Эль Полло Локо (США)

Эль Полло Локо, Инк.
	Логотип с 2019 года
	Вход в штаб-квартиру Коста Меса.
Торговое название	Сумасшедшая курица
Тип компании	Общественный
Торгуется как	Nasdaq : БЕЗУМИЕ
Промышленность	Рестораны
Жанр	Быстрый Повседневный
Основан	Гуасаве, Синалоа, Мексика (1974 ; 50 лет назад ) ; Лос-Анджелес, Калифорния, США (8 декабря 1980 г.; 43 года назад ) ;
Основатель	Хуан Франциско Очоа
Штаб-квартира	Коста Меса, Калифорния
Количество локаций	487 [ нужна ссылка ]
Обслуживаемая территория	Калифорния, Колорадо, Невада, Аризона, Юта, Техас, Луизиана
Ключевые люди	Ларри Робертс ( генеральный директор , временно исполняющий обязанности), ( финансовый директор ) ; Мигель Лозано ( операционный директор ) ; Джейсон Вайнтрауб ( CLO )
Продукты	Курица-гриль и сопутствующие мексиканские блюда
Доход	455 миллионов долларов США (2021 финансовый год)
Операционная прибыль	33,556 миллиона долларов США (2020 финансовый год)
Чистая прибыль	24,474 миллиона долларов США (2020 финансовый год)
Всего активов	31,669 миллиона долларов США (2020 финансовый год)
Общий капитал	277,578 млн долларов США (2020 финансовый год)
Количество сотрудников	5,005 (2021) [ нужна ссылка ]
Веб-сайт	www .elpolloloco .с

El Pollo Loco, Inc. — сеть ресторанов, базирующаяся в США, специализирующаяся на в мексиканском курице-гриль стиле. Ресторанное обслуживание включает в себя: обед в ресторане и еду на вынос, причем в некоторых заведениях есть возможность проезда на машине. Штаб-квартира компании находится в Коста-Меса, Калифорния , и насчитывает около 500 (по состоянию на январь 2019 г.) ^{[ 3 ]} рестораны, принадлежащие компании и работающие по франшизе, на юго-западе США.

Делать

Типичный ресторан El Pollo Loco, показанный в 2006 году.

El Pollo Loco готовит в основном мексиканские блюда из курицы. Компания описывает свою курицу как «маринованную в цитрусовых и приготовленную на гриле». Американская компания также предлагает блюда в мексиканском стиле, такие как тако, буррито, энчилады и кесадильи. ^{[ 4 ]}

Стремясь конкурировать с такими компаниями, как KFC и Chick-fil-A , El Pollo Loco экспериментировала с предложением жареной курицы в виде куриных котлет в панировке в отдельных местах в США в течение ограниченного времени осенью 2016 года. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} Этот эксперимент сильно отличался от предыдущих маркетинговых кампаний, в которых курица-гриль рекламировалась как полезная для здоровья альтернатива жареной курице.

История

Хуан Франсиско Очоа открыл ресторан в Гуасаве , Синалоа, Мексика, в 1975 году. ^{[ 7 ]}

К 1979 году сеть распространилась по всей северной Мексике. 8 декабря 1980 года Очоа открыл свой первый ресторан в США в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, по адресу 503 Alvarado Street , недалеко от Шестой улицы. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]} Первое американское помещение имело площадь всего 1500 квадратных футов (140 м²). ²), и в течение первого года работы он зарабатывал более 125 000 долларов в месяц. ^{[ 10 ]} Первоначальное меню было очень простым: на выбор половинка или целая курица, пачка теплых лепешек и чашка сальсы. ^{[ 10 ]} открылось второе заведение в Санта-Ане . Осенью 1981 года ^{[ 10 ]}

В 1983 году 19 американских ресторанов сети были приобретены Denny's по соглашению, согласно которому семья Очоа продолжит управлять ресторанами в Мексике под корпоративным названием El Pollo Loco, SA de CV , где она продолжает работать. ^{[ 11 ]} После 18 месяцев нового владения американская компания El Loco Pollo, Inc. увеличила количество локаций в Южной Калифорнии с 19 до 29, добавив при этом 6 локаций в отдаленном Хьюстоне, штат Техас , причем почти все новые локации работали по франшизе. ^{[ 12 ]}

Четыре года спустя El Pollo Loco на 70 единиц была приобретена TW Services , когда TW Services приобрела тогдашнюю материнскую компанию El Pollo Loco Denny's Inc. в 1987 году за 218 миллионов долларов наличными. ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}

В мае 1990 года El Pollo Loco открыла свой 200-й ресторан. Этот новый ресторан располагался в Йорба Линда, Калифорния . ^{[ 15 ]} В начале 1990-х годов компания экспериментировала с множеством различных концепций, чтобы увеличить долю рынка в конкурентной индустрии быстрого питания Южной Калифорнии. В 1994 году компания провела тестирование в нескольких избранных местах: в некоторых барах с гарниром, сальса-баре и барбекю, в то время как в других местах пытались продавать картофель фри или мороженое. ^{[ 16 ]} Только батончики сальсы выдержали испытание и в следующем году были представлены во всей сети. ^{[ 17 ]} В 1995 году компания также опробовала доставку на дом и кейтеринг. ^{[ 17 ]}

В августе 1995 года Эль Полло Локо получил место в Книге рекордов Гиннеса за создание самого большого в мире буррито в Анахайме, Калифорния . Буррито имело длину 3112 футов (949 м) и весило две тонны. ^{[ 18 ]}

В декабре 1995 года Джон А. Романдетти сменил Рэймонда Дж. Перри на посту президента и главного исполнительного директора. ^{[ 19 ]} Шестнадцать месяцев спустя Романдетти сменил Нельсон Дж. Марчиоли на посту президента и главного исполнительного директора в апреле 1997 года, когда Романдетти был переведен в дочернюю компанию Denny's в качестве нового генерального директора. ^{[ 20 ]}

12 июля 1997 года Flagstar, материнская компания El Pollo Loco и Denny's, подала заявление о банкротстве по главе 11 . ^{[ 21 ]}

