «нигде в законе не сказано, что вы не можете есть свою собственную домашнюю кошку». собаку, кролика, рыбу или что-то еще. Вам просто нужно убить их дружелюбным для животных способом». [46]

Дания

[ редактировать ]

В июне 2008 года трое студентов Датской школы СМИ и журналистики опубликовали фотографии зарезанной и съеденной кошки в журнале Citat для студентов-журналистов. Их целью было вызвать дискуссию о благополучии животных . Кота застрелил его хозяин, фермер , и его бы в любом случае усыпили . Фермер зарезал кошку в рамках датского законодательства . Это вызвало критику со стороны датской группы по защите животных Dyrenes Beskyttelse. [47] [48] и угрозы смертью, полученные студентами. [49]

Италия

[ редактировать ]

В феврале 2010 года в телевизионном кулинарном шоу итальянский кулинар Беппе Бигацци упомянул, что во время голода во время Второй мировой войны кошачье рагу было «сочным» и хорошо известным блюдом в его родном районе Вальдарно , Тоскана . Позже он заявил, что пошутил, но добавил, что исторически кошек в этом районе ели во время голода. За свои комментарии он подвергся широкой критике в средствах массовой информации, и в конечном итоге его исключили из телесети. [50]

Поедание кошек — это стереотип, приписываемый жителям Виченца в Виченце , Италия. [2] Их в шутку называют «магнагати», что на местном языке означает «кошоеды».

По словам адвоката британских мясников, «Одетой птицы и торговца продуктами питания» в 1904 году: «Незадолго до Рождества группа молодых людей в северной Италии обычно убивает нескольких кошек, снимает с них шкуру и вымачивает их в воде в течение двух или двух лет. три дня их готовят с особой тщательностью на Рождество и подают горячими около 13:30   после мессы... Многие люди в Италии «втихаря» держат кошек, как англичане кроликов, - чтобы убить. кошачья шкура там стоит десять пенсов, как материал для муфт для девочек... При добыче животных нужно проявлять чрезвычайную осторожность, ибо Итальянское общество защиты кошек бдительно, и за правонарушения против закона следует только тюремное заключение. .У нас в Италии нет штрафов». [51]

Согласно «Диетической и гигиенической газете» за 1905 год, «Италия выращивает кошек для домашнего потребления так же, как англичане разводят кроликов. Однако это следует делать втихаря, несмотря на прибыль от бизнеса и спрос на деликатесы». Однако необходимо соблюдать закон, и Общество по предотвращению жестокого обращения с кошками проявляет бдительность. Нарушения закона наказываются тюремным заключением. Тем не менее, кошек выращивают на рынке, откармливая лучшим молоком, отборным экземпляром. достигнет веса пятнадцати фунтов». [52] [53]

В генуэзской песне Crêuza de mä, написанной Фабрицио Де Андре, цитируется кисло-сладкая смесь « зайца с черепицей » (то есть кота, выдаваемого за разновидность кроличьего мяса ).

Швейцария

[ редактировать ]

По данным Управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарии, продажа мяса собак и кошек не разрешена, но людям разрешено есть собственных животных. [54] [55] Швейцарский парламент отклонил изменение законов, защищающих собак и кошек от употребления в пищу человеком в 1993 году. [56] В 2014 году группа по защите прав животных собрала 16 000 подписей за запрет потребления кошачьего мяса в Швейцарии.

Другие области

[ редактировать ]

Кошек иногда употребляли в пищу голодающим во время суровых зим, неурожаев и военного времени. Кошки получили известность как « крышные кролики » ( Dachhase [ de ] ) в Центральной Европы трудные времена для во время и между Первой и Второй мировыми войнами . [4]

Океания

[ редактировать ]

Австралия

[ редактировать ]

Коренные австралийцы в районе Алис-Спрингс жарят диких кошек на открытом огне . Они также разработали рецепты кошачьего рагу. Некоторые другие обитатели этого района также переняли этот обычай, оправданный тем, что кошачьи представляют собой «серьезную угрозу для местной фауны Австралии ». Ученые предупреждают, что поедание диких кошек может подвергнуть людей воздействию вредных бактерий и токсинов . [57]

Южная и Северная Америка

[ редактировать ]

Аргентина

[ редактировать ]

В двух телевизионных репортажах разных сетей за 1996 год Telefe Noticias [58] и все новости, [59] Некоторые жители трущоб в Росарио , Санта-Фе , Аргентина , заявили, что во время экономического кризиса им приходилось кормить соседских детей кошачьим мясом, и прокомментировали: «Есть кошку не унижает достоинство, это наполняет желудок ребенка». ".

Хотя достоверность этих сообщений была подвергнута сомнению в книге журналистов Габриэля Руссо и Эдгардо Миллера, [60] эти авторы не представили никаких доказательств и не записали на пленку признание кого-либо, заявившего, что он несет ответственность за подделку. Более того, сообщалось, что тогдашний мэр Росарио был источником слухов о том, что телеканалы разыграли спектакль только с целью дискредитировать муниципальное правительство города. [61] В 2013 году Хосефа Вильяльба, бывший член муниципального совета в 1996 году, заявила, что перед телевизионными репортажами она сообщила местным муниципальным властям о том, что детей кормят кошками, но главы муниципальных властей пытались заставить ее замолчать. [62] В современном репортаже журналиста Рикардо Луке из известной аргентинской газеты La Nación воспроизведена цитата жителя трущоб: «Когда дети приходят просить что-нибудь поесть, нет смысла им что-нибудь давать, поэтому мы выходим и охотимся на кошек, есть что-нибудь, чтобы их накормить». [63]

Перу

[ редактировать ]

Кошка не является постоянным пунктом меню в Перу , но ее используют в таких блюдах, как фрикасе и тушеные блюда, которые наиболее распространены в двух конкретных местах страны: южном городе Чинча-Альта ( регион Ика , в основном афро-перуанский ) и северо-центральном городе. Андский город Уари ( регион Анкаш ). Техники приготовления кошачьих блюд, которые в основном используются афро-перуанцами , демонстрируются каждый сентябрь во время фестиваля Святой Эфигении в городе Ла-Кебрада. [64]

В октябре 2013 года судья запретил ежегодный El Festival Gastronomico del Gato (Гастрономический фестиваль кошек), который проводился каждый сентябрь в Ла-Кебраде в ознаменование прибытия поселенцев, которые были вынуждены есть кошек, чтобы выжить, назвав его жестоким. более чем 100 кошкам, специально выведенным для этого мероприятия, что предполагает содержание в клетках в течение года до Фестиваля. Судья также выразил обеспокоенность по поводу безопасности мяса, что вызвало критику со стороны местных жителей, которые утверждают, что кошачье мясо намного богаче, чем мясо кролика или утки, и что оно уже давно потребляется во всем мире без каких-либо вредных последствий. [65]

В том же месяце судья Мария Луйо запретила проведение фестиваля Курруньяо в маленьком городке Сан-Луис. Местные жители говорят, что фестиваль, на котором котов топят, сдирают шкуру, привязывают к фейерверкам и взрывают, восходит к практике поедания кошек со стороны африканских рабов, которые работали на плантациях сахарного тростника в колониальные времена, и является частью религиозных праздников Санта-Эфигении , афро-перуанской народной святой. Луйо заявила в своем постановлении, что фестиваль «разжигал насилие, основанное на жестоких действиях по отношению к животным, которые нанесли серьезный социальный ущерб и нанесли ущерб общественному здоровью», и что несовершеннолетние могут быть «психологически повреждены», наблюдая за этими событиями. [66]

Соединенные Штаты

[ редактировать ]

В декабре 2018 года в федеральный закон был подписан Закон о запрете торговли мясом собак и кошек 2018 года , согласно которому коммерческий убой и торговля кошачьим мясом являются незаконными и наказываются штрафом в размере 5000 долларов США, за исключением случаев, когда это является частью религиозных церемоний коренных американцев. До принятия этого законопроекта употребление кошачьего мяса было законным в 44 штатах. [67]

Религия

[ редактировать ]

ислам

[ редактировать ]

Исламские законы о питании запрещают употребление кошачьего мяса, поскольку оно является наземным хищником . [68] [69]

иудаизм

[ редактировать ]

Еврейские законы кашрута запрещают употребление кошачьего мяса, поскольку оно является хищником. , млекопитающее не только не является хищником, но и должно жевать жвачку и иметь раздвоенные копыта . Чтобы считаться кошерным [70] [71]

Против потребления кошачьего мяса

[ редактировать ]

Поскольку владение кошками в качестве домашних животных становится все более популярным в Китае , растет и противодействие потреблению кошачьего мяса. В июне 2006 года группа из 40 активистов по защите прав животных штурмовала ресторан Fangji в Шэньчжэне , ресторан, специализирующийся на кошачьем мясе, и сумела заставить ресторан прекратить продажу кошачьего мяса. [72]

Это произошло примерно через два года после создания Китайской сети защиты животных (CAPN). [73] которая начала организовывать широко разрекламированные протесты против потребления собачьего и кошачьего мяса в январе 2006 года, сначала в Гуанчжоу , а затем более чем в десяти других городах. [74] [75]

В феврале 2020 года организация «Четыре лапы» опубликовала отчет об анализе рынка «Торговля мясом собак и кошек в Юго-Восточной Азии: угроза для животных и людей» и вместе с Фондом «Изменения для животных» призвала правительство Вьетнама прямо восстановить предыдущие законы. запрет на торговлю кошачьим мясом. [76] [77] [78]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Дэвид Тейлор; Дафна Негус; Дэйв Кинг; Джейн Бертон (1989). Самая лучшая книга о кошках . Саймон и Шустер. стр. 9–. ISBN  978-0-671-68649-9 . Архивировано из оригинала 12 апреля 2020 года . Проверено 22 декабря 2016 г.
  2. ^ Jump up to: а б с Кен Альбала (2003). Еда в Европе раннего Нового времени . Издательская группа Гринвуд. стр. 66–. ISBN  978-0-313-31962-4 . Архивировано из оригинала 27 июля 2020 года . Проверено 22 декабря 2016 г.
  3. ^ История породы , Deutscher Kartäuserkatzen-CHA-Zechtverein eV , получено 17 февраля 2024 г.
  4. ^ Jump up to: а б «Кошки – друг или еда» . Messybeast.com. Архивировано из оригинала 20 марта 2010 года . Проверено 14 июня 2010 г.
  5. ^ Нгва-Ниба, Фрэнсис (17 марта 2003 г.). «Котоеды Камеруна» . Новости Би-би-си . Архивировано из оригинала 12 апреля 2020 года . Проверено 11 октября 2009 г.
  6. ^ «Спасение животных от торговли мясом собак и кошек в Китае» . Международное общество защиты животных . 21 февраля 2019 года. Архивировано из оригинала 25 ноября 2020 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  7. ^ « Не ешьте кошачье и собачье мясо» — активисты китайским посетителям» . НДТВ , Агентство Франс-Пресс . 22 ноября 2013. Архивировано из оригинала 7 декабря 2015 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  8. ^ Jump up to: а б Керри Аллен (30 октября 2015 г.). «Когти из-за китайского скандала с кошачьим мясом» . Новости Би-би-си . Архивировано из оригинала 12 июня 2019 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  9. ^ «Пытаемся исключить кошек из меню в Китае» . Торонто Стар . 26 июля 2009 года. Архивировано из оригинала 12 апреля 2020 года . Проверено 12 декабря 2018 г.
  10. ^ «Китайские протестующие: прекратите «готовить кошек живьем» – ярость после того, как газета сообщила, что в одной провинции ежедневно съедают 10 000 кошек» . Новости Эн-Би-Си . Ассошиэйтед Пресс. 18 декабря 2008 г. Архивировано из оригинала 12 апреля 2020 г. Проверено 17 ноября 2019 г.
  11. ^ Jump up to: а б Некоторые называют это деликатным ремеслом, другие - деликатесом. Архивировано 14 марта 2017 г., в Wayback Machine , Xinhuanet.com, 13 января 2012 г. (из China Daily).
  12. ^ Ван, Ю (19 декабря 2008 г.). «Нанкин отправляет в Гуанчжоу мясо, которое мяукает» . Пекин: Пекин сегодня. Архивировано из оригинала 24 февраля 2014 года . Проверено 20 февраля 2014 г.
  13. ^ Мур, Малькольм (1 января 2009 г.). «Кошачьи спящие питают кантонский вкус к деликатесам для домашних животных» . Лондон: Телеграф. Архивировано из оригинала 12 января 2022 года.
  14. ^ «Китай будет заключать в тюрьму на срок до 15 суток людей, которые едят собак» . Чайнадейли. Архивировано из оригинала 13 апреля 2020 года . Проверено 26 января 2010 г.
  15. ^ «Протест за права животных закрывает ресторан» . Рейтер. Архивировано из оригинала 13 июля 2006 года . Проверено 22 октября 2006 г.
  16. ^ «Гуанчжоу запрещает есть змей — запрет помогает кошкам» . Люди-животные . 4 марта 2008 г. Архивировано из оригинала 4 марта 2008 г.
  17. ^ «Опрос общественного отношения к поеданию собак и кошек в Китае» (PDF) . Животные Азии . Июнь 2015. с. 7. Архивировано (PDF) оригинала 11 сентября 2015 г.
  18. ^ Хэнли, Сьюзен (1997). Повседневные вещи в досовременной Японии . п. 66.
  19. ^ Хацуми Тогути (1979). Здоровая окинавская кухня (на японском языке, стр. 12). {{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
  20. ^ «Для Бирьяни в Ченнаи кошек варят живьем и продают по 100 рупий за кг» . ХаффПост . 2016. Архивировано из оригинала 14 июня 2018 года.
  21. ^ Айер, Сожаление Шравана (26 апреля 2016 г.). «В Бангалоре растет страх перед кошками, проданными на мясо» . Деканская хроника . Архивировано из оригинала 26 апреля 2016 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  22. ^ «Знакомство с кухней Бадага и Ирула» .
  23. ^ Фарид М. Ибрагим (11 сентября 2018 г.). «Собаки и кошки заживо сожжены на «экстремальном» рынке Индонезии, несмотря на обещанный запрет» . Австралийская радиовещательная корпорация . Архивировано из оригинала 11 сентября 2018 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  24. ^ «Потребление мяса собак и кошек – в защиту животных – в защиту животных» . В защиту животных . Архивировано из оригинала 23 ноября 2015 года . Проверено 22 ноября 2015 г.
  25. ^ «Запретить торговлю мясом собак и кошек в Южной Корее» . Наш Компас . 9 апреля 2012 года. Архивировано из оригинала 17 января 2021 года . Проверено 22 ноября 2015 г.
  26. ^ Дюной, Жюльен (22 марта 2016 г.). «Правда о кошках и собаках (и о том, как их едят в Южной Корее)» . Разговор . Архивировано из оригинала 2 апреля 2016 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  27. ^ «Собачье мясо» . В защиту животных . Архивировано из оригинала 15 августа 2020 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  28. ^ Друзья Земли Малайзия (9 мая 2019 г.). «Правда о торговле мясом собак и кошек в Малайзии» . Люди-животные . Архивировано из оригинала 7 ноября 2020 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  29. ^ «Пользователи социальных сетей в Малайзии обнаруживают группы, продающие собачье и кошачье мясо» . Кокосы . 5 апреля 2018 года. Архивировано из оригинала 5 апреля 2018 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  30. ^ «Кошачье мясо — идеальное блюдо среди жителей Мьянмы» . Звезда . Октябрь 2012. Архивировано из оригинала 20 декабря 2020 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  31. ^ Зельдин, Венди (18 октября 2017 г.). «Тайвань: внесены поправки в закон о защите животных» . Глобальный правовой монитор . Архивировано из оригинала 27 февраля 2020 года . Проверено 16 апреля 2020 г.
  32. ↑ Вьет Бао. Кошачье мясо Архивировано 26 мая 2019 г., в Wayback Machine.
  33. ^ «Город кошачьего мяса» . Архивировано из оригинала 21 мая 2013 года . Проверено 1 мая 2016 г.
  34. ^ «9 стран, которые едят кошек и собак» . Ежедневная еда . Архивировано из оригинала 23 ноября 2015 года . Проверено 22 ноября 2015 г.
  35. ^ «Кошачье мясо» . Вьетнамский Коракл . Архивировано из оригинала 23 ноября 2015 года . Проверено 22 ноября 2015 г.
  36. ^ «Правда о кошках и собаках во Вьетнаме - Дневники бросивших учебу» . Дневники бросивших учебу . Архивировано из оригинала 23 ноября 2015 года . Проверено 22 ноября 2015 г.
  37. ^ «Там, где кот счастливо сидит в меню» . Вещи . 25 июля 2011 г. Архивировано из оригинала 13 апреля 2020 г. Проверено 22 ноября 2015 г.
  38. ^ Христианский научный монитор. «Почему вьетнамцы держат кошек на поводке? (Подсказка: что на ужин?)» . Христианский научный монитор . Архивировано из оригинала 24 октября 2020 года . Проверено 22 ноября 2015 г.
  39. ^ «Кошек украли, утопили, избили и варили в ходе секретной торговли во Вьетнаме» . Независимый . 12 августа 2020 года. Архивировано из оригинала 28 ноября 2020 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  40. ^ Джерри Хопкинс (15 мая 2004 г.). Экстремальная кухня: странные и удивительные продукты, которые едят люди . Издательство Таттл. стр. 25–. ISBN  978-1-4629-0472-3 . Архивировано из оригинала 12 апреля 2020 года . Проверено 22 декабря 2016 г.
  41. ^ Джерри Хопкинс (23 декабря 2014 г.). Странная еда . Издательство Таттл. стр. 8–. ISBN  978-1-4629-1676-4 . Архивировано из оригинала 12 апреля 2020 года . Проверено 22 декабря 2016 г.
  42. ^ «Столица Вьетнама Ханой просит людей не есть собачье мясо» . Новости Би-би-си . 12 сентября 2018 года. Архивировано из оригинала 12 сентября 2018 года . Проверено 16 апреля 2020 г.
  43. ^ «Торговля мясом собак и кошек в Юго-Восточной Азии: угроза животным и людям» (PDF) . Четыре лапы . Февраль 2020. с. 28. Архивировано (PDF) из оригинала 21 сентября 2020 г. . Проверено 22 июля 2020 г.
  44. ^ Джейн Далтон (24 апреля 2020 г.). «Коронавирус вызывает резкий рост продаж мяса собак и кошек во Вьетнаме и Камбодже, говорят следователи» . Независимый . Архивировано из оригинала 27 ноября 2020 года . Проверено 17 декабря 2020 г.
  45. ^ «Федеральный закон, который принимает закон о защите животных и вносит изменения в Федеральный конституционный закон, Правила торговли 1994 года и Закон о федеральных министерствах 1986 года» . Das Rechtsinformationssystem des Bundes (правовая информационная система федерального правительства) (на немецком языке). Архивировано из оригинала 3 августа 2020 года . Проверено 29 июня 2021 г.
  46. ^ Жроскен (5 января 2011 г.). «Есть свою кошку законно» . Газет ван Антверпен (на голландском языке). Архивировано из оригинала 4 июня 2021 года . Проверено 4 июня 2021 г.
  47. ^ Уолш, Кевин (5 июня 2008 г.). «Journalistelever spiser kat» [Студенты-журналисты едят кошку]. BT (на датском языке). Берлингске Медиа . Архивировано из оригинала 12 апреля 2020 года . Проверено 28 октября 2013 г.
  48. ^ Андреассен, Андреас Маркманн (6 июня 2008 г.). «Студенты-журналисты едят кошек онлайн» [Студенты-журналисты едят кошек онлайн]. Journalisten.dk (на датском языке). Журналист. Архивировано из оригинала 12 апреля 2020 года . Проверено 28 октября 2013 г.
  49. ^ Хельмер, Джеспер (7 июня 2008 г.). «Студенты из Орхуса съели кошку – теперь их жизни угрожает опасность». Avisen.dk (на датском языке). Avisen.dk ApS. Архивировано из оригинала 12 апреля 2020 года . Проверено 28 октября 2013 г.
  50. ^ Оуэн, Ричард (16 февраля 2010 г.). «Знаменитый шеф-повар Беппе Бигацци расстраивает зрителей своей кошачьей запеканкой» . Таймс . Лондон. Архивировано из оригинала 1 июня 2010 года . Проверено 21 февраля 2010 г.
  51. ^ Адвокат мясников, разделанная птица и торговец продуктами питания . 1904. стр. 11–. Архивировано из оригинала 27 июля 2020 года . Проверено 22 декабря 2016 г.
  52. ^ Диетический и гигиенический вестник . Издательская компания «Газета». 1905. стр. 99–100. Архивировано из оригинала 27 июля 2020 года . Проверено 22 декабря 2016 г.
  53. ^ Диетический и гигиенический вестник . Издательская компания «Газета». 1905. стр. 99–100. Архивировано из оригинала 27 июля 2020 года . Проверено 22 декабря 2016 г.
  54. ^ «Хватит есть кошек и собак, говорят защитники прав животных в Швейцарии» . BBC Newsbeat . 26 ноября 2014 года. Архивировано из оригинала 17 июня 2019 года . Проверено 8 октября 2020 г.
  55. ^ «Швейцарский ресторан, где подают мясо кошек и собак, вызвал возмущение» . www.thelocal.ch . 12 февраля 2016. Архивировано из оригинала 13 октября 2020 года . Проверено 8 октября 2020 г.
  56. ^ «Забудьте о шоколаде и сыре: мясо кошек и собак — швейцарский деликатес» . www.scotsman.com . 2 января 2013 г. Архивировано из оригинала 30 декабря 2020 г. Проверено 24 февраля 2021 г.
  57. ^ Мерсер, Фил (2 сентября 2007 г.). «Австралийцы готовят рагу из дикой кошки» . Новости Би-би-си . Архивировано из оригинала 26 февраля 2021 года . Проверено 16 декабря 2008 г.
  58. ^ Rosario Gente pobre com Gatos [ Росарио, нищие едят кошек ] (на испанском языке). Телефе новости. 1996. Архивировано из оригинала 18 ноября 2021 года . Проверено 10 января 2018 г.
  59. ^ Rosario Comen Gatos [ Росарио, они едят кошек ] (на испанском языке). Все новости. 1996. Архивировано из оригинала 18 ноября 2021 года . Проверено 10 января 2018 г.
  60. ^ «Nunca se comieron gatos en Rosario» (на испанском языке). Архивировано из оригинала 6 января 2015 года.
  61. ^ «El triste recuerdo de los «come gatos» de Rosario» [Печальные воспоминания «котоедов»]. Diario Uno (на испанском языке). 2000. Архивировано из оригинала 11 января 2019 года . Проверено 10 января 2018 г.
  62. ^ «Ex concejala ratificó la existencia de Comegatos en Rosario» [Бывший член муниципального совета подтвердил существование «пожирателей кошек» в Росарио]. Diario Uno (на испанском языке). 26 июня 2013 г. Архивировано из оригинала 10 ноября 2020 г. . Проверено 9 декабря 2020 г.
  63. ^ Рикардо Луке (8 мая 1996 г.). «В трущобах едят домашних животных, чтобы выжить». Нация (на испанском языке). Архивировано из оригинала 14 февраля 2022 года . Проверено 9 декабря 2020 г.
  64. ^ Райан, Мисси (28 сентября 2001 г.). « Котоеды обратите внимание — кошачий праздник на фестивале в Перу» . PlanetArk.com . Архивировано из оригинала 11 сентября 2004 года . Проверено 16 февраля 2008 г.
  65. ↑ Голговски, Нина (15 октября 2013 г.). «Судья запрещает ежегодный фестиваль поедания кошек в перуанском городе». Архивировано 25 сентября 2020 года в Wayback Machine . Дейли Ньюс (Нью-Йорк).
  66. ↑ Коллинз, Дэн (18 октября 2013 г.). «Когти вырываются, поскольку перуанский судья приостанавливает ежегодные кошачьи бега и праздник». Архивировано 1 мая 2016 года в Wayback Machine . Хранитель .
  67. ^ «Президент Трамп подписывает законопроект о фермах, запрещающий мясо собак и кошек в Соединенных Штатах» . WRDW-ТВ . Ассошиэйтед Пресс . 21 декабря 2018. Архивировано из оригинала 13 апреля 2020 года . Проверено 27 декабря 2018 г.
  68. ^ Сахих Муслим , 21:4752.
  69. ^ «Сахих Муслим, 1934а - Книга об охоте, резне и том, что можно есть» . Сахих Муслим . Архивировано из оригинала 20 апреля 2024 года . Проверено 20 апреля 2024 г.
  70. ^ Раввин Луи Джейкобс (31 января 2014 г.). «Кошерные животные» . Мое еврейское образование . Архивировано из оригинала 16 сентября 2017 года . Проверено 15 сентября 2017 г.
  71. ^ «Кашрут: еврейские диетические законы» . Иудаизм 101 . Архивировано из оригинала 12 мая 2019 года . Проверено 15 сентября 2017 г.
  72. ^ «Активисты протестуют против поедания кошек в Шэньчжэне». В: Синьхуа. 18 июня 2006 г. [1]
  73. ^ Веб-сайт Китайской сети защиты животных (CAPN). [2]
  74. ^ Чжэн Цайсюн: «Город запрещает популярное кантонское блюдо из змеи и кошки». В: China Daily. 6 ноября 2007 г. [3]
  75. ^ Мерритт Клифтон: «Гуанчжоу запрещает есть змей — запрет помогает кошкам». В: Люди-животные. Ноябрь 2007 г. [4] Архивировано 4 марта 2008 г. в Wayback Machine.
  76. ^ Происхождение индокитайской породы кошек. «БестФорПетс» . vtv.vn . Проверено 9 июня 2023 г.
  77. ^ «Отчет ЧЕТЫРЕХ ЛАП о торговле мясом собак и кошек в Юго-Восточной Азии» от 11 февраля 2020 г., на Dogcatmeat.four-paws.org [5]
  78. ^ «Специальное блюдо «Маленький тигр»: торговля кошачьим мясом во Вьетнаме процветает» 12 августа 2020 г., на Tt.com [6]
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме кошек как еды .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Cat_meat&oldid=1228987578"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 469c92b0a4c0a754d1a2cafc43e1001f__1718348460
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/46/1f/469c92b0a4c0a754d1a2cafc43e1001f.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Cat meat - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)