Рестораны Лох-Файн
 | |
| Тип компании | Рестораны морепродуктов |
|---|---|
| Предшественник | Лох Файн Устрицы |
| Преемник | Грин Кинг |
| Штаб-квартира | |
| Веб-сайт | www |
Loch Fyne Restaurants — название сети морепродуктов ресторанов в Великобритании, принадлежащей и управляемой Greene King plc .
История
[ редактировать ]Компания получила свое название от Лох Файн , морского озера на западном побережье Шотландии . Бизнес начал свою деятельность как часть Loch Fyne Oysters , но в сентябре 2006 года сеть ресторанов (в то время насчитывавшая 36 ресторанов) [ 1 ] ) был куплен Грином Кингом за 68 миллионов фунтов стерлингов. [ 2 ] [ 3 ]
Loch Fyne Oysters продолжает вести бизнес в отдельной собственности; он владеет брендом «Loch Fyne» и поставляет большую часть морепродуктов, используемых в сети ресторанов. [ 2 ]
сообщила, что ресторан Loch Fyne Restaurants В 2008 году BBC платит своему обслуживающему персоналу базовую зарплату ниже минимальной заработной платы, доведенной до законного уровня за счет чаевых. [ 4 ]
В самой крупной сети было более 40 ресторанов. Некоторые из них уже закрылись к 2020 году, а из-за пандемии Covid-19 в 2020 году Лох Файн навсегда закрыл еще 11 ресторанов. [ 5 ] с последующим закрытием, а последние рестораны закроются в ноябре 2023 года. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Лох Файн больше не является основной частью Greene King» . Поставщик провизии . 27 ноября 2023 г. Проверено 7 февраля 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Устрицы и рестораны Лох Файн - история» . Устрицы Лох Файн . Проверено 5 апреля 2017 г.
- ^ «Greene King покупает рыбную сеть Loch Fyne за 68 млн фунтов» . Рейтер . 7 августа 2007 г. Проверено 12 февраля 2008 г.
- ^ «Заработная плата в Лох-Файне «ниже минимума» » . Новости Би-би-си. 24 июля 2008 года . Проверено 26 июля 2008 г.
- ^ «Закрытие Greene King: почему сеть закрывает 79 пабов и ресторанов, включая 11 заведений Loch Fyne» . Scotsman.com . 8 октября 2020 г. Проверено 23 июля 2021 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
СМИ, связанные с ресторанами Лох Файн, на Викискладе?
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Великобритании незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |