Кофикс
![]() | |
Кофикс, улица Ха-Арбаа, Тель-Авив | |
Тип компании | Общественный |
---|---|
УРОВЕНЬ : CFX | |
Промышленность | Кофейни |
Основан | 2013 год |
Основатель |
|
Штаб-квартира | Tel Aviv |
Количество локаций | Израиль: 145 (2019) [ 1 ] Польша: 17 (2023) Казахстан: 1 (2022) Россия: 277 (2022) Беларусь: 45 (2022) Испания: 1 (2023) [ 2 ] Армения: 3 (2024) |
Ключевые люди | |
287 миллионов шекелей [ 1 ] (2018) | |
Владельцы |
|
Веб-сайт | кофикс |
Cofix ( иврит : קופיקס , набор кофе с кофе) — израильская сеть кофеен, баров и супермаркетов, основанная в 2013 году Ави Кацем и использующая систему меню с фиксированными ценами. Большинство филиалов Cofix расположены в центрах городов и других популярных районах, но некоторые расположены на территории учебных заведений или рядом с ними, например, Хайфского университета. [ 3 ]
Сеть реализует свежий кофе по фиксированной и низкой цене, а также сопутствующие продукты питания под лозунгом «свежий кофе по фиксированной цене». В состав сети Cofix Bar входят также алкогольные напитки, [ 4 ] и Super Cofix — супермаркет на базе Cofix. Первоначально сеть предлагала всю свою продукцию по фиксированной цене 5 шекелей (1,55 доллара США). [ 5 ] [ 6 ] в том числе в барах и филиалах супермаркетов, [ 4 ] [ 7 ]
Акции Cofix Israel котируются на Тель-Авивской фондовой бирже под названием AGRI. На момент выхода на фондовый рынок его стоимость оценивалась в 90 миллионов шекелей (~ 28 миллионов долларов). [ 8 ] Таким образом, Cofix стала первой сетью кофеен, зарегистрированной на TASE. [ 9 ] В 2018 году Cofix была приобретена компанией Rami Levy Hashikma Marketing .
История
[ редактировать ]Израиль
[ редактировать ]Выход Cofix на рынок вызвал значительное снижение цен на кофе на вынос в Израиле, особенно в сети Aroma Espresso Bar , которая была вынуждена снизить цены на кофе на вынос. [ 10 ] Некоторые магазины и сети снизили цены на кофе, сэндвичи и другие продукты, аналогичные Cofix, до 5 шекелей, чтобы конкурировать. [ 11 ] В крупных средствах массовой информации это было названо эффектом Cofix. [ 10 ] [ 11 ] Выход Cofix на рынок сравнивают с «сотовой революцией», которая произошла в Израиле за несколько лет до этого и привела к значительному снижению цен на сотовую связь. [ 12 ]
Бизнес-модель Cofix привела к появлению ряда конкурентов, но по состоянию на 2015 год только сеть Cofizz осталась основной конкурентной силой в том же сегменте рынка. [ нужна ссылка ] С Cofix также конкурируют крупные сети кофеен и ресторанов быстрого питания , такие как Aroma Espresso Bar, Café Café и другие. В конце 2013 года Антимонопольное управление Израиля расследовало утверждения о том, что эти сети координировали цены, чтобы подорвать позиции Cofix. [ 12 ] [ 13 ]
Cofix работает как напрямую, так и через франчайзи. Первая франшиза была предоставлена в марте 2015 года филиалу на улице Кинг-Джордж в Тель-Авиве . [ 14 ] В 2015 году она вышла на Тель-Авивскую фондовую биржу через готовую корпорацию AGRI. Публике принадлежит 15,5% компании. [ 15 ] В январе 2016 года Cofix заключила партнерское соглашение с израильской сетью гамбургеров Burgeranch , в рамках которой продукты Cofix будут продаваться рядом с продуктами Burgeranch. [ 16 ]
Cofix собиралась открыть фабрику в Явне , которая будет поставлять сети 13 000 сэндвичей каждый день. [ 17 ]
В июне 2015 года Cofix открыла сеть супермаркетов под названием Super Cofix, в которой продается относительно небольшое количество обычных товаров, продаваемых в конкурирующих сетях, в небольших упаковках, поэтому их можно продавать по фиксированной цене 5 шекелей. [ 18 ] Бизнес-модель предполагает валовую прибыль в размере 22–23%. [ 19 ] Некоторые крупные производители, такие как Tnuva , создали новые упаковочные линии, чтобы иметь возможность поставлять Super Cofix. [ 19 ]
В феврале 2017 года Cofix подняла фиксированную цену до 6 шекелей за единицу товара. [ 20 ] а в декабре 2017 года схема была снова изменена на изменение цен: в основном либо 5 шекелей для мелких товаров, либо 8 шекелей для более крупных товаров. [ 21 ]
В январе 2018 года 20% Cofix приобрела компания Rami Levy Hashikma Marketing . [ 22 ] В июне 2018 года Cofix объявила о плане оптимизации после убытка в первом квартале 2018 года в размере 5,4 миллиона шекелей. [ 23 ] В июле 2018 года доля Рами Леви в компании увеличилась до 50,01%, что сделало его мажоритарным акционером. [ 24 ] В январе 2020 года Рами Леви приобрел через Cofix сеть магазинов сладостей Little Switzerland. [ 25 ]

Россия
[ редактировать ]С помощью российских инвесторов Cofix открыла свой первый магазин в Москве недалеко от Красной площади в октябре 2016 года. [ 26 ] По состоянию на декабрь 2016 года инвестиции в Россию составили $2 млн. [ 27 ] К концу 2017 года у сети было 39 магазинов в Москве и четыре в Санкт-Петербурге . [ 28 ]
В 2018 году оборот Cofix в России оценивался в 2 млрд руб. [ 29 ] Благодаря бурному росту в России Cofix стала лидером по относительным темпам роста среди европейских кофеен по версии журнала «FoodService Europe & Middle East». [ 30 ]
В 2019 году российская Cofix оценивалась как шестая по величине сеть кофеен в стране. [ 31 ] В июле 2019 года Forbes Russia включил Cofix в ТОП-10 самых прибыльных франшиз стоимостью от 5 до 25 миллионов рублей. [ 32 ] В конце года Cofix запускает веганскую линию продуктов, предназначенную для людей, ведущих здоровый и ответственный образ жизни. [ 33 ]

В 2021 году Cofix открыла свою первую новую концепцию «Уличная еда Cofix». [ 34 ] store и заняла второе место в рейтинге сетей кофеен с самым высоким уровнем лояльности клиентов. [ 35 ]
В 2022 году «Русский Cofix» остается одним из лидеров рынка и включает в себя более 270 кофеен, расположенных в Москве , Санкт-Петербурге, , Иркутске Екатеринбурге Казани , , Сочи, Туле, Нижнем Новгороде, Самаре и Иваново. Сеть кофеен активно развивается в регионах, открывая магазины в других городах.
Беларусь
[ редактировать ]Первые кофейни Cofix в Беларуси открылись в 2019 году. К 2022 году местная сеть расширилась до более чем 30 точек. Согласно отчету Project Café Europe 2022, опубликованному порталом Allegra World Coffee, Cofix стала крупнейшей сетью брендовых кофеен в Беларуси. [ 36 ]

Польша
[ редактировать ]Первая кофейня Cofix открылась в Варшаве в 2020 году на улице Свентокшиской. Несмотря на пандемию COVID-19, Cofix осталась на рынке и успешно продолжила открывать новые магазины. В настоящее время польский филиал имеет 18 торговых точек, 7 из которых работают по франшизе. Allegra Project Cafe Europe 2023 включила Cofix в десятку крупнейших фирменных сетей кофеен страны.
Как и в других странах, Cofix в Польше использует систему меню с фиксированными ценами. Здесь продают кофе, свежеприготовленные бутерброды, пирожные и другие виды десертов по 8, 12, 14, 16, 18 и 20 злотых. Несколько кафе также предлагают свежеприготовленный завтрак и мороженое ручной работы.
Испания
[ редактировать ]Первая кофейня Cofix в Испании открылась в Валенсии в сентябре 2023 года. [ 2 ]
Споры
[ редактировать ]Cofix вела борьбу со своим главным израильским конкурентом Cofizz. Cofix утверждает, что последняя украла логотип и воспользовалась успехом своего бренда, а основатели Cofizz утверждают, что работали на Cofix без зарплаты и в обмен на невыполненные обещания по франшизе, что вынудило их открыть конкурирующую сеть. Битва дошла до израильской судебной системы. [ 37 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Йешаяху, Коби (27 марта 2019 г.). «Cofix закрывает 13 филиалов, сокращает потери» . Глобусы . Проверено 27 марта 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б с "Сеть кофеен Cofix вышла на рынок Испании" . Forbes (in Russian). 2023-09-12 . Retrieved 2023-10-06 .
- ^ Кристал, Мейрав (12 октября 2014 г.). «Cofix в академических кругах: откроются филиалы в Хайфе и Ариэле» . Йнет (на иврите) . Проверено 19 июня 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Яакоби-Хендельсман, Хиали (3 марта 2014 г.). «Лехаим и дешево: открыт бар Cofix» . Исраэль Хайом (на иврите) . Проверено 19 июня 2015 г.
- ^ сотрудников Израиля, Times (16 февраля 2017 г.). «5-шекельная сеть кофеен отпаривает цену до 6» . Таймс Израиля . Проверено 25 мая 2017 г.
- ^ Кристал, Мейрав (30 сентября 2013 г.). «Новая сеть кофеен: все меню на 5 шекелей» . Йнет (на иврите) . Проверено 19 июня 2015 г.
- ^ «Cofix возвращается к формуле 5 шекелей за единицу товара — Globes English» . Глобусы (на иврите). 18 декабря 2017 года . Проверено 25 апреля 2018 г.
- ^ Биндман, Рэйчел; Кадош, Нурит (4 мая 2015 г.). «Цена сети Cofix: 90 миллионов шекелей» . Калькалист (на иврите) . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ Леви, Авив (15 июня 2015 г.). «Cofix становится первой сетью кафе на ТАСЭ» . Глобусы . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Йефет, Орна (14 октября 2013 г.). «Эффект Cofix: Aroma Israel снизит цены на кофе на вынос» . Калькалист (на иврите) . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Кристал, Мейрав (16 октября 2013 г.). «Эффект Cofix: больше кофеен, предлагающих меню за 5 шекелей» . Йнет (на иврите) . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Доврат-Мезрич, Ади (10 октября 2013 г.). «Ведущие сети кофеен согласовывают шаги: «Никто снижать цены не собирается » . Маркер (на иврите) . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ Леви-Вайнрив, Эла; Хают, Иланит (10 октября 2013 г.). «[Глава антимонопольного органа] расследует: подозрение в координации цен среди сетей кофеен» . Глобусы (на иврите) . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ Йефет, Орна (3 марта 2014 г.). «Первый филиал бара Cofix в Тель-Авиве открыт; «Будут открыты еще как минимум десять» » . Калькалист (на иврите) . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ Хают, Иланит (4 мая 2015 г.). «Cofix на пути к TASE через AGRI Shelf Corporation» . Глобусы (на иврите) . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ «Боясь короля, Cofix и Burgeranch объединяются» . Глобусы . 28 января 2016 года . Проверено 28 января 2016 г.
- ^ Азулай, Юваль (17 августа 2016 г.). «Кофикс» откроет фабрику в Явне . Глобусы . Проверено 18 августа 2016 г.
- ^ Лукаш, Александр (10 ноября 2014 г.). «Как Cofix будет продаваться за 5 шекелей? Маленькие пакеты» . Йнет (на иврите) . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Хают, Иланит (2 июня 2015 г.). «Тнува пытается решить проблему стоимости жизни без снижения затрат» . Глобусы (на иврите) . Проверено 20 июня 2015 г.
- ^ «Буря в чашке кофе: Kofix поднимает цену до 6 шекелей» . Калькалист — www.calcalist.co.il . 16 февраля 2017 г. Проверено 7 августа 2017 г.
- ^ Кадош, Нурит (17 декабря 2017 г.). «Cofix пересчитывает маршрут: возвращает цены в 5 шекелей» [Cofix пересчитывает маршрут: возвращает цены в 5 шекелей]. Йнет (на иврите) . Проверено 31 декабря 2017 г.
- ^ Доврат-Мазриц, Ади (1 января 2018 г.). «Рами Леви покупает часть Cofix – вот его планы» [Рами Леви покупает часть Cofix – вот его планы]. Маркер (на иврите) . Проверено 26 июля 2018 г.
- ^ «Cofix переходит на операционные убытки в первом квартале — Globes» . Глобусы . 3 июня 2018 г. Проверено 3 июня 2018 г.
- ^ Кане, Хадар (26 июля 2018 г.). « Может быть немного дороже, чем Cofix»: после получения контроля Рами Леви повышает цены сети [«Может быть немного дороже, чем Cofix»: после получения контроля Рами Леви повышает цены сети]. Маркер . Проверено 26 июля 2018 г.
- ^ Кадош, Нурит (19 января 2020 г.). «Cofix: Завершено приобретение четырех магазинов «Маленькая Швейцария» за 18 миллионов шекелей» [Cofix: Завершено приобретение четырех магазинов «Маленькая Швейцария» за 18 миллионов шекелей]. Калькалист (на иврите) . Проверено 29 февраля 2020 г.
- ^ Йешаяху, Коби (10 октября 2016 г.). «Cofix открывает первое московское кафе» . Глобусы . Проверено 10 октября 2016 г.
- ^ Бенмеле, Яаков; Хренников Илья (14 декабря 2016 г.). «Израильский кофейный король бросает вызов Starbucks, предлагая франшизу по цене 1 доллар за чашку» . Новости Блумберга . Проверено 9 января 2017 г.
- ^ "Израильская сеть Cofix планирует увеличить число кофеен в России до 180 в 18г" [Israeli Chain Cofix Plans to Increase Number of Coffee Shots in Russia to 180 in 2018]. Financial One (in Russian). December 18, 2017.
- ^ "Ритейлер подаст кофе" . Коммерсантъ . Retrieved 2019-08-06 .
- ^ "Кофе по-крупному" .
- ^ "Топ-10 российских сетей кофеен" . marketmedia.ru (in Russian) . Retrieved 2019-08-06 .
- ^ "30 самых выгодных франшиз — 2019. Рейтинг Forbes | Бизнес" . Forbes.ru . 2019-07-02 . Retrieved 2019-08-06 .
- ^ "Овощи заливают кофе" . Коммерсантъ . 16 December 2019.
- ^ Международный, Розничная торговля и отдых (09.08.2021). «Русская сеть кофеен Cofix открыла первый флагманский магазин уличной еды в московском Авиапарке» . Розничная торговля и отдых International . Проверено 15 апреля 2022 г.
- ^ «Cofix вошла в топ-10 крупнейших сетей кофеен России в 2021 году» . madeinrussia.ru . Проверено 15 апреля 2022 г.
- ^ "Эксперты оценили беларуский рынок кофеен: первое месте среди сетевых игроков занимает Cofix" . Marketing.by . Archived from the original on 2022-04-15 . Retrieved 2022-04-19 .
- ^ «Грязной кофе: война между дешевыми сетями кофеен Cofix и Cofizz» . Глобусы (на иврите) . Проверено 20 июня 2015 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Компании по производству продуктов питания и напитков в Тель-Авиве
- Компании, котирующиеся на Тель-Авивской фондовой бирже
- Израильские бренды
- Кофейни и кафе в Израиле
- Рестораны, открытые в 2013 году
- Сети ресторанов в Израиле
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 2013 году.
- Израильские компании, основанные в 2013 году