Немецкий донер-кебаб
 | |
 Ресторан GDK в Лидсе, Великобритания | |
| Промышленность | Ресторан быстрого кебаба в стиле casual |
|---|---|
| Основан | 2013 год Дубай, Объединенные Арабские Эмираты |
| Штаб-квартира | Глазго , Шотландия , Соединенное Королевство (2017–) |
Обслуживаемая территория |
|
Ключевые люди |
|
| Продукты | Кебаб |
| Владелец | Бренды-герои (2017–) |
| Веб-сайт | немецкий донер-кебаб |
| Сноски/ссылки [ 1 ] [ 2 ] | |
German Doner Kebab (GDK) — это быстрого питания сеть ресторанов , специализирующаяся на немецких донер-кебабах , принадлежащая Hero Brands с 2017 года. Свое начало ведет ресторан в Берлине , Германия, в 1989 году. Первый ресторан открылся в Дубае , Объединенные Арабские Эмираты, в 1989 году. В 2013 году компания была приобретена с контрольным пакетом акций в 2017 году семьей Сарвар (Hero Brands) и перенесла свою штаб-квартиру в Глазго , Шотландия.
Компания управляет более чем 100 ресторанами в Великобритании, Швеции, Северной Америке и на Ближнем Востоке.
История и деятельность
[ редактировать ]Компания принадлежит с контрольным пакетом акций компании Hero Brands, базирующейся в Глазго, Шотландия, которая также владеет гавайским продуктовым брендом Island Poké и салатным рестораном Choppaluna. [ 3 ]
По состоянию на январь 2024 г. [update], сеть работает в шести странах; Великобритания, Объединенные Арабские Эмираты, Швеция, Канада, США и Саудовская Аравия. [ 4 ]
Компания ведет свое происхождение от ресторана в Берлине , Германия, в 1989 году. [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] В течение следующего десятилетия компания развивала свое предложение, пока Фаршад Аббасзаде не запустил первую франшизу «Донер Кебаб» в Дубае в 2013 году. [ 8 ] [ 9 ] Затем в 2015 году он открыл свой первый ресторан в Великобритании, а к концу 2017 года их число увеличилось до семи. [ 10 ] [ 7 ] В 2014 году франшиза получила награду «Лучший франчайзинговый бренд ОАЭ» на церемонии вручения наград MENAFA Excellence Awards 2014 в Дубае. [ 11 ]
В 2016 году во время отпуска в Дубае Атиф Сарвар познакомился с франшизой и позже получил права на разработку франшизы в Великобритании. Позже Сарвар приобрел международные права на бренд у Фаршада Аббасзаде, генерального директора и основателя немецкой компании Doner Kebab. [ 7 ] [ 12 ]
Затем в 2017 году сеть была куплена семьей Сарвар, которая перенесла свою штаб-квартиру в Глазго, Шотландия, в Соединенном Королевстве. [ 6 ] [ 10 ]
В июле 2022 года генеральный директор Имран Саид выразил желание, чтобы компания была обнародована и зарегистрирована на Нью-Йоркской фондовой бирже в течение следующих трех-пяти лет, поскольку сеть рассматривает Северную Америку как свой «следующий двигатель роста». [ 13 ]
В марте 2023 года Саймон Уоллис был назначен генеральным директором, заменив Имрана Саида, а Робин Кейли стал директором по развитию. [ 2 ]
Великобритания
[ редактировать ]Первый магазин GDK в Великобритании был открыт 6 июля 2015 года на Булл-стрит в Бирмингеме , Англия. [ 14 ] [ 15 ]
По оценкам, в мае 2019 года сеть каждую неделю подавала кебабов на сумму 1 миллион фунтов стерлингов в своих ресторанах в Великобритании. GDK также объявила о своем плане открывать новый ресторан каждые две недели до конца 2019 года в рамках плана «неустанного роста Великобритании». [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]
В сентябре 2019 года ресторан GDK в Фулхэме на Бродвее был признан лучшим рестораном в Лондоне на сайте Tripadvisor . [ 19 ] [ 20 ]
В октябре 2020 года у нее было 47 ресторанов, и компания надеется открыть еще 12 к концу 2020 года. [ 21 ] В декабре 2020 года новый ресторан в Питерборо отметил свой 50-й ресторан в Великобритании. [ 22 ]
В феврале 2021 года сеть объявила о планах открыть к концу 2021 года 47 ресторанов в Великобритании. [ 23 ] [ 24 ] В 2021 году компания открыла 39 новых ресторанов в Великобритании, пополнив уже существующие 52 ресторана на начало 2021 года. [ 25 ] [ 26 ]
В феврале 2022 года компания объявила о своем плане открыть еще 78 ресторанов в Великобритании в 2022 году, в результате чего их общее количество в Великобритании достигнет 170. Добавление 2900 рабочих к их 3500 рабочей силе в Великобритании на тот момент. [ 25 ] [ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ]
Сеть открыла свой 100-й ресторан в Великобритании в Ковент-Гарден , Лондон, 10 мая 2022 года. [ 31 ] [ 32 ]
В июне 2022 года Атул Патхак, бывший владелец крупнейшей франшизы McDonald's в Великобритании, насчитывающей 43 ресторана, объявил о партнерстве с GDK, в рамках сделки которого планируется открыть 30 ресторанов в Великобритании. [ 33 ] [ 34 ]
Средний Восток
[ редактировать ]В 2016 году сеть имела офис в Дохе, Катар . [ 35 ]
В 2018 году у сети было 13 объектов в Объединенных Арабских Эмиратах, и тогда же было объявлено о планах расширения до 55 объектов в 2020 году. [ 36 ]
В апреле 2019 года сеть подписала новое франчайзинговое соглашение о расширении в Саудовской Аравии. Соглашение с Ajlan Bin Ajlan Group приведет к потенциальному развитию 100 ресторанов в Саудовской Аравии в течение десяти лет. [ 37 ]
В 2021 году сеть объединилась с влиятельными лицами в социальных сетях Эмиратов для продвижения своего продукта Boss Box в ОАЭ. [ 38 ]
Швеция
[ редактировать ]Сеть прибыла в Швецию в 2014 году. [ 39 ]
В июле 2019 года GDK объявила о том, что в середине 2019 года в Швеции появится еще четыре ресторана в дополнение к уже существовавшим пяти. [ 39 ]
Предложения в Ирландии
[ редактировать ]В 2019 году сеть объявила о планах открыть ресторан в Дублине , Ирландия. [ 40 ] Всего с 2020 года запланировано открытие 40 объектов в Ирландии. [ 6 ] [ 41 ] [ 42 ]
По состоянию на 2024 год в Ирландской Республике не обнаружено никаких мест. [ 4 ]
Канада
[ редактировать ]В 2020 году GDK открыла два ресторана в Канаде, в Оттаве и Суррее . [ 43 ]
В марте 2021 года GDK объявила о своих планах открыть 100 ресторанов в Канаде в течение 10 лет. Компания заявила, что ищет партнеров по франчайзингу нескольких объектов в Калгари , Монреале и других местах в Оттаве . [ 44 ] [ 45 ]
Его флагманское заведение в Канаде открылось в Торонто 3 августа 2021 года. [ 43 ] [ 46 ]
Соединенные Штаты
[ редактировать ]В мае 2020 года компания объявила о своих планах открыть 350 ресторанов в США, первый из которых будет в Нью-Джерси . [ 47 ] [ 48 ] По состоянию на октябрь 2023 года компания открыла 9 ресторанов в США. [ 49 ]
GDK открыла свой первый ресторан в США в American Dream в Нью-Джерси в октябре 2021 года. [ 50 ] [ 51 ]
Продукты
[ редактировать ]В Великобритании сеть использует говядину и куриное мясо, импортируемое из Германии, чтобы «сохранить стабильность и качество», а их вафельные тосты также импортируются из Германии. [ 52 ] В 2015 году сеть заявила, что ее мясо на 100% халяльное . [ 14 ]
Внешние ссылки
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Немецкий Донер Кебаб назначает глобального операционного директора» . www.fastcasual.com . 2022-03-02. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Уокер, Питер А. (27 марта 2023 г.). «Немецкий Донер Кебаб назначает нового генерального директора» . БизнесИнсайдер . Архивировано из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 29 января 2024 г.
- ^ Эванс, Питер. «Сеть кебабов добавляет Америке рецепт быстрого роста» . Таймс . ISSN 0140-0460 . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 7 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Локации – немецкий донер-кебаб» . www.germandonerkebab.com . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «О нас – Немецкий Донер Кебаб» . www.germandonerkebab.com . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Немецкая сеть быстрого питания собирается открыть 40 заведений по всей Ирландии – Extra.ie» . 2019-11-19. Архивировано из оригинала 07 октября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Откройте немецкую франшизу донер-кебаба» . Какая франшиза . 07.02.2019. Архивировано из оригинала 19 декабря 2022 г. Проверено 19 декабря 2022 г.
- ^ Шютте, Уве. «Не в Берлине – экзорцизм умлаутов» . Пятница (на немецком языке). Архивировано из оригинала 19 декабря 2022 г. Проверено 19 декабря 2022 г.
- ^ «Немецкий донер-кебаб» . платиновая волна . Архивировано из оригинала 19 декабря 2022 г. Проверено 19 декабря 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Невероятная история успеха немецкого донер-кебаба» . Аспионер . 09.01.2021. Архивировано из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Дивеча, Девина (26 октября 2014 г.). «Немецкий Донер Кебаб признан лучшим франчайзинговым брендом ОАЭ» . Отельер Ближнего Востока . Отельер. Архивировано из оригинала 5 июня 2024 года . Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Донер Кебаб. Создан для современного потребителя» (PDF) . МИРОВОЙ ОБЗОР ФРАНШИЗЫ . Архивировано (PDF) из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 19 декабря 2022 г.
- ^ «Владелец немецкого Doner Kebab планирует листинг в Нью-Йорке, поскольку сеть быстро разрастается» . СитиАМ . 12 июля 2022 г. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Бердсворт, Люк (1 июля 2015 г.). «Полезный кебаб? Первый в Великобритании немецкий донер-кебаб откроется в Бруме» . БирмингемLive . Архивировано из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 7 сентября 2022 г.
- ^ «GDK Birmingham празднует первую годовщину» . www.germandonerkebab.com . 7 июля 2016 г. Архивировано из оригинала 22 октября 2022 г. Проверено 22 октября 2022 г.
- ^ «Немецкий донер-кебаб подает шашлыков на 1 миллион фунтов стерлингов каждую неделю» . Йоркшир Таймс . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ bighospitality.co.uk (30 мая 2019 г.). «Немецкий Донер Кебаб будет стремиться к «неустанному росту Великобритании» » . bighospitality.co.uk . Архивировано из оригинала 8 августа 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Кемп, Кенни (12 августа 2019 г.). «Skewer просто великолепен… фирма из Глазго продает шашлыки на 1 миллион фунтов в неделю» . БизнесИнсайдер . Архивировано из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Прентис, Джейми (12 сентября 2019 г.). «Любимая в ОАЭ немецкая сеть донер-кебаб признана лучшим местом, где можно поесть в Лондоне» . Национальный . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Ресторан номер один в Лондоне находится прямо здесь, в Ридинге» . Чтение Хроники . 13 сентября 2019 г. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «К концу 2020 года German Doner Kebab планирует открыть 12 новых ресторанов в Великобритании | Журнал ресторанной индустрии» . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Немецкий Doner Kebab открывает свой 50-й магазин в Великобритании» . Глобальная франшиза . 18 декабря 2020 г. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Сэйкер-Кларк, Генри; О'Нил, Кристина (22 февраля 2021 г.). «Немецкий донер-кебаб в Глазго планирует открыть 47 новых заведений в Великобритании в 2021 году» . ГлазгоЛайв . Архивировано из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Немецкие рестораны донер-кебаба в Глазго откроют 47 новых заведений | Намерения нанимать сотрудников самые высокие к северу от границы с начала пандемии | Которые называют супермаркетом года» . Вестник Шотландии . 22 февраля 2021 г. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б «В этом году немецкая компания Doner Kebab откроет 78 ресторанов» . Новости ИТВ . 07.02.2022. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 7 сентября 2022 г.
- ^ Форд, Корина (22 февраля 2021 г.). «Немецкий Doner Kebab откроет 47 новых ресторанов в 2021 году» . Бизнес в прямом эфире . Архивировано из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Немецкий донер-кебаб / Великобритания: в 2022 году в Великобритании откроется 78 новых ресторанов» . food-service.de . 8 февраля 2022 г. Архивировано из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 7 сентября 2022 г.
