✖


Jump to content

Панера Хлеб

Панера Хлеб
Тип компании Частный
Промышленность
Жанр Быстрый случайный
Основан Компания Сент-Луис Хлеб :
1987 год ; 37 лет назад ( 1987 )
Кирквуд, Миссури , США
Панера хлеб :
1998 год ; 26 лет назад ( 1998 )
Сент-Луис, Миссури , США
Основатель Хлебная компания Сент-Луиса :
Кен Розенталь и Линда Розенталь
Панера хлеб :
Луис Кейн и Рональд М. Шейч
Штаб-квартира Фентон, Миссури ,
Соединенные Штаты
Количество локаций
  • Панера хлеб :
    2,078
  • Компания Сент-Луис Хлеб :
    100
Обслуживаемая территория
Ключевые люди
Рональд М. Шейч – основатель и председатель [ 1 ] [ 2 ]
Кен Розенталь – основатель The St. Louis Bread Company
Хосе Дуэнас — генеральный директор [ 1 ] (2023 – настоящее время)
Чарльз Дж. Чепмен, III – исполнительный вице-президент и главный операционный директор [ 1 ]
Сью Морелли – президент Au Bon Pain [ 1 ]
Продукты Кафе-пекарня, предлагающая несколько сортов хлеба –
Доход Увеличивать 6,456 миллиарда долларов США (2023 г.) [ 3 ]
Снижаться 145 миллионов долларов США (2016 г.)
Всего активов Снижаться 1,301 миллиарда долларов США (2016 г.)
Общий капитал Снижаться 288 миллионов долларов США (2016 г.)
Количество сотрудников
Около 140 000 [ 4 ]
Родитель ДЖАБ Холдинговая Компания
Дочерние компании Пекарня и кафе Paradise
Веб-сайт панерабей .с
Сноски/ссылки
[ 5 ]
Штаб-квартира в Сансет-Хиллз, штат Миссури.
Panera Bread в районе Чикаго в 2006 году.
Сотрудник кладет бублик в нарезку в магазине Panera Bread в Кливленде, штат Теннесси .
Автомобиль доставки Panera
Панера Хлеб в Канаде

Panera Bread — американская сеть питания-пекарен-кафе ресторанов быстрого с более чем 2000 ресторанами, все из которых находятся в США и Канаде . Ее штаб-квартира находится в Сансет-Хиллз, штат Миссури . Сеть работает как Saint Louis Bread Company в районе Большого Сент-Луиса , где у нее более 100 магазинов. [ 6 ]

Panera предлагает широкий выбор выпечки и хлебобулочных изделий, таких как бублики, пирожные, печенье, круассаны, кексы и булочки. хлеб Panera Его, как и ремесленный , обычно выпекает накануне штатный пекарь. Помимо пекарни, в Panera есть обычное меню для обеда или на вынос, включающее лепешки, пиццу, теплые зерновые миски, панини , макароны, салаты, сэндвичи, гарниры и супы, а также кофе, эспрессо , замороженные напитки . , фруктовые коктейли, горячий шоколад , напитки со льдом, латте , лимонад и чай. [ 7 ] [ 8 ]

До 1999 года и снова с 2017 по 2021 год компания также владела Au Bon Pain . [ 9 ] Panera Bread сама принадлежит холдинговой компании JAB , которая, в свою очередь, принадлежит семье Райманн из Германии. [ 10 ] Panera когда-то была крупнейшим поставщиком бесплатных точек доступа Wi-Fi в США. [ 11 ]

История

[ редактировать ]

Кен и Линда Розенталь основали компанию St. Louis Bread Company в 1987 году с первым офисом в Кирквуде, штат Миссури . Розентали вложили 150 000 долларов и получили кредит Управления малого бизнеса в размере 150 000 долларов . [ 12 ]

Au Bon Pain Co. Публичная компания приобрела St. Louis Bread Company в 1993 году за 23 миллиона долларов. [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]

В 1997 году Au Bon Pain изменила название компании на Panera, от слова, которое имеет корни в латинском слове, означающем « житница » ( классический pānārium , вульгарный pānāria ), и идентично слову «житница» на испанском и каталонском языках . Он сохранил свое первоначальное название для мест в Миссури. [ 16 ] [ 15 ] В то же время компания St. Louis Bread Company обновила свои 20 кафе-пекарен в районе Сент-Луиса. [ 17 ] [ 15 ]

В мае 1999 года Au Bon Pain Co. продала Au Bon Pain фирме Bruckmann, Rosser, Sherrill & Co. за 78 миллионов долларов, чтобы сосредоточиться на сети Panera Bread. [ 18 ] [ 19 ]

В 2000 году Panera Bread перенесла свою штаб-квартиру в Ричмонд-Хайтс, штат Миссури . [ 20 ]

В 2007 году Panera Bread приобрела 51% акций Paradise Bakery & Café , концепции в столичном регионе Финикса с более чем 70 заведениями в 10 штатах, преимущественно на западе и юго-западе, за 21,1 миллиона долларов. [ 21 ] Компания приобрела остаток Paradise в июне 2009 года. [ 17 ]

Расширение в Канаду

[ редактировать ]

В октябре 2008 года Panera Bread расширилась на Канаду , открыв магазины в Ричмонд-Хилле , Торнхилле , Оквилле и Миссиссоге в районе Большого Торонто . [ 22 ]

В феврале 2008 года против компании был подан коллективный иск , в котором утверждалось, что она не раскрыла существенные неблагоприятные факты о финансовом благополучии, деловых отношениях и перспективах компании. [ 23 ] В феврале 2011 года Panera согласилась выплатить акционерам 5,75 миллиона долларов, не признав при этом никаких правонарушений, урегулировав иск. [ 24 ] [ 25 ]

В ноябре 2010 года Panera Bread перенесла свою штаб-квартиру в Сансет-Хиллз, освободив при этом штаб-квартиру в Ричмонд-Хайтс и в Брентвуде, штат Миссури . офисы [ 26 ] В 2013 году компания арендовала дополнительные помещения для своей штаб-квартиры. [ 27 ]

Заказ и доставка

[ редактировать ]

В мае 2014 года Panera представила Panera 2.0, серию интегрированных технологий, включающих новые возможности для цифровых заказов, платежей, операций и, в конечном итоге, потребления. Сюда входят планшетные киоски с iPad , которые компания называет Fast Lane , где покупатели могут разместить заказ и оплатить, не подходя к стойке. [ 28 ] [ 29 ] Клиенты также могут размещать заказы и оплачивать их через приложение на своем смартфоне или планшете. [ 30 ] В 2017 году цифровые заказы составили более $1 млрд заказов или 26% продаж. [ 31 ] [ 32 ]

Компания представила услуги доставки в мае 2018 года, обслуживая 897 городов в 43 штатах, нанимая собственных водителей. [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] По данным компании, это создало 13 тысяч рабочих мест. [ 36 ]

Ребрендинг, приобретения и использование технологий

[ редактировать ]

2010-е годы

[ редактировать ]

В сентябре 2015 года заведения Paradise Bakery & Café были переименованы в Panera Bread. [ 37 ]

В четвертом квартале 2015 года Panera приобрела контрольный пакет акций Tatte Bakery & Cafe , концептуальной сети пекарен-кафе с офисами в районе Бостона . [ 38 ] [ 39 ] позднее открытие в метро Вашингтона, округ Колумбия [ 40 ]

23 марта 2016 года Panera открыла свою 2000-ю точку — кафе в Элирии, штат Огайо . [ 41 ]

В январе 2017 года Panera объявила, что ее меню не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, подсластителей и консервантов . [ 42 ] [ 10 ]

Холдинговая компания JAB приобрела компанию 11 июля 2017 года за $7,5 млрд. [ 10 ]

8 ноября 2017 года Panera объявила, что основатель Рон Шейх уходит с поста генерального директора, а его место займет президент компании Блейн Херст. Шайх остался председателем. [ 43 ] Компания также объявила о приобретении Au Bon Pain . [ 44 ] [ 10 ] [ 45 ] [ 46 ]

В январе 2018 года Panera продала Tatte Bakery & Café компании Act III Holdings, LLC, принадлежащей Шайху. [ 47 ]

В январе 2018 года компания создала консалтинговый бизнес, чтобы помочь ресторанам убрать искусственные ингредиенты из своих меню. [ 48 ] [ 49 ]

2 апреля 2018 года Брайан Кребс сообщил, что с веб-сайта Panera Bread произошла утечка от 7 до 37 миллионов записей клиентов, включая имена, электронные и физические адреса, номера счетов лояльности клиентов, дни рождения и последние четыре цифры кредита клиентов. номера карт — как минимум за восемь месяцев до отключения сайта. Panera была уведомлена в частном порядке об уязвимости в августе 2017 года, но не смогла ее исправить до тех пор, пока она не была раскрыта публично восемь месяцев спустя. [ 50 ] [ 51 ] [ 52 ] Панера заявил, что утечка затронула менее 10 000 клиентов и была устранена. [ 53 ]

2020-е годы

[ редактировать ]

28 октября 2020 года Panera объявила, что добавит в свое меню пиццу, чтобы увеличить количество вариантов ужина для клиентов. [ 54 ]

25 августа 2021 года Panera объявила о слиянии с Caribou Coffee и Einstein Bros. Bagels и образовала Panera Brands. [ 55 ]

В августе 2022 года компания объявила, что тестирует использование искусственного интеллекта на своих полосах пропуска в двух местах в северной части штата Нью-Йорк. Он использовал технологию голосового заказа OpenCity Tori. На момент объявления примерно 45% точек сети имели полосы для проезда. Делая этот шаг, фирма присоединилась к другим фирмам ресторанной индустрии, таким как McDonald's , Burger King и Taco Bell , и оказалась на вершине других видов использования искусственного интеллекта в сети. [ 56 ]

В сентябре 2022 года Panera объявила, что устаревшие магазины St. Louis Bread Co. за пределами Сент-Луиса и округа Сент-Луис после реконструкции будут переименованы в Panera, при этом места во внутренней части метро сохранят название Bread Co. [ 57 ] Одно место в округе Сент-Луис называется Panera, поскольку оно является прототипом дизайна ресторана «Next Gen». [ 58 ]

В декабре 2023 года стало известно, что Panera Bread конфиденциально подала заявку на повторное обнародование. Последний раз акции компании торговались на бирже в 2017 году, после чего она была приобретена JAB Holding за 7,5 млрд долларов. [ 59 ]

Социальная ответственность

[ редактировать ]

Panera Cares: некоммерческие рестораны

[ редактировать ]

В 2010 году некоммерческий фонд компании создал Panera Cares, программу « Плати сколько можешь », плати вперед (PIF) и традиционную благотворительную деятельность. [ 60 ] ресторан на внутреннем рынке Сент-Луиса. [ 61 ] Генеральный директор Рон Шейх основал эту идею на репортаже телеканала NBC о SAME Cafe в Денвере , штат Колорадо. [ 62 ] Позже эта концепция распространилась на Дирборн, штат Мичиган ; Портленд, Орегон ; Чикаго ; и Бостон . [ 63 ] [ 64 ] Некоторые из их сайтов еженедельно обслуживали 3500 клиентов. [ 65 ] Panera Cares в Чикаго закрылся в конце января 2015 года. [ 66 ] Panera Cares в Портленде, штат Орегон, закрылся в конце июня 2016 года. Первоначальный ресторан недалеко от Сент-Луиса закрылся в январе 2018 года. [ 67 ] Последнее заведение в Бостоне закрылось 15 февраля 2019 года. [ 68 ] [ 69 ]

Яйца в клетках и без клеток

[ редактировать ]

5 ноября 2015 года Panera пообещала, что будет использовать только яйца, выращенные в клетках . к 2020 году во всех своих магазинах [ 70 ] Panera также объявила о добавлении в свое меню большего количества белков растительного происхождения, таких как эдамам и органическая киноа . На момент объявления компания заявила, что из примерно 70 миллионов яиц, которые она использовала в 2015 году, 21% яиц содержался без клеток. [ 71 ] В декабре 2016 года компания опубликовала свой третий отчет о состоянии благополучия животных, в котором объявила о новых усилиях по улучшению благополучия цыплят-бройлеров. [ 72 ] В 2021 году Panera объявила, что перешла на яйца без клеток для 65% своих поставок яиц, но еще не для оставшихся 35%. [ 73 ]

Panera Bread об изменении климата

[ редактировать ]

Panera Bread включила в свою кампанию по сдерживанию глобального потепления обещание прохладной еды. Несмотря на высокие выбросы углекислого газа, потребление мяса в Соединенных Штатах остается высоким. [ 74 ] Кроме того, на производство говядины приходится около 14,5 процентов мировых выбросов парниковых газов. [ 74 ] Panera Bread предоставляет американским потребителям рекомендации по питанию, которые помогут им изменить свой рацион питания и сократить выбросы углекислого газа. В рамках акции «холодная еда» компания использует светофоры для обозначения различных здоровых и нездоровых продуктов. Продукты с маркировкой зеленого цвета считаются полезными для здоровья, а продукты с маркировкой желтого цвета следует употреблять в умеренных количествах. В 2015 году Panera Bread также объявила о своей политике против использования генетически модифицированных организмов (ГМО), что сделало ее первой пищевой сетью в стране, которая поставила под сомнение безопасность и экологичность этих продуктов. [ 75 ]

Сообщество

[ редактировать ]

Программа Day-End Dough-Nation предоставляет непроданный хлеб и хлебобулочные изделия местным агентствам по оказанию помощи голодающим и благотворительным организациям. Кафе-пекари Panera Bread ежегодно жертвуют непроданный хлеб и хлебобулочные изделия на сумму 100 миллионов долларов нуждающимся местным организациям. [ 76 ] Panera также поддерживает мероприятия, проводимые некоммерческими организациями, обслуживающими нуждающихся, жертвуя сертификаты или свежую выпечку. [ 77 ]

Споры и судебные иски

[ редактировать ]

Нарушение Трудового кодекса Калифорнии

[ редактировать ]

В 2009 и 2011 годах бывшие работники подали коллективные иски, утверждая, что компания нарушила Трудовой кодекс Калифорнии , не оплатила сверхурочную работу Калифорнии о , не предоставила время для приема пищи и отдыха, не выплатила сотрудникам зарплату при увольнении и нарушила Закон недобросовестной конкуренции . Панера заплатила 5 миллионов долларов для урегулирования всех претензий и отрицала какие-либо правонарушения. [ 78 ] [ 79 ]

Обвинение в расовой дискриминации (2011 г.)

[ редактировать ]

В 2011 году бывший сотрудник подал иск о расовой дискриминации , утверждая, что его уволили после того, как неоднократно заставлял чернокожего мужчину работать за кассовым аппаратом вместо того, чтобы поместить его в менее видное место, и назначал кассирами «хорошеньких молодых девушек», как того просил супервайзеры. [ 80 ] [ 81 ] Истец также сообщил, что его уволили после того, как он попросил еще один месяц отпуска после трехмесячного отпуска по болезни . [ 80 ] Panera заявила, что она «не проводит дискриминации по признаку национального происхождения, расы или пола» и что истец «был уволен, поскольку он использовал весь свой отпуск по болезни и не смог вернуться на работу». [ 80 ] Истец работал в магазине, принадлежащем франчайзи Сэму Ковелли. [ 82 ] который также владеет магазинами, которые участвовали в иске о расовой дискриминации 2003 года. [ 83 ] [ 84 ] Covelli Enterprises — крупнейший франчайзи Panera Bread, имеющий почти 300 магазинов в Огайо, Пенсильвании, Западной Вирджинии и Флориде. [ 85 ] Иск был урегулирован в июне 2012 года. [ 86 ]

Аллергия на арахисовое масло

[ редактировать ]

В 2016 году иск был подан после того, как сотрудник магазина в Натике, штат Массачусетс , положил арахисовое масло на сэндвич, несмотря на то, что ему сообщили, что у человека, получавшего сэндвич, была аллергия на арахис . Истцы обвинили компанию и причастных к ней сотрудников в умышленном причинении эмоционального страдания и причинении эмоционального страдания по неосторожности, а также в нападении и нанесении побоев . [ 87 ] Получатель сэндвича был ненадолго госпитализирован. [ 88 ]

Коллективный иск о невыплате заработной платы за сверхурочную работу (2017 г.)

[ редактировать ]

В декабре 2017 года бывшие сотрудники подали коллективный иск против компании, утверждая, что им не выплачивали зарплату за сверхурочную работу. [ 89 ]

Таблица В. ООО «Панера» и др.

[ редактировать ]

В марте 2019 года истец Брианна Тейблер в Калифорнии подала коллективный иск, обвинив Panera в ложной рекламе и мошенничестве. Хотя бывший генеральный директор Panera Рон Шайх утверждал, что меню Panera по-прежнему полностью лишено искусственных ароматизаторов, подсластителей и ингредиентов, [ 90 ] Тейблер выступает против преднамеренного редактирования компанией того факта, что ее продукция содержит следы синтетического биоцида глифосата . [ 91 ] В октябре 2019 года судья Люси Ко удовлетворила ходатайство об отклонении иска. Таблер подал жалобу с поправками в ноябре 2019 года, на которую Панера в январе 2020 года подал еще одно ходатайство об отклонении дела. [ 92 ] 30 июля 2020 года Тейблер подал ходатайство о добровольном отклонении жалобы, закрыв дело. [ 93 ]

Обвиненные иски о лимонаде

[ редактировать ]

10 сентября 2022 года 21-летняя Сара Кац, студентка Пенсильванского университета, купила и выпила «перегруженный» лимонадный напиток в заведении Panera в Филадельфии. Предположительно, Кац не знал о высоком содержании кофеина в напитках, который критиковали как чрезвычайно опасный; Лимонад Panera Charged Lemonade на 20 унций США (590 мл) содержал 260 мг кофеина, что эквивалентно четырем порциям эспрессо , а лимонад на 30 унций (890 мл) содержал 390 мг (шесть эспрессо). [ 94 ] [ 95 ] [ 96 ] Кац страдал синдромом удлиненного интервала QT 1 типа — заболеванием сердца, которое в определенных ситуациях может приводить к нерегулярному сердцебиению. В тот же день у Кац случилась остановка сердца в другом ресторане, и ее доставили в пресвитерианскую больницу Пенсильвании, где она пережила еще один арест и была объявлена ​​​​мертвой. [ 97 ]

В октябре 2023 года родители Каца подали в суд на Panera за неправомерную смерть их дочери, вызванную вводящей в заблуждение маркировкой и описанием напитка. [ 97 ] Позже в октябре, на фоне сообщений о том, что диспенсеры были перенесены за прилавок, чтобы ограничить доступ, Panera изменила маркировку напитка, отметив содержание в нем кофеина и необходимость умеренности, а также предупредив потенциально чувствительных потребителей. [ 98 ]

Сообщалось, что в декабре 2023 года второй человек умер после употребления заряженного лимонада Panera. Человек, Деннис Браун, умер в возрасте 46 лет после того, как, как сообщается, съел три порции Charged Lemonade в заведении Panera на острове Флеминг, штат Флорида . у Брауна было высокое кровяное давление, задержка развития, синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) и хромосомное заболевание, которое вызвало легкую умственную отсталость и нечеткость зрения. Согласно иску о неправомерной смерти, поданному членами семьи, [ 99 ] [ 100 ] Комментаторы в соцсетях стали прозывать напиток «лимонадом, который убивает». [ 101 ] [ 102 ]

Позже, в декабре 2023 года, Panera снизила содержание кофеина: в напитке на 30 унций было уменьшено до 237 мг, а на 20 унций — до 158 мг. [ 102 ] В мае 2024 года компания объявила, что начнет поэтапный отказ от этого напитка. [ 103 ]

Стоимость доставки

[ редактировать ]

В феврале 2024 года Panera урегулировала коллективный иск на 2 миллиона долларов, в котором за год до этого компания обвинялась в том, что она вводила клиентов в заблуждение в период с 2020 по 2021 год относительно затрат на доставку заказов. Панера не признал свою вину в урегулировании спора. [ 104 ]

Сбой системы

[ редактировать ]

Начиная с 23 марта 2024 г. в Panera Bread произошел общенациональный сбой в системе, который повлиял на ее веб-сайт, мобильное приложение и внутренние системы. [ 105 ] [ 106 ] Сотрудники заявили, что их графики невозможно просмотреть, внутренние системы отслеживания запасов и заказов недоступны, а отработанное время не отслеживается. [ 106 ] Клиенты не могли использовать купоны и вознаграждения, поскольку в мобильном приложении было указано, что проводятся «необходимые работы по техническому обслуживанию и улучшениям». [ 105 ] Однако, хотя члены службы подписки Panera, Unlimited Sip Club, которая предлагает бесплатные напитки в течение двух часов, не могли потребовать напитки до того, как их заберут, как сообщается, они могли упомянуть о своем членстве во время посещения магазина и получить их. . [ 105 ] Начиная с 26 марта онлайн-системы Panera постепенно становились доступными для сотрудников и клиентов. 27 марта все системы работают в обычном режиме. На данный момент Panera Bread не предоставила объяснения сбоя в работе системы. [ нужна ссылка ]

Награды и признание

[ редактировать ]

В 2005 году Panera заняла 37-е место в Bloomberg BusinessWeek , заработав 38,6 миллиона долларов при увеличении прибыли на 42,9 процента. списке «Горячо развивающихся компаний» [ 107 ] [ 108 ]

В исследовании журнала Health в Северной Америке за 2008 год Panera Bread был признан самым здоровым рестораном быстрого питания . [ 109 ]

В 2009 и 2012 годах Zagat назвал Panera одним из самых популярных ресторанов, где можно поесть на ходу. [ 110 ]

Panera также заняла первое место в рейтинге «Лучший здоровый вариант». [ 111 ] лучший салат, [ 110 ] и «Лучшие условия» среди ресторанов с количеством мест менее 5000 в 2009 году. [ 111 ]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а б с д «Биографии менеджеров» . Хлеб Панера .
  2. ^ Ковитт, Бет (10 ноября 2017 г.). «Почему генеральный директор Panera ушел в отставку» . Удача .
  3. ^ «Хлеб Панера» .
  4. ^ «Покупки программного обеспечения Panera Bread и инициативы по цифровой трансформации» . Приложения управляют миром . 8 мая 2020 г. Проверено 7 июня 2020 г.
  5. ^ «Годовой отчет Panera Bread Company за 2016 год, форма 10-К» . SEC.gov . Комиссия по ценным бумагам и биржам США .
  6. ^ «Panera тестирует сэндвич с лобстером за 16,99 долларов» . Американские городские деловые журналы . 18 августа 2009 г.
  7. ^ «Ваш любимый летний салат снова в Panera Bread» . Вкус дома . 18 мая 2018 г.
  8. ^ «Индейка и клюква: классическое сочетание» . Хлеб Панера .
  9. ^ Лукас, Амелия (30 июня 2021 г.). «Франчайзи 7-Eleven и Yum Brands покупает сеть пекарен-кафе Au Bon Pain» . CNBC . Архивировано из оригинала 9 ноября 2021 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  10. ^ Jump up to: а б с д Жаргон, Джули (8 ноября 2017 г.). «Основатель Panera Bread Рон Шейх уходит с поста генерального директора» . Уолл Стрит Джорнал .
  11. ^ «5 вещей, которые вы не знали о сети хлебов Panera» . Хаффингтон Пост . 29 апреля 2014 г.
  12. ^ «Розенталь от Panera зарабатывает» . Американские городские деловые журналы . 3 января 2010 г. (требуется подписка)
  13. ^ ДИГОН, БРАЙАН (25 января 2010 г.). «Рон Шейх из Panera действительно катается в тесте» (PDF) . Деловая газета инвестора . Архивировано из оригинала (PDF) 8 мая 2018 года . Проверено 29 октября 2018 г.
  14. ^ «Au Bon Pain приобретает компанию Saint Louis Bread Company» . Нью-Йорк Таймс . Ассошиэйтед Пресс . 12 ноября 1993 г. (требуется подписка)
  15. ^ Jump up to: а б с Ковитт, Бет (17 июля 2012 г.). «Смелая ставка основателя на Panera» . Удача .
  16. ^ «Saint Louis Bread Co. добилась большого роста в 1998 году» . Деловой журнал Сент-Луиса . 20 января 1998 года . Проверено 5 марта 2023 г.
  17. ^ Jump up to: а б «Наша история» . Хлеб Панера . Архивировано из оригинала 26 сентября 2015 года . Проверено 29 октября 2018 г.
  18. ^ Гудисон, Донна Л. (4 декабря 2000 г.). «Покупка Au Bon Pain может быть близка» . Американские городские деловые журналы .
  19. ^ Берман, Лаура (11 ноября 2017 г.). «Panera Bread, Au Bon Pain воссоединятся впервые с 1998 года» . TheStreet.com .
  20. ^ Браун, Лиза Р. (24 января 2010 г.). «Panera Bread завершает обыск в штаб-квартире» . Американские городские деловые журналы .
  21. ^ «Panera купит контрольный пакет акций Юго-Западной региональной сети» . Американские городские деловые журналы . 13 ноября 2006 г.
  22. ^ Браун, Лиза Р. (26 октября 2007 г.). «Штаб-квартира Panera Bread в действии» . Американские городские деловые журналы .
  23. ^ «Панере грозит коллективный иск» . Американские городские деловые журналы . 27 февраля 2008 г.
  24. ^ Браун, Лиза Р. (22 февраля 2011 г.). «Panera заплатит 5,75 миллиона долларов для урегулирования иска» . Пост-отправка Сент-Луиса .
  25. ^ Фенске, Сара (24 февраля 2011 г.). «Panera Bread урегулировала коллективный иск о мошенничестве с акциями» . Ривер Фронт Таймс .
  26. ^ Фолькманн, Келси (19 ноября 2010 г.). «Panera открывает новую штаб-квартиру в Сансет-Хиллз» . Американские городские деловые журналы .
  27. ^ Соломон, Е.Б. (21 мая 2013 г.). «Panera расширяет штаб-квартиру в Сансет-Хиллз» . Американские городские деловые журналы .
  28. ^ Горовиц, Брюс (апрель 2016 г.). «Киоски сохраняют хладнокровие: даже в эпоху смартфонов киоски с сенсорным экраном предоставляют брендам увлекательную и эффективную инновацию в области оформления заказов» . Журнал QSR .
  29. ^ Трокселл, Николь (6 февраля 2015 г.). «Начинает ли Panera 2.0 окупаться?» . Быстрый случайный .
  30. ^ Вонг, Венесса (2 мая 2014 г.). «Больше киосков, меньше кассиров скоро в Panera» . Блумберг ЛП
  31. ^ «Цифровые заказы сейчас составляют 26 процентов продаж Panera, — говорят в компании» . Пост-отправка Сент-Луиса . 13 июня 2017 г.
  32. ^ Тейлор, Кейт (14 июня 2017 г.). «Panera избежала самой большой ошибки Starbucks и достигла рубежа в 1 миллиард долларов» . Бизнес-инсайдер .
  33. ^ Тейлор, Кейт (8 мая 2018 г.). «Четыре года назад компания Panera почти прекратила тестирование доставки — теперь она доминирует в отрасли и распространяется по всей территории США» . Бизнес-инсайдер .
  34. ^ Марино-Начисон, Дэвид (8 мая 2018 г.). «Panera: почему она не использует партнера по доставке» . Бэрронс .
  35. ^ Перес, Сара (8 мая 2018 г.). «Panera запускает общенациональную службу доставки еды» . ТехКранч .
  36. ^ Микус, Ким (8 мая 2018 г.). «Panera Bread запускает доставку в некоторые пригороды» . Ежедневный Вестник . Проверено 17 августа 2018 г.
  37. ^ Саннакс, Майк (14 сентября 2015 г.). «Все больше ресторанов Paradise Bakery переходят на Panera Bread Co» . Американские городские деловые журналы .
  38. ^ «Локации» . Пекарня и кафе Татте . Архивировано из оригинала 6 октября 2016 года . Проверено 26 августа 2020 г.
  39. ^ Хатич, Дана (10 февраля 2016 г.). «Panera Bread приобрела контрольный пакет акций Tatte Bakery [ОБНОВЛЕНО]» . Пожиратель Бостона . Проверено 29 февраля 2020 г.
  40. ^ «Метро ДК» . Пекарня и кафе Татте . Проверено 19 октября 2021 г.
  41. ^ Бэмфорт, Эмили (22 марта 2016 г.). «Открытие 2000-го магазина Panera Bread в Элирии (фото)» . Обычный дилер .
  42. ^ Келл, Джон (13 января 2017 г.). «Panera заявляет, что ее меню теперь на 100% «чистое» » . Удача .
  43. ^ Уиттен, Сара (8 ноября 2017 г.). «Рон Шейх из Panera уходит с поста генерального директора, но сначала он выкупит Au Bon Pain» . CNBC .
  44. ^ «Panera Bread объявляет об окончательном соглашении о приобретении Au Bon Pain» (пресс-релиз). Новостная лента «Глобус» . 8 ноября 2017 г.
  45. ^ Харрис, Дэвид Л. (8 ноября 2017 г.). «Panera купит Au Bon Pain, чтобы получить большую долю рынка булочных и кафе» . Американские городские деловые журналы .
  46. ^ Мейер, Злати (8 ноября 2017 г.). «Что шумит в Panera? Они покупают Au Bon Pain, а генеральный директор уходит в отставку» . США сегодня .
  47. ^ Пеллетье, Дженна (29 апреля 2019 г.). «Life Alive преображается в следующем акте Рона Шейха из Panera – The Boston Globe» . BostonGlobe.com . Проверено 24 декабря 2020 г.
  48. ^ Мюллер, Анджела (29 января 2018 г.). «Panera запускает «чистый» консалтинговый бизнес» . Американские городские деловые журналы .
  49. ^ Тейлор, Кейт (29 января 2018 г.). «Panera хочет помочь другим брендам привести в порядок свои меню — и это показывает, как сеть сэндвичей удваивает свою ключевую стратегию в новую эпоху» . Бизнес-инсайдер .
  50. ^ Кребс, Брайан (2 апреля 2018 г.). «Panerabread.com сливает миллионы записей о клиентах» . krebsonsecurity.com .
  51. ^ Мюллер, Анджела (3 апреля 2018 г.). «Panera пострадала от утечки данных: отчет» . Американские городские деловые журналы .
  52. ^ Балу, Ниведита; Панчадар, Арджун (2 апреля 2018 г.). «С веб-сайта Panera Bread просочились данные клиентов: KrebsOnSecurity» . Рейтер .
  53. ^ БРОДКИН, ДЖОН (3 апреля 2018 г.). «Панера обвинил исследователя безопасности в «мошенничестве», когда тот сообщил о серьезной ошибке» . Арс Техника .
  54. ^ Алексис Бенвенисте (28 октября 2020 г.). «Panera добавляет в свое меню пиццу, чтобы удвоить ужин» . CNN . Проверено 28 октября 2020 г.
  55. ^ Радди, Эдвард (5 августа 2021 г.). «Panera Bread, Caribou Coffee и Einstein Bros. Bagels объединяются как бренды Panera, создавая лучшую в своем классе и ведущую на рынке платформу для быстрого повседневного использования» . www.businesswire.com . Проверено 9 ноября 2021 г.
  56. ^ Лукас, Амелия (29 августа 2022 г.). «Panera Bread тестирует технологию искусственного интеллекта на полосах для проезда» . CNBC . Проверено 29 августа 2022 г.
  57. ^ «Пока, Bread Co. | Сеть кафе в Сент-Луисе объявляет о ребрендинге Panera для некоторых заведений» . ksdk.com . 7 сентября 2022 г. . Проверено 5 февраля 2024 г.
  58. ^ «Почему Panera не использует компанию St. Louis Bread Co.» назвать новое место» . КТВИ . 18 ноября 2021 г. . Проверено 5 февраля 2024 г.
  59. ^ Пикер, Амелия Лукас, Габриэль Фонруж, Лесли (1 декабря 2023 г.). «Panera Bread снова станет публичной в ходе IPO» . CNBC . {{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  60. ^ Экхардт, Джана М.; Добща, Сьюзен (1 октября 2019 г.). «Потребительский опыт ответственности: случай Panera Cares» . Журнал деловой этики . 159 (3): 651–663. дои : 10.1007/s10551-018-3795-4 . ISSN   1573-0697 . S2CID   254384170 .
  61. ^ Петерс, Адель (8 июня 2018 г.). «Панера: плати столько, сколько можешь себе позволить» . Компания Фаст . [ нужна проверка ]
