✖


Jump to content

Белый Замок (ресторан)

Чтобы узнать о других значениях, см. Белый Замок (значения) .

Управляющая компания «Белый замок»
Белый Замок
Тип компании Частный
Промышленность Рестораны
Жанр Быстрое питание
Основан 13 сентября 1921 г .; 102 года назад ( 13 сентября 1921 )
Уичито, Канзас , США
Основатели
  • Билли Ингрэм [1]
  • Уолтер Андерсон
Штаб-квартира
Колумбус, Огайо
,
НАС
Количество локаций
350 (2024)
Обслуживаемые территории
Ключевые люди
Лиза Ингрэм (генеральный директор) [2] [3]
Продукты Гамбургеры , картофель фри , завтрак , безалкогольные напитки , молочные коктейли.
Доход 720,6 млн долларов США [4] Увеличивать (2019)
Владелец Семья Ингрэм
Количество сотрудников
10,000 [5]
Веб-сайт whitecastle.com

White Castle — американская региональная -гамбургеров сеть ресторанов , насчитывающая около 345 ресторанов в 13 штатах, с наибольшим присутствием на Среднем Западе и в столичном регионе Нью-Йорка . [6] Компания White Castle, основанная 13 сентября 1921 года в Уичито, штат Канзас , считается первой в мире сетью ресторанов быстрого питания, где подают гамбургеры. [2] Он известен своими маленькими квадратными гамбургерами, которые обычно называют « слайдерами ». Первоначально цена гамбургеров составляла пять центов до 1929 года и оставалась на уровне 10 центов до 1949 года. [7] В 1940-х годах компания White Castle периодически размещала в местных газетах рекламные объявления, в которых содержались купоны на пять гамбургеров за десять центов только на вынос. [8] [9] В 2014 году журнал Time назвал слайдер White Castle «Самым влиятельным бургером всех времен».

История

[ редактировать ]

Фон

[ редактировать ]

Уолтер (Уолт) А. Андерсон (1880–1963), повар, управлял продуктовыми лавками в Уичито с 1916 года, когда он открыл свою первую закусочную в переоборудованном трамвае. После второго и третьего заведения он собирался открыть четвертое заведение, когда встретил Эдгара Уолдо «Билли» А. Ингрэма (1880–1966), специалиста по страхованию и недвижимости, и вместе они основали сеть White Castle.

Основание и ранняя деятельность

[ редактировать ]

White Castle был основан в марте 1921 года в Уичито, штат Канзас . [10] Андерсон в партнерстве с Ингрэмом превратил White Castle в сеть ресторанов и продвигал бренд и его отличительный продукт. Эти двое мужчин зарегистрировали бизнес в 1924 году и назвали его White Castle System of Eating Houses Corporation. [11] [12]

Андерсон и Ингрэм начали всего с 700 долларов за оригинальный Белый замок в Уичито, штат Канзас. Первоначальное местоположение было на северо-западном углу улиц Первого и Главного; здание больше не стоит. [10]

В то время американцы не решались есть говяжий фарш после того, как в романе Эптона Синклера 1906 года «Джунгли» были опубликованы сведения о плохих санитарных условиях в мясоперерабатывающей промышленности . Основатели намеревались изменить восприятие общественностью чистоты отрасли, которую они создавали. Чтобы создать ощущение чистоты, их рестораны представляли собой небольшие здания с интерьерами из нержавеющей стали , а сотрудники были одеты в безупречную униформу. Их первые рестораны в Уичито имели успех, и компания вышла на другие рынки Среднего Запада , начиная с 1922 года с Эльдорадо, штат Канзас .

1925: Орган официального дома Белого замка , успех, расширение и подражатели.

[ редактировать ]

Примерно в ноябре 1925 года компания также начала издавать собственный внутренний журнал для сотрудников White Castle Official House Organ (первоначально он назывался The Hot Hamburger ). Основная часть материалов была предоставлена ​​сотрудниками компании и состояла в основном из писем и фотографий работников, рекламных объявлений, 25-летних вех, выходов на пенсию и аналогичных интересных материалов, сгруппированных по географическим регионам. «Сотрудники могли… прочитать о прогрессе и инновациях, достигнутых теми, кто работает в других областях, что позволило всем узнать о направлении и состоянии всей системы». [13] Орган официального дома Белого замка издавался ежеквартально, по крайней мере, до начала 1980-х годов, и в какой-то момент был переименован в The Slider Times . В журнале Ohio History Connection хранится обширный архив записей White Castle System, Inc. с 1921 по 1991 год, включая выпуски органа официального дома Белого замка с 1927 по 1970 год . [14]

Индианаполис Белый Замок № 3

Самые ранние здания, такие как Белый замок № 3 в Индианаполисе , построенный в 1927 году, имели внешнюю поверхность из белого кирпича, покрытого эмалью, а внутреннюю часть - из эмалированной стали. Заведение в Индианаполисе работало до 1979 года, что на момент закрытия сделало его старейшим действующим рестораном быстрого питания в стране. Компания строила здание этого типа с 1924 по 1929 год. [15] Здание № 8 Белого замка в Миннеаполисе , штат Миннесота , первоначально построенное в 1936 году и реконструированное (фото в информационном окне выше), является примером зданий сети со сборными белыми фарфоровыми эмалями на стальных фасадах. Здание имело размеры 28 футов (8,5 м) на 28 футов (8,5 м) и было спроектировано так, чтобы напоминать Чикагскую водонапорную башню , с восьмиугольными контрфорсами, зубчатыми башнями и парапетной стеной. [16] [17]

Успех «Белого замка» привел к появлению многочисленных подражателей. Рестораны копировали самобытную архитектуру зданий Белого замка, а также вводили потребителей в заблуждение, используя похожее название. Первым из этих подражателей в Уичито был Литл-Кастл. Многие участники создали свои имена, используя название Белого замка. Некоторые ресторанные сети просто заменили слово «Замок» своим словом (Хижина, Колпак, Часы, Полумесяц, Алмаз, Купол, Крепость, Решетка, Дом, Изба, Кухня, Рыцарь, Бревно, Манна , Мельница, Дворец, Площадь, Магазин , Spot , Tavern, Tower , Turret, Wonder), в то время как другие предпочли заменить «Белый» другим цветом или прилагательным (Blue, King's, Little, Magic, Modern, Prince's, Red, Royal , Silver). Среди других подражателей были Замок Бланка, Синий Маяк, Синий Колокол, Синяя Башня, Кристалл , Красный Сарай, Красный Фонарь и Замок Клевер. Несмотря на всю конкуренцию, немногие из участников смогли повторить успех White Castle. [18]

1932: дочернее предприятие Paperlynen

[ редактировать ]
Фирменный чизбургер

Поскольку на момент основания White Castle в Соединенных Штатах фаст-фуд был неизвестен, не было инфраструктуры для поддержки бизнеса, как это часто бывает с сегодняшними ресторанами быстрого питания. Компания создала централизованные пекарни, мясокомбинаты и склады для снабжения себя. Говорили, что единственное, чего они не делали сами, — это разводили коров и выращивали собственную пшеницу. Ингрэм разработал устройство для производства ранее не известных бумажных кепок (которые сотрудники носят как часть униформы).

В 1932 году Ингрэм основал дочернюю компанию Paperlynen для производства шляп и других бумажных изделий, используемых в его ресторанах, а также для многих других целей. В то время распространение White Castle простиралось от Уичито до Нью-Йорка. Ингрэм решил, что центральный офис должен находиться в центре территории распространения, и в 1936 году переместил центральный офис в Колумбус, штат Огайо . В том же году Ингрэм решил закрыть все рестораны на двух рынках с наименьшей прибылью — Уичито и Омахе .

В 1955 году Paperlynen произвела по всему миру более 42 миллионов бумажных шляп с более чем 25 000 различными надписями. [19]

1934: Дочерняя компания Porcelain Steel Buildings.

[ редактировать ]

В 1934 году White Castle также создала дочернюю компанию под названием Porcelain Steel Buildings, которая производила передвижные сборные конструкции из стального каркаса с внутренними и наружными панелями из фарфоровой эмали, которые можно было собрать в любом из ресторанов. [16] Это первое известное использование этого материала в строительстве.

Выкуп Андерсона, переезд и расширение штаб-квартиры

[ редактировать ]

В 1933 году Андерсон продал свою половину бизнеса компании Ingram, а в следующем году компания перенесла свою штаб-квартиру в Колумбус, штат Огайо . За соучредителем Билли Ингрэмом на посту главы фирмы последовали его сын Э. У. Ингрэм-младший и внук Э. У. Ингрэм-третий.

В 1959 году White Castle впервые с 1920-х годов вышла на новые рынки. [20] Билли Ингрэм, уехавший на пенсию в Майами в 1958 году, построил там три ресторана White Castle. Компания закрыла производство во Флориде в 1967 году из-за неэффективного распределения поставок. [21]

На протяжении всего своего существования White Castle была частной компанией и полагалась на собственные магазины. Сегодня он остается частным, и все его рестораны принадлежат компании; ни один из них не имеет франшизы , [ нужны разъяснения ] за исключением очень краткого периода в Японии в 1980-е годы. [22] и совсем недавно в Китае с 2017 года. [23]

Расширение локаций, слайдеры растительного мяса, автоматизация

[ редактировать ]
Ресторан White Castle в отеле Fremont Street Experience в Лас-Вегасе, Невада

Первый Белый замок на крайнем западе США открылся в отеле и казино Casino Royale на Лас-Вегас-Стрип 27 января 2015 года. [24] Это было первое расширение Белого Замка за пределы Среднего Запада и Северо-Востока за 56 лет. В первый день работы спрос на еду был настолько велик, что ресторану пришлось временно закрыться на два часа, чтобы пополнить запасы. [25] Вице-президент White Castle Джейми Ричардсон сообщил, что за первые 12 часов магазин продавал 4000 слайдеров в час. Ему не было известно о подобном закрытии из-за неожиданного спроса за 94-летнюю историю White Castle. Вторая локация White Castle открылась в Лас-Вегасе 22 сентября 2017 года на Фремонт-стрит, а открылась третья в Джин вскоре после этого , в Terrible's Road House .

В сентябре 2015 года White Castle начала предлагать Veggie Sliders с безмолочными булочками, чтобы обеспечить веганский вариант. [26]

В декабре 2015 года Уайт Касл объявил, что главный исполнительный директор (генеральный директор) EW «Билл» Ингрэм III уйдет в отставку в конце года, но продолжит оставаться председателем совета директоров. Его дочь Лиза Ингрэм стала четвертым генеральным директором компании. [27] [3]

В 2018 году White Castle начала предлагать из растительного мяса гамбургеры Impossible Burgers , которые максимально имитируют вкус и текстуру гамбургеров с говядиной. [28]

Первая локация White Castle в Аризоне открылась в Скоттсдейле 23 октября 2019 года. [29] Второе заведение открылось в соседнем Темпе 28 ноября 2023 года. [30]

25 ноября 2019 года компания White Castle объявила, что сеть вернется во Флориду после того, как ранее покинула штат в 1968 году, и планирует открыть первый ресторан в Орландо . [31] Кухня -призрак , работавшая на территории ресторана, пока он строился, перегрузила Uber Eats , когда он открылся на один день 24 февраля 2021 года. [32] Заведение в Орландо открылось 3 мая 2021 года. [33] Это самый большой в мире Белый замок, расположенный на бульваре Дэрил Картер рядом с межштатной автомагистралью 4 . Открытие совпало со 100-летием Белого замка.

В 2020 году White Castle начала тестирование автоматического кулинарного робота под названием Flippy в ряде своих магазинов в Чикаго, а затем в ноябре 2021 года оснастила большее количество магазинов обновленной моделью Flippy 2. [34] Система способна различать гамбургеры, куриные палочки и картофель фри, брать их, готовить с помощью автоматического определения температуры и переворачивания, помещать приготовленный продукт в корзину для жарки и, в свою очередь, помещать продукты в корзину в зону для держать горячие предметы. [34] Модель Flippy 2 может работать без вмешательства человека и производить 60 корзин с едой в час. Ожидается, что к концу 2022 года примерно каждое третье учреждение Белого замка будет оснащено этим устройством. [34]

Деятельность

[ редактировать ]

Соединенные Штаты

[ редактировать ]
Ресторан White Castle в Нью-Йорка. районе Квинс

Стойкий отказ семьи Ингрэм предоставлять франшизу, брать в долг или предлагать акции публике на протяжении всего существования компании сохранял сеть относительно небольшой, с более неоднородной географией, чем ее основные конкуренты. По состоянию на 4 октября 2023 года в White Castle 350 торговых точек. [35] преимущественно на Среднем Западе, в Кентукки и Теннесси. Исключение составляют около 50 человек в агломерации Нью-Йорк – Нью-Джерси. [ нужна ссылка ] , три места в Лас-Вегасе, штат Невада, одно в Скоттсдейле, штат Аризона, одно в Орландо, штат Флорида, и два в Шанхае, Китай. Для сравнения, во всем мире насчитывается более 36 000 ресторанов McDonald's , из которых примерно 14 000 находятся в Соединенных Штатах. [36] Однако сеть продает замороженные слайдеры в супермаркетах по всей стране, причем доступность зависит от сети.

В Нью-Йорке количество заведений за последние годы значительно сократилось. По состоянию на 2020 год в этом районе было всего 20 локаций Белого Замка. [37]

Уайт Касл в настоящее время имеет офисы в следующих мегаполисах США:

В Луисвилле и Колумбусе также расположены подразделения массового производства (продажа продуктовых магазинов, производство мяса и булочек). Штаб-квартира компании и подразделение фарфоровых стальных зданий находятся в Колумбусе, штат Огайо.

В начале 2000-х White Castle попыталась расшириться за счет трех новых городов: Филадельфии , Канзас-Сити и Кливленда - Акрона . Эти рестораны закрылись через несколько лет. Уайт Касл покинул клуб Кливленд-Акрон 25 декабря 2014 года. [38]

Международная деятельность

[ редактировать ]

Благодаря франчайзинговым соглашениям с местными корпоративными деловыми партнерами у White Castle в конце 1980-х и начале 1990-х годов на короткое время были рестораны за пределами США, в Сингапуре , Малайзии и Японии , но эта концепция так и не прижилась в этих странах. [39] В тот же период White Castle также пытался открыть франчайзинговые предприятия в Мексике и Южной Корее , но и эти рестораны потерпели неудачу. [40] Единственный корейский ресторан в Сеуле был тихо закрыт в 1993 году. [41]

В 1986 году White Castle открыла свой первый японский ресторан в городе Осака благодаря франчайзинговому соглашению с японской компанией. [42] [22] Нет надежных записей, показывающих, когда это заведение закрылось и когда компания наконец покинула японский рынок. К концу 1986 года у японской франшизы было шесть ресторанов, седьмой открылся в следующем году. [43]

В июне 1989 года компания White Castle и ее местный партнер по франчайзингу Innovest Bhd. открыли семь ресторанов в Малайзии . Территория франшизы Innovest включала Малайзию и Сингапур , и компания планировала открыть еще три ресторана к концу года с возможностью открыть в общей сложности 20 ресторанов в своем регионе из двух стран к следующему году. [43] [44]

Первое франчайзинговое заведение White Castle в Мексике открылось в Мехико в 1996 году, но также закрылось после непродолжительного пробного запуска. [45] [46]

В 2017 году White Castle открыла свои первый и второй рестораны в Китае в городе Шанхай благодаря партнерству с базирующейся в Шанхае ClearVue Partners. Помимо слайдеров с говядиной, в Шанхае также продаются острые слайдеры с тофу и слайдеры с вишневой уткой, представляющие собой копченую утку с соусом из сладкой вишни. На момент открытия эти два ресторана были единственными ресторанами White Castle, расположенными за пределами США. [23] С тех пор эти заведения закрылись.

Канада

[ редактировать ]

Хотя White Castle никогда не открывала ресторанов в Канаде , с 2015 года канадцы имеют возможность покупать гамбургеры White Castle в отделе замороженных продуктов в некоторых канадских продуктовых магазинах и магазинах повседневного спроса, а с недавних пор и в Walmart . [47] Для производства фильма 2004 года «Гарольд и Кумар едут в Белый замок» , был построен полноразмерный магазин, в Каледоне, Онтарио но так и не сданный в эксплуатацию, открытый для местной публики, вместо этого он вновь открылся как Yuppie's Burgers , но быстро обанкротился (позже преобразованный в на ​​Ультрамар заправочную станцию ). [48] У White Castle в настоящее время нет офисов в Канаде.

Страны, ранее существовавшие с Белым замком

Продукты и маркетинг

[ редактировать ]

White Castle также продает свои сэндвичи в коробках по 20 или 30 гамбургеров, которые называются Crave Clutch или Crave Case соответственно. [50] Число 30 гамбургеров представляет собой количество, которое можно приготовить на одной из стандартных сковородок одновременно. [51] Также предлагается «Crave Crate», в котором содержится 100 гамбургеров. [50] [52]

Чтобы отпраздновать свое 100-летие работы, White Castle вновь представил свой оригинальный бургер под названием 1921 Slider. В него добавляют салат, помидоры и карамелизированный лук. Обычно в котлете обычных ползунков делается 5 отверстий, когда они готовятся на сковороде с луком и водой, чтобы ползунки пропарились до конца. Вместо этого «1921» готовят на гриле прямо на сковороде.

В продуктовых магазинах также продаются разнообразные продукты White Castle (в основном замороженные). [53]

Некоторые заведения были объединены брендом Church 's Chicken. [54] пока это соглашение о совместном брендинге не закончилось примерно в 2010 году.

Примерно в 2012 году White Castle экспериментировал с брендом Laughing Noodle, который должен был разделить пространство с ресторанами White Castle. Несколько лет спустя от концепции Laughing Noodle отказались. Бренд Laughing Noodle был разработан, чтобы предложить дополнительное разнообразие ресторанам White Castle. По крайней мере, одно такое учреждение было построено и эксплуатируется в Шаронвилле, штат Огайо. [55]

Хотя «Белый замок» возник в Уичито, штат Канзас , в городе не было ресторана с 1938 года, и во всем штате Канзас нет ресторана «Белый замок». White Castle — одна из немногих сетей ресторанов, не имеющих офиса в родном городе. [56] В начале 2000-х годов White Castle попыталась выйти на рынок Канзас-Сити, открыв хотя бы один ресторан в Канзасе, но несколько лет спустя эти рестораны были закрыты.

В апреле 2020 года White Castle отреагировала на пандемию COVID-19, объявив, что сеть будет доставлять бесплатное питание работникам здравоохранения. [57] В мае 2021 года White Castle также предложил бесплатный десерт всем, кто предъявит сертификат о вакцинации. В некоторых регионах White Castle предложила четыре часа оплачиваемого отпуска для работников, которые получили обе дозы подходящей вакцинации от COVID-19 и представили руководству сертификат о вакцинации.

Влияние

[ редактировать ]

Андерсону приписывают изобретение булочки для гамбургера. [58] а также «кухня как конвейер, а повар как бесконечно заменяемый техник», [59] отсюда и возник современный феномен быстрого питания. Благодаря инновациям White Castle, заключающимся в стандартизации методов всей сети, клиенты могли быть уверены, что получат одинаковый продукт и услугу в каждом ресторане White Castle. [60]

Ингрэма Деловая смекалка способствовала не только успеху White Castle, но и популяризации гамбургеров . [61] Журнал Time назвал слайдер White Castle «Самым влиятельным бургером всех времен» в выпуске от 14 января 2014 года. [62]

Ресторан является центральным сюжетом комедии «Гарольд и Кумар идут в Белый замок» .

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ «White Castle Management Co.: генеральный директор и руководители» . Деловая неделя . Архивировано из оригинала 10 апреля 2013 года . Проверено 11 марта 2013 г.
  2. ^ Jump up to: а б Килер, Эшли (14 июля 2015 г.). «История Белого замка: рождение фаст-фуда и революция гамбургеров» . Потребитель .
  3. ^ Jump up to: а б Мейз, Джонатан (22 декабря 2015 г.). «Лиза Ингрэм станет следующим генеральным директором White Castle» . Новости ресторана страны .
  4. ^ «Увеличение доходов по белому делу» . www.whitecastle.com .
  5. ^ «Сотрудники Белого дела» . www.whitecastle.com .
  6. ^ «Невозможные ползунки Белого Замка теперь доступны во всех местах» . КСР Маг. 12 сентября 2018 г. . Проверено 12 сентября 2018 г.
  7. ^ «Белый замок предлагает гамбургеры за 27 центов» . Журнал КСР . 23 мая 2008 года . Проверено 27 декабря 2017 г.
  8. ^ «История Белого замка: рождение фаст-фуда и революция гамбургеров - потребитель» . Потребитель . 14 июля 2015 года . Проверено 27 декабря 2017 г.
  9. ^ Данна, Николь; Досс, Лейн (30 сентября 2015 г.). «White Castle's Crave Mobile появится в казино Magic City в ноябре» . Майами Нью Таймс . Проверено 27 декабря 2017 г.
  10. ^ Jump up to: а б Таннер, Бекси (12 мая 2011 г.). «Белый замок отмечает 90-летие однодневным возвращением в Уичито» . Уичито Игл . Архивировано из оригинала 27 июня 2014 года . Проверено 13 мая 2012 г.
  11. ^ «Мировая столица гамбургеров» . Память Огайо . Связь с историей Огайо и Государственная библиотека Огайо. 5 июня 2015 г. Проверено 12 июня 2022 г.
  12. ^ Jump up to: а б «История компании White Castle System, Inc» . ФиндингЮниверс . Проверено 24 мая 2015 г.
  13. ^ «История и наследие Белого замка». Официальный домашний орган Белого замка . Том. 51, нет. 1. Весна 1975. с. 20.
  14. ^ "Отчеты White Castle System, Inc., 1921–1991" . Историческое общество Огайо . Архивировано из оригинала 5 июня 2011 года . Проверено 23 августа 2007 г.
  15. ^ «База данных исторических архитектурных и археологических исследований штата Индиана (SHAARD)» (база данных с возможностью поиска) . Департамент природных ресурсов, Отдел охраны исторического наследия и археологии . Проверено 1 марта 2017 г. Примечание. Сюда входит Ханна В. Коллинз; Брент Розенберг; Ребекка Смит (2 марта 2011 г.). «Форма номинации Национального реестра исторических мест: Белый замок № 3 Индианаполиса» (PDF) . Проверено 1 августа 2016 г.
  16. ^ Jump up to: а б Гарднер, Денис П. (2004). Сокровища Миннесоты: истории исторических мест штата . Сент-Пол, Миннесота: Историческое общество Миннесоты . ISBN  0-87351-471-8 .
  17. ^ «История на булочке». Американская еда . 1 сезон. 105 серия. 20 марта 2009. Канал History .
  18. ^ Голдберг, Райан (23 ноября 2010 г.). «Истоки культовых ресторанов быстрого питания: Белый замок» . Миньянвилль . Архивировано из оригинала 4 декабря 2017 года . Проверено 25 декабря 2014 г.
  19. ^ «Акция: Кепки на боку» . Время . 3 сентября 1956 года. Архивировано из оригинала 14 декабря 2008 года.
  20. ^ Хоган, Дэвид Джерард (1997). Продажа их мешком: Белый замок и создание американской еды (Первое изд.). Нью-Йорк Пресс . п. 131. ИСБН  0-8147-3567-3 . Проверено 4 июня 2008 г.
  21. ^ «Помните два белых замка в Майами? Вероятно, это не #throwbackthursday #tbt» . Бургер Зверь . 6 февраля 2014 года . Проверено 24 мая 2015 г.
  22. ^ Jump up to: а б Силер, Джулия Флинн (7 мая 1988 г.). «Белый замок в поисках молодежи» . New York Times (Позднее издание (Восточное побережье)). п. 37. ПроКвест   426818317 . Компания владеет всеми своими ресторанами в США и предоставила только одну франшизу — оператору в Японии, который рассчитывает открыть 12 ресторанов к концу года.
  23. ^ Jump up to: а б Итон, Дэн (26 августа 2017 г.). «Слайдеры с вишневой уткой и острым тофу: White Castle расширяет свою деятельность в Китае» . Колумбус Бизнес прежде всего .
  24. ^ Снел, Алан (28 января 2015 г.). «Белый замок на Стрипе вновь открывается после временного закрытия» . Обзорный журнал Лас-Вегаса . Проверено 29 января 2015 г.
  25. ^ «Первый Белый Замок в Лас-Вегасе открывается для безумия кормления» . ВЕШ . 30 января 2015 года . Проверено 24 мая 2015 г.
  26. ^ «Овощные слайдеры White Castle теперь веганские» . ПеТА . 5 октября 2015 г.
  27. ^ Мэлоун, Джей Ди (20 декабря 2015 г.). «Генеральный директор White Castle передает бразды правления четвертому поколению: новый генеральный директор станет четвертым за 94 года существования компании — первого, которого не будет называть Эдгар Уолдо» . Отправка Колумбуса . Архивировано из оригинала 21 декабря 2015 года . Проверено 21 декабря 2015 г.
  28. ^ Голдфилд, Ханна (14 апреля 2018 г.). «Может ли Уайт Касл продать невозможное — постный бургер с кровью?» . Житель Нью-Йорка .
  29. ^ Фриджерио, Джош (24 августа 2018 г.). «White Castle откроет ресторан в Аризоне в 2019 году» . КНХВ-ТВ . Проверено 7 января 2019 г. [ мертвая ссылка ]
  30. ^ «Белый замок собирается открыть свое новое заведение позднее в этом месяце в Темпе» . КНХВ-ТВ . 15 ноября 2023 г. . Проверено 22 ноября 2023 г. .
  31. ^ Фигероа, Даниил IV (25 ноября 2019 г.). «Уайт Касл возвращается во Флориду после 50-летнего отсутствия» . Тампа Бэй Таймс . Проверено 20 апреля 2021 г.
  32. ^ Криц, Эндрю (24 февраля 2021 г.). «Высокий спрос вынуждает новейший Белый Замок во Флориде закрыться на день» . ВСП 10 . Проверено 20 апреля 2021 г.
  33. ^ Криц, Эндрю (3 мая 2021 г.). «Белый замок во Флориде открывается сегодня» . wtsp.com . Проверено 4 мая 2021 г.
  34. ^ Jump up to: а б с Халид, Амрита (15 февраля 2022 г.). «Робот, переворачивающий гамбургеры, возможно, придет в ближайший к вам Белый Замок» . Engadget . Проверено 19 августа 2022 г.
  35. ^ «Количество ресторанов White Castle в США в 2023 году» . Скрапгерой . Проверено 13 мая 2023 г.
  36. ^ Блох, Хейли (22 июля 2014 г.). «Статистика и факты о Макдональдсе» . Статистика . Архивировано из оригинала 31 марта 2015 года . Проверено 8 марта 2015 г.
  37. ^ «Состояние цепей, 2020» . Центр городского будущего (CUF) . Проверено 27 декабря 2021 г.
  38. ^ Яблонски, Рэй (11 декабря 2014 г.). «White Castle закрывает пять ресторанов в Кливленде и Акроне» . Обычный дилер . Проверено 24 мая 2015 г.
  39. ^ Ма, Уэйн и Лин, Лиза (24 сентября 2017 г.). «White Castle откусывает небольшой кусок от Китая» – Рынок быстрого питания: Сеть надеется, что любопытство к западной еде и мини-гамбургерам Cherry Duck привлечет клиентов» . Уолл Стрит Джорнал . За рубежом у сети бургерных было несколько фальстартов.
  40. ^ Робемед, Натали (18 августа 2014 г.). «Белый замок: культовая классика в поисках новой остроты» . Форбс .
  41. ^ Jump up to: а б Хён Чжон, Ким (30 августа 2010 г.). «Бургер «Белый замок», всплеск нижнего внимания» [Бургер «Белый замок», всплеск нижнего внимания]. Сегодня (на корейском языке) . Проверено 24 июля 2019 г.
  42. ^ «Белый замок в Японии» . Нью-Йорк Таймс . 27 октября 1986 г. с. Д13. ПроКвест   426297466 . Сеть ресторанов быстрого питания White Castle выходит на японский рынок, став первым предприятием за пределами США. Билл Ингрэм, президент и исполнительный директор White Castle System Inc., сообщил, что 21 ноября в Осаке откроется ресторан.
  43. ^ Jump up to: а б Кристофер А. Аматос (16 июля 1989 г.). «Бизнес на Дальнем Востоке серьезен: компания White Castle довольна продажами в 7 ресторанах» . Отправка Колумбуса . п. 04ч. Возможно, в Малайзии их не называют слайдерами – пока – но эта дальневосточная страна, очевидно, дала White Castle теплый отклик, когда в прошлом месяце там открылось семь ресторанов... Франчайзи White Castle в Малайзии и Сингапуре - компания Innovest Bhd... Еще три магазина открыты. ожидается открытие к концу года. К концу 1990 года откроются еще 10, что даст 20 квартир в Малайзии и Сингапуре, сказал Томас... Первый эксперимент White Castle с франчайзингом был в Японии, где он открылся чуть больше года назад с пятью единицами. Сейчас на этом рынке шесть магазинов.
  44. ^ Янгблад, Рут (28 мая 1989 г.). «Специальный репортаж: Малайзия вырисовывается как новый тигр Азии; предлагаются новые стимулы для иностранных инвестиций» . УПИ . В июне планирует дебютировать еще одна американская сеть ресторанов White Castle, предлагающая квадратные гамбургеры с говядиной, приготовленные на пару.
  45. ^ «Empresas gringas que no función en México» [компании гринго, которые не работали в Мексике]. GoBizNext (на испанском языке). 30 сентября 2019 года. Он прибыл в Мексику в 1996 году, но его пребывание было недолгим, так как не имело ожидаемого успеха. [Он прибыл в Мексику в 1996 году, но оставался там недолго, поскольку не имел ожидаемого успеха.]
  46. ^ Jump up to: а б Паттерсон, Джим (31 марта 2007 г.). «Одновременный покровитель помог Белому замку привезти его в Мехико» . Отправка Колумбуса .
  47. ^ «Слайдеры White Castle направляются в продуктовые ряды Walmart по всей Канаде» . Бизнес-инсайдер . 3 мая 2018 г. Продукция White Castle доступна в канадских магазинах повседневного спроса с 2015 г.
  48. ^ Фенн, Майк (28 апреля 2015 г.). «Вот как сегодня выглядят заброшенные декорации Белого замка «Гарольд и Кумар»» . Дейлидот . Проверено 13 мая 2023 г.
  49. ^ Чонг, Кейси (11 февраля 2019 г.). «Сети быстрого питания, существовавшие раньше в Малайзии» . Таллипресс . Проверено 12 февраля 2019 г.
  50. ^ Jump up to: а б «Самый желанный в мире бургер может вас удивить» . Фокс Ньюс . 13 марта 2017 года . Проверено 27 декабря 2017 г.
  51. ^ Фултон, Уил (22 декабря 2017 г.). «Почему в гамбургерах White Castle есть дырки» . Триллерист . Проверено 27 декабря 2017 г.
  52. ^ Хейн, Дж. (2016). Маньяк фаст-фуда: от «Арби» до «Белого замка», огромная одержимость одного человека любимой едой Америки . Корона/Архетип. п. 190. ИСБН  978-0-553-41804-0 . Проверено 27 декабря 2017 г.
  53. ^ «Принеси домой жажду» . Белый Замок . Проверено 15 ноября 2019 г.
  54. ^ Грамиг, Микки Х. (11 ноября 1996 г.). «Белый замок и церковная курица делятся ресторанами» . Найт Риддер/Трибьюн . Архивировано из оригинала 29 марта 2015 года . Проверено 25 декабря 2014 г.
  55. ↑ Cincinnati Business Courier , 12 сентября 2012 г.
  56. ^ Таннер, Бекси (12 мая 2011 г.). «Белый замок отмечает 90-летие однодневным возвращением в Уичито» . Уичито Игл .
  57. ^ Закари Роджерс (13 апреля 2020 г.). «Белый Замок предлагает бесплатное питание медицинским работникам, доставляет слайдеры в больницы» . ВКРЦ . Проверено 23 апреля 2020 г.
  58. ^ «Гамбургеры в истории» . h2g2 . 16 мая 2003 г. Архивировано из оригинала 19 февраля 2006 г.
  59. ^ «Большой укус» . Экономист . 24 апреля 2008 г.
  60. ^ Боуэн, Дана (сентябрь 2009 г.). «Цепная реакция» . Савер .
  61. ^ Хоган, Дэвид Джерард (1997). Продажа их мешком: Белый замок и создание американской еды (Первое изд.). Нью-Йорк Пресс . п. 50. ISBN  0-8147-3567-3 . Проверено 4 июня 2008 г.
  62. ^ Бегли, Сара (10 января 2014 г.). «17 самых влиятельных бургеров всех времен» . Время . Архивировано из оригинала 16 января 2014 года . Проверено 14 января 2014 г.

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
[ редактировать ]
На Wikimedia Commons есть СМИ, связанные с ресторанами Белого замка .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=White_Castle_(restaurant)&oldid=1237089762"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: fe7d9463047214e9a6bb9e28178ea8d8__1722125100
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/fe/d8/fe7d9463047214e9a6bb9e28178ea8d8.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
White Castle (restaurant) - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)