Сбарро

Сбарро, ООО
	Логотип Сбарро используется с 2015 года.
Тип компании	Частный
Промышленность	Ресторан быстрого питания
Основан	1956 год ; 68 лет назад ; Бруклин, Нью-Йорк , США
Основатели	Дженнаро Сбарро ; Кармела Сбарро
Штаб-квартира	Колумбус, Огайо , США
Количество локаций	600+
Ключевые люди	Дженнаро и Кармела Сбарро (основатели) ; Дж. Дэвид Карам ( генеральный директор и президент )
Продукты	Итальянско-американская кухня , пицца, паста, салаты.
Доход	185 000 000 долларов США(2021 г. внутри страны; кроме Канады)
Веб-сайт	Сбарро .с

Sbarro, LLC — американский ресторан быстрого питания , специализирующийся на пицце в нью-йоркском стиле, продаваемой кусочками , и других блюдах итало-американской кухни . В 2011 году компания заняла 15-е место по зарубежным продажам среди американских компаний быстрого обслуживания и быстрого обслуживания по версии журнала QSR Magazine . ^[1] назвал Sbarro рестораном быстрого обслуживания № 1 в итальянском сегменте В 2008 году журнал Entrepreneur . Однако посетители и критики раскритиковали качество еды. ^[2]^[3]^[4] некоторые предполагают наличие связи между качеством продуктов питания и двумя банкротствами компании. ^[5]У Sbarro более 600 магазинов в 28 странах. ^[6] Магазины Sbarro расположены в торговых центрах , аэропортах , сервисных центрах и колледжей кампусах , а также в Пентагоне , на американских военно-морских базах и в казино .

История

20 век

Компания Sbarro была основана в 1956 году Дженнаро и Кармелой Сбарро. Пара и трое их сыновей, Джозеф, Марио и Энтони, иммигрировали в Америку из Неаполя , Италия. В том же году семья Сбарро открыла свою первую салумерию (итальянский продуктовый магазин) по адресу 1701, 65-я улица и 17-я авеню, в Бенсонхерсте , Бруклин , Нью-Йорк, которая стала популярной благодаря своим свежим продуктам и итальянским блюдам. ^{[ нужна ссылка ]} Его первоначальное местоположение закрылось в 2004 году.

Успех Sbarro Salumeria привел к открытию дополнительных заведений в Нью-Йорка агломерации . В 1970 году Sbarro открыла свой первый ресторан в Бруклине в торговом центре Kings Plaza . Одним из самых загруженных торговых точек был один из двух, которые оба были расположены во Всемирном торговом центре , причем самый загруженный находился в торговом центре под комплексом, а другой находился на смотровой площадке Южной башни. ^[7] Однако обе торговые точки были разрушены во время терактов 11 сентября 2001 года.

Первый магазин Sbarro на Филиппинах был открыт в 1990 году. По состоянию на 2023 год в стране насчитывается 56 магазинов. ^[8]

21 век

В начале 2007 года Sbarro была приобретена MidOcean Partners , частной инвестиционной компанией с офисами в Нью-Йорке и Лондоне. ^[9]

Компания подала заявление о защите от банкротства согласно главе 11 4 апреля 2011 года. ^[10]^[11] В то время Pizza Today оценила ее как пятую по величине сеть пиццерий в стране. ^[12] Это была третья по величине сеть пиццерий, объявившая о банкротстве менее чем за год. Ранее компании Round Table Pizza (10-е место) и Uno Chicago Grill (11-е место) через свою материнскую компанию Uno Restaurant Holdings объявили о банкротстве. С тех пор появился Уно. ^[12]

В ноябре 2011 года Sbarro получила разрешение суда на выход из банкротства в соответствии с планом, требующим реструктуризации и передачи права собственности кредиторам; 25 объектов были закрыты. ^[13] В январе 2012 года Джеймс Дж. Греко был назначен генеральным директором Sbarro для реализации плана восстановления компании после банкротства. ^[14] Sbarro провела ребрендинг, обновив рецепт пиццы, ассортимент блюд и брендинг, а также вернув свежие ингредиенты на передний план меню. ^[15]^[16]

15 марта 2012 г. Сбарро объявила о заключении франчайзингового соглашения с Upper Crust Foods Pvt. Ltd. откроет рестораны в индийском штате Махараштра . Франшиза будет развивать и управлять ресторанами. ^[17] В июле 2015 года Sbarro объявила, что планирует за два года расшириться до 50 торговых точек с имевшихся на тот момент 17. ^[18]

В марте 2013 года Сбарро объявил, что Дж. Дэвид Карам станет следующим генеральным директором компании. ^[19] В марте следующего года компания снова подала заявление о защите от банкротства в соответствии с главой 11.

3 июня 2014 года Sbarro объявила, что 2 июня они вышли из-под защиты от банкротства на основании плана реорганизации, одобренного судом 19 мая. Сто восемьдесят два предприятия были закрыты, и компания объявила о планах переместить свою штаб-квартиру. из Нью-Йорка в Колумбус, штат Огайо . ^[20]

В январе 2015 года логотип Sbarro изменился с дизайна, напоминающего национальный флаг Италии, на контур куска пиццы красного и зеленого цветов со словами «NYC.1956», напоминающими о бруклинском происхождении заведения. ^[21]

В 2016 году у Sbarro было 318 магазинов в США, что вдвое меньше, чем 12 лет назад. ^[22] Упадок фуд-кортов в торговых центрах и изменение диетического выбора среди американцев считаются основными факторами регресса Сбарро. ^[23]

Выход на рынок Великобритании

5 ноября 2020 года Sbarro объявила, что договорилась о партнерстве с EG Group , британской розничной группой, для выхода на рынок Великобритании с открытием первого магазина в торговом центре EG Armada в Бирмингеме , Уэст-Мидлендс . ^[24]^[25]^{[ оспаривается – обсуждаем ]} По состоянию на 22 июня 2022 года у Sbarro 15 магазинов в Великобритании, 7 из которых расположены на западе Англии северо - . В течение 2022 года компания планирует расширять свои локации. ^[26]

Ответ на вторжение России в Украину в 2022 году

Во время российского вторжения в Украину в 2022 году Sbarro Pizza отказалась присоединиться к выводу международного сообщества с российского рынка . Исследование Йельского университета , в котором изучалось, как компании реагировали на российское вторжение, определило Сбарро в худшую категорию «Окапывание», что означает «Игнорирование требований о выходе: компании, игнорирующие требования о выходе / сокращении деятельности». Они получили самую низкую оценку за продолжение работы в обычном режиме. ^[27]

Кучинова

В октябре 2013 года Sbarro открыла первую точку своей концепции fast-casual под названием Cucinova. В ресторанах предлагалась пицца в неаполитанском стиле, приготовленная на заказ из свежих высококачественных ингредиентов и выпеченная в каменных печах менее чем за три минуты. ^[28] У Cucinova было несколько магазинов в Огайо и Техасе, прежде чем они закрылись в 2020 году из-за пандемии COVID-19 . ^[29]

