Jump to content

Кофе Пита

Кофе Пита
Тип компании Дочерняя компания
Промышленность Кофейный магазин
Основан 1966 (58 лет назад) ( 1966 )
Беркли, Калифорния , США
Основатель Альфред Пит (1920–2007)
Штаб-квартира Эмеривилл, Калифорния , США
Количество локаций
200 (2021)
Ключевые люди
Продукты Кофе в зернах , кофейные напитки, чай и продукты питания
Доход 983 миллиона долларов (2019 финансовый год) [ 1 ]
Количество сотрудников
5,000
Родитель JDE Peet's ( Холдинговая компания JAB )
(2012 – настоящее время)
Дочерние компании Ростеры кофе Стамптаун
Интеллигенция Кофе и Чай
Могучий листовой чай
Веб-сайт peets.com

Peet's Coffee — это компания в районе залива Сан-Франциско и розничной торговле специализированным кофе по обжарке , принадлежащая холдинговой компании JAB через JDE Peet's . Основанная в 1966 году Альфредом Питом в Беркли, Калифорния , компания Peet's представила в Соединенных Штатах свой более темный обжаренный кофе арабика в смесях, включая французскую обжарку и сорта, подходящие для напитков эспрессо . [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] Peet's предлагает свежеобжаренные зерна, сваренный кофе и напитки эспрессо, а также холодный напиток в бутылках. [ 5 ] В 2007 году Peet's открыла первую LEED . в США обжарочную мастерскую с золотым сертификатом [ 6 ] Кофе Пита продается в более чем 14 000 продуктовых магазинах по всей территории США. [ 7 ]

По состоянию на ноябрь 2021 года у компании было 200 магазинов в США.

Оригинальный магазин Пита в Северном Беркли, Калифорния.

Альфред Пит вырос в Нидерландах , где его отец владел и управлял оптовой торговлей кофе и предприятием по перемалыванию кофейных зерен. Пит вместе со своим отцом тренировался обжаривать и молоть кофе. [ 8 ] В 1938 году, в возрасте 18 лет, он переехал в Лондон , где работал в Twinings . кофейной и чайной компании [ 9 ] Он также провел время в Новой Зеландии и Индонезии , а затем в 1955 году переехал в Сан-Франциско , где работал импортером кофе и чая . [ 10 ]

В 1966 году Пит открыл первый ресторан «Peet's Coffee, Tea & Spices» в Беркли, Калифорния , на Вайн-стрит недалеко от кампуса Калифорнийского университета в Беркли . Первоначально здесь продавались кофейные зерна, а не чашки кофе. Его кофейные зерна обжаривались вручную небольшими порциями. Компания выросла до четырех филиалов и стала известна как «Peet's Coffee and Tea». [ 11 ] Пит хотел вывести на американский рынок более качественный кофе и стал известен как «дедушка спешелти кофе». [ 12 ] [ 13 ] Исходное место в Vine and Walnut остается открытым. Второе место Peet's Coffee было в Менло-Парке, Калифорния. [ 14 ]

Пит продал свой бизнес Салу Бонавите в 1979 году, но продолжал работать в компании в качестве покупателя кофе и консультанта до 1983 года. [ 15 ] В 1984 году Джерри Болдуин , основатель Starbucks , купил четыре заведения Пита у Сала Бонавиты. В 1987 году Болдуин и его соинвесторы Starbucks продали Starbucks, чтобы сосредоточиться на Peet's. [ 14 ] Говард Шульц , новый владелец Starbucks, заключил четырехлетнее соглашение об отказе от конкуренции в районе залива. [ 16 ]

В 2001 году компания была зарегистрирована как Peet's Coffee and Tea Company и провела первичное публичное размещение акций . Компания была зарегистрирована на Nasdaq под символом PEET, и 3,3 миллиона акций были проданы по цене 8 долларов за штуку. Акции выросли до $9,38, а компания привлекла $26,4 млн. [ 17 ] [ 18 ]

В 2007 году компания Peet's открыла обжарочный завод в Аламеде. Это новое предприятие заменило прежнее производство в Эмеривилле, штат Калифорния , и является первым в стране обжарочным цехом, имеющим золотой сертификат LEED . [ 6 ] [ 19 ]

В 2012 году сотрудники офиса Peet's в Чикаго сформировали рабочую группу Peet's Worker's Group, чтобы решить проблемы компенсации, нерегулярного графика, отпуска по болезни и условий труда, которые приводили к частым травмам запястий. Трое представителей компании Пита посетили их магазин, где объяснили жалобы работников действиями менеджера этого магазина и отказались обсуждать дальнейшие проблемы, за исключением встреч один на один. Впоследствии группа потеряла темп, а ведущий организатор был уволен после того, как опоздал на работу в третий раз за год. Остальные члены Рабочей группы Пита объяснили ее увольнение выборочным соблюдением политики компании в отношении опозданий. [ 20 ]

В 2012 году компания Peet's стала частной, когда ее приобрел Джо. Benckiser , немецкая инвестиционная группа, за 977,6 миллиона долларов, или 73,50 доллара за акцию. В то время это приобретение было одной из самых крупных цен, заплаченных за компанию, основанную в Беркли. [ 21 ] JAB Holding (Joh. A Benckiser) также владеет миноритарными пакетами акций компаний по производству потребительских товаров Reckitt Benckiser , Coty и контролем над люксовыми брендами Bally , Belstaff и Jimmy Choo . [ 22 ] Позже JAB Holding приобрел часть Caribou Coffee . [ 23 ]

В августе 2014 года Peet's приобрела Mighty Leaf Tea , бренд специального чая, базирующийся в районе залива, в партнерстве с Next World Group. [ 24 ] В октябре 2015 года было объявлено, что Stumptown Coffee Roasters станет 100% дочерней компанией Peet's. [ 25 ] Позже в том же месяце Peet's объявила о приобретении контрольного пакета акций чикагской компании Intelligentsia Coffee & Tea . [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]

В декабре 2016 года Peet’s объявила, что строит вторую обжарочную машину в Саффолке , штат Вирджиния . Объект площадью 175 000 квадратных футов будет стоить 58 миллионов долларов и должен быть открыт в 2018 году. [ 29 ] В то время обжарочная машина Аламеда производила около 1 миллиона фунтов кофе еженедельно. [ 7 ]

Peet’s открыл свою первую точку в Шанхае , Китай , в октябре 2017 года. [ 30 ]

По состоянию на 2019 финансовый год выручка Пита выросла до 983 миллионов долларов. [ 31 ]

29 мая 2020 года компания JDE Peet's , владелец Peet's Coffee и Jacobs Douwe Egberts , привлекла 2,5 миллиарда долларов, выведя компанию на биржу Euronext Amsterdam в рамках сделки, которая оценила компанию в 17,3 миллиарда долларов. [ 32 ] Несмотря на пандемию коронавируса и экономический спад, это было крупнейшее первичное публичное размещение акций в Европе за первые пять месяцев 2020 года и второе по величине IPO в мире. [ 33 ]

К 2018 году Peet's управляет более чем 200 торговыми точками в 11 штатах: Калифорния , Вашингтон , Вирджиния округ Колумбия , , Теннесси , Невада , Вашингтон , Орегон , Колорадо , Иллинойс , Массачусетс и Мэриленд . [ 34 ] и расширилась до Китая, открыв офис в Шанхае. [ 35 ]

Ранее Peet's работал в Пенсильвании , Огайо и Мичигане , но в 2014 году Peet's закрыл эти магазины, чтобы сосредоточиться на регионах, где компания растет. [ 36 ]

К декабрю 2016 года кофе Пита продавался в 14 000 продуктовых магазинов, университетов и оптовых торговцев по всей территории США. В то время у них было более дюжины кафе в Чикаго и Бостоне, а также 23 в Вашингтоне. [ 37 ]

Объединение в профсоюзы

[ редактировать ]

В июне 2023 года рабочие в районах Саутсайд-Беркли, Темескаль и Пьемонт подали петиции о проведении профсоюзных выборов, пытаясь присоединиться к отделению IU 460 «Промышленные рабочие мира». [ 38 ]

Лицензированные партнерства

[ редактировать ]

У Peet's есть магазины во многих транзитных центрах, включая несколько аэропортов. [ 39 ]

Peet's на северо-востоке Портленда , штат Орегон.

В 2003 году первая кофейня Peet's с полным спектром услуг на территории университетского кампуса была открыта в Кларк-центра здании Стэнфордского университета . [ 40 ] Кофе Пита в настоящее время также подают во всех ресторанах Стэнфорда. В 2005 году Калифорнийский университет в Беркли открыл собственную франшизу Peet's на территории кампуса в Двинелл-холле и в качестве ресторана на территории кампуса рядом с существующей обеденной зоной. Аналогичным образом в 2009 году кофейни открылись в UW-Madison , Мемориальном союзе Университете Вилланова и Калифорнийском университете в Сан-Диего . [ 41 ]

Пит'с пожертвовал 250 000 долларов Калифорнийскому университету в Дэвисе на открытие Coffee Center, исследовательского центра, посвященного междисциплинарному изучению кофе, в сентябре 2016 года. Калифорнийский университет в Дэвисе - первый университет в мире, который уделяет пристальное внимание послеуборочной работе. кофе. Программа работала с Американской ассоциацией спешиэлти кофе, чтобы предоставить потенциальным выпускникам доступ к грантам и стипендиям. [ 42 ] В апреле 2017 года Peet's подписала соглашение с Программой партнерства университетов Калифорнийского университета в Беркли о помощи в финансировании студенческих программ, включая гранты на студенческие поездки, стипендии и возможности оплачиваемых стажировок. [ 43 ] [ 44 ]

Продукты

[ редактировать ]

В сентябре 2015 года Peet's объявил, что добавляет в свое меню варианты завтрака в течение всего дня. Это изменение будет реализовано на рынке Чикаго и, в конечном итоге, будет добавлено во всех местах. [ 45 ]

Peet's Coffee начала разрабатывать смесь в 2014 году и впервые добавила ее в меню своих кофе-баров летом 2015 года. В июле 2016 года Peet's выпустила дополнительную линию бутилированного холодного кофе для 400 заведений в районе Сан-Франциско, включая кофейни Peet's и продуктовые магазины. Колдбрю Пита изначально предлагалось в трех вкусах: Baridi Black, Coffee au Lait и Dark Chocolate. [ 46 ] Миндальное молоко было добавлено в линейку бутилированного холодного пива в мае 2017 года. [ 47 ]

В декабре 2016 года компания Peet's добавила Slow Bar в свою новейшую кофейню DC, в которой представлены методы заваривания френч-прессом, пуровером и сифоном. [ 48 ]

Когда трое основателей Starbucks собирались основать свою компанию, они связались с Питом, который «стал для них отцом-наставником». Он позволил троим молодым людям скопировать планировку своего магазина и поделился своими поставщиками. [ 49 ] [ 50 ] [ 51 ]

У Пита есть преданные поклонники, иногда известные как «Питники», смесь Питса и битников . [ 52 ]

Peet's был одним из первых розничных продавцов кофе в зернах и сваренного кофе, который предлагал кофе сорта Specialty и обжаривал зерна дольше, производя более темный, более горький напиток с меньшим кисловатым вкусом, чем кофе, предлагаемый в США. время. Peet's обычно считается одним из основателей бизнеса в сфере торговли изысканным кофе.

Двое британцев, работавших в Peet's в начале 1990-х годов, позже основали компанию Union Coffee Roasters в Соединенном Королевстве . [ 53 ]

См. также

[ редактировать ]


