Биггби Кофе
 | |
 Biggby Coffee, Ист-Лансинг, Мичиган | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Рестораны |
| Основан | март 1995 г , Ист-Лансинг, Мичиган , США |
| Штаб-квартира | Ист-Лансинг, Мичиган , США |
Количество локаций | 395+ (декабрь 2023 г.) [ 1 ] |
Ключевые люди | Роберт Фиш, со-генеральный директор , Майкл Макфолл, со-генеральный директор |
| Продукты |
|
| Веб-сайт | www |
Biggby Coffee (произносится как «большая Б») — американская кофейня, базирующаяся в Лансинге, штат Мичиган , США. Компания была основана в 1995 году в городе Ист-Лансинг, штат Мичиган , Бобом Фишем и Мэри Россель как Beaner's Coffee. [ 2 ] К концу 1990-х годов у компании было три филиала в Лансинге, и в 21 веке она начала расширяться за счет франчайзинга. В период с 2007 по 2008 год сеть была официально переименована в Biggby Coffee из-за корпоративных опасений по поводу значения слова « beaner »; Название Biggby произошло от буквы B в логотипе компании. По состоянию на середину 2024 года у сети было более 390 заведений по всей территории США.
История
[ редактировать ]Соучредители Боб Фиш и Мэри Розел познакомились во время посещения курсов гостиничного бизнеса в Университете штата Мичиган и сначала работали вместе в качестве менеджеров в сети ресторанов в Лансинге, штат Мичиган, известной как Flap Jack. [ 3 ] Первое заведение открылось в апреле 1995 года на Гранд-Ривер-авеню в Ист-Лансинге, штат Мичиган . [ 4 ] в здании, ранее занимаемом Arby's . [ 5 ] Благодаря успеху первоначального офиса, Фиш и Россель открыли второй офис в центре Лансинга, штат Мичиган , в 1997 году. Год спустя они также открыли корпоративный офис в Лансинге, где можно было продавать кофе в больших количествах и готовить кофе. [ 3 ]
Фиш, Роззель и Майкл Макфолл (который изначально был нанят Розелем в качестве бариста в первом магазине) решили предоставить компании франшизу и в июне 1998 года основали компанию Global Orange Development, LLC. В августе 1999 года открылось третье заведение, также расположенное на улице Гранд. Ривер-авеню в Ист-Лансинге, примерно в 2 милях (3,2 км) к востоку от первой. [ 6 ] В последующие четыре года было открыто еще девять заведений по всему Мичигану и Огайо . [ 7 ]
В конце 2007 года Фиш объявил, что к январю 2008 года сеть будет официально переименована в Biggby Coffee. Это решение было принято из-за опасений по поводу того, что слово « beaner » является уничижительным жаргонным термином для мексиканского народа . Представители компании проводили исследование бренда в течение года до этого изменения и выбрали название Biggby Coffee из-за буквы «большая буква B» в логотипе компании. [ 5 ]
В августе 2012 года Россель ушел из компании, проработав 17 лет. [ 8 ] Розель была введена своей альма-матер в Зал славы бизнеса Школы гостеприимства Мичиганского государственного университета за успех с Biggby Coffee. [ 9 ]
Награды и признание
[ редактировать ]В сентябре 2011 года Biggby Coffee была самой быстрорастущей сетью кофеен в Америке по версии CNBC , которая поставила компанию на первое место по проценту роста по сравнению с предыдущим годом. [ 10 ]
Рост
[ редактировать ]Biggby Coffee имеет более 390 магазинов, открытых в 13 штатах: Мичиган , Флорида , Кентукки , Иллинойс , Огайо , Джорджия , Вирджиния , Теннесси , Северная Каролина , Южная Каролина , Висконсин , Айдахо и Индиана .
В июле 2011 года компания официально представила «новую площадь магазина», которая снизила стоимость открытия точки франчайзинга примерно на 40 процентов. [ 11 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Стерн, Гэри (4 ноября 2020 г.). «Biggby Coffee: растущее присутствие в сетях розничной торговли кофе» . Форбс .
- ^ ВанХалл, Линдси (19 марта 2015 г.). «С днем рождения, Биггби: сети кофеен East Lansing исполняется 20 лет» . Детройт Фри Пресс.
- ^ Jump up to: а б Банас, Тери (2 ноября 1998 г.). «Кофейный завод, родившийся в Лансинге, стал частью франшизы Детройта» . Государственный журнал Лансинга . стр. 1, 2 . Проверено 22 декабря 2019 г.
- ^ «Открытия» . Государственный журнал Лансинга . 3 апреля 1995 г., стр. 11Б . Проверено 22 декабря 2019 г.
- ^ Jump up to: а б Джереми В. Стил (15 сентября 2007 г.). «Бинер должен отказаться от имени, которое некоторые считают уничижительным» . Государственный журнал Лансинга . стр. 1А, 5А . Проверено 22 декабря 2019 г.
- ^ «Бинер открывает еще один сайт» . Государственный журнал Лансинга . 2 августа 1999 г. с. 7 . Проверено 22 декабря 2019 г.
- ^ «История и рост франшизы Biggby Coffee» . Болтовня о франчайзинге . 8 августа 2011 года . Проверено 24 августа 2011 г.
- ^ «Мэри Розель, соучредитель Biggby Coffee, уходит на пенсию» . Кофе Биггби . 17 сентября 2012 года . Проверено 16 апреля 2019 г.
- ^ «Ассоциация выпускников Школы гостиничного бизнеса Мичиганского государственного университета вводит членов в Зал славы» . Колледж бизнеса Эли Броуда. Мичиганский государственный университет . 30 ноября 2012 года . Проверено 16 апреля 2019 г.
- ^ «Самые быстрорастущие кофейные сети Америки» . CNBC . 22 сентября 2011 года . Проверено 16 апреля 2019 г.
- ^ «Biggby Coffee сокращает затраты на запуск франшизы на 40%» . Кофе Биггби . 1 июля 2011 года . Проверено 16 апреля 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- франшизы Сайт
Центральный / Средний Мичиган, включая Три города и Большой палец |
|---|