American Securities Capital Partners приобрела El Pollo Loco с 274 офисами в 1999 году за 114 миллионов долларов у Advantica (ранее называвшейся TW Services). ^{[ 22 ]} а позже продал его Trimaran Capital Partners в 2005 году за 400 миллионов долларов с 328 офисами. ^{[ 23 ]}^{[ 24 ]}

В апреле 2001 года Стивен Карли сменил Нельсона Дж. Марчиоли на посту президента и главного исполнительного директора. Маркиоли покинул EPL, Inc., чтобы возглавить бывшую материнскую компанию Advantica. ^{[ 25 ]}

В январе 2007 года Эль Полло Локо был показан в популярном шоу телеканала NBC «Ученик: Лос-Анджелес», где участники соревновались в создании и продаже версий Pollo Bowl Эль Полло Локо. ^{[ 26 ]} El Pollo Loco была признана Всемирной сетью франчайзинга лучшей франшизой для латиноамериканцев в 2010 году. ^{[ 27 ]}

Новые локации впервые открыли франчайзи в штатах Юта. ^{[ 28 ]} и Орегон ^{[ 29 ]} было открыто 400-е заведение в Челси, штат Массачусетс . в 2008 году . В мае 2008 года ^{[ 30 ]}

В августе 2010 года президент и главный исполнительный директор Стив Карли неожиданно подал в отставку и возглавил Red Robin Gourmet Burgers . ^{[ 31 ]}

В январе 2011 года Стив Сатер был официально назначен президентом и главным исполнительным директором после того, как с августа прошлого года он занимал должность исполняющего обязанности генерального директора. ^{[ 32 ]}

В июле 2014 года El Loco Pollo ( Nasdaq : LOCO ) стала публичной компанией на NASDAQ . ^{[ 33 ]}^{[ 34 ]}

В октябре 2016 года компания объявила, что объединилась с франчайзи из Луизианы, который планирует построить и открыть два подразделения в Лафайете, штат Луизиана , где-то в 2018 году. ^{[ 35 ]} В следующем году франчайзи из Луизианы объявил, что строительство первого Lafayette начнется в следующем месяце, а открытие ожидается в конце весны 2018 года. ^{[ 35 ]} Первый ресторан в Луизиане наконец открылся в Лафайете в марте 2018 года. ^{[ 36 ]}

В марте 2018 года Бернард Акока сменил Стива Сатера на посту президента и главного исполнительного директора. Акока ранее занимал пост президента Teavana . ^{[ 37 ]} В октябре 2021 года Акока подал в отставку, сославшись на желание «использовать другие возможности». ^{[ 38 ]} В марте 2022 года El Pollo Loco объявила, что финансовый директор Ларри Робертс, исполняющий обязанности временного генерального директора с октября 2021 года, ^{[ 39 ]} был назначен новым президентом и генеральным директором компании. ^{[ 40 ]}

В ноябре 2021 года было объявлено о планах открытия нескольких ресторанов в столичном регионе Денвера через две разные франшизы в Колорадо. Ожидается, что первый ресторан в Колорадо откроется в 2022 году. ^{[ 41 ]}

Временное расширение на восток

На протяжении всей своей истории Эль Полло Локо в разное время пытался выйти за пределы своих основных территорий — Калифорнии и юго-запада Америки, но эти попытки не увенчались успехом.

В 1987 году тогдашний владелец TW Services начал открывать рестораны в районе Орландо, Флорида, начиная с Уинтер-Парка . ^{[ 42 ]} В конечном итоге было построено пять ресторанов, но все пять были вынуждены закрыться в 1991 году. ^{[ 43 ]}

Вторая попытка расширения, в основном за счет франшизы, была предпринята в 2006 году под руководством тогдашнего владельца Trimaran Capital Partners. ^{[ 44 ]}^{[ 45 ]}^{[ 46 ]} Все эти заведения были закрыты в течение шести лет.

За это время El Pollo Loco или ее франчайзи некоторое время управляли несколькими ресторанами в метро Атланты. ^{[ 47 ]} и Бостон, ^{[ 30 ]}^{[ 48 ]} Нью-Джерси, ^{[ 49 ]} и в районе Хэмптон-Роудс в Вирджинии; ^{[ 50 ]} они закрылись к 2011 году. Франчайзинговые рестораны сети в Портленде, штат Орегон. ^{[ 29 ]}^{[ 51 ]} также закрыт в 2011 году. El Pollo Loco в казино Foxwoods Resort в Коннектикуте. ^{[ 52 ]} закрыт весной 2012 года. Последний из четырех районов Чикаго. ^{[ 53 ]}^{[ 54 ]}^{[ 55 ]} магазины закрылись в конце 2012 года.

Места в США

В США в 2017 году El Pollo Loco управляла более чем 400 собственными и франчайзинговыми ресторанами в Аризоне, Калифорнии, Колорадо, Неваде, Техасе, Юте и Луизиане. ^{[ 56 ]}^{[ 57 ]} В 2012 году рестораны El Pollo Loco претерпели кардинальную реконструкцию. ^{[ 58 ]}

Места за пределами Северной Америки

При Denny's и его преемниках El Pollo Loco, Inc. продавала лицензии на франшизу операторам, базирующимся в Восточной Азии.

В 1987 году TW Services заключила сделку с крупной японской торговой компанией Mitsui & Co. на открытие 484 ресторанов по всей Японии, в то же время Taco Time и Taco Bell открывали свои первые заведения в стране. ^{[ 59 ]}^{[ 60 ]} Первый из них открылся в Токио в 1988 году. ^{[ 61 ]} Все японские заведения закрылись к 1994 году. ^{[ 62 ]}

К 1997 году франшизы EPL, Inc. располагались в Малайзии, Сингапуре и на Филиппинах. ^{[ 20 ]} С тех пор срок действия лицензий на франшизу для Малайзии и Сингапура истек. В июле 2016 года семья Дельгадо, владельцы франшизы El Pollo Loco на Филиппинах, подала иск против EPL, Inc. в Региональный суд первой инстанции, чтобы она могла сохранить товарный знак El Pollo Loco в этой стране после прекращения действия франчайзингового контракта. . ^{[ 63 ]} В следующем году The Bistro Group приобрела бренд с двумя офисами в SM Megamall и SM Mall of Asia в июле 2017 года. ^{[ 64 ]}