См. также

Ссылки

^ Общесистемные продажи за пределами США, 2011 г. Проверено 11 июля 2015 г.
^ «11 худших ресторанов быстрого питания в Америке» . Фискальный Таймс . Проверено 4 августа 2018 г.
^ «Штат Сбарро: наименее необходимый ресторан Америки» . Журнал «Сланец» . 4 мая 2011 года . Проверено 20 октября 2015 г.
^ Сеть быстрого питания Consumerist.com/2014/07/02
^ Сбарро находится в банкротстве economix.blogs.nytimes.com/2014/03/13/
^ «О Сбарро - узнайте историю за кадром» . Проверено 7 августа 2018 г.
^ Макдауэлл, Эдвин (11 апреля 1997 г.). «На палубе торгового центра виды высокие, как и цены» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 3 февраля 2023 г.
^ «Сбарро» . sbarro.ph . Проверено 21 января 2023 г.
^ «История» . Сбарро, Инк . Архивировано из оригинала 10 августа 2007 года.
^ «Петиция Сбарро, Глава 11» (PDF) . ПейсерМонитор . Проверено 9 мая 2016 г.
^ Кэри, Тиффани (4 апреля 2011 г.). «Сбарро, сеть ресторанов в торговых центрах, добивается защиты от банкротства» . Блумберг . Проверено 11 апреля 2011 г.
^ Jump up to: ^а ^б Карп, Грегори (10 апреля 2011 г.). «Рестораны-пиццерии чувствуют отвращение к потребительским возможностям» . Лос-Анджелес Таймс .
^ Стич, Эд (18 ноября 2011 г.), «Пицца Sbarro получает разрешение суда на выход из банкротства» , Миннеаполис / Сент-Луис. Paul Business Journal , получено 21 декабря 2011 г.
^ «Джеймс Греко, бывший генеральный директор Bruegger, присоединяется к Sbarro» . www.fastcasual.com . 31 января 2012 года . Проверено 20 октября 2015 г.
^ «Ресторанная компания «Сбарро» борется с банкротством — журнал QSR» . qsrmagazine.com . Проверено 20 октября 2015 г.
^ Стром, Стефани (9 октября 2012 г.). «Новый рецепт пиццы Sbarro для реализации планов реструктуризации компании Chain» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 7 августа 2018 г.
^ «Обзор ресторана: Панки, Сбарро» . 23 марта 2012 года . Проверено 7 августа 2018 г.
^ «Сеть пиццерий Sbarro увеличит количество магазинов до 50 за 2 года - NDTV Food» . Проверено 21 июля 2015 г.
^ <Итон, Дэн (3 мая 2013 г.) «Опыт Венди помогает новому генеральному директору Sbarro Дэвиду Караму» Columbus Biz Insider
^ «Sbarro заявляет, что вышла из защиты от банкротства» . Яху Финанс . 4 июня 2014 г. Архивировано из оригинала 5 марта 2016 г. {{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
^ «Сбарро присоединяется к гонке за пиццей в стиле fast casual» . nrn.com . Архивировано из оригинала 22 марта 2016 года. {{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
^ «Есть ли жизнь для Сбарро после торгового центра?» . Пожиратель . Проверено 25 февраля 2018 г.
^ «СМЕРТЬ ФУД-КОРТА: Знаменитые сети торговых центров, такие как Cinnabon, Sbarro и Panda Express, трансформируются, чтобы выжить» . Бизнес-инсайдер . Проверено 25 февраля 2018 г.
^ «Sbarro выходит на рынок Великобритании в партнерстве с EG Group» . Сбарро . Проверено 22 июня 2022 г.
^ «Американская сеть пиццерий Sbarro выходит на рынок Великобритании» . Поставщик провизии . 6 ноября 2020 г. . Проверено 22 июня 2022 г.
^ «Сеть пиццерий «Сбарро» планирует открыть 100 ресторанов в 2022 году» . Вердикт Общественное питание . 25 марта 2022 г. . Проверено 22 июня 2022 г.
^ «Почти 1000 компаний свернули свою деятельность в России, но некоторые остались» . Йельская школа менеджмента . Проверено 26 мая 2022 г.
^ «Новая концепция быстрой пиццы в Kenwood: ЭКСКЛЮЗИВ» . Бизнес-курьер Цинциннати . 14 октября 2013 года . Проверено 20 октября 2015 г.
^ «Эта небольшая сеть пиццерий быстрого питания закрыла все свои заведения» . www.yahoo.com . 16 октября 2020 г. Проверено 2 августа 2021 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] Общесистемные продажи за пределами США, 2011 г. Проверено 11 июля 2015 г.

[2] «11 худших ресторанов быстрого питания в Америке» . Фискальный Таймс . Проверено 4 августа 2018 г.