  1. ^ Ченг, Андрия. «Поскольку акции материнской компании Peet's Coffee резко выросли после IPO, ожидайте, что она станет более серьезным конкурентом Starbucks» . Форбс .
  2. ^ Уильям М. Прайд; Роберт Дж. Хьюз (январь 2010 г.). Основы бизнеса . Cengage Обучение. ISBN  9780538744515 .
  3. ^ Тина Гант (март 2009 г.). Международный справочник истории компаний, том 100 . Сент-Джеймс Пресс. стр. 333–334. ISBN  9781558626348 .
  4. ^ Ян Ньютон. Кофейная культура .
  5. ^ Маклеллан, Майкл. ООО «Пит'с Кофе и Чай» . Д&Б Гуверс . Проверено 6 марта 2017 г.
  6. ^ Jump up to: а б Джонс, Кэролайн (29 мая 2007 г.). «Пит перемещает обжарочную фабрику, чтобы удвоить выпуск кофе» San Francisco Chronicle , стр. Б-2.
  7. ^ Jump up to: а б Джон Келл (9 декабря 2016 г.). «Почему Peet's Coffee тратит 58 миллионов долларов на более свежий кофе для восточного побережья» . Удача . Проверено 3 сентября 2017 г.
  8. ^ «Альфред Х. Пит» . www.newnetherlandinstitute.org . Проверено 7 октября 2021 г.
  9. ^ Холден, Рональд (12 декабря 2017 г.). «Как родился Starbucks полвека назад» . Проверено 6 ноября 2019 г.
  10. ^ «Альфред Х. Пит [1920–2007]» . Институт Новых Нидерландов .
  11. ^ «5 бизнес-уроков от 50-летней компании, которая сделала кофе крутым» . Удача .
  12. ^ «Peets's хочет, чтобы клиенты знали, что кофе может изменить жизнь» . Тройной Пудит .
  13. ^ Маршалл, Кэролайн (3 сентября 2007 г.). «Альфред Х. Пит, 87 лет, умер; лидер кофейной революции» . Нью-Йорк Таймс. Архивировано из оригинала 12 апреля 2023 года . Проверено 23 июля 2024 г.
  14. ^ Jump up to: а б Кнобель, Лэнс (23 июля 2012 г.). «Peet's: основана в Беркли, приобретена в Германии» . Берклисайд.
  15. ^ Максвелл, Джилл Хехт (июнь 2001 г.). «Альфред Пит: Моя самая большая ошибка» . Инк.
  16. ^ Донкер, Энн (22 августа 1999 г.). «БИЗНЕС; На семейном древе кофе старая ветвь прорастает заново» . Нью-Йорк Таймс . ISSN   0362-4331 . Проверено 29 июля 2020 г.
  17. ^ Врана, Дебора (25 января 2001 г.). «Peet's Coffee, первое IPO в году, оценивается в 8 долларов, нижний предел диапазона» . Лос-Анджелес Таймс .
  18. ^ «IPO Peet's Coffee медленно просачивается» . Сан-Франциско Бизнес Таймс. 25 января 2001 г.
  19. ^ «Кампус, 10-летнее партнерство Пита будет способствовать развитию студенческих инициатив» (PDF) . Калифорнийский университет Беркли. 11 апреля 2017 г.
  20. ^ «Могут ли миллениалы спасти профсоюзы?» . Атлантика. 14 сентября 2015 г.
  21. ^ Сюй, Тиффани (23 июля 2012 г.). «Peet's Coffee & Tea продана почти за 1 миллиард долларов, но не Starbucks» . Лос-Анджелес Таймс .
  22. ^ Мерсед, Майкл Дж. де ла (23 июля 2012 г.). «Джох. А. Бенкизер купит кофе и чай Peet’s за 974 миллиона долларов» . Проверено 15 августа 2018 г.
  23. ^ «Caribou Coffee закрывает магазины в Огайо?» . Архивировано из оригинала 10 мая 2013 года . Проверено 7 апреля 2013 г.
  24. ^ «Peet's приобретает Mighty Leaf Tea, открывает и закрывает магазины на Среднем Западе» . Ежедневные новости о кофе . 4 августа 2014 г.
  25. ^ «Кофе Пита покупает кофейные ростеры Стамптаун» . Неделя Уилламетта . 6 октября 2015 г.
  26. ^ Галарза, Даниэла (30 октября 2015 г.). «Peet's Coffee & Tea покупает кофе Intelligentsia» . Пожиратель . Проверено 24 августа 2016 г.
  27. ^ «Кофе Пита покупает интеллигенцию. Вот почему любителям кофе не стоит волноваться» . Сланец . 30 октября 2015 г.
  28. ^ «Peet's Coffee & Tea покупает контрольный пакет акций Intelligentsia Coffee» . Удача .
  29. ^ «Кофейня Peet's Coffee в районе залива направляется на восток для расширения» . Ист Бэй Таймс . 9 декабря 2016 г.