Благотворительные партнеры

Бренд создал Fire-Grilled Fundraisers — инициативу для некоммерческих организаций по сбору средств для своих целей во время ужина в ресторане. В 2005 году они также создали El Pollo Loco Charities, некоммерческую благотворительную организацию 501(c), которая занимается предоставлением еды малообеспеченным семьям. ^{[ 65 ]}

В 2019 году бренд запустил Pollo with Purpose, общекорпоративную программу пожертвований продуктов питания, в партнерстве с Food Donation Connection . Заявленная цель программы состояла в том, чтобы ежегодно жертвовать 500 000 фунтов еды. ^{[ 66 ]}

См. также

Список ресторанов быстрого питания с курицей

Ссылки

^ Луна, Нэнси (26 марта 2019 г.). «Эль Полло Локо называет имя бывшего исполнительного директора Starbucks» . Новости ресторана страны . Проверено 27 марта 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «ЛОКО Финансы» . Насдак. 30 января 2021 г.
^ «Обзор франчайзинга» . Компания Crazy Chicken Inc. 12 января 2019 г.
^ «Наша еда» . Эль Полло Локо Инк .
^ Луна, Нэнси (2 сентября 2016 г.). «El Pollo Loco добавляет предложения по жареной курице, поскольку продажи курятины у клиентов Raising Cane растут» . Реестр округа Ориндж .
^ «El Pollo Loco представляет новые куриные тендеры» . Брендовое питание . 5 сентября 2016 г.
^ Диас, Франциско (8 июля 2011 г.), «Назван предприниматель года» , Ларедо Сан , заархивировано из оригинала 17 июля 2013 г. , получено 16 июля 2013 г.
^ «Наследие Эль Полло Локо» . Эль Полло Локо . Архивировано из оригинала 25 ноября 2010 г.
^ «Saboreando el éxito» [Наслаждение успехом]. Revista Clase (на испанском языке). 24 июня 2015 года. Архивировано из оригинала 22 сентября 2016 года . Проверено 19 марта 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Морленд, Памела (12 февраля 1982 г.). «Мексиканская безумная курица собирается сразиться с полковником» . Лос-Анджелес Таймс . п. Ф1. ПроКвест 153076986 . Архивировано из оригинала 9 января 2018 года . Проверено 19 марта 2019 г.
^ «Сеть ресторанов Denny's Inc. достигла соглашения...» United Press International . 19 сентября 1983 года.
^ Ривера, Нэнси (10 марта 1985 г.). «El Pollo Loco принял образ яппи, но по-прежнему сохраняет свой латинский оттенок» . Лос-Анджелес Таймс .
^ «Службы TW для получения Денни» . Нью-Йорк Таймс . 17 июля 1987 года.
^ Санчес, Хесус (17 июля 1987 г.). «Нью-Йоркская фирма покупает сеть Denny's за 218 миллионов долларов: большая часть топ-менеджмента останется в сети» . Лос-Анджелес Таймс .
^ "Розничная торговля" . Los Angeles Times (изд. округа Ориндж). 3 мая 1990 г. с. 5. ПроКвест 280954066 . Архивировано из оригинала 1 августа 2017 года . Проверено 19 марта 2019 г. El Pollo Loco собирается открыть свой 200-й магазин. «Магазин значимости», как называет его компания, расположен на бульваре Йорба Линда в Йорба Линда и открывается в среду.
^ Салливан, Дж. Л. (6 июня 1994 г.). «Стать жесткой птицей: El Pollo Loco перегруппировывается и активизирует маркетинговые усилия». Деловой журнал округа Ориндж . Том. 17, нет. 23. с. 1. ПроКвест 211056183 . Бар с гарниром и сальса-бар в нескольких местах находятся в тестовом режиме. Руководители El Pollo Loco в настоящее время тестируют концепцию барбекю, а также совместную работу с магазином Fosters Freeze в Апланде, штат Калифорния. Этот проект может привести к внедрению мороженого во всей сети. В заведениях сети также появляется картофель фри, который, как надеются руководители, дополнит их выбор и устранит возможные возражения со стороны клиентов, рассматривающих возможность обеда вне дома.
^ Jump up to: ^а ^б Монсон, Рани Шер (16 февраля 1995 г.). «El Pollo Loco откроет больше торговых точек, расширит меню, реконструирует». Реестр округа Ориндж . п. с.02. ПроКвест 272768640 . У сети ресторанов быстрого питания из Ирвина есть и другие планы. Для начала на реконструкцию всех 206 локаций El Pollo Loco будет потрачено 6,6 миллиона долларов. Изменения включают в себя капитальный ремонт внешнего вида, установку новых ламп и добавление баров сальсы в каждой локации. Цель состоит в том, чтобы завершить работу по всей системе к 1996 году. Кроме того, компания может расширить недавний эксперимент в сфере общественного питания и доставки еды на дом. Компания утверждает, что во время праздников услуги были настолько популярны, что эта идея могла бы распространиться на всю сеть. Все 31 магазин округа Ориндж обслуживает клиентов, а в одном магазине в Хантингтон-Бич осуществляется доставка на дом. В меню, когда-то насыщенном курицей, появится несколько новинок, в том числе рыбные тако, картофельное пюре и салат из огурцов. В прошлом году было добавлено шесть первых блюд и пять гарниров, что помогло увеличить продажи компании.
^ Айерли, Алан (1 августа 1995 г.). «Это подведение итогов — благотворительная акция полна бобов» . Лос-Анджелес Таймс .
^ Джонсон, Грег (9 декабря 1995 г.). «El Pollo Loco ищет президента и получает громадину: Рестораны: Новый лидер видит шанс для сети вырасти за пределы своей базы в западных штатах» . Лос-Анджелес Таймс .
^ Jump up to: ^а ^б О'Делл, Джон (23 апреля 1997 г.). «Марчиоли возглавит El Pollo Loco» . Лос-Анджелес Таймс .
^ «Родитель Денни подает заявление о банкротстве» . Нью-Йорк Таймс . 12 июля 1997 года . Проверено 11 марта 2023 г.
^ Эрнандес, Грег (10 ноября 1999 г.). «Эль Полло Локо продан за 114 миллионов долларов» . Лос-Анджелес Таймс .
^ Винсент, Роджер (29 сентября 2005 г.). «Эль Полло Локо» продадут за 400 миллионов долларов . Лос-Анджелес Таймс .
^ Луна, Нэнси (29 сентября 2005 г.). «Эль Полло Локо будет продан» . Реестр округа Ориндж .
^ Рекард, Э. Скотт (11 апреля 2001 г.). «Ветеран фаст-фуда возглавит El Pollo Loco» . Лос-Анджелес Таймс .
^ «Эль Полло Локо - новый «рекрут» на канале NBC «Ученик: Лос-Анджелес»» . Business Wire (Пресс-релиз). 28 января 2007 года . Проверено 10 октября 2013 г.
^ Бонд, Роб (6 июля 2010 г.). «26 лучших франшиз для латиноамериканцев: ежегодный обзор латиноамериканского разнообразия в секторе франчайзингового бизнеса, проведенный Подером в 2010 году» . Всемирная сеть франчайзинга .
^ «El Pollo Loco планирует открыть первый ресторан в Юте в мае» . Новости Дезерета . 24 января 2008 г.
^ Jump up to: ^а ^б Уэллс, Шеннон (15 июля 2008 г.). «Ресторан украшает центр города Вуд-Виллидж» . Портленд Трибьюн .
^ Jump up to: ^а ^б «El Pollo Loco открывает 400-й ресторан в Челси, первый ресторан в Бостоне. Опытные рестораторы, работающие в нескольких ресторанах, открывают треть из как минимум 25 новых английских ресторанов» . Журнал многоквартирных франчайзи . 27 мая 2008 г.
^ «Генеральный директор El Pollo Loco летает из курятника ради работы над Красным Робином» . Веб-сайт QSR . 12 августа 2010 г.
^ Луна, Нэнси (18 января 2011 г.). «Эль Полло Локо назначает бывшего лидера пончиков на пост генерального директора» . Реестр округа Ориндж .
^ Ли, Шань (25 июля 2014 г.). «Акции El Pollo Loco готовы закрыться на 60% выше цены IPO» . Лос-Анджелес Таймс .
^ Луна, Нэнси (25 июля 2014 г.). «Уолл-стрит требует вкуса курицы: акции El Pollo Loco выросли на 60 процентов в первый день торгов» . Реестр округа Ориндж .
^ Jump up to: ^а ^б «В Лафайете запланированы две локации El Pollo Loco» . Адвокат Батон-Ружа . 3 октября 2016 г.
^ Хьюз, Пол (19 марта 2018 г.). «Эль Полло Локо открывается в стране Каджун» . Деловой журнал округа Ориндж .
^ «Бывший исполнительный директор Starbucks Бернар Акока назначен генеральным директором El Pollo Loco» . Журнал QSR . 28 февраля 2018 г.
^ Раглесс, Рон (15 октября 2021 г.). «Генеральный директор El Pollo Loco Бернар Акока уходит в отставку» . Новости ресторана Nations . Проверено 15 октября 2021 г.
^ Дженнингс, Лиза (31 января 2022 г.). «Временный генеральный директор El Pollo Loco Ларри Робертс об упрощении операций как о решении» . Новости ресторана страны .
^ Раглесс, Рон (10 марта 2022 г.). «Эль Полло Локо назначает генеральным директором Ларри Робертса» . Новости ресторана страны .
^ Шапиро, Джейк (5 ноября 2021 г.). «Эль Полло Локо приезжает в Колорадо и откроется в 2022 году» . Денвер Пост .
^ Снайдер, Джек (13 июля 1987 г.). "Недвижимость" . Орландо Сентинел . п. 6. ПроКвест 277116057 . Архивировано из оригинала 28 августа 2016 года . Проверено 19 марта 2019 г.
^ Стротер, Сьюзен Г. (19 октября 1991 г.). «El Pollo Loco закрывает рестораны Орландо» . Орландо Сентинел .
^ Хирш, Джерри (28 ноября 2006 г.). «Сможет ли Восточное побережье стать локомотивом расширения El Pollo?: Мексиканская сеть куриных ресторанов имеет амбициозные планы конкурировать на национальном уровне, но сталкивается с проблемой в Новой Англии, лишенной тако» . Лос-Анджелес Таймс .
^ «El Pollo Loco стимулирует национальную экспансию с помощью многочисленных соглашений о развитии франчайзинга: лидер курицы-гриль подписывает соглашения о 61 новом месте в пяти ключевых штатах» . Business Wire (Пресс-релиз). 6 ноября 2006 г.
^ «Эль Полло Локо планирует расширение на восток» . Лос-Анджелес Биз . 28 января 2004 г.
^ «El Pollo Loco покидает Атланту, а другие сети возвращаются» . Завтрашние новости сегодня — Атланта . 5 октября 2011 г.
^ «Эль Полло Локо в Челси закрылся» . Беседа о Бостонском ресторане . 14 января 2010 г.
^ Вердон, Джоан (3 мая 2012 г.). «Сети куриных блюд с латиноамериканским вкусом не мигрировали в Северный Джерси в ожидаемом количестве» . NorthJersey.com .
^ Шапиро, Кэролин (17 февраля 2011 г.). «Три ресторана El Pollo Loco закрываются» . Вирджиния Пилот . Архивировано из оригинала 5 декабря 2014 года . Проверено 19 марта 2019 г.
^ Гундерсон, Лаура (4 апреля 2009 г.). «Сети быстрого питания рассчитывают на рост рынка Портленда» . Орегонец .
^ Джука, Линда (23 ноября 2006 г.). «Сразитесь с курицей в игре в крестики-нолики» . Хартфорд Курант .
^ Фулмер, Мелинда (4 февраля 2004 г.). «El Pollo Loco расширяется в район Чикаго» . Лос-Анджелес Таймс .
^ Мейер, Грегори (4 августа 2005 г.). «Хомбре Эль Полло Локо в Чикаго» . Чикагский бизнес Крэйна .
^ «Эль Полло Локо отказывается от расширения Чикаго» . Веб-сайт QSR . 21 января 2010 г.
^ «Эль Полло Локо войдет в Луизиану с новым партнером по франчайзингу» . 3 октября 2016 г.
^ Вятт, Меган (31 августа 2017 г.). «Мексиканский ресторан откроет первое заведение в Луизиане в Лафайете» .
^ Луна, Нэнси (8 ноября 2012 г.). «Эль Полло Локо присоединяется к борьбе за модификацию фаст-фуда» . Реестр округа Ориндж . Проверено 10 октября 2013 г.
^ Галанте, Мэри Энн (22 июля 1988 г.). «Taco Bell надеется, что Япония скажет «си» мексиканским блюдам» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 15 сентября 2018 г.
^ «Сеть Taco Time объявляет о расширении присутствия в Японии» . Евгений Регистр-охранник . 3 мая 1987 года . Получено 15 сентября 2018 г. - из Новостей Google .
^ «TW Services расширяет присутствие El Pollo Loco в Японии» . Архивы УПИ . 17 ноября 1987 года . Проверено 15 сентября 2018 г.
^ Мартин, Ричард (14 февраля 1994 г.). «Япония: возможности существуют, несмотря на переполненный рынок». Новости ресторана страны . Том. 28, нет. 7. с. 4. ПроКвест 229289759 . Давление оказалось слишком сильным для некоторых сетей, которые многообещающе дебютировали за последние пять лет, но недавно покинули Японию. Не сумев завоевать рынок, несмотря на влияние сильных японских партнеров, сети Carl's Jr. и El Pollo Loco сдались.
^ Агустин, Виктор К. (8 июля 2016 г.). «Cocktales: El Pollo Loco отделяется от американской материнской компании из-за проблемы с товарными знаками» . ИнтерАксён . Архивировано из оригинала 17 сентября 2016 г.
^ «El Pollo Loco теперь является частью группы ресторанов Bistro» . Филиппинская звезда . 3 июля 2017 г.
^ «Эль Полло Локо стремится усилить воздействие на общество посредством некоммерческой благотворительности» . Реклама Бизона . 18 апреля 2005 г.
^ «Эль Полло Локо возглавляет усилия всей компании по пожертвованию излишков еды» . Globe NewsWire (пресс-релиз). 4 сентября 2019 г. . Проверено 17 сентября 2019 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] Луна, Нэнси (26 марта 2019 г.). «Эль Полло Локо называет имя бывшего исполнительного директора Starbucks» . Новости ресторана страны . Проверено 27 марта 2019 г.

[nasdaq-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «ЛОКО Финансы» . Насдак. 30 января 2021 г.

[3] «Обзор франчайзинга» . Компания Crazy Chicken Inc. 12 января 2019 г.

[4] «Наша еда» . Эль Полло Локо Инк .

[ocr-2016sep02-5] Луна, Нэнси (2 сентября 2016 г.). «El Pollo Loco добавляет предложения по жареной курице, поскольку продажи курятины у клиентов Raising Cane растут» . Реестр округа Ориндж .

[be-2016sep05-6] «El Pollo Loco представляет новые куриные тендеры» . Брендовое питание . 5 сентября 2016 г.

[LaredoSun-7] Диас, Франциско (8 июля 2011 г.), «Назван предприниматель года» , Ларедо Сан , заархивировано из оригинала 17 июля 2013 г. , получено 16 июля 2013 г.

[8] «Наследие Эль Полло Локо» . Эль Полло Локо . Архивировано из оригинала 25 ноября 2010 г.

[rc-2015jun24-9] «Saboreando el éxito» [Наслаждение успехом]. Revista Clase (на испанском языке). 24 июня 2015 года. Архивировано из оригинала 22 сентября 2016 года . Проверено 19 марта 2019 г.

[lat-1982feb12-10] Jump up to: ^а ^б ^с Морленд, Памела (12 февраля 1982 г.). «Мексиканская безумная курица собирается сразиться с полковником» . Лос-Анджелес Таймс . п. Ф1. ПроКвест 153076986 . Архивировано из оригинала 9 января 2018 года . Проверено 19 марта 2019 г.

[upi-1983sep19-11] «Сеть ресторанов Denny's Inc. достигла соглашения...» United Press International . 19 сентября 1983 года.

[lat-1985mar10-12] Ривера, Нэнси (10 марта 1985 г.). «El Pollo Loco принял образ яппи, но по-прежнему сохраняет свой латинский оттенок» . Лос-Анджелес Таймс .

[nyt-1987jul17-13] «Службы TW для получения Денни» . Нью-Йорк Таймс . 17 июля 1987 года.

[lat-1987jul17-14] Санчес, Хесус (17 июля 1987 г.). «Нью-Йоркская фирма покупает сеть Denny's за 218 миллионов долларов: большая часть топ-менеджмента останется в сети» . Лос-Анджелес Таймс .

[lat-1990may03-15] "Розничная торговля" . Los Angeles Times (изд. округа Ориндж). 3 мая 1990 г. с. 5. ПроКвест 280954066 . Архивировано из оригинала 1 августа 2017 года . Проверено 19 марта 2019 г. El Pollo Loco собирается открыть свой 200-й магазин. «Магазин значимости», как называет его компания, расположен на бульваре Йорба Линда в Йорба Линда и открывается в среду.

[ocbj-1994jun06-16] Салливан, Дж. Л. (6 июня 1994 г.). «Стать жесткой птицей: El Pollo Loco перегруппировывается и активизирует маркетинговые усилия». Деловой журнал округа Ориндж . Том. 17, нет. 23. с. 1. ПроКвест 211056183 . Бар с гарниром и сальса-бар в нескольких местах находятся в тестовом режиме. Руководители El Pollo Loco в настоящее время тестируют концепцию барбекю, а также совместную работу с магазином Fosters Freeze в Апланде, штат Калифорния. Этот проект может привести к внедрению мороженого во всей сети. В заведениях сети также появляется картофель фри, который, как надеются руководители, дополнит их выбор и устранит возможные возражения со стороны клиентов, рассматривающих возможность обеда вне дома.