[3] «Штат Сбарро: наименее необходимый ресторан Америки» . Журнал «Сланец» . 4 мая 2011 года . Проверено 20 октября 2015 г.

[4] Сеть быстрого питания Consumerist.com/2014/07/02

[5] Сбарро находится в банкротстве economix.blogs.nytimes.com/2014/03/13/

[6] «О Сбарро - узнайте историю за кадром» . Проверено 7 августа 2018 г.

[7] Макдауэлл, Эдвин (11 апреля 1997 г.). «На палубе торгового центра виды высокие, как и цены» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 3 февраля 2023 г.

[8] «Сбарро» . sbarro.ph . Проверено 21 января 2023 г.

[9] «История» . Сбарро, Инк . Архивировано из оригинала 10 августа 2007 года.

[10] «Петиция Сбарро, Глава 11» (PDF) . ПейсерМонитор . Проверено 9 мая 2016 г.

[11] Кэри, Тиффани (4 апреля 2011 г.). «Сбарро, сеть ресторанов в торговых центрах, добивается защиты от банкротства» . Блумберг . Проверено 11 апреля 2011 г.

[Karp-12] Jump up to: ^а ^б Карп, Грегори (10 апреля 2011 г.). «Рестораны-пиццерии чувствуют отвращение к потребительским возможностям» . Лос-Анджелес Таймс .

[stych2011-13] Стич, Эд (18 ноября 2011 г.), «Пицца Sbarro получает разрешение суда на выход из банкротства» , Миннеаполис / Сент-Луис. Paul Business Journal , получено 21 декабря 2011 г.

[14] «Джеймс Греко, бывший генеральный директор Bruegger, присоединяется к Sbarro» . www.fastcasual.com . 31 января 2012 года . Проверено 20 октября 2015 г.

[15] «Ресторанная компания «Сбарро» борется с банкротством — журнал QSR» . qsrmagazine.com . Проверено 20 октября 2015 г.

[16] Стром, Стефани (9 октября 2012 г.). «Новый рецепт пиццы Sbarro для реализации планов реструктуризации компании Chain» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 7 августа 2018 г.

[17] «Обзор ресторана: Панки, Сбарро» . 23 марта 2012 года . Проверено 7 августа 2018 г.

[18] «Сеть пиццерий Sbarro увеличит количество магазинов до 50 за 2 года - NDTV Food» . Проверено 21 июля 2015 г.

[19] <Итон, Дэн (3 мая 2013 г.) «Опыт Венди помогает новому генеральному директору Sbarro Дэвиду Караму» Columbus Biz Insider

[20] «Sbarro заявляет, что вышла из защиты от банкротства» . Яху Финанс . 4 июня 2014 г. Архивировано из оригинала 5 марта 2016 г. {{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )

[21] «Сбарро присоединяется к гонке за пиццей в стиле fast casual» . nrn.com . Архивировано из оригинала 22 марта 2016 года. {{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )

[22] «Есть ли жизнь для Сбарро после торгового центра?» . Пожиратель . Проверено 25 февраля 2018 г.

[23] «СМЕРТЬ ФУД-КОРТА: Знаменитые сети торговых центров, такие как Cinnabon, Sbarro и Panda Express, трансформируются, чтобы выжить» . Бизнес-инсайдер . Проверено 25 февраля 2018 г.

[24] «Sbarro выходит на рынок Великобритании в партнерстве с EG Group» . Сбарро . Проверено 22 июня 2022 г.

[25] «Американская сеть пиццерий Sbarro выходит на рынок Великобритании» . Поставщик провизии . 6 ноября 2020 г. . Проверено 22 июня 2022 г.

[26] «Сеть пиццерий «Сбарро» планирует открыть 100 ресторанов в 2022 году» . Вердикт Общественное питание . 25 марта 2022 г. . Проверено 22 июня 2022 г.

[27] «Почти 1000 компаний свернули свою деятельность в России, но некоторые остались» . Йельская школа менеджмента . Проверено 26 мая 2022 г.