  30. ^ «Peet's открывает флагманское кафе-жаровню в Шанхае, Китай» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . 14 ноября 2017 г. Проверено 16 ноября 2017 г.
  31. ^ Ченг, Андрия. «Поскольку акции материнской компании Peet's Coffee резко выросли после IPO, ожидайте, что она станет более серьезным конкурентом Starbucks» . Форбс . Проверено 29 марта 2021 г.
  32. ^ Даммет, Бен (29 мая 2020 г.). «Peet's Coffee привлекла 2,5 миллиарда долларов от IPO, бросая вызов пандемии» . Уолл Стрит Джорнал . Доу Джонс . Проверено 29 мая 2020 г.
  33. ^ Зиади, Ханна (29 мая 2020 г.). «Владелец Peet's Coffee провел быстрое 10-дневное IPO, несмотря на опасения по поводу пандемии» . cnn.com . Проверено 30 мая 2020 г.
  34. ^ «Найти магазин» . www.peets.com . Проверено 6 января 2018 г.
  35. ^ «Peet's открывает флагманское кафе-жаровню в Шанхае, Китай» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . 14 ноября 2017 г. Проверено 19 декабря 2018 г.
  36. ^ «Peet's Coffee & Tea резко закрывает магазины в Огайо, Мичигане и Пенсильвании» . Сан-Франциско Бизнес Таймс . Проверено 19 декабря 2018 г.
  37. ^ Дагган, Тара (9 декабря 2016 г.). «Peet's Coffee расширяется за счет огромной обжарочной машины из Вирджинии» . СФ ворота.
  38. ^ Квок, Ирис (12 июня 2023 г.). «Union Drive варит пиво в трех кофейнях Peet's Coffee в Беркли и Окленде» . Берклисайд . Проверено 30 июня 2023 г.
  39. ^ Франциско, Сан (31 марта 2008 г.). «Имена Пита на станциях BART, открывающих кофейни» .
  40. ^ «Peet's Coffee & Tea, Inc. объявляет о новом лицензионном соглашении и соглашении о поставках с предприятиями жилого и общественного питания Стэнфордского университета» . , Business Wire , 22 сентября 2003 г.
  41. ^ «Кофе Пита» . Пресса Bay Area. Архивировано из оригинала 23 декабря 2014 года . Проверено 21 декабря 2014 г.
  42. ^ Перейра, Алисса (8 сентября 2016 г.). «Благодаря гранту Peet's Калифорнийский университет в Дэвисе откроет исследовательский центр по кофе» . СФ ворота.
  43. ^ «Кампус подписывает контракт на 8 миллионов долларов с Peet's Coffee & Tea» . Ежедневный калифорнийец. 12 апреля 2017 г.
  44. ^ Шакка, Энни (12 апреля 2017 г.). «Калифорнийский университет в Беркли и Peet's Coffee объединяются для продвижения студенческих программ» . Новости Меркурия.
  45. ^ «Peet's Coffee участвует в конкурсе завтраков в течение всего дня» . Чикаго Трибьюн . 18 сентября 2015 г.
  46. ^ «Теперь кофе Пита набирает обороты на повальном увлечении холодным пивом» . Удача .
  47. ^ «Peet's выпускает холодный напиток с миндальным молоком в бутылках» . ВегНьюс .
  48. ^ «Peet's Coffee представляет «Slow Bar» в новом магазине DC» . Пожиратель . 21 декабря 2016 г.
  49. ^ Джессика Воль (2 сентября 2014 г.). «Peet's Coffee бросает вызов Starbucks в Чикаго» . Чикаго Трибьюн .
  50. ^ Ларимор, Рэйчел (24 октября 2013 г.). «Путеводитель Starbucks по мировому господству» . Сланец . Проверено 15 августа 2018 г.
  51. ^ «Первый Starbucks, свидетель – Всемирная служба BBC» . Би-би-си . Проверено 3 сентября 2017 г.
  52. ^ Эрик А. Тауб (4 июня 2005 г.). «Соперник выходит за рамки своих корней, связанных со Starbucks» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 18 марта 2011 г.
  53. ^ Шерил Гарратт (8 сентября 2002 г.). «Проснитесь и почувствуйте запах денег. Капучино, фраппучино, тощий латте…» The Observer.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 7251c861bd7a625d3de5f4ce9ab561a0__1723580160
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/72/a0/7251c861bd7a625d3de5f4ce9ab561a0.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Peet's Coffee - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)