Белая Манна

Белая Манна и Белая Мана — названия двух быстрого питания закусочных в американском штате Нью -Джерси , названных в честь манны , библейской пищи. Рестораны вошли в список лучших гамбургеров Америки вместе с White Rose Hamburgers , еще одной бургерной в Нью-Джерси. ^{[ 1 ]}

История

Первоначально заведение было открыто в Джерси-Сити Луи Бриджесом, который приобрел оригинальную закусочную, представленную на Всемирной выставке в Нью-Йорке 1939 года в парке Флашинг-Медоуз , Квинс . ^{[ 2 ]} Оба здания были изготовлены компанией Paramount Dining Car Company из Окленда, штат Нью-Джерси, в 1939 году. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Бриджесу принадлежало пять закусочных, все они назывались «Белая Манна». Он утверждает, что является родиной изобретения « Слайдер» . ^{[ 5 ]}

Локации

Джерси-Сити, Нью-Джерси

Белая Мана , расположенная по адресу 470 Tonnele Avenue ( 40 ° 44'50 "с.ш. 74 ° 3'42" з.д. / 40,74722 ° с.ш. 74,06167 ° з.д. / 40,74722; -74.06167 ) ^{[ 2 ]} в районе Вестерн-Слоуп в Джерси-Сити была первая открытая «Белая Манна» и состоит из оригинального здания Всемирной выставки 1939 года. ^{[ 6 ]} Когда его впервые представили, его называли «закусочной будущего» и «Знакомством с фаст-фудом ». ^{[ 2 ]} По словам нынешнего владельца Марио Косты-младшего, разница в написании возникла в результате ошибки при обслуживании знака. ^{[ 7 ]} Он славится своими гамбургерами , и в неделю продается около 3000 штук. ^{[ 8 ]}

Коста, который работал в закусочной в средней школе и колледже, купил закусочную за 80 000 долларов в 1979 году у брата Бриджеса Вебстера. В 1996 году Коста решил продать закусочную и участок за 500 000 долларов, но вскоре пожалел о сделке, когда обнаружил, что новые владельцы намереваются заменить ее франшизой по продаже пончиков . Коста попыталась выйти из сделки, но покупатели отказались аннулировать сделку. Он подал иск о прекращении продажи, но проиграл. В конце концов покупатели согласились продать его обратно по цене, превышающей их покупную цену. ^{[ 8 ]}

В 1997 году Комитет по сохранению исторического наследия Джерси-Сити объявил закусочную местной достопримечательностью.

Хакенсак, Нью-Джерси

Hackensack River White Manna Diner — ресторан быстрого питания, расположенный по адресу: 358 Street . ( 40 ° 53'21 ″ с.ш. 74 ° 2'19 ″ з.д. / 40,88917 ° с.ш. 74,03861 ° з.д. / 40,88917; -74.03861 ) Закусочная находится на территории на берегу реки Хакенсак с 1946 года.

Закусочная White Manna Diner в Хакенсаке также была показана в Food Network телесериалах «Закусочные, заезды и погружения» и «Лучшее, что я когда-либо ел» . ^{[ 9 ]} а также «Человек против еды» и «Энтони Бурден: никаких оговорок на канале Travel Channel» . Оно появилось в Dom Eats Local . ^{[ 5 ]}

И Hackensack White Manna, и White Mana из Джерси-Сити были показаны в эпизоде «American Food Feud» Food Network сериала Food Feuds . ^{[ 10 ]}

Ссылки

^ Дженовезе, Питер (17 января 2019 г.). «Система белой розы» и «Белая манна» вошли в список лучших гамбургеров Америки . Нью-Джерси.com . Проверено 1 августа 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Карнуцос, Кармела. «Закусочная Белой Маны» . Джерси-Сити, прошлое и настоящее . Университет Нью-Джерси-Сити . Проверено 18 июня 2008 г.
^ «Справочник закусочных Северного Нью-Джерси» . Дайнер Сити . Проверено 18 июня 2008 г.
^ Патрик, Кевин. Тур по закусочной Северного Джерси , Общество коммерческой археологии, 26–27 сентября 2015 г. Доступ осуществлен 29 января 2024 г. «Белая Манна в Хакенсаке и Белая Мана в Джерси-Сити — самые известные маленькие белые закусочные гамбургерами в штате. ... Оба они были построены компанией Paramount, которая спроектировала круглую Джерси-Сити White Mana в качестве прототипа, представленного на Всемирной выставке в Нью-Йорке 1939-40 годов... Квадратная Hackensack White Manna была гамбургерной единицей, фактически построенной Paramount, и продан после Второй мировой войны новому поколению грильщиков, которые прославили маленькие гамбургеры, неофициально, но широко известные как слайдеры».
^ Jump up to: ^а ^б «Звезда «Food Network» приезжает на NJ.com. Посмотрите новый веб-сериал «Dom Eats Local», который дебютирует на следующей неделе» . Нью-Джерси.com . 08.10.2019 . Проверено 17 марта 2022 г.
^ Вирстюк, Лариса (17 мая 2013 г.). «В центре внимания: западный склон Джерси-Сити» . Джерси-Сити Индепендент . Проверено 21 октября 2014 г.
^ «Дешевая еда» . Ежемесячник Нью-Джерси. 21 декабря 2007 года . Проверено 18 июня 2008 г.
^ Jump up to: ^а ^б Стюарт, Барбара (23 февраля 1997 г.). «Бургер, бургер, бургер: как почти исчезла достопримечательность быстрого питания - New York Times» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 18 июня 2008 г.
^ Лучшее, что я когда-либо ел: руками.
^ Продовольственная вражда: Американская продовольственная вражда

Внешние ссылки

Белая Манна (Hackensack) на Myspace

[nj.c_Whit-1] Дженовезе, Питер (17 января 2019 г.). «Система белой розы» и «Белая манна» вошли в список лучших гамбургеров Америки . Нью-Джерси.com . Проверено 1 августа 2020 г.

[njcu-2] Jump up to: ^а ^б ^с Карнуцос, Кармела. «Закусочная Белой Маны» . Джерси-Сити, прошлое и настоящее . Университет Нью-Джерси-Сити . Проверено 18 июня 2008 г.

[3] «Справочник закусочных Северного Нью-Джерси» . Дайнер Сити . Проверено 18 июня 2008 г.

[4] Патрик, Кевин. Тур по закусочной Северного Джерси , Общество коммерческой археологии, 26–27 сентября 2015 г. Доступ осуществлен 29 января 2024 г. «Белая Манна в Хакенсаке и Белая Мана в Джерси-Сити — самые известные маленькие белые закусочные гамбургерами в штате. ... Оба они были построены компанией Paramount, которая спроектировала круглую Джерси-Сити White Mana в качестве прототипа, представленного на Всемирной выставке в Нью-Йорке 1939-40 годов... Квадратная Hackensack White Manna была гамбургерной единицей, фактически построенной Paramount, и продан после Второй мировой войны новому поколению грильщиков, которые прославили маленькие гамбургеры, неофициально, но широко известные как слайдеры».

[Dom_Eats_Local-5] Jump up to: ^а ^б «Звезда «Food Network» приезжает на NJ.com. Посмотрите новый веб-сериал «Dom Eats Local», который дебютирует на следующей неделе» . Нью-Джерси.com . 08.10.2019 . Проверено 17 марта 2022 г.

[6] Вирстюк, Лариса (17 мая 2013 г.). «В центре внимания: западный склон Джерси-Сити» . Джерси-Сити Индепендент . Проверено 21 октября 2014 г.

[7] «Дешевая еда» . Ежемесячник Нью-Джерси. 21 декабря 2007 года . Проверено 18 июня 2008 г.

[nyt-8] Jump up to: ^а ^б Стюарт, Барбара (23 февраля 1997 г.). «Бургер, бургер, бургер: как почти исчезла достопримечательность быстрого питания - New York Times» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 18 июня 2008 г.

[9] Лучшее, что я когда-либо ел: руками.

[10] Продовольственная вражда: Американская продовольственная вражда

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]