[ocr-1995feb16-17] Jump up to: ^а ^б Монсон, Рани Шер (16 февраля 1995 г.). «El Pollo Loco откроет больше торговых точек, расширит меню, реконструирует». Реестр округа Ориндж . п. с.02. ПроКвест 272768640 . У сети ресторанов быстрого питания из Ирвина есть и другие планы. Для начала на реконструкцию всех 206 локаций El Pollo Loco будет потрачено 6,6 миллиона долларов. Изменения включают в себя капитальный ремонт внешнего вида, установку новых ламп и добавление баров сальсы в каждой локации. Цель состоит в том, чтобы завершить работу по всей системе к 1996 году. Кроме того, компания может расширить недавний эксперимент в сфере общественного питания и доставки еды на дом. Компания утверждает, что во время праздников услуги были настолько популярны, что эта идея могла бы распространиться на всю сеть. Все 31 магазин округа Ориндж обслуживает клиентов, а в одном магазине в Хантингтон-Бич осуществляется доставка на дом. В меню, когда-то насыщенном курицей, появится несколько новинок, в том числе рыбные тако, картофельное пюре и салат из огурцов. В прошлом году было добавлено шесть первых блюд и пять гарниров, что помогло увеличить продажи компании.

[lat-1995aug01-18] Айерли, Алан (1 августа 1995 г.). «Это подведение итогов — благотворительная акция полна бобов» . Лос-Анджелес Таймс .

[lat-1995dec09-19] Джонсон, Грег (9 декабря 1995 г.). «El Pollo Loco ищет президента и получает громадину: Рестораны: Новый лидер видит шанс для сети вырасти за пределы своей базы в западных штатах» . Лос-Анджелес Таймс .

[lat-1997apr23-20] Jump up to: ^а ^б О'Делл, Джон (23 апреля 1997 г.). «Марчиоли возглавит El Pollo Loco» . Лос-Анджелес Таймс .

[21] «Родитель Денни подает заявление о банкротстве» . Нью-Йорк Таймс . 12 июля 1997 года . Проверено 11 марта 2023 г.

[lat-1999nov10-22] Эрнандес, Грег (10 ноября 1999 г.). «Эль Полло Локо продан за 114 миллионов долларов» . Лос-Анджелес Таймс .

[lat-2005sep29-23] Винсент, Роджер (29 сентября 2005 г.). «Эль Полло Локо» продадут за 400 миллионов долларов . Лос-Анджелес Таймс .

[ocr-2005sep29-24] Луна, Нэнси (29 сентября 2005 г.). «Эль Полло Локо будет продан» . Реестр округа Ориндж .

[lat-2001apr11-25] Рекард, Э. Скотт (11 апреля 2001 г.). «Ветеран фаст-фуда возглавит El Pollo Loco» . Лос-Анджелес Таймс .

[26] «Эль Полло Локо - новый «рекрут» на канале NBC «Ученик: Лос-Анджелес»» . Business Wire (Пресс-релиз). 28 января 2007 года . Проверено 10 октября 2013 г.

[27] Бонд, Роб (6 июля 2010 г.). «26 лучших франшиз для латиноамериканцев: ежегодный обзор латиноамериканского разнообразия в секторе франчайзингового бизнеса, проведенный Подером в 2010 году» . Всемирная сеть франчайзинга .

[dn-2008jan24-28] «El Pollo Loco планирует открыть первый ресторан в Юте в мае» . Новости Дезерета . 24 января 2008 г.

[pt-2008jul15-29] Jump up to: ^а ^б Уэллс, Шеннон (15 июля 2008 г.). «Ресторан украшает центр города Вуд-Виллидж» . Портленд Трибьюн .

[fran-2008may27-30] Jump up to: ^а ^б «El Pollo Loco открывает 400-й ресторан в Челси, первый ресторан в Бостоне. Опытные рестораторы, работающие в нескольких ресторанах, открывают треть из как минимум 25 новых английских ресторанов» . Журнал многоквартирных франчайзи . 27 мая 2008 г.

[qw-2010aug12-31] «Генеральный директор El Pollo Loco летает из курятника ради работы над Красным Робином» . Веб-сайт QSR . 12 августа 2010 г.

[ocr-2011jan18-32] Луна, Нэнси (18 января 2011 г.). «Эль Полло Локо назначает бывшего лидера пончиков на пост генерального директора» . Реестр округа Ориндж .

[lat-2014jul25-33] Ли, Шань (25 июля 2014 г.). «Акции El Pollo Loco готовы закрыться на 60% выше цены IPO» . Лос-Анджелес Таймс .

[ocr-2014jul25-34] Луна, Нэнси (25 июля 2014 г.). «Уолл-стрит требует вкуса курицы: акции El Pollo Loco выросли на 60 процентов в первый день торгов» . Реестр округа Ориндж .

[bra-2016oct03-35] Jump up to: ^а ^б «В Лафайете запланированы две локации El Pollo Loco» . Адвокат Батон-Ружа . 3 октября 2016 г.

[36] Хьюз, Пол (19 марта 2018 г.). «Эль Полло Локо открывается в стране Каджун» . Деловой журнал округа Ориндж .

[qm-2018feb28-37] «Бывший исполнительный директор Starbucks Бернар Акока назначен генеральным директором El Pollo Loco» . Журнал QSR . 28 февраля 2018 г.

[38] Раглесс, Рон (15 октября 2021 г.). «Генеральный директор El Pollo Loco Бернар Акока уходит в отставку» . Новости ресторана Nations . Проверено 15 октября 2021 г.

[39] Дженнингс, Лиза (31 января 2022 г.). «Временный генеральный директор El Pollo Loco Ларри Робертс об упрощении операций как о решении» . Новости ресторана страны .

[40] Раглесс, Рон (10 марта 2022 г.). «Эль Полло Локо назначает генеральным директором Ларри Робертса» . Новости ресторана страны .

[41] Шапиро, Джейк (5 ноября 2021 г.). «Эль Полло Локо приезжает в Колорадо и откроется в 2022 году» . Денвер Пост .

[os-1987jul13-42] Снайдер, Джек (13 июля 1987 г.). "Недвижимость" . Орландо Сентинел . п. 6. ПроКвест 277116057 . Архивировано из оригинала 28 августа 2016 года . Проверено 19 марта 2019 г.

[tant-1991oct19-43] Стротер, Сьюзен Г. (19 октября 1991 г.). «El Pollo Loco закрывает рестораны Орландо» . Орландо Сентинел .

[lat-2006nov28-44] Хирш, Джерри (28 ноября 2006 г.). «Сможет ли Восточное побережье стать локомотивом расширения El Pollo?: Мексиканская сеть куриных ресторанов имеет амбициозные планы конкурировать на национальном уровне, но сталкивается с проблемой в Новой Англии, лишенной тако» . Лос-Анджелес Таймс .

[bw-2006nov06-45] «El Pollo Loco стимулирует национальную экспансию с помощью многочисленных соглашений о развитии франчайзинга: лидер курицы-гриль подписывает соглашения о 61 новом месте в пяти ключевых штатах» . Business Wire (Пресс-релиз). 6 ноября 2006 г.

[lab-2004jan28-46] «Эль Полло Локо планирует расширение на восток» . Лос-Анджелес Биз . 28 января 2004 г.

[tant-2011oct05-47] «El Pollo Loco покидает Атланту, а другие сети возвращаются» . Завтрашние новости сегодня — Атланта . 5 октября 2011 г.

[br-2010jan14-48] «Эль Полло Локо в Челси закрылся» . Беседа о Бостонском ресторане . 14 января 2010 г.

[nj-2012may03-49] Вердон, Джоан (3 мая 2012 г.). «Сети куриных блюд с латиноамериканским вкусом не мигрировали в Северный Джерси в ожидаемом количестве» . NorthJersey.com .

[vp-2011feb17-50] Шапиро, Кэролин (17 февраля 2011 г.). «Три ресторана El Pollo Loco закрываются» . Вирджиния Пилот . Архивировано из оригинала 5 декабря 2014 года . Проверено 19 марта 2019 г.

[ore-2009apr04-51] Гундерсон, Лаура (4 апреля 2009 г.). «Сети быстрого питания рассчитывают на рост рынка Портленда» . Орегонец .

[cor-2006nov23-52] Джука, Линда (23 ноября 2006 г.). «Сразитесь с курицей в игре в крестики-нолики» . Хартфорд Курант .

[lat-2004feb04-53] Фулмер, Мелинда (4 февраля 2004 г.). «El Pollo Loco расширяется в район Чикаго» . Лос-Анджелес Таймс .

[crain-2005aug04-54] Мейер, Грегори (4 августа 2005 г.). «Хомбре Эль Полло Локо в Чикаго» . Чикагский бизнес Крэйна .

[qw-2010jan21-55] «Эль Полло Локо отказывается от расширения Чикаго» . Веб-сайт QSR . 21 января 2010 г.

[56] «Эль Полло Локо войдет в Луизиану с новым партнером по франчайзингу» . 3 октября 2016 г.

[57] Вятт, Меган (31 августа 2017 г.). «Мексиканский ресторан откроет первое заведение в Луизиане в Лафайете» .

[58] Луна, Нэнси (8 ноября 2012 г.). «Эль Полло Локо присоединяется к борьбе за модификацию фаст-фуда» . Реестр округа Ориндж . Проверено 10 октября 2013 г.

[59] Галанте, Мэри Энн (22 июля 1988 г.). «Taco Bell надеется, что Япония скажет «си» мексиканским блюдам» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 15 сентября 2018 г.

[60] «Сеть Taco Time объявляет о расширении присутствия в Японии» . Евгений Регистр-охранник . 3 мая 1987 года . Получено 15 сентября 2018 г. - из Новостей Google .

[61] «TW Services расширяет присутствие El Pollo Loco в Японии» . Архивы УПИ . 17 ноября 1987 года . Проверено 15 сентября 2018 г.

[62] Мартин, Ричард (14 февраля 1994 г.). «Япония: возможности существуют, несмотря на переполненный рынок». Новости ресторана страны . Том. 28, нет. 7. с. 4. ПроКвест 229289759 . Давление оказалось слишком сильным для некоторых сетей, которые многообещающе дебютировали за последние пять лет, но недавно покинули Японию. Не сумев завоевать рынок, несмотря на влияние сильных японских партнеров, сети Carl's Jr. и El Pollo Loco сдались.

[interaksyon-2016jul08-63] Агустин, Виктор К. (8 июля 2016 г.). «Cocktales: El Pollo Loco отделяется от американской материнской компании из-за проблемы с товарными знаками» . ИнтерАксён . Архивировано из оригинала 17 сентября 2016 г.

[ps-2017jul03-64] «El Pollo Loco теперь является частью группы ресторанов Bistro» . Филиппинская звезда . 3 июля 2017 г.

[65] «Эль Полло Локо стремится усилить воздействие на общество посредством некоммерческой благотворительности» . Реклама Бизона . 18 апреля 2005 г.

[66] «Эль Полло Локо возглавляет усилия всей компании по пожертвованию излишков еды» . Globe NewsWire (пресс-релиз). 4 сентября 2019 г. . Проверено 17 сентября 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]

[ 41 ]

[ 42 ]

[ 43 ]

[ 44 ]

[ 45 ]

[ 46 ]

[ 47 ]

[ 48 ]

[ 49 ]

[ 50 ]

[ 51 ]

[ 52 ]

[ 53 ]

[ 54 ]

[ 55 ]

[ 56 ]

[ 57 ]

[ 58 ]

[ 59 ]

[ 60 ]

[ 61 ]

[ 62 ]

[ 63 ]

[ 64 ]

[ 65 ]

[ 66 ]

v т и Сети ресторанов быстрого питания и ресторанов быстрого питания в США.
Burger chains Chicken chains Coffeehouse chains Doughnut chains Hot dog chains Pizza chains Sandwich chains Seafood chains
Asian	Happi House Manchu Wok Manila Sunset Panda Express Pei Wei Asian Diner P. F. Chang's Pick Up Stix Sarku Japan Yoshinoya
Baked goods	85°C Bakery Cafe Au Bon Pain Auntie Anne's Boudin Bakery Bruegger's The Cheesecake Factory Cinnabon Corner Bakery Cafe Crumbl Cookies Daylight Donuts Donut King Duck Donuts Einstein Bros. Five Daughters Bakery Great American Cookies Honey Dew Donuts Insomnia Cookies Krispy Kreme Mochinut Mrs. Fields Panera Bread Paris Baguette Pretzelmaker/Pretzel Time Randy's Donuts Red Ribbon Shipley Do-Nuts Tim Hortons Wetzel's Winchell's
Barbecue	Claim Jumper Dickey's Gen Korean BBQ L&L Hawaiian Barbecue Logan's Roadhouse Mission BBQ Morton's The Steakhouse Outback Steakhouse Rocklands Barbeque and Grilling Company Saltgrass Steak House Smithfield's Texas Roadhouse Vic & Anthony's Steakhouse
Beverages	7 Leaves Cafe Argo Tea Bambū Biggby Coffee Caribou Colectivo Coffee Roasters Coffee Bean & Tea Leaf Coffee Beanery Dunkin' Dunn Bros Dutch Bros. Gloria Jean's Heine Brothers' Intelligentsia Coffee & Tea It's Boba Time Jamba Juice Juice It Up! Kung Fu Tea Orange Julius Peet's Planet Smoothie Robeks Smoothie King Starbucks Tropical Smoothie Cafe
Breakfast	Black Bear Cracker Barrel Denny's Golden Corral IHOP The Original Pancake House Waffle House
Chicken	Bojangles' Bonchon Chicken Boston Market Brown's Chicken & Pasta Buffalo Wild Wings Bush's Chicken Chester's Chick-fil-A Chicken Express Chicken Salad Chick Church's/Texas Chicken Cluck-U Dave's Hot Chicken El Pollo Loco Golden Chick Golden Skillet Guthrie's Harold's Chicken Shack Hartz Chicken Hooters Jollibee KFC Krispy Krunchy Kyochon Lee's Famous Recipe Chicken Louisiana Famous Fried Chicken Mrs. Winner's Pollo Tropical Popeyes Raising Cane's Roy Rogers Slim Chickens Wingstop WingStreet Zankou Chicken Zaxby's
Frozen desserts	Baskin-Robbins Ben & Jerry's Braum's Bruster's Carvel Cauldron Ice Cream Cold Stone Creamery Dairy Queen Dippin' Dots Fosters Freeze Friendly's Golden Spoon Graeter's Häagen-Dazs Handel's La Michoacana MaggieMoo's Marble Slab Menchie's Nielsen's Frozen Custard Oberweis Orange Leaf Pinkberry Popbar Red Mango Rita's Sweet Frog Tastee-Freez TCBY Tropical Sno Tutti Frutti Wanderlust Creamery Yogen Früz Yogurtland
Hamburgers	A&W Applebee's Arctic Circle Back Yard Big Boy BurgerFi Burgerim Burger King Burgerville Carl's Jr. Checkers/Rally's Cook Out Cheeburger Cheeburger Culver's Fatburger Five Guys Ford's Garage Freddy's Fuddruckers Good Times Burgers & Frozen Custard The Habit Hardee's Hwy 55 In-N-Out Jack's Jack in the Box Johnny Rockets Kewpee Krystal McDonald's Mooyah Nation's Original Hamburger Stand Red Robin Roy Rogers Ruby Tuesday Shake Shack Smashburger Sonic Spangles Steak 'n Shake Wayback Wendy's Whataburger White Castle
Hot dogs	Hot Dog on a Stick Nathan's Famous Portillo's Wienerschnitzel
Mexican / Tex-Mex	Baja Fresh Cafe Rio Chevys Chili's Chipotle Del Taco El Torito Fuzzy's Green/Red Burrito Guzman y Gomez La Salsa Moe's On the Border Pancheros Qdoba Roberto's Rubio's Salsarita's Stonefire Grill Taco Bell Taco Bueno Taco Cabana Taco John's Taco Mayo TacoTime Tijuana Flats
Pizza / Italian	&pizza Blaze Pizza Domino's Fazoli's Little Caesars MOD Pizza Mountain Mike's Olive Garden Papa Gino's Papa John's Patxi's Pie Five Pizza Hut Pizza My Heart Pizza Patrón Romano's Macaroni Grill Round Table Pizza Sbarro Shakey's Pizza Straw Hat Pizza Uncle Maddio's Pizza Joint We, the Pizza
Salads	Salad and Go Saladworks Sweetgreen
Sandwiches	Arby's Atlanta Bread Blimpie Capriotti's Charley's Così Cousins D'Angelo Daphne's Erbert & Gerbert's Firehouse Subs Great Wraps Jason's Jerry's Subs Jersey Mike's Jimmy John's Lee's Sandwiches Lenny's Sub McAlister's Deli Mendocino Farms Miami Subs Newk's Eatery Penn Station Port of Subs Potbelly Primo Hoagies Quiznos Rax Sandella's Schlotzsky's Steak Escape Subway Togo's Tubby's Tudor's Biscuit World Which Wich?
Seafood	Arthur Treacher's The Boiling Crab Bubba Gump Shrimp Company California Fish Grill Captain D's H. Salt Esquire Ivar's Joe's Crab Shack The Kickin' Crab Long John Silver's McCormick & Schmick's Mitchell's Fish Market Red Lobster Skippers Seafood & Chowder House
Other	Cava German Doner Kebab The Halal Guys Noodles & Company Pita Pit Rainforest Cafe Skyline Chili WaBa Grill
Defunct	Bresler's 33 Flavors Brigham's Burger Chef Carrols D'Lites Dawn Donuts Druther's Henry's Hamburgers Hot 'n Now Hot Sam Pretzels Naugles Nestlé Toll House Red Barn Sandy's Seattle's Best Coffee Souplantation/Sweet Tomatoes Teavana T.J. Cinnamons Tully's Wetson's White Tower Zantigo