Блейз Пицца
 | |
 Blaze Pizza в Таллахасси, Флорида, США | |
| Блейз Пицца | |
| Тип компании | Частный |
| Промышленность | Еда и напитки |
| Жанр | Ресторан быстрого питания |
| Основан | 2011 год в Пасадене, Калифорния. |
| Основатели | Элиза и Рик Ветцель |
| Штаб-квартира | , Соединенные Штаты |
Количество локаций | 300+ |
Обслуживаемая территория | США, Канада, Бахрейн |
Ключевые люди |
|
| Продукты | Пицца , салат , сырный хлеб, десерты , напитки |
| Веб-сайт | Блазпицца |
Blaze Pizza — Атланта, Джорджия. [ 2 ] – быстрого питания- пиццерий сеть ресторанов . Сеть , основанная в 2011 году Элизой и Риком Ветцелями из Wetzel's Pretzels , известна тем, что предлагает пиццу, приготовленную на заказ. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Blaze Pizza была основана в Пасадене, штат Калифорния , Риком и Элизой Ветцель в 2011 году. Первое заведение сети было открыто в Ирвине, штат Калифорния , в августе 2012 года. [ 4 ] За этим последовало два месяца спустя открытие их второй и флагманской локации в октябре 2012 года в Пасадене. [ 5 ] В сети подают пиццу на заказ , с различными соусами и начинками на выбор. Ее бизнес-модель аналогична бизнес-модели других сетей, таких как Chipotle Mexican Grill и Subway . [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] Пицца готовится в высокотемпературной печи с открытым пламенем, среднее время приготовления составляет три минуты. [ 9 ] Единственное кухонное оборудование в каждом ресторане — это духовка. [ 10 ]
К концу 2014 года Blaze стала первой пиццерией быстрого питания, открывшей 50 пиццерий. [ 11 ] К 2020 году компания планировала открыть не менее 500 точек. [ 12 ]
В 2015 году компания начала расширяться в Канаду. [ 13 ] В партнерстве с Alshaya компания в 2018 году открыла локации на Ближнем Востоке. [ 14 ] [ 15 ]
В 2024 году компания объявила о своих планах переместить штаб-квартиру в Атланту, штат Джорджия, для поддержки планов будущего расширения. [ 16 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дженнингс, Лиза (4 января 2023 г.). «Президент Focus Brands Бето Гуахардо назначен генеральным директором Blaze Pizza» . Ресторанный бизнес . Проверено 9 января 2023 г.
- ^ «Blaze Pizza переезжает в штаб-квартиру в Калифорнии» . Фокс Ньюс .
- ^ Очес, Сэм (сентябрь 2013 г.). «Гонка вооружений в сфере пиццы» . Журнал QSR . Журналистская компания . Проверено 7 сентября 2015 г.
- ^ Лусеро, Джарид (17 апреля 2012 г.). «Рядом с Калифорнийским университетом в Ирвайне откроется пиццерия в стиле метро» . Реестр округа Ориндж .
- ^ О'Херон, Дэн (15 ноября 2012 г.). «Пицца в мгновение ока: Blaze Pizza — последний хит в районе Playhouse Пасадены» . Пасадена Еженедельник . Архивировано из оригинала 17 июня 2016 года . Проверено 25 мая 2016 г.
- ^ Лутц, Эшли (12 февраля 2015 г.). «Сеть пиццерий в стиле Chipotle, поддерживаемая Леброном Джеймсом, захватывает Америку» . Бизнес-инсайдер . Проверено 16 сентября 2015 г.
- ^ Балла, Лесли (6 января 2014 г.). «10 инновационных ресторанов Лос-Анджелеса» . Загат . Проверено 16 сентября 2015 г.
- ^ Джаммона, Крейг (14 апреля 2015 г.). «Сеть пиццерий, поддерживаемая Леброном, стремится превзойти Chipotle» . Деловые новости Блумберга . Проверено 7 сентября 2015 г.
- ^ Маршан, Лиза. «В сиянии славы пиццы» . Миннесота Ежемесячно . Проверено 16 сентября 2015 г.
- ^ Таньери, Дана (31 января 2013 г.). «Пылающая пицца» . Журнал «Оборудование и расходные материалы для общественного питания» .
- ^ Дженнингс, Лиза (12 декабря 2014 г.). «Blaze Pizza возглавит открытые сети пиццерий быстрого приготовления» . Новости ресторана страны . Пентон . Проверено 16 сентября 2015 г.
- ^ Чаплин, Кэти (29 января 2015 г.). «Пиццерии быстрого приготовления в Лос-Анджелесе: взгляд на 7 пицц Маргарита» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 16 сентября 2015 г.
- ^ Фитцпатрик, Хейли (3 августа 2015 г.). «Сеть пиццерий, которая подражает Chipotle и считает Леброна Джеймса инвестором, выходит на международный уровень» . Бизнес-инсайдер . Проверено 7 сентября 2015 г.
- ^ «Blaze Fast-Fire'd Pizza проводит мероприятие в Бахрейне» . Биз Бахрейн . 16 сентября 2018 г.
- ^ «Blaze Pizza открывает свой первый филиал в ОАЭ» . Новости ОАЭ 24/7 . 4 сентября 2019 года. Архивировано из оригинала 5 сентября 2019 года . Проверено 28 сентября 2019 г.
- ^ «Штаб-квартира Blaze Pizza переезжает из Калифорнии в Джорджию» . Ист Бэй Таймс .
