✖


Jump to content

О Бон Пейн

ООО «АБП ОПКО».
О Бон Пейн
Тип компании Дочерняя компания
Промышленность Ресторан быстрого питания , пекарня и кафе
Основан 1976 год ; 48 лет назад ( 1976 ) в Бостоне
Основатель
  • Луи Рапуано
  • Луи И. Кейн
Штаб-квартира
Ричардсон, Техас
,
Соединенные Штаты
Количество локаций
171 (2021) [1]
Обслуживаемая территория
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Таиланд
  • Тайвань
Продукты
  • Завтрак
  • Обед
Владелец Бренды AMPEX
Веб-сайт Обонпейн .с
Бывшая штаб-квартира Au Bon Pain в Бостоне
Au Bon Pain на площади Сиам в Бангкоке
О Бон Пэн в библиотеке Хесбурга Университета Нотр-Дам

О Бон Пейн ( Французское произношение: [o bɔ̃ pɛ̃] , что означает «у хорошего хлеба». [2] ) — американская сеть ресторанов быстрого питания , пекарен и кафе со штаб-квартирой в Ричардсоне, штат Техас , которая имеет 175 заведений в США, Таиланде и Тайване. [3] В настоящее время компания принадлежит AMPEX Brands.

В Au Bon Pain подают выпечку, такую ​​как хлеб, выпечку, круассаны, бублики; чай, кофе и напитки эспрессо; продукты для завтрака, такие как сэндвичи с яйцами; и продукты для обеда, такие как супы, салаты и сэндвичи. Компания также предлагает услуги общественного питания . [4]

Большинство магазинов Au Bon Pain расположены на восточном побережье США , а франчайзинговые магазины расположены в 17 штатах по всей стране. [5]

История

[ редактировать ]

Выпендриваться, [6] Французский производитель хлебопекарного оборудования основал компанию в качестве витрины своих печей в 1976 году в Faneuil Hall в Бостоне. В число руководителей компании входили Луи Рапуано, Павайе и два мелких инвестора; Компания Pavailler предоставила этому предприятию хлебопекарное оборудование. Au Bon Pain продавала круассаны, выпечку и хлеб, произведенные французскими пекарями. В 1977 году компания открыла магазины в Хакенсаке, Нью-Джерси и Нью-Йорке. [7]

В 1978 году Au Bon Pain была приобретена Луи И. Кейном, венчурным капиталистом, которому нравился запах ее продукции, за 1,5 миллиона долларов США (что эквивалентно миллионам долларов США 7   в 2023 году). [8] Бизнес-модель была изменена на продажу выпечки вместо духовок. [3] Франсуа Марин был нанят для открытия и управления первым рестораном Au Bon Pain на рынке Куинси в Бостоне . [9]

К 1980 году объем продаж Au Bon Pain превысил 1 миллион долларов США (что эквивалентно миллионам долларов США 3,7   в 2023 году), но он все еще терпел убытки. [10] [11] [12]

В 1981 году компания страдала от долгов и была на грани банкротства , и Рональд М. Шейч и его отец приобрели 60% акций. [11]

В 1991 году Au Bon Pain была зарегистрирована на фондовой бирже. [ который? ] посредством первичного публичного размещения акций . [13]

В 1993 году бренд приобрел Saint Louis Bread Company, предшественницу Panera Bread , за 23 миллиона долларов США (что эквивалентно миллионам долларов США 48,5   в 2023 году). [11] [13] [14] [15] Он также приобрел пекарни Warburtons в США , которые были преобразованы в магазины Au Bon Pain. [16]

В 1996 году компания объявила о планах обновить интерьер своих магазинов после сообщения об убытке. [17]

В 1997 году Au Bon Pain рассматривала возможность открытия магазинов в Перу. [18]

В 1999 году компания Au Bon Pain Co. Inc. (позже переименованная в Panera Bread) продала свое подразделение Au Bon Pain компании Bruckmann, Rosser, Sherrill & Co. В 2000 году оно было продано компании Compass Group . [19]

В 2000 году компания заключила соглашение о франшизе с тайваньской компанией Gourmet Coffee Co. Ltd. на открытие первых заведений Au Bon Pain в Тайбэе . [20]

У Au Bon Pain был магазин в подземном торговом центре Всемирного торгового центра в Нью-Йорке. Это место, как и многие другие магазины в торговом центре, было разрушено во время терактов 11 сентября 2001 года. [21]

В 2005 году руководство Au Bon Pain в партнерстве с PNC Financial Services приобрело 75% компании; Compass Group сохранила за собой оставшиеся 25%. [22]

В марте 2008 года частная инвестиционная компания LNK Partners приобрела контрольный пакет акций компании. [23]

В 2011 году все помещения были отремонтированы в рамках масштабной программы реконструкции. [24]

В 2012 году количество заведений Au Bon Pain превысило 200. [25]

В 2013 году компания объявила, что к 2017 году будет использовать только яйца от кур на свободном выгуле . [26]

В 2014 году под руководством Сью Морелли компания Au Bon Pain была названа одним из лучших предприятий в Массачусетсе, возглавляемых женщинами . [27]

В январе 2015 года Au Bon Pain наняла Кэтрин Си своим шеф-поваром. [28]

В июне 2016 года Морелли ушел в отставку, а президентом и генеральным директором была назначена Рэй Бланшетт. [29]

8 ноября 2017 года Panera Bread объявила о приобретении компании Au Bon Pain, которая отделилась от Panera в 1999 году после создания в 1981 году. [13] [30] [31] [32] После сделки Рон Шейх ушел с поста генерального директора, и его сменил Блейн Херст, президент Panera. [33]

В декабре 2019 года Au Bon Pain закрыла свой последний оставшийся магазин в Кембридже, штат Массачусетс , положив конец более чем 35-летнему бизнесу в своем бывшем флагманском городе. [34]

В июне 2021 года AMPEX Brands приобрела сеть у Panera Bread в рамках сделки, активы которой включали около 60 миллионов долларов. Соглашение обеспечило сохранение бренда Au Bon Pain в свете закрытия и преобразования различных магазинов Au Bon Pain в магазины Panera Bread. AMPEX Brands отказалась раскрыть точную стоимость сделки, но подтвердила включение активов и прав франшизы на 131 дополнительное место. [35] [36] Одновременно AMPEX Brands объявила о переезде штаб-квартиры компании из Бостона в собственную штаб-квартиру в Техасе. [37] [38]

Снижение городского пешеходного трафика, вызванное пандемией COVID-19, привело к закрытию большего количества магазинов, в результате чего в Соединенных Штатах осталось только 123 магазина. После длительной тенденции к снижению новые магазины снова начали открываться под новым владельцем, начиная с Macy's в торговом центре Queens Center . [25]

В 2024 году закрылась последняя локация в Бостоне, на вокзале Южного вокзала. [39]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Лукас, Амелия (30 июня 2021 г.). «Франчайзи 7-Eleven и Yum Brands покупает сеть пекарен-кафе Au Bon Pain» . CNBC . Архивировано из оригинала 9 ноября 2021 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  2. ^ Кинг, Кристина Б. (14 марта 2013 г.) [24 июня 1992 г.]. «AU BON PAIN Торговая марка ABP OPCO LLC – Регистрационный номер 1757444 – Серийный номер 74287859: Торговые марки Justia» . Юстиа . Архивировано из оригинала 28 октября 2018 года . Проверено 19 марта 2022 г.
  3. ^ Jump up to: а б «О нас | Au Bon Pain» . О Бон Пейн . Архивировано из оригинала 18 марта 2022 года . Проверено 19 марта 2022 г.
  4. ^ «Кейтеринг | Au Bon Pain» . О Бон Пейн . Архивировано из оригинала 18 марта 2022 года . Проверено 19 марта 2022 г.
  5. ^ «Все локации | Au Bon Pain» . О Бон Пейн . Архивировано из оригинала 5 апреля 2024 года . Проверено 5 апреля 2024 г.
  6. ^ «Печи для хлебобулочных и кондитерских изделий – Pavailler» . Павайеллер . Архивировано из оригинала 19 марта 2022 года . Проверено 19 марта 2022 г.
  7. ^ Макнифф, Вероника (19 сентября 1977 г.). «Пекарня: Au Bon Pain» . Архитектура: Земля будущего сегодня. Нью-Йорк . Том. 10, нет. 38. ISSN   0028-7369 . OCLC   50754475 . Проверено 6 января 2020 г. - через Google Книги .
  8. ^ 1634–1699: Маккаскер, Джей-Джей (1997). Сколько это в реальных деньгах? Исторический индекс цен для использования в качестве дефлятора денежных ценностей в экономике Соединенных Штатов: Addenda et Corrigenda (PDF) . Американское антикварное общество . 1700–1799: Маккаскер, Джей-Джей (1992). Сколько это в реальных деньгах? Исторический индекс цен для использования в качестве дефлятора денежных ценностей в экономике Соединенных Штатов (PDF) . Американское антикварное общество . 1800 – настоящее время: Федеральный резервный банк Миннеаполиса. «Индекс потребительских цен (оценка) 1800–» . Проверено 29 февраля 2024 г.
  9. ^ Колнос, Джейсон (29 февраля 2004 г.). «Развлекаемся: Франсуа Марин, бывший основатель сети Au Bon Pain, обращает внимание на волейбольную лигу для пожилых людей» . Кейп-Код Таймс . Архивировано из оригинала 19 марта 2022 года . Проверено 19 марта 2022 г.
  10. ^ Стюарт, Брэнди (7 декабря 2007 г.). «Пара кондитерских изделий: от Au Bon Pain до Panera; как основатель Panera Bread Рон Шейх продал свой первый бизнес, чтобы построить второй» . CNN . Архивировано из оригинала 28 марта 2019 года . Проверено 19 марта 2022 г.
  11. ^ Jump up to: а б с Ковитт, Бет (17 июля 2012 г.). «Смелая ставка основателя на Panera» . Удача . Архивировано из оригинала 27 марта 2019 года . Проверено 19 марта 2022 г.
  12. ^ «Основатель Panera Рон Шейч '76 выступит на открытии конференции 18 мая» . Университет Кларка (пресс-релиз). 26 марта 2014 г. Архивировано из оригинала 24 февраля 2021 г. Проверено 19 марта 2022 г.
  13. ^ Jump up to: а б с Панера Хлеб (8 ноября 2017 г.). «Panera Bread объявляет об окончательном соглашении о приобретении Au Bon Pain» . Globe Newswire (Пресс-релиз). Архивировано из оригинала 12 апреля 2019 года . Проверено 19 марта 2022 г.
  14. ^ Диагон, Брайан (25 января 2010 г.). «Рон Шейх из Panera действительно катается в тесте» (PDF) . Инвесторс.ком . Архивировано (PDF) из оригинала 28 сентября 2020 г. Проверено 19 марта 2022 г.
  15. ^ «Au Bon Pain приобретает компанию Saint Louis Bread Company» . Нью-Йорк Таймс . Ассошиэйтед Пресс . 12 ноября 1993 года . Проверено 19 марта 2022 г.
  16. ^ «Кафе-пекарни Au Bon Pain захватывают рестораны Warburtons» . Юнайтед Пресс Интернэшнл . Питтсбург . 25 января 1993 года. Архивировано из оригинала 29 октября 2018 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  17. ^ «Акции Au Bon Pain упали на 11% на фоне новостей об ожидаемых убытках» . Уолл Стрит Джорнал . Бостон. 7 октября 1996 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  18. ^ «Американская сеть пекарен Au Bon Pain может открыть свою деятельность в Перу» . Лима : The Wall Street Journal. Ассошиэйтед Пресс. 12 октября 1997 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  19. ^ Гудисон, Донна Л. (4 декабря 2000 г.). «Покупка Au Bon Pain может быть близка» . Бостонский деловой журнал . ISSN   1943-6343 . Архивировано из оригинала 15 февраля 2006 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  20. ^ Гудисон, Донна Л. (3 апреля 2000 г.). «Au Bon Pain будет обслуживать свою концепцию в столице Тайваня» . Бостонский деловой журнал . ISSN   1943-6343 . Архивировано из оригинала 18 декабря 2002 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  21. ^ «Администрация порта: Всемирный торговый центр» . Архивировано из оригинала 21 апреля 2001 года.
  22. ^ Стемпель, Джонатан; Дорфман, Брэд (16 января 2008 г.). «LNK купит контрольный пакет акций Au Bon Pain» . Рейтер . Архивировано из оригинала 29 октября 2018 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  23. ^ «Приобретение Au Bon Pain компаниями LNK Partners и Management закрывается» . Американский банкир (Пресс-релиз). Бостон и Уайт-Плейнс, Нью-Йорк . Пиар-новости . 5 марта 2008 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  24. ^ «Au Bon Pain запускает программу реконструкции кафе в рамках национальной стратегии расширения; преобразует кафе Нью-Йорка» . PR Newswire (Пресс-релиз). 8 июня 2011 г. Архивировано из оригинала 29 октября 2018 г. Проверено 20 марта 2022 г.
  25. ^ Jump up to: а б Au Bon Pain снова начинает добавлять локации
  26. ^ «Au Bon Pain продолжает переходить на яйца от кур, выращенных в клетках; обязуется полностью отказаться от свинины в клетках для вынашивания беременных» . Business Wire (Пресс-релиз). Бостон. 21 января 2013. Архивировано из оригинала 29 октября 2018 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  27. ^ «100 лучших предприятий, возглавляемых женщинами, в Массачусетсе, 2014 год» . Бостон Глобус . 25 октября 2014 г. ISSN   0743-1791 . Архивировано из оригинала 28 октября 2018 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  28. ^ Торн, Брет (16 января 2015 г.). «Au Bon Pain называет нового корпоративного шеф-повара» . Новости ресторана страны . ISSN   0028-0518 . Архивировано из оригинала 13 апреля 2019 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  29. ^ «Au Bon Pain назначает Рэя Бланшетта президентом и генеральным директором» (пресс-релиз). Бостон: PRWeb . 24 июня 2016. Архивировано из оригинала 11 марта 2022 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  30. ^ Жаргон, Джули (8 ноября 2017 г.). «Основатель Panera Bread Рон Шейх уходит с поста генерального директора» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 20 марта 2022 г.
  31. ^ Харрис, Дэвид Л. (8 ноября 2017 г.). «Panera купит Au Bon Pain, чтобы получить большую долю рынка булочных и кафе» . Бостонский деловой журнал . ISSN   1943-6343 . Архивировано из оригинала 20 марта 2022 года . Проверено 20 марта 2020 г.
  32. ^ Мейер, Злати (8 ноября 2017 г.). «Что шумит в Panera? Они покупают Au Bon Pain, а генеральный директор уходит в отставку» . США сегодня . ISSN   2165-1779 . Архивировано из оригинала 14 апреля 2021 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  33. ^ Сюй, Тиффани (8 ноября 2017 г.). «Panera Bread покупает Au Bon Pain, увеличивая империю завтраков JAB» . Нью-Йорк Таймс . ISSN   0362-4331 . Архивировано из оригинала 9 ноября 2020 года . Проверено 16 октября 2019 г.
  34. ^ Леви, Марк (16 декабря 2019 г.). «Финал Кембриджа Au Bon Pain завершится во вторник, подведя итоги 35-летия пребывания в бывшем флагманском городе» . День Кембриджа . Архивировано из оригинала 20 марта 2022 года . Проверено 28 октября 2020 г.
  35. ^ Хэддон, Хизер (30 июня 2021 г.). «Эксклюзивные новости WSJ | Au Bon Pain куплен франчайзи ресторана Ampex» . Уолл Стрит Джорнал . ISSN   0099-9660 . Проверено 30 июня 2021 г.
  36. ^ Розен, Энди. «Стойкий бостонский бренд Au Bon Pain снова продан» . Бостон Глобус . Архивировано из оригинала 30 июня 2021 года . Проверено 30 июня 2021 г.
  37. ^ Велкер, Грант (30 июня 2021 г.). «Au Bon Pain купил франчайзи из Техаса» . Бостонский деловой журнал . ISSN   1943-6343 . Архивировано из оригинала 20 марта 2022 года . Проверено 20 марта 2020 г.
  38. ^ Лукас, Амелия (30 июня 2021 г.). «Франчайзи 7-Eleven и Yum Brands покупает сеть пекарен-кафе Au Bon Pain» . CNBC . Архивировано из оригинала 9 ноября 2021 года . Проверено 20 марта 2022 г.
  39. ^ Умхольц, Кейтлин (9 января 2024 г.). «Закрывается Au Bon Pain на Южном вокзале, это, как сообщается, последнее заведение сети кафе в Бостоне» . Бостон.com . Архивировано из оригинала 5 апреля 2024 года . Проверено 5 апреля 2024 г.
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме Au Bon Pain .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Au_Bon_Pain&oldid=1238555046"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 4fdde59c619dc487f8f7a00b0ead8459__1722770220
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/4f/59/4fdde59c619dc487f8f7a00b0ead8459.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Au Bon Pain - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)