  62. ^ «Панера: плати столько, сколько можешь себе позволить» . Американские городские деловые журналы . 18 мая 2010 г. [ нужна проверка ]
  63. ^ Будху, Ниала (22 июня 2012 г.). «Кафе Panera в Лейквью позволяет посетителям платить столько, сколько они хотят» . ВБЭЗ .
  64. ^ Абельсон, Дженн (24 декабря 2012 г.). «Кафе Panera Cares в Бостоне позволяет вам заплатить полную цену, больше или меньше, если вы не можете позволить себе еду» . Бостон Глобус .
  65. ^ Мьюир, Дэвид (25 ноября 2011 г.). «Panera Cares и другие заведения общественного питания борются с голодом с помощью плана «Плати сколько можешь»» . Новости АВС .
  66. ^ Паркер, Алекс (31 января 2015 г.). « Плати сколько можешь» Panera в Лейквью закрывается навсегда» . ДНКинформация . Архивировано из оригинала 30 октября 2018 года . Проверено 30 октября 2018 г. [ нужна проверка ]
  67. ^ «Кафе Panera Bread, плати сколько хочешь, недалеко от Сент-Луиса закрывается» . Чикаго Трибьюн . Ассошиэйтед Пресс . 4 января 2018 г. [ нужна проверка ]
  68. ^ «Panera закроет последнее из своих кафе «Плати сколько можешь»» . NBC10 Бостон . 14 февраля 2019 года . Проверено 14 февраля 2019 г. [ нужна проверка ]
  69. ^ «Местоположения кафе PaneraCares» . Архивировано из оригинала 3 июля 2016 года . Проверено 8 июля 2016 г. [ нужна проверка ]
  70. ^ Росс, Эшли (5 ноября 2015 г.). «Panera к 2020 году будет использовать все яйца, выращенные без клеток» . Журнал «Тайм» .
  71. ^ «Panera Bread® делится прогрессом в области защиты животных и берет на себя новое обязательство по отказу от содержания в клетках» (пресс-релиз). Новостная лента «Глобус» . 5 ноября 2015 г.
  72. ^ «Panera Bread® расширяет лидерство в вопросах защиты животных» (пресс-релиз). Новостная лента «Глобус» . 20 декабря 2016 г. [ нужна проверка ]
  73. ^ «Отчет об ответственности за 2020 год» (PDF) . п. 18 . Проверено 8 сентября 2022 г.
  74. ^ Jump up to: а б Вольфсон, Джулия А.; Музыкус, Авива А.; Люнг, Синди В.; Геархардт, Эшли Н.; Фальбе, Дженнифер (27 декабря 2022 г.). «Влияние этикеток в меню на изменение климата на выбор фаст-фуда среди взрослых в США: рандомизированное клиническое исследование» . Открытая сеть JAMA . 5 (12): e2248320. doi : 10.1001/jamanetworkopen.2022.48320 . ISSN   2574-3805 . ПМЦ   9857560 . ПМИД   36574248 . S2CID   255213000 .
  75. ^ Моисей, Вивиан (2 января 2015 г.). «ГМ-культуры в СМИ» . ГМ-культуры и продукты питания . 6 (1): 1–12. дои : 10.1080/21645698.2015.1017424 . ISSN   2164-5698 . ПМК   5033192 . ПМИД   25679325 . S2CID   34224927 .
  76. ^ «Отчет об ответственности Panera Bread® за 2016 год» (пресс-релиз). Новостная лента «Глобус» . 29 июня 2017 г.
  77. ^ «Общественное пожертвование» . Панера Хлеб. Архивировано из оригинала 4 июля 2018 года . Проверено 30 октября 2018 г.
  78. ^ Фолькманн, Келси (21 ноября 2011 г.). «Панера выплатит 5 миллионов долларов компенсации» . Американские городские деловые журналы .
  79. ^ Голдберг, Кейт (21 ноября 2011 г.). «Panera заплатит 5 миллионов долларов для урегулирования исков по поводу заработной платы в Калифорнии» . Закон360 . (требуется подписка)
  80. ^ Jump up to: а б с Мирандо, Кимберли (21 ноября 2011 г.). «Иск Panera Bread о расовой дискриминации» . Действия высшего класса .
  81. ^ ЛУКАС, СЮЗАННА (9 ноября 2011 г.). «Почему Panera должна урегулировать иск по обвинению в расизме» . Новости CBS .
  82. ^ «Уволенный менеджер по хлебу Panera: им нужны были «красивые молодые девушки»» . ВТАЭ-ТВ . 3 ноября 2011 г.
  83. ^ «Наши локации» . Ковелли Энтерпрайзис .
  84. ^ Уолш, Анна (5 декабря 2011 г.). «Расистские и сексистские действия Panera Bread требуют бойкота» . Тартан . Архивировано из оригинала 8 февраля 2012 года. {{cite news}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )
  85. ^ "О нас" . Ковелли Энтерпрайзис . Архивировано из оригинала 29 октября 2018 года . Проверено 30 октября 2018 г.
  86. ^ «Дело о расовой мести бывшего менеджера Panera Bread урегулировано» . ВТАЭ-ТВ . 6 июня 2012 г.
  87. ^ Суиди, Нил (6 июня 2016 г.). «Семья ребенка-аллергика подала в суд на Панеру за то, что она положила арахисовое масло в жареный сэндвич с сыром » Бостон Глобус . (требуется подписка)
  88. ^ Бауэрман, Мэри (6 июня 2016 г.). «Семья подала в суд на Панеру из-за арахисового масла в сэндвиче дочери, страдающей аллергией» . США сегодня .