[28] «Новая концепция быстрой пиццы в Kenwood: ЭКСКЛЮЗИВ» . Бизнес-курьер Цинциннати . 14 октября 2013 года . Проверено 20 октября 2015 г.

[29] «Эта небольшая сеть пиццерий быстрого питания закрыла все свои заведения» . www.yahoo.com . 16 октября 2020 г. Проверено 2 августа 2021 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]

[24]

[25]

[26]

[27]

[28]

[29]

v т и Сети ресторанов быстрого питания и ресторанов быстрого питания в США.
Burger chains Chicken chains Coffeehouse chains Doughnut chains Hot dog chains Pizza chains Sandwich chains Seafood chains
Asian	Happi House Manchu Wok Manila Sunset Panda Express Pei Wei Asian Diner P. F. Chang's Pick Up Stix Sarku Japan Yoshinoya
Baked goods	85°C Bakery Cafe Au Bon Pain Auntie Anne's Boudin Bakery Bruegger's The Cheesecake Factory Cinnabon Corner Bakery Cafe Crumbl Cookies Daylight Donuts Donut King Duck Donuts Einstein Bros. Five Daughters Bakery Great American Cookies Honey Dew Donuts Insomnia Cookies Krispy Kreme Mochinut Mrs. Fields Panera Bread Paris Baguette Pretzelmaker/Pretzel Time Randy's Donuts Red Ribbon Shipley Do-Nuts Tim Hortons Wetzel's Winchell's
Barbecue	Claim Jumper Dickey's Gen Korean BBQ L&L Hawaiian Barbecue Logan's Roadhouse Mission BBQ Morton's The Steakhouse Outback Steakhouse Rocklands Barbeque and Grilling Company Saltgrass Steak House Smithfield's Texas Roadhouse Vic & Anthony's Steakhouse
Beverages	7 Leaves Cafe Argo Tea Bambū Biggby Coffee Caribou Colectivo Coffee Roasters Coffee Bean & Tea Leaf Coffee Beanery Dunkin' Dunn Bros Dutch Bros. Gloria Jean's Heine Brothers' Intelligentsia Coffee & Tea It's Boba Time Jamba Juice Juice It Up! Kung Fu Tea Orange Julius Peet's Planet Smoothie Robeks Smoothie King Starbucks Tropical Smoothie Cafe
Breakfast	Black Bear Cracker Barrel Denny's Golden Corral IHOP The Original Pancake House Waffle House
Chicken	Bojangles' Bonchon Chicken Boston Market Brown's Chicken & Pasta Buffalo Wild Wings Bush's Chicken Chester's Chick-fil-A Chicken Express Chicken Salad Chick Church's/Texas Chicken Cluck-U Dave's Hot Chicken El Pollo Loco Golden Chick Golden Skillet Guthrie's Harold's Chicken Shack Hartz Chicken Hooters Jollibee KFC Krispy Krunchy Kyochon Lee's Famous Recipe Chicken Louisiana Famous Fried Chicken Mrs. Winner's Pollo Tropical Popeyes Raising Cane's Roy Rogers Slim Chickens Wingstop WingStreet Zankou Chicken Zaxby's
Frozen desserts	Baskin-Robbins Ben & Jerry's Braum's Bruster's Carvel Cold Stone Creamery Dairy Queen Dippin' Dots Fosters Freeze Friendly's Golden Spoon Graeter's Häagen-Dazs Handel's La Michoacana MaggieMoo's Marble Slab Menchie's Nielsen's Frozen Custard Oberweis Orange Leaf Pinkberry Popbar Red Mango Rita's Sweet Frog Tastee-Freez TCBY Tropical Sno Tutti Frutti Wanderlust Creamery Yogen Früz Yogurtland
Hamburgers	A&W Applebee's Arctic Circle Back Yard Big Boy BurgerFi Burgerim Burger King Burgerville Carl's Jr. Checkers/Rally's Cook Out Cheeburger Cheeburger Culver's Fatburger Five Guys Ford's Garage Freddy's Fuddruckers Good Times Burgers & Frozen Custard The Habit Hardee's Hwy 55 In-N-Out Jack's Jack in the Box Johnny Rockets Kewpee Krystal McDonald's Mooyah Nation's Original Hamburger Stand Red Robin Roy Rogers Ruby Tuesday Shake Shack Smashburger Sonic Spangles Steak 'n Shake Wayback Wendy's Whataburger White Castle
Hot dogs	Hot Dog on a Stick Nathan's Famous Portillo's Wienerschnitzel
Mexican / Tex-Mex	Baja Fresh Cafe Rio Chevys Chili's Chipotle Del Taco El Torito Fuzzy's Green/Red Burrito Guzman y Gomez La Salsa Moe's On the Border Pancheros Qdoba Roberto's Rubio's Salsarita's Stonefire Grill Taco Bell Taco Bueno Taco Cabana Taco John's Taco Mayo TacoTime Tijuana Flats
Pizza / Italian	&pizza Blaze Pizza Domino's Fazoli's Little Caesars MOD Pizza Mountain Mike's Olive Garden Papa Gino's Papa John's Patxi's Pie Five Pizza Hut Pizza My Heart Pizza Patrón Romano's Macaroni Grill Round Table Pizza Sbarro Shakey's Pizza Straw Hat Pizza Uncle Maddio's Pizza Joint We, the Pizza
Salads	Salad and Go Saladworks Sweetgreen
Sandwiches	Arby's Atlanta Bread Blimpie Capriotti's Charley's Così Cousins D'Angelo Daphne's Erbert & Gerbert's Firehouse Subs Great Wraps Jason's Jerry's Subs Jersey Mike's Jimmy John's Lee's Sandwiches Lenny's Sub McAlister's Deli Mendocino Farms Miami Subs Newk's Eatery Penn Station Port of Subs Potbelly Primo Hoagies Quiznos Rax Sandella's Schlotzsky's Steak Escape Subway Togo's Tubby's Tudor's Biscuit World Which Wich?
Seafood	Arthur Treacher's The Boiling Crab Bubba Gump Shrimp Company California Fish Grill Captain D's H. Salt Esquire Ivar's Joe's Crab Shack The Kickin' Crab Long John Silver's McCormick & Schmick's Mitchell's Fish Market Red Lobster Skippers Seafood & Chowder House
Other	Cava German Doner Kebab The Halal Guys Noodles & Company Pita Pit Rainforest Cafe Skyline Chili WaBa Grill
Defunct	Bresler's 33 Flavors Brigham's Burger Chef Carrols D'Lites Dawn Donuts Druther's Henry's Hamburgers Hot 'n Now Hot Sam Pretzels Naugles Nestlé Toll House Red Barn Sandy's Seattle's Best Coffee Souplantation/Sweet Tomatoes Teavana T.J. Cinnamons Tully's Wetson's White Tower Zantigo

v т и Рестораны Израиля по кухне
Fine dining	Carlton Tel Aviv King David Hotel Eucalyptus La Régence Mashya Pastel Herbert Samuel
Israeli cuisine	Aroma Barood Café Café Café Hillel Café Rimon Cofix Max Brenner Miznon
Italian cuisine	Domino's Pizza Big Apple Pizza Pizza Hut Spaghettim
Middle Eastern	Abu Hassan HaShamen HaZkenim
United States	Black Burgeranch Burger King Burgers Bar Holy Bagel KFC MacDavid McDonald's Mike's Place
Other grills	Papagaio (Brazilian) Sami VeSusu (Romanian) Yonk (Romanian)
Former	Cheescake Factory Dunkin' Mișu Mul Yam Nizahon Penguin Sbarro Starbucks Subway Wendy's Wimpy Café Kassit
Israeli cuisine · Arab · Jewish (Mizrahi · Sephardic) · Levantine · Mediterranean · Middle Eastern