Кофе Пита
![]() | |
Тип компании | Дочерняя компания |
---|---|
Промышленность | Кофейный магазин |
Основан | 1966 Беркли, Калифорния , США |
Основатель | Альфред Пит (1920–2007) |
Штаб-квартира | Эмеривилл, Калифорния , США |
Количество локаций | 200 (2021) |
Ключевые люди |
|
Продукты | Кофе в зернах , кофейные напитки, чай и продукты питания |
Доход | 983 миллиона долларов (2019 финансовый год) [ 1 ] |
Количество сотрудников | 5,000 |
Родитель | JDE Peet's ( Холдинговая компания JAB ) (2012 – настоящее время) |
Дочерние компании | Ростеры кофе Стамптаун Интеллигенция Кофе и Чай Могучий листовой чай |
Веб-сайт | peets.com |
Peet's Coffee — это компания в районе залива Сан-Франциско и розничной торговле специализированным кофе по обжарке , принадлежащая холдинговой компании JAB через JDE Peet's . Основанная в 1966 году Альфредом Питом в Беркли, Калифорния , компания Peet's представила в Соединенных Штатах свой более темный обжаренный кофе арабика в смесях, включая французскую обжарку и сорта, подходящие для напитков эспрессо . [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] Peet's предлагает свежеобжаренные зерна, сваренный кофе и напитки эспрессо, а также холодный напиток в бутылках. [ 5 ] В 2007 году Peet's открыла первую LEED . в США обжарочную мастерскую с золотым сертификатом [ 6 ] Кофе Пита продается в более чем 14 000 продуктовых магазинах по всей территории США. [ 7 ]
По состоянию на ноябрь 2021 года у компании было 200 магазинов в США.
История
[ редактировать ]
Альфред Пит вырос в Нидерландах , где его отец владел и управлял оптовой торговлей кофе и предприятием по перемалыванию кофейных зерен. Пит вместе со своим отцом тренировался обжаривать и молоть кофе. [ 8 ] В 1938 году, в возрасте 18 лет, он переехал в Лондон , где работал в Twinings . кофейной и чайной компании [ 9 ] Он также провел время в Новой Зеландии и Индонезии , а затем в 1955 году переехал в Сан-Франциско , где работал импортером кофе и чая . [ 10 ]
В 1966 году Пит открыл первый ресторан «Peet's Coffee, Tea & Spices» в Беркли, Калифорния , на Вайн-стрит недалеко от кампуса Калифорнийского университета в Беркли . Первоначально здесь продавались кофейные зерна, а не чашки кофе. Его кофейные зерна обжаривались вручную небольшими порциями. Компания выросла до четырех филиалов и стала известна как «Peet's Coffee and Tea». [ 11 ] Пит хотел вывести на американский рынок более качественный кофе и стал известен как «дедушка спешелти кофе». [ 12 ] [ 13 ] Исходное место в Vine and Walnut остается открытым. Второе место Peet's Coffee было в Менло-Парке, Калифорния. [ 14 ]
Пит продал свой бизнес Салу Бонавите в 1979 году, но продолжал работать в компании в качестве покупателя кофе и консультанта до 1983 года. [ 15 ] В 1984 году Джерри Болдуин , основатель Starbucks , купил четыре заведения Пита у Сала Бонавиты. В 1987 году Болдуин и его соинвесторы Starbucks продали Starbucks, чтобы сосредоточиться на Peet's. [ 14 ] Говард Шульц , новый владелец Starbucks, заключил четырехлетнее соглашение об отказе от конкуренции в районе залива. [ 16 ]
В 2001 году компания была зарегистрирована как Peet's Coffee and Tea Company и провела первичное публичное размещение акций . Компания была зарегистрирована на Nasdaq под символом PEET, и 3,3 миллиона акций были проданы по цене 8 долларов за штуку. Акции выросли до $9,38, а компания привлекла $26,4 млн. [ 17 ] [ 18 ]
В 2007 году компания Peet's открыла обжарочный завод в Аламеде. Это новое предприятие заменило прежнее производство в Эмеривилле, штат Калифорния , и является первым в стране обжарочным цехом, имеющим золотой сертификат LEED . [ 6 ] [ 19 ]
В 2012 году сотрудники офиса Peet's в Чикаго сформировали рабочую группу Peet's Worker's Group, чтобы решить проблемы компенсации, нерегулярного графика, отпуска по болезни и условий труда, которые приводили к частым травмам запястий. Трое представителей компании Пита посетили их магазин, где объяснили жалобы работников действиями менеджера этого магазина и отказались обсуждать дальнейшие проблемы, за исключением встреч один на один. Впоследствии группа потеряла темп, а ведущий организатор был уволен после того, как опоздал на работу в третий раз за год. Остальные члены Рабочей группы Пита объяснили ее увольнение выборочным соблюдением политики компании в отношении опозданий. [ 20 ]
В 2012 году компания Peet's стала частной, когда ее приобрел Джо. Benckiser , немецкая инвестиционная группа, за 977,6 миллиона долларов, или 73,50 доллара за акцию. В то время это приобретение было одной из самых крупных цен, заплаченных за компанию, основанную в Беркли. [ 21 ] JAB Holding (Joh. A Benckiser) также владеет миноритарными пакетами акций компаний по производству потребительских товаров Reckitt Benckiser , Coty и контролем над люксовыми брендами Bally , Belstaff и Jimmy Choo . [ 22 ] Позже JAB Holding приобрел часть Caribou Coffee . [ 23 ]
В августе 2014 года Peet's приобрела Mighty Leaf Tea , бренд специального чая, базирующийся в районе залива, в партнерстве с Next World Group. [ 24 ] В октябре 2015 года было объявлено, что Stumptown Coffee Roasters станет 100% дочерней компанией Peet's. [ 25 ] Позже в том же месяце Peet's объявила о приобретении контрольного пакета акций чикагской компании Intelligentsia Coffee & Tea . [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]
В декабре 2016 года Peet’s объявила, что строит вторую обжарочную машину в Саффолке , штат Вирджиния . Объект площадью 175 000 квадратных футов будет стоить 58 миллионов долларов и должен быть открыт в 2018 году. [ 29 ] В то время обжарочная машина Аламеда производила около 1 миллиона фунтов кофе еженедельно. [ 7 ]
Peet’s открыл свою первую точку в Шанхае , Китай , в октябре 2017 года. [ 30 ]
По состоянию на 2019 финансовый год выручка Пита выросла до 983 миллионов долларов. [ 31 ]
29 мая 2020 года компания JDE Peet's , владелец Peet's Coffee и Jacobs Douwe Egberts , привлекла 2,5 миллиарда долларов, выведя компанию на биржу Euronext Amsterdam в рамках сделки, которая оценила компанию в 17,3 миллиарда долларов. [ 32 ] Несмотря на пандемию коронавируса и экономический спад, это было крупнейшее первичное публичное размещение акций в Европе за первые пять месяцев 2020 года и второе по величине IPO в мире. [ 33 ]
Локации
[ редактировать ]К 2018 году Peet's управляет более чем 200 торговыми точками в 11 штатах: Калифорния , Вашингтон , Вирджиния округ Колумбия , , Теннесси , Невада , Вашингтон , Орегон , Колорадо , Иллинойс , Массачусетс и Мэриленд . [ 34 ] и расширилась до Китая, открыв офис в Шанхае. [ 35 ]
Ранее Peet's работал в Пенсильвании , Огайо и Мичигане , но в 2014 году Peet's закрыл эти магазины, чтобы сосредоточиться на регионах, где компания растет. [ 36 ]
К декабрю 2016 года кофе Пита продавался в 14 000 продуктовых магазинов, университетов и оптовых торговцев по всей территории США. В то время у них было более дюжины кафе в Чикаго и Бостоне, а также 23 в Вашингтоне. [ 37 ]
Объединение в профсоюзы
[ редактировать ]В июне 2023 года рабочие в районах Саутсайд-Беркли, Темескаль и Пьемонт подали петиции о проведении профсоюзных выборов, пытаясь присоединиться к отделению IU 460 «Промышленные рабочие мира». [ 38 ]
Лицензированные партнерства
[ редактировать ]У Peet's есть магазины во многих транзитных центрах, включая несколько аэропортов. [ 39 ]

В 2003 году первая кофейня Peet's с полным спектром услуг на территории университетского кампуса была открыта в Кларк-центра здании Стэнфордского университета . [ 40 ] Кофе Пита в настоящее время также подают во всех ресторанах Стэнфорда. В 2005 году Калифорнийский университет в Беркли открыл собственную франшизу Peet's на территории кампуса в Двинелл-холле и в качестве ресторана на территории кампуса рядом с существующей обеденной зоной. Аналогичным образом в 2009 году кофейни открылись в UW-Madison , Мемориальном союзе Университете Вилланова и Калифорнийском университете в Сан-Диего . [ 41 ]
Пит'с пожертвовал 250 000 долларов Калифорнийскому университету в Дэвисе на открытие Coffee Center, исследовательского центра, посвященного междисциплинарному изучению кофе, в сентябре 2016 года. Калифорнийский университет в Дэвисе - первый университет в мире, который уделяет пристальное внимание послеуборочной работе. кофе. Программа работала с Американской ассоциацией спешиэлти кофе, чтобы предоставить потенциальным выпускникам доступ к грантам и стипендиям. [ 42 ] В апреле 2017 года Peet's подписала соглашение с Программой партнерства университетов Калифорнийского университета в Беркли о помощи в финансировании студенческих программ, включая гранты на студенческие поездки, стипендии и возможности оплачиваемых стажировок. [ 43 ] [ 44 ]
Продукты
[ редактировать ]В сентябре 2015 года Peet's объявил, что добавляет в свое меню варианты завтрака в течение всего дня. Это изменение будет реализовано на рынке Чикаго и, в конечном итоге, будет добавлено во всех местах. [ 45 ]
Peet's Coffee начала разрабатывать смесь в 2014 году и впервые добавила ее в меню своих кофе-баров летом 2015 года. В июле 2016 года Peet's выпустила дополнительную линию бутилированного холодного кофе для 400 заведений в районе Сан-Франциско, включая кофейни Peet's и продуктовые магазины. Колдбрю Пита изначально предлагалось в трех вкусах: Baridi Black, Coffee au Lait и Dark Chocolate. [ 46 ] Миндальное молоко было добавлено в линейку бутилированного холодного пива в мае 2017 года. [ 47 ]
В декабре 2016 года компания Peet's добавила Slow Bar в свою новейшую кофейню DC, в которой представлены методы заваривания френч-прессом, пуровером и сифоном. [ 48 ]
Влияние
[ редактировать ]Когда трое основателей Starbucks собирались основать свою компанию, они связались с Питом, который «стал для них отцом-наставником». Он позволил троим молодым людям скопировать планировку своего магазина и поделился своими поставщиками. [ 49 ] [ 50 ] [ 51 ]
У Пита есть преданные поклонники, иногда известные как «Питники», смесь Питса и битников . [ 52 ]
Peet's был одним из первых розничных продавцов кофе в зернах и сваренного кофе, который предлагал кофе сорта Specialty и обжаривал зерна дольше, производя более темный, более горький напиток с меньшим кисловатым вкусом, чем кофе, предлагаемый в США. время. Peet's обычно считается одним из основателей бизнеса в сфере торговли изысканным кофе.
Двое британцев, работавших в Peet's в начале 1990-х годов, позже основали компанию Union Coffee Roasters в Соединенном Королевстве . [ 53 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Ченг, Андрия. «Поскольку акции материнской компании Peet's Coffee резко выросли после IPO, ожидайте, что она станет более серьезным конкурентом Starbucks» . Форбс .
- ^ Уильям М. Прайд; Роберт Дж. Хьюз (январь 2010 г.). Основы бизнеса . Cengage Обучение. ISBN 9780538744515 .
- ^ Тина Гант (март 2009 г.). Международный справочник истории компаний, том 100 . Сент-Джеймс Пресс. стр. 333–334. ISBN 9781558626348 .
- ^ Ян Ньютон. Кофейная культура .
- ^ Маклеллан, Майкл. ООО «Пит'с Кофе и Чай» . Д&Б Гуверс . Проверено 6 марта 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Джонс, Кэролайн (29 мая 2007 г.). «Пит перемещает обжарочную фабрику, чтобы удвоить выпуск кофе» San Francisco Chronicle , стр. Б-2.
- ^ Jump up to: а б Джон Келл (9 декабря 2016 г.). «Почему Peet's Coffee тратит 58 миллионов долларов на более свежий кофе для восточного побережья» . Удача . Проверено 3 сентября 2017 г.
- ^ «Альфред Х. Пит» . www.newnetherlandinstitute.org . Проверено 7 октября 2021 г.
- ^ Холден, Рональд (12 декабря 2017 г.). «Как родился Starbucks полвека назад» . Проверено 6 ноября 2019 г.
- ^ «Альфред Х. Пит [1920–2007]» . Институт Новых Нидерландов .
- ^ «5 бизнес-уроков от 50-летней компании, которая сделала кофе крутым» . Удача .
- ^ «Peets's хочет, чтобы клиенты знали, что кофе может изменить жизнь» . Тройной Пудит .
- ^ Маршалл, Кэролайн (3 сентября 2007 г.). «Альфред Х. Пит, 87 лет, умер; лидер кофейной революции» . Нью-Йорк Таймс. Архивировано из оригинала 12 апреля 2023 года . Проверено 23 июля 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Кнобель, Лэнс (23 июля 2012 г.). «Peet's: основана в Беркли, приобретена в Германии» . Берклисайд.
- ^ Максвелл, Джилл Хехт (июнь 2001 г.). «Альфред Пит: Моя самая большая ошибка» . Инк.
- ^ Донкер, Энн (22 августа 1999 г.). «БИЗНЕС; На семейном древе кофе старая ветвь прорастает заново» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 29 июля 2020 г.
- ^ Врана, Дебора (25 января 2001 г.). «Peet's Coffee, первое IPO в году, оценивается в 8 долларов, нижний предел диапазона» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ «IPO Peet's Coffee медленно просачивается» . Сан-Франциско Бизнес Таймс. 25 января 2001 г.
- ^ «Кампус, 10-летнее партнерство Пита будет способствовать развитию студенческих инициатив» (PDF) . Калифорнийский университет Беркли. 11 апреля 2017 г.
- ^ «Могут ли миллениалы спасти профсоюзы?» . Атлантика. 14 сентября 2015 г.
- ^ Сюй, Тиффани (23 июля 2012 г.). «Peet's Coffee & Tea продана почти за 1 миллиард долларов, но не Starbucks» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Мерсед, Майкл Дж. де ла (23 июля 2012 г.). «Джох. А. Бенкизер купит кофе и чай Peet’s за 974 миллиона долларов» . Проверено 15 августа 2018 г.
- ^ «Caribou Coffee закрывает магазины в Огайо?» . Архивировано из оригинала 10 мая 2013 года . Проверено 7 апреля 2013 г.
- ^ «Peet's приобретает Mighty Leaf Tea, открывает и закрывает магазины на Среднем Западе» . Ежедневные новости о кофе . 4 августа 2014 г.
- ^ «Кофе Пита покупает кофейные ростеры Стамптаун» . Неделя Уилламетта . 6 октября 2015 г.
- ^ Галарза, Даниэла (30 октября 2015 г.). «Peet's Coffee & Tea покупает кофе Intelligentsia» . Пожиратель . Проверено 24 августа 2016 г.
- ^ «Кофе Пита покупает интеллигенцию. Вот почему любителям кофе не стоит волноваться» . Сланец . 30 октября 2015 г.
- ^ «Peet's Coffee & Tea покупает контрольный пакет акций Intelligentsia Coffee» . Удача .
- ^ «Кофейня Peet's Coffee в районе залива направляется на восток для расширения» . Ист Бэй Таймс . 9 декабря 2016 г.
- ^ «Peet's открывает флагманское кафе-жаровню в Шанхае, Китай» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . 14 ноября 2017 г. Проверено 16 ноября 2017 г.
- ^ Ченг, Андрия. «Поскольку акции материнской компании Peet's Coffee резко выросли после IPO, ожидайте, что она станет более серьезным конкурентом Starbucks» . Форбс . Проверено 29 марта 2021 г.
- ^ Даммет, Бен (29 мая 2020 г.). «Peet's Coffee привлекла 2,5 миллиарда долларов от IPO, бросая вызов пандемии» . Уолл Стрит Джорнал . Доу Джонс . Проверено 29 мая 2020 г.
- ^ Зиади, Ханна (29 мая 2020 г.). «Владелец Peet's Coffee провел быстрое 10-дневное IPO, несмотря на опасения по поводу пандемии» . cnn.com . Проверено 30 мая 2020 г.
- ^ «Найти магазин» . www.peets.com . Проверено 6 января 2018 г.
- ^ «Peet's открывает флагманское кафе-жаровню в Шанхае, Китай» . Ежедневные новости о кофе от журнала Roast Magazine . 14 ноября 2017 г. Проверено 19 декабря 2018 г.
- ^ «Peet's Coffee & Tea резко закрывает магазины в Огайо, Мичигане и Пенсильвании» . Сан-Франциско Бизнес Таймс . Проверено 19 декабря 2018 г.
- ^ Дагган, Тара (9 декабря 2016 г.). «Peet's Coffee расширяется за счет огромной обжарочной машины из Вирджинии» . СФ ворота.
- ^ Квок, Ирис (12 июня 2023 г.). «Union Drive варит пиво в трех кофейнях Peet's Coffee в Беркли и Окленде» . Берклисайд . Проверено 30 июня 2023 г.
- ^ Франциско, Сан (31 марта 2008 г.). «Имена Пита на станциях BART, открывающих кофейни» .
- ^ «Peet's Coffee & Tea, Inc. объявляет о новом лицензионном соглашении и соглашении о поставках с предприятиями жилого и общественного питания Стэнфордского университета» . , Business Wire , 22 сентября 2003 г.
- ^ «Кофе Пита» . Пресса Bay Area. Архивировано из оригинала 23 декабря 2014 года . Проверено 21 декабря 2014 г.
- ^ Перейра, Алисса (8 сентября 2016 г.). «Благодаря гранту Peet's Калифорнийский университет в Дэвисе откроет исследовательский центр по кофе» . СФ ворота.
- ^ «Кампус подписывает контракт на 8 миллионов долларов с Peet's Coffee & Tea» . Ежедневный калифорнийец. 12 апреля 2017 г.
- ^ Шакка, Энни (12 апреля 2017 г.). «Калифорнийский университет в Беркли и Peet's Coffee объединяются для продвижения студенческих программ» . Новости Меркурия.
- ^ «Peet's Coffee участвует в конкурсе завтраков в течение всего дня» . Чикаго Трибьюн . 18 сентября 2015 г.
- ^ «Теперь кофе Пита набирает обороты на повальном увлечении холодным пивом» . Удача .
- ^ «Peet's выпускает холодный напиток с миндальным молоком в бутылках» . ВегНьюс .
- ^ «Peet's Coffee представляет «Slow Bar» в новом магазине DC» . Пожиратель . 21 декабря 2016 г.
- ^ Джессика Воль (2 сентября 2014 г.). «Peet's Coffee бросает вызов Starbucks в Чикаго» . Чикаго Трибьюн .
- ^ Ларимор, Рэйчел (24 октября 2013 г.). «Путеводитель Starbucks по мировому господству» . Сланец . Проверено 15 августа 2018 г.
- ^ «Первый Starbucks, свидетель – Всемирная служба BBC» . Би-би-си . Проверено 3 сентября 2017 г.
- ^ Эрик А. Тауб (4 июня 2005 г.). «Соперник выходит за рамки своих корней, связанных со Starbucks» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 18 марта 2011 г.
- ^ Шерил Гарратт (8 сентября 2002 г.). «Проснитесь и почувствуйте запах денег. Капучино, фраппучино, тощий латте…» The Observer.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- GOES Пита
- Кофейные компании США
- Кофейни и кафе в США
- Чайные компании США
- Чайные бренды в США
- Кухня запада США
- Компании по производству напитков, базирующиеся в Калифорнии
- Еда и напитки в районе залива Сан-Франциско
- Региональные сети ресторанов в США
- Компании, базирующиеся в Беркли, Калифорния.
- Компании, базирующиеся в Эмеривилле, Калифорния.
- Экономика запада США
- 1966 заведений в Калифорнии
- Американские компании, основанные в 1966 году.
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1966 году.
- Розничные компании, основанные в 1966 году.
- Рестораны, основанные в 1966 году.
- Первичные публичные предложения 2001 г.
- Слияния и поглощения 2012 г.
- Американские дочерние компании иностранных компаний