Дикси Чикен
 | |
| Тип компании | 100% дочерняя компания |
|---|---|
| Промышленность | Рестораны |
| Основан | 1986 год |
| Основатель | Мохаммед «Мо» Чоудхури и Сэмюэл Джексон (Мешу) |
| Штаб-квартира | Солихалл , Англия |
Количество локаций | 150+ по всему миру |
Обслуживаемая территория | Великобритания Пакистан Индия Соединенные Штаты Новая Зеландия Саудовская Аравия Сирия Новая Зеландия Объединенные Арабские Эмираты Норвегия Бруней [ 1 ] |
Ключевые люди | Шакил Аршад (владелец, председатель и генеральный директор) |
| Продукты | Быстрое питание ( куриные бургеры • курица • чипсы • безалкогольные напитки • салаты • десерты ) |
| Родитель | ООО "САБТ2" |
| Веб-сайт | dixychicken.com |
Dixy Chicken — британская сеть быстрого питания , специализирующаяся на халяльной курице, основанная в 1986 году в Солихалле и в настоящее время со штаб-квартирой в Бери . Компания была основана двумя британскими пакистанцами , которые начали с предложения халяльных версий продуктов, которые можно найти в таких ресторанах, как McDonald's и KFC , прежде чем она превратилась в собственную сеть. Он принадлежит английской компании SABT2 Limited. Dixy Chicken имеет 110 торговых точек в Соединенном Королевстве , большинство из которых расположены на центральных улицах , а некоторые - в автовокзалах . На международном уровне компания имеет офисