Пицца Пеппер
 | |
 Пицца Peppe's в Арендале | |
| Тип компании | Дочерняя компания |
|---|---|
| Промышленность | Ресторан |
| Основан | 1970 год на Солли Пласс , Осло , Норвегия . |
| Основатели | Луи и Энн Джордан |
| Штаб-квартира | Осло , Норвегия |
Количество локаций | 88 (2022) |
Обслуживаемые территории | Норвегия |
| Продукты | Пицца, бургеры, лазанья |
| Родитель | Дели АС |
| Веб-сайт | перченый |
Peppes Pizza — норвежская сеть пиццерий , предлагающая пиццу в американском стиле. Peppes Pizza — крупнейшая сеть пиццерий в Скандинавии, насчитывающая около 90 отделов. [ 1 ]
Сеть ресторанов была основана в 1970 году американцем Луи Джорданом и его норвежской женой Анной из Хартфорда, штат Коннектикут . [ 2 ]
Сеть ресторанов в настоящее время принадлежит компании Dely AS, которая также владеет правами в Норвегии на другие кафе/рестораны, такие как TGI Fridays , Starbucks , La Baguette и Cafe Opus . [ 3 ]
Peppes Pizza была первым рестораном, который привез пиццу в Норвегию. [ 4 ]
«Пеппес Пицца» в настоящее время [ когда? ] присутствует в более чем 85 заведениях по всей Норвегии, и ежегодно Peppes Pizza подает более 9 миллионов пицц. [ 5 ] Peppes Pizza также доставляет пиццу по всей Норвегии. Их меню впервые было опубликовано в Интернете в марте 1995 года как первая продуктовая компания, сделавшая заказы через Интернет. Порций было описано как достаточно для двух человек, и что сеть пиццерий «на голову выше остальных». [ 6 ]
Бестселлер норвежского писателя Яна Кьерстада «Соблазнитель» документирует реальную историю сети пиццерий. [ 7 ]
История
[ редактировать ] |
Peppes Pizza связана с норвежско-американской супружеской парой Луи Джорданом (1931 г.р.) и Энн Джордан (1944 г.р.). Он был страховым агентом, но у него появилось желание найти новые средства к существованию, когда его семья переехала в Норвегию. Энн Джордан предложила пиццу, потому что считала, что ингредиенты подойдут норвежскому вкусу.
Луи Джордан устроился на работу в пиццерию «Pepe Pizzeria» в Хартфорде , штат Коннектикут . Там он хорошо использовал свое время и принес с собой важные знания об американской пицце. Знания и заметки из пиццерии легли в основу пиццы, которую он позже запустил в Норвегии.
Имея 10 000 долларов и рецепты американской пиццы, после шести месяцев в Норвегии он начал достигать своей цели. Его жена Энн рассказала о финансовых и юридических препятствиях, с которыми они столкнулись на этом пути.
Они заняли помещение в Solli Plass в Осло , где Бен Юсеф открыл один из первых ресторанов интернациональной кухни в Осло.
«Peppes Pizza Pub», как впервые назывался ресторан, впервые открыл свои двери в мае 1970 года.
Разработка
[ редактировать ]В последние годы Peppes Pizza вышла за пределы Норвегии и открыла присутствие в других странах, включая Швецию, Данию и Исландию. [ нужна ссылка ]
Зарубежные локации
[ редактировать ]Сеть пиццерий открыла франчайзинговые рестораны в Кувейте и Китае несколько лет назад, но с тех пор они закрылись. [ нужна ссылка ] .
В меню китайских ресторанов были разные блюда, к которым китайцы более привыкли, например, супы и пасты. Первый ресторан открылся в Пекине , Китай, благодаря успеху Pizza Hut в стране. В ресторане была проведена акция «Пицца и фильм», включавшая большую пиццу, большую колу и анимационный DVD. [ 8 ]
В ресторане Sanlitun , расположенном в Пекине, была детская игровая площадка. Несмотря на то, что в Норвегии Peppes известен как производитель хорошей еды, в eChinacities заявили: «Хотя Peppes и не славится своей превосходной едой, он имеет довольно разумную цену». [ 9 ] Национальная арабская компания управляла шестью филиалами в Кувейте. [ нужна ссылка ] .
В 1980-х и, возможно, 1990-х годах на Лейтонстон-Хай-роуд, Лондон, E11, был также ресторан, которым владели и управляли брат и сестра. [ нужна ссылка ] .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Пицца Пеппе – великий норвежский лексикон» . Большая норвежская энциклопедия . 24 января 2023 г.
- ^ «История Пеппса» . Пицца Пеппер .
- ^ «Рестораны Умоэ» . Рестораны Умоэ . Рестораны Умоэ AS.
- ^ Хейфорд О'Лири, Маргарет (2010). Культура и обычаи Норвегии . Абк-Клио. ISBN 9780313362491 .
- ^ «Фаст-фуд — это индустрия быстрого питания» (PDF) . Мульти-поддержка .
- ^ Планета, Одинокий; Хэм, Энтони; Батлер, Стюарт; Роддис, Майлз (2011). Норвегия . Публикации Lonely Planet. ISBN 9781742204727 .
{{cite book}}:|work=игнорируется ( помогите ) - ^ Кьерстад, январь (2003). Соблазнители . Аркадия. ISBN 9781900850841 .
- ^ «Peppes Pizza открывает первый китайский магазин в Шанхае» . Новости розничной торговли Китая . 1 сентября 2006 г.
- ^ «Пеппес Пицца» . электронные китайцы . 6 июля 2011 года. Архивировано из оригинала 28 сентября 2011 года . Проверено 25 августа 2011 г.
