Sami VeSusu
Sami VeSusu — это израильский ресторан , расположенный румынской кухни на улице Охелей Кейдар, 179 в Беэр-Шеве , на территории городского муниципального рынка. [ 1 ]
История
[ редактировать ]Ресторан был открыт в апреле 1970 года. Он был назван в честь популярного телесериала на арабском языке, который транслировался на заре израильского телевидения . [ 2 ]
Концепция
[ редактировать ]«Сами и Сусу» — простой рабочий ресторан со столами из вермера и деревянными стульями. На стенах вышивка из Румынии, которую основатель Марсель Лерер привез с собой, когда иммигрировал в Израиль в 1964 году, и круги, напоминающие пивные бочки, с рекламой пива Goldstar .
«Сами и Сусу» был первым рестораном в Беэр-Шеве, где мясо подавалось на развес. Его часто посещали знаменитости, в том числе актеры, певцы и политики. [ 3 ]
Флагманские блюда ресторана включают румынский шашлык, мозги, овсянку, телятину, чорбу и домашние салаты, такие как икра и румынский салат из баклажанов. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Сами веСусу в Беэр-Шеве – ресторан со вкусом» [Сами веСусу – ресторан со вкусом]. Гурманы . Allmedia. 18 апреля 2007 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
- ^ «Сами и его лошадь Беэр-Шева — основатель: Марсель Лерер, 1970 год» . Ахбар Хаир . 25 ноября 2011 г. Архивировано из оригинала 15 ноября 2018 г. Проверено 16 ноября 2018 г. - через Haaretz .
- ^ Сапир, Нета (13 декабря 2020 г.). «Звика Хадар отвечает на анкету клуба» [ Звика Хадар отвечает на анкету клуба]. Мако . Кешет . Проверено 13 декабря 2020 г.
- ^ «От сирен до морепродуктов: лучшие рестораны юга Израиля» . Гаарец . 22 ноября 2012 года . Проверено 16 ноября 2018 г. .
 Беэр-Шева / Беэр-Шева |
|---|