- ^ «В этом году немецкая компания Doner Kebab откроет 78 ресторанов» . Белфасттелеграф . ISSN 0307-1235 . Архивировано из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «В этом году немецкая компания Doner Kebab откроет 78 ресторанов» . Независимый . 07.02.2022. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Сэйкер-Кларк, Генри (07 февраля 2022 г.). «В этом году немецкая компания Doner Kebab откроет 78 ресторанов» . Вечерний стандарт . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Гловер, Джон (9 мая 2022 г.). «Немецкий донер-кебаб собирается открыть 100-й ресторан» . БизнесИнсайдер . Архивировано из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Немецкий донер-кебаб из Глазго раскрыл 100-ю точку, и в запасе еще больше» . www.scotsman.com . 05.06.2024. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Уокер, Питер А. (15 июня 2022 г.). «Немецкий Донер Кебаб сотрудничает с крупнейшим в Великобритании франчайзи McDonald's» . БизнесИнсайдер . Архивировано из оригинала 5 июня 2024 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Немецкий донер-кебаб из Глазго объединяется с большим сырным рестораном бывшего Макдональдса» . www.scotsman.com . 15.06.2022. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Газета «Полуостров» (14 апреля 2016 г.). «В Катаре открывается магазин немецкого донер-кебаба» . thepeninsulaqatar.com . Архивировано из оригинала 17 апреля 2024 г. Проверено 17 апреля 2024 г.
- ^ «Немецкий Doner Kebab GDK (Великобритания) посещает Дубай, чтобы поддержать планы регионального расширения MENA – с помощью Franchise Arabia – FranArabia» . franarabia.com . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Бренд донер-кебаба из Глазго откроет 100 заведений в Саудовской Аравии» . www.scotsman.com . 01.04.2019. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Немецкий донер-кебаб объединяется со звездами социальных сетей Эмиратов» . Поставщик общественного питания Ближний Восток . Поставщик провизии. 31 января 2021 года. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 года . Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Немецкий Донер Кебаб объявляет о планах расширения в Швеции» . Глобальная франшиза . 01.07.2019. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ СМИ, Инсайдер. «Сеть кебабов откроет двери в Ирландии» . ООО «Инсайдер Медиа» . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Немецкий Донер Кебаб подтверждает планы расширения Ирландии – Поиск руководителей в сфере путешествий и отдыха» . Группа МБС . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Крупная международная сеть кебабов открывает 40 новых ресторанов в Ирландии» . Ловин.ie . 20 ноября 2019 г. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Расположение в Торонто обеспечивает амбициозный рост немецкого донер-кебаба в Канаде» . Канадская бизнес-франшиза . 2021-03-31. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Немецкий донер-кебаб расширяется в Канаде» . www.fastcasual.com . 2021-03-30. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Немецкий донер-кебаб планирует открыть 100 новых канадских ресторанов» . Глобальная франшиза . 2021-03-30. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ Штатный репортер (3 августа 2021 г.). «Немецкий Донер Кебаб открывает ресторан в Торонто» . QSRMedia Великобритания . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Немецкий донер-кебаб планирует открыть 350 ресторанов в США» Розничная торговля и ресторанный бизнес . 06.05.2020. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 7 сентября 2022 г.
- ^ Сервис, Total Food (23 июня 2020 г.). «Подразделение Нью-Джерси готовится к запуску расширения немецкого донер-кебаба под руководством Белтона» . Тотальное общественное питание . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 8 сентября 2022 г.
- ^ «Местоположения магазинов немецкого донер-кебаба» . Немецкий донер-кебаб . Архивировано из оригинала 25 октября 2023 года . Проверено 25 октября 2023 г.
- ^ «Немецкий донер-кебаб прибудет в США в этом месяце» . www.fastcasual.com . 09.08.2021. Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 7 сентября 2022 г.
- ^ NJ.com, Джереми Шнайдер | NJ Advance Media для (16 октября 2021 г.). «Немецкий фаст-фуд только что дебютировал в торговом центре Нью-Джерси. Это вундербар!» . Нью-Джерси . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 7 сентября 2022 г.
- ^ Публикации, Рома (21 мая 2019 г.). «Немецкий донер-кебаб» . Премьер-новости строительства . Архивировано из оригинала 8 сентября 2022 г. Проверено 7 сентября 2022 г.