  89. ^ Купер, Ребекка (4 декабря 2017 г.). «Бывший сотрудник DC Panera подал коллективный иск о сверхурочной работе» . Американские городские деловые журналы .
  90. ^ Бертлейн, Лиза (29 января 2018 г.). «Panera представляет сервис, помогающий ресторанам «навести порядок» в меню» . Бизнес-инсайдер . Рейтер . Проверено 19 июня 2019 г.
  91. ^ «Таблер против Panera Comppaint и требование суда присяжных» (PDF) . Манатт . 29 марта 2019 года . Проверено 19 июня 2019 г.
  92. ^ «Докет, Таблер против Panera LLC и др.» . ПейсерМонитор . 23 марта 2020 г. . Проверено 24 марта 2020 г.
  93. ^ «УВЕДОМЛЕНИЕ о добровольном увольнении Брианны Тейблер» (PDF) , Тейблер против Panera LLC и др. (судебное заявление), №. 5:19-cv-01646-LHK, Дело 59, NDCA, 29 марта 2019 г. , получено 17 апреля 2022 г. - через Recap ( PACER) текущий вид списка Требуется платная подписка)
  94. ^ Касулис Чо, Келли (6 декабря 2023 г.). «Напитки с высоким содержанием кофеина пользуются популярностью. Сколько кофеина — это слишком много?» . Вашингтон Пост .
  95. ^ Бирон, Бетани. «Заряженный лимонад Panera, получивший название «трещина в чашке» в вирусном TikTok, предупреждающем о содержании кофеина» . Бизнес-инсайдер . Проверено 26 октября 2023 г.
  96. ^ Демопулос, Алайна (25 октября 2023 г.). «Заряженный лимонад, «натуральный кофеин»: «опасный» бренд энергетических напитков должен измениться, считают эксперты» . Хранитель . ISSN   0261-3077 . Проверено 26 октября 2023 г.
  97. ^ Jump up to: а б Суд по общим делам Филадельфии, Кац против Panera LLC . Проверено 26 октября 2023 г.
  98. ^ Лахани, Нина (29 октября 2023 г.). «Panera добавляет предупреждения о лимонаде с кофеином после иска по поводу смерти студента» . Хранитель . Проверено 4 ноября 2023 г.
  99. ^ Холпуч, Аманда (5 декабря 2023 г.). «Обвиненный лимонад Panera Bread связан со второй смертью в судебном процессе» . Нью-Йорк Таймс .
  100. ^ Чак, Элизабет (5 декабря 2023 г.). «Заряженный лимонад Panera Bread обвиняется во второй смерти, утверждается в иске» . Новости Эн-Би-Си .
  101. ^ Стерн, Марк Джозеф (8 декабря 2023 г.). ««Лимонад, который убивает тебя» Panera — это на самом деле история о нашей разрушенной стране» – через slate.com.
  102. ^ Jump up to: а б Валенс, Ана (13 декабря 2023 г.). «У меня была Panera «Лимонад, который убивает тебя». Вот что произошло» .
  103. ^ Чак, Элизабет (7 мая 2024 г.). «Panera заявляет, что постепенно прекращает выпуск своего скандального напитка Charged Lemonade по всей стране» . Новости Эн-Би-Си . Проверено 7 мая 2024 г.
  104. ^ Ламур, Джозеф (6 марта 2024 г.). «Panera соглашается на компенсацию в размере 2 миллионов долларов по групповому иску: как узнать, задолжали ли вам деньги» . Сегодня . Проверено 25 марта 2024 г.
  105. ^ Jump up to: а б с Дженнингс, Лиза (25 марта 2024 г.). «Цифровые каналы Panera Bread переживают сбои по всей стране» . Ресторанный бизнес . Проверено 27 марта 2024 г.
  106. ^ Jump up to: а б «Panera Bread пострадала от массового отключения электроэнергии по всей стране — Silicon Valley Daily» . 24 марта 2024 г. . Проверено 27 марта 2024 г.
  107. ^ «Фирмы Сент-Луиса вошли в список самых быстрорастущих компаний BusinessWeek» . Коммерческий журнал Сент-Луиса. 1 сентября 2005 г. Архивировано из оригинала 15 января 2013 г. – через FindArticles .
  108. ^ «Предложение быстрого питания за свои деньги» . Блумберг БизнесУик . 17 апреля 2006 г. Архивировано из оригинала 13 мая 2006 г.
  109. ^ Минкин, Трейси и Рид, Бриттани (12 февраля 2009 г.). «10 самых здоровых ресторанов быстрого питания в Америке» . Журнал здоровья . Архивировано из оригинала 24 февраля 2009 года . Проверено 26 мая 2009 г.
  110. ^ Jump up to: а б «Опрос Zagat 2009» . Исследование Загат . 2009. Архивировано из оригинала 7 июля 2009 года . Проверено 7 июля 2009 г.
  111. ^ Jump up to: а б «Награды и признание 2009» . Хлеб Панера . Архивировано из оригинала 14 июля 2009 года . Проверено 7 июля 2009 г.
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме Panera Bread .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Panera_Bread&oldid=1239021424"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 494070d538b30ac2237cecabd7a1ae4f__1722973620
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/49/4f/494070d538b30ac2237cecabd7a1ae4f.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Panera Bread - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)