Jump to content

Пицца Шейки

Shakey's USA, Inc.
Тип компании Дочерняя компания
PSE : ПИЦЦА
Промышленность Рестораны
Основан 30 апреля 1954 г .; 70 лет назад ( 1954-04-30 )
Сакраменто, Калифорния
11 мая 1975 г .; 49 лет назад ( 11 мая 1975 )
Макати, Филиппины
Основатели Шервуд Джонсон
Эд Пламмер
Штаб-квартира Альгамбра, Калифорния , США
Параньяке, Филиппины
Продукты Пицца , сэндвичи , макароны , жареная курица , десерты
Родитель Компании Жакмар
Веб-сайт шейки

Shakey’s Pizza пиццерий сеть ресторанов- , базирующаяся в США и на Филиппинах . [ 1 ] Основанная в 1954 году, это была первая франчайзинговая сеть пиццерий в США. [ 2 ] [ 3 ] В 1968 году сеть насчитывала 342 заведения. [ 4 ] По состоянию на июль 2019 года у сети было около 500 магазинов по всему миру и 58 в США. В настоящее время магазины можно найти в штатах Калифорния и Вашингтон , а также на Филиппинах , в Сингапуре и Японии .

Оригинальный логотип Shakey

Shakey's Pizza была основана в Сакраменто, Калифорния , 30 апреля 1954 года Шервудом «Шейки» Джонсоном и Эдом Пламмером. Прозвище Джонсона возникло из-за повреждения нервов после приступа малярии, перенесенного во время Второй мировой войны . Зал открылся в выходные, но поскольку печи для пиццы еще не были достроены. [ 5 ] подавалось только пиво. Шейки получил прибыль от продажи пива и в следующий понедельник купил ингредиенты для пиццы.

Шейки лично играл на джазовом пианино в диксиленде, чтобы развлекать посетителей, а также нанял первых участников джаз-бэнда Silver Dollar, заплатив музыкантам по 10 долларов каждому плюс все пиво и пиццу, которые они хотели. (Вскоре Шейки понял, что дешевле платить музыкантам по шкале). Это привело музыку Лу Уоттерса в район Сакраменто и вызвало местную сенсацию. Историк джаза К.О. Экланд отдал этой группе заслугу возрождения джаза в Сакраменто, которое распространилось на формирование Общества традиционного джаза Сакраменто. [ 6 ] Shakey's также стал известен за пределами Сакраменто, но не благодаря своей пицце, а благодаря джазовой программе, которую он спонсировал на региональной радиосети. Шейки Джонсон удостоен чести в Американском музее банджо в Оклахома-Сити, штат Оклахома , за то, что он долгое время использовал музыку банджо в своих пиццериях. Другая живая музыка, в том числе фортепиано, также была основным продуктом в гостиных старого Шейки. Вплоть до начала 1970-х годов печатные меню включали тексты классических песен парикмахерских, чтобы клиенты могли подпевать группе, пока готовилась еда.

Оригинальный салон (реконструированный продуктовый магазин) [ 5 ] на 57-й и J-стрит в Сакраменто продолжали работать до середины 1990-х годов.

Вторая пиццерия Shakey's открылась в Портленде, штат Орегон , в 1956 году. Shakey's открыла свою третью пиццерию в Олбани, штат Орегон, в 1959 году, которая стала первым зданием, фактически принадлежавшим Shakey's, и первым зданием, построенным в особом строительном стиле, для которого Shakey's известно. Сейчас он работает как магазин подержанных книг. По словам Джонсона, Shakey's Pizza мало занималась исследованием рынка и большую часть решений о расположении магазинов принимала там, где открывала магазины Kinney Shoes . К тому времени, когда Джонсон продал свою долю в 1967 году, в Соединенных Штатах было 272 пиццерии Shakey's. Первый международный магазин открылся в Виннипеге, Манитоба , Канада , в 1968 году. К 1975 году компания расширилась до Тихоокеанского региона , включая Японию (в 1973 году) и Филиппины (в 1975 году). [ 7 ]

К началу 1970-х годов Shakey's стал популярен среди семей и молодежных спортивных групп в Южной Калифорнии. Длинные ряды столов для пикника позволяли собираться большими группами. Молодежные спортивные команды после игр выходного дня ходили в Shakey's, где дети могли съесть пиццу и весело провести время, а родители могли выпить пива и пообщаться. Фактически, рекламным девизом Shakey's было: «Мы подаём веселье в Shakey's... и пиццу». Одной из особенностей Shakey's были большие окна между столовой и кухней. Можно было заказать пиццу, а потом наблюдать, как готовится тесто, добавляется соус и начинки, а затем пицца отправляется в духовку. Детям нравилось наблюдать за процессом и бежать рассказывать родителям, когда пицца досталась из духовки.

Филиппины

[ редактировать ]
Ресторан Shakey's на Филиппинах

Бренд стал хорошо зарекомендовавшей себя франшизой на Филиппинах. [ 8 ] [ 7 ] где она началась в 1975 году под собственностью крупнейшего пищевого конгломерата страны San Miguel Corporation , в первую очередь продвигая свое разливное пиво San Miguel . Начав с ресторана, расположенного на Макати-авеню , в Макати ресторан быстро расширился в Метро Манила , и в большинстве его заведений предлагалась живая музыка. Сан-Мигелю было трудно поддерживать целостность филиалов, и в конечном итоге в 1987 году он продал франшизу компании International Family Food Services, Inc. (IFFSI), группе, возглавляемой семьей спортивного руководителя Лео Прието . К 1997 году он превратился в основном в франшизу быстрого питания. В 2003 году компания начала «реинжиниринг» бренда как бренда повседневного питания для всей семьи . В 2004 году Shakey's стала партнером Sports Vision для запуска V-лиги Shakey's , одной из новаторских волейбольных лиг в стране. [ 9 ]

По состоянию на начало 2015 года на Филиппинах было 153 магазина Shakey's, что более чем вдвое превышает количество оставшихся в Соединенных Штатах. [ 10 ] [ 11 ]

В марте 2016 года Century Pacific Group и сингапурская компания GIC Private Limited приобрели контрольный пакет акций IFFSI у семьи Прието, которая сохранит миноритарную долю в компании. [ 12 ] [ 13 ] В октябре 2016 года IFFSI сменила название на Shakey's Pizza Asia Ventures Inc. (SPAVI). [ 14 ] и была зарегистрирована на Филиппинской фондовой бирже 15 декабря 2016 года под тикером PSE : PIZZA . Выяснилось, что IFFSI приобрела право собственности на товарный знак Shakey's на Филиппинах с 1999 года, а также владеет правами на товарный знак для Ближнего Востока, Азии (кроме Японии и Малайзии), Китая, Индии, Австралии и Новой Зеландии. Примерно в 2017 году компания подписала соглашение о создании совместного предприятия по выводу бренда в Кувейт. [ 15 ]

SPAVI со временем получил несколько признаний. Компания вошла в список 500 быстрорастущих компаний Азиатско-Тихоокеанского региона в 2020 и 2021 годах по версии Financial Times. [ 16 ] [ 17 ] В 2018 году журнал Finance Asia назвал ее «Лучшей компанией с малой капитализацией на Филиппинах». [ 18 ]

была Суперлига Shakey's официально открыта 16 августа 2022 года в ресторане Shakey's Pizza ASEANA в Параньяке . [ 19 ] Это знаменует возвращение Shakey's Pizza в филиппинский волейбол, поскольку с 2004 по 2017 год они выступали титульным спонсором Shakey's V-лиги (ныне Премьер-волейбольной лиги ). [ 19 ]

Смена собственников и упадок

[ редактировать ]

Шейки Джонсон продал свою половину компании за 3 миллиона долларов компании Colorado Milling and Elevator в 1967 году, которая приобрела половину Пламмера за 9 миллионов долларов в следующем году, когда Colorado Milling объединилась с Great Western Sugar Company и стала Great Western United Corporation. [ 20 ]

В 1974 году компания Shakey's была продана Great Western компании Hunt International Resources, известной своей попыткой монополизировать рынок серебра . В то время, когда Hunt International купила Shakey's в 1974 году, сеть ресторанов имела около 500 магазинов по всей территории Соединенных Штатов, включая магазины на востоке, такие как Лэтэм, Нью-Йорк и Уэстбрук, штат Мэн . [ 21 ] [ 20 ] Два франчайзи купили сеть в 1984 году, а в 1989 году они были проданы сингапурской компании Inno-Pacific Holdings . [ 20 ] [ 22 ] К тому времени количество франшиз сократилось до 221. [ 23 ] Большинство оставшихся магазинов в США закрылись в то время, когда сеть принадлежала Inno-Pacific. Некоторые из оставшихся франчайзи подали на Inno-Pacific в суд в 2003 году. Прежде чем дело дошло до суда, Shakey's была продана компании Jacmar Companies из Альгамбры, Калифорния, в 2004 году. [ 24 ] [ 25 ] Жакмар был владельцем франшизы 19 ресторанов Shakey's.

По состоянию на октябрь 2018 г. В Соединенных Штатах насчитывался 51 ресторан Shakey's Pizza — 48 из них находятся в Калифорнии (все, кроме Оровилла , находятся в Южной Калифорнии) и два в Вашингтоне. Последнее заведение к востоку от реки Миссисипи, в Оберне, штат Алабама , закрылось в апреле 2019 года.

В районе метро Большого Мехико есть шесть точек.

Все заведения закрыли свои столовые в середине марта 2020 года для борьбы с пандемией COVID-19 , но доставка еды на вынос по-прежнему доступна. Столовые вновь открылись в мае 2021 года. [ нужна ссылка ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ Брэк, Рэй (7 октября 1967 г.). «Музыка для подачи Шейки с пиццей» . Рекламный щит . Проверено 14 апреля 2015 г.
  2. ^ «Shakey's», в Оксфордской энциклопедии еды и напитков в Америке ( Oxford University Press , 2013), ISBN   978-0199734962 , с. 245. Отрывки доступны в Google Книгах .
  3. ^ «Пиццерии Шейки… Куда они все пропали?» . Новости юаня. 8 марта 2013 года . Проверено 14 апреля 2015 г.
  4. ^ Флатерс, Харли (23 января 2014 г.). «Вперед и назад: пицца Шейки — это то место, где стоит побывать» . PostBulletin.com . Проверено 24 ноября 2017 г.
  5. ^ Перейти обратно: а б «Филиппины Шейки — О нас» . Архивировано из оригинала 26 ноября 2009 года . Проверено 29 июня 2017 г.
  6. ^ Берт Уилсон, "Silver Dollar Jazz Band" , опубликовано на YouTube 10 августа 2010 г.
  7. ^ Перейти обратно: а б Михелс, Патрик (21 ноября 2017 г.). «Странная Америка в мире: как наши самые популярные продукты воспринимаются за рубежом» . Тихоокеанский стандарт . Проверено 24 ноября 2017 г.
  8. Роберт Франк, «Когда небольшие сети выходят за границу, культурные столкновения требуют изобретательности» , The Wall Street Journal , 12 апреля 2000 г.
  9. ^ Наварро, Данте (21 ноября 2015 г.). «V-лига Шейки превращает бездействующий спорт в спортивное зрелище» . Филиппинская звезда . Проверено 28 марта 2016 г.
  10. ^ «Реинжиниринг Shakey: от рок-группы и фаст-фуда до сети семейных ресторанов» , Philippine Daily Inquirer , 7 сентября 2013 г.
  11. ^ «От обслуживающего персонала до генерального директора». Архивировано 28 сентября 2015 г. в Wayback Machine , Manila Standard , 14 февраля 2015 г.
  12. ^ Гонсалес, Ирис (24 марта 2016 г.). «Century Pacific, GIC Сингапура получает контроль над Филиппинами Шейки» . Филиппинская звезда . Проверено 28 марта 2016 г.
  13. ^ Дела Пас, Чарисс (23 марта 2016 г.). «Century Pacific и сингапурская GIC купят Филиппины Шейки» . Рэплер . Проверено 28 марта 2016 г.
  14. ^ «Департамент регулирования рынков и ценных бумаг» (PDF) . www.sec.gov.ph. ​Проверено 30 июня 2017 г.
  15. ^ Думлао-Абадилья, Дорис (16 декабря 2016 г.). «Рынок сжирает пиццу» . business.inquirer.net . Проверено 29 июня 2017 г.
  16. ^ Келли, Максин (21 апреля 2020 г.). «Рейтинг FT: быстрорастущие компании Азиатско-Тихоокеанского региона» . Файнэншл Таймс .
  17. ^ Келли, Максин (31 марта 2021 г.). «Рейтинг FT: быстрорастущие компании Азиатско-Тихоокеанского региона 2021» . Файнэншл Таймс .
  18. ^ «Century Pacific получает награды от FinanceAsia» . Манила Стандартный Бизнес. Манильский стандарт . 20 апреля 2018 г.
  19. ^ Перейти обратно: а б Сатумага-Виллард, Кристель (16 августа 2022 г.). «Суперлига Шейки запускает предсезонный турнир для NCAA, UAAP» . Манильский бюллетень . Проверено 17 августа 2022 г.
  20. ^ Перейти обратно: а б с «Электронный информационный бюллетень для досуга - октябрь 2004 г.: Shakey's празднует 50-летие индустрии развлечений» . Уайт Хатчинсон . Октябрь 2004 года . Проверено 8 августа 2020 г.
  21. ^ «Ушли, но не забыты: местные рестораны, по которым мы скучаем» . 6 сентября 2016 г.
  22. ^ «АНАЛИЗ: Продажа Shakey's Pizza отлично подходит для франчайзи, еще лучше для Инно-Тихоокеанского региона» . Рынок пиццы. 01.01.2003 . Проверено 24 ноября 2017 г.
  23. ^ «Сингапурская группа покупает Shakey's Inc» . Нью-Йорк Таймс . 10 февраля 1989 года . Проверено 30 июня 2016 г.
  24. ^ «Jacmar Corp., франчайзи Shakey's Pizza, собирается приобрести Shakey's Inc» . 10 мая 2004 года . Проверено 29 июня 2017 г.
  25. ^ «АНАЛИЗ: Продажа Shakey's Pizza отлично подходит для франчайзи, еще лучше для Инно-Тихоокеанского региона» . 26 июля 2004 года . Проверено 29 июня 2017 г.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 80a4444d2e5e7419f063feb8da37c4a4__1723188120
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/80/a4/80a4444d2e5e7419f063feb8da37c4a4.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Shakey's Pizza - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)