Техасский придорожный дом
 | |
| Тип компании | Общественный |
|---|---|
| Nasdaq : TXRH Компонент S&P 400 | |
| Промышленность | Рестораны |
| Основан | 17 февраля 1993 г , в Кларксвилле, Индиана |
| Основатель | В. Кент Тейлор |
| Штаб-квартира | , НАС |
Количество локаций | 655 (июнь 2024 г.) |
Обслуживаемая территория | США, Саудовская Аравия, Кувейт, Бахрейн, Объединенные Арабские Эмираты, Катар, Филиппины, Тайвань, Мексика, Китай и Южная Корея. |
Ключевые люди |
|
| Продукты | Стейк , ребрышки , курица , маргарита, пиво, гамбургеры, деревенские ужины, салаты, закуски, комбо, десерты, детское питание и морепродукты. |
| Доход |  2,8 миллиарда долларов США [3] (2020) |
| 186,20 миллиона долларов США [3] (2017) | |
| 186,12 миллиона долларов США [3] (2017) | |
| Всего активов | 1,33 миллиарда долларов США [3] (2017) |
| Общий капитал | 839,08 миллиона долларов США [3] (2017) |
Количество сотрудников | ~64,900 [3] (2020) |
| Веб-сайт | Техасский придорожный дом |
Texas Roadhouse, Inc. — американская сеть стейк-хаусов , специализирующаяся на стейках в стиле техасской и юго-западной кухни . [4] Это дочерняя компания Texas Roadhouse Inc, которая имеет еще две концепции (Bubba's 33 и Jaggers) и имеет штаб-квартиру в Луисвилле, Кентукки . [5] По состоянию на август 2021 года сеть управляет около 627 точками в 49 штатах США и 29 международными точками в 10 странах. [6]
История
[ редактировать ]Texas Roadhouse была основана 17 февраля 1993 года в торговом центре Green Tree в Кларксвилле, штат Индиана , через реку Огайо от Луисвилля, штат Кентукки. [7] Основатель У. Кент Тейлор , уроженец Луисвилля, жил в Колорадо и работал там в ночных клубах и ресторанах. В 1990 году Тейлор вернулся в свой родной город Луисвилл, штат Кентукки. Он начал работать менеджером Kentucky Fried Chicken и мечтал открыть ресторан, оформленный в стиле Колорадо. Бывший губернатор Кентукки Джон Браун-младший помог Тейлору осуществить его мечту, поддержав его 80 000 долларов. [8] В 1991 году Тейлор открыл Buckhead Mountain Grill. [9] Тейлор был собственным шеф-поваром. Браун вложил больше денег и хотел открыть второй магазин в Кларксвилле, но из-за осложнений в партнерстве он развалился.
Браун решил реализовать другую концепцию стейка без Тейлора, оставив Тейлору решение либо остаться верным Бакхеду, либо попытаться начать новый бизнес. Он решил пойти с последним; однако у него возникли проблемы с поиском инвесторов, которые помогли бы ему запустить новую концепцию. Тейлору отказали многие потенциальные инвесторы. Наконец, Тейлор встретил потенциального инвестора, когда управлял Buckhead. Доктор Джон Роудс заинтересовался предложением Тейлора о новой концепции стейк-ресторана, которую Тейлор показал ему через рисунки на рыхлой бумаге и салфетках для коктейлей. Тейлору удалось убедить доктора Роудса и двух его коллег вложить по 100 000 долларов каждый в 1992 году. Год спустя, 17 февраля 1993 года, первый техасский придорожный дом в Кларксвилле, штат Индиана , открыл свои двери. [10] В 1994 году Тейлор продал свои акции Buckhead Mountain Grill, чтобы сосредоточиться исключительно на Texas Roadhouse.
, открылся второй ресторан Texas Roadhouse В 1993 году в Гейнсвилле, штат Флорида . [11] В 1994 году в Цинциннати открылись еще три ресторана ; Огайо, Клируотер, Флорида ; и Сарасота, Флорида . Все эти три объекта закроются из-за плохого расположения зданий. Кент Тейлор был вынужден решить, как продолжить успех первых двух ресторанов в Кларксвилле и Гейнсвилле, одновременно справляясь с неудачами трех новых магазинов. Тейлор решил, что лучшее обучение в магазинах, проектирование зданий и декор ресторанов помогут ускорить рост Roadhouse. Тейлор нанял многообещающего шеф-повара, работавшего в Луисвилле, штат Кентукки, Джима Бройлза. Бройлс был нанят на должность директора по продуктам питания и напиткам и изменил способ приготовления и подачи еды в Roadhouse. [12] В конце 1990-х годов сеть быстро расширялась, и к концу 1999 года было открыто 67 ресторанов. В 2004 году Roadhouse стала публичной компанией . [8] [13] В сентябре 2011 года Texas Roadhouse начала свою международную экспансию, открыв первое международное представительство в Дубае в Объединенных Арабских Эмиратах . [14] Во время пандемии COVID-19 в 2020 году Тейлор пожертвовал своим сотрудникам всю свою зарплату и бонусы на общую сумму более 800 000 долларов. [15]
Борясь с невыносимым шумом в ушах , Тейлор покончил жизнь самоубийством 18 марта 2021 года в возрасте 65 лет. Было объявлено, что Джерри Морган возьмет на себя роль президента и генерального директора. [16] [17]
Мемуары Тейлора « Сделано с нуля: легендарная история успеха Texas Roadhouse» были опубликованы посмертно. [18]
Операции и маркетинг
[ редактировать ]
Миссия Texas Roadhouse — «Легендарная еда, легендарное обслуживание». Их талисман — броненосец по имени Энди. Рестораны компании предлагают развлечения в виде линейных танцев . Официанты, официантки и хозяева всю ночь исполняют эти танцы. Сотрудники участвуют в внутрифирменных соревнованиях: бармены соревнуются в конкурсе «Настоящий бар», а мясники – в ежегодном «Конкурсе мясных героев». [19]
Корпорация Roadhouse поддерживает программы жилищного строительства Habitat for Humanity International и Homes For Our Troops. [20] Компания также спонсирует шоссейных велосипедистов команду , состоящую примерно из 20 велосипедистов. Texas Roadhouse является основным спонсором Специальных Олимпийских игр .
В каждом ресторане был стол под названием «Уголок Вилли» с фотографиями и памятными вещами Уилли Нельсона. В 2002 году Нельсон подписал соглашение и стал официальным партнером Texas Roadhouse. С тех пор Нельсон активно продвигал сеть, в том числе сделал специальный выпуск на Food Network . Уилли Нельсон — владелец Texas Roadhouse в Южном Остине, штат Техас. [ нужна ссылка ]
Кухня
[ редактировать ]В ресторане Texas Roadhouse подают блюда техасской и американской кухни , включая стейки , ребрышки , курицу и морепродукты . [21]
См. также
[ редактировать ]- Aspen Creek Grill , сеть ресторанов, ранее принадлежавшая Texas Roadhouse.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дженнингс, Лиза (19 марта 2021 г.). «Джерри Морган назначен генеральным директором Texas Roadhouse» . Новости ресторана страны . Проверено 19 марта 2021 г.
- ^ https://investor.texasroadhouse.com/press-releases/press-release-details/2023/Texas-Roadhouse-Inc.-Appoints-Gina-Tobin-President/default.aspx .
{{cite web}}: Отсутствует или пусто|title=( помощь ) - ^ Перейти обратно: а б с д и ж «Комиссия по ценным бумагам и биржам США: Форма 10-K Texas Roadhouse, Inc» . Комиссия США по ценным бумагам и биржам . Проверено 9 января 2017 г.
- ^ «Акции Texas Roadhouse (TXRH) формируют бычий паттерн «флаг» . БлогиСтоки. 15 ноября 2007 года . Проверено 24 июня 2011 г.
- ^ «Texas Roadhouse Inc. — О Texas Roadhouse Inc» . Рейтер . 2019 . Проверено 22 мая 2020 г.
- ^ Питч, Брайан (21 марта 2021 г.). «Кент Тейлор, основатель и генеральный директор Texas Roadhouse, умер в возрасте 65 лет» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 21 марта 2021 г.
- ^ Это то, что делает нас легендарными! , Texas Roadhouse , получено 28 января 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Техас Роудхаус, Инк» . Справка для бизнеса . Проверено 24 июня 2011 г.
- ^ Реддинг, Рик (27 сентября 1999 г.). «Рост масштабов Техаса подпитывает Roadhouse» . Бизжурнал . Проверено 24 июня 2011 г.
- ^ Легендарное путешествие, Texas Roadhouse. стр. 6-8
- ^ Гриффин, Жюстин (29 января 2017 г.). «Чем Texas Roadhouse превосходит Outback Steakhouse и другие?» . Тампа Бэй Таймс . Проверено 24 июня 2019 г.
- ^ Легендарное путешествие, Texas Roadhouse. стр. 10-11
- ^ Фантоцци, Джоанна (21 июня 2019 г.). «Президент Texas Roadhouse уходит в отставку» . Новости ресторана Nations . Проверено 24 июня 2019 г.
- ^ Каррар~Льюсли, Тахани (8 сентября 2011 г.). «Texas Roadhouse уделяет приоритетное внимание расширению на Ближнем Востоке» . МаркетВотч . Проверено 24 июня 2019 г.
- ^ «Познакомьтесь с генеральным директором, который отдал свою зарплату и бонус в размере 800 тысяч долларов на помощь сотрудникам во время пандемии» .
- ^ «Умер Кент Тейлор, основатель и генеральный директор Texas Roadhouse» . ВДРБ . 18 марта 2021 г. Проверено 19 марта 2021 г.
- ^ «Генеральный директор Texas Roadhouse из Луисвилля Кент Тейлор покончил с собой после борьбы с COVID-19» . Луисвиллский курьерский журнал . 18 марта 2021 г. Проверено 20 марта 2021 г.
- ^ Рагглесс, Рон (23 августа 2021 г.). «Книга Кента Тейлора дает представление об успехе Texas Roadhouse» . Новости ресторана страны . Проверено 9 января 2023 г.
- ^ Общая информация , Texas Roadhouse , получено 28 января 2013 г.
- ↑ Roadhouse Habitat for Humanity. Архивировано 8 ноября 2007 г., в Wayback Machine.
- ^ «Информационный бюллетень Texas Roadhouse» (PDF) . Техасский придорожный дом . Архивировано из оригинала (PDF) 27 марта 2014 года . Проверено 28 октября 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- 1993 заведения в Индиане
- Американские компании, основанные в 1993 году.
- Кларксвилл, Индиана
- Компании, базирующиеся в Луисвилле, Кентукки.
- Компании, котирующиеся на Nasdaq
- Компании из индекса S&P 400
- Сети ресторанов в США
- Рестораны, основанные в 1993 году.
- Стейкхаусы в США
- Рестораны западной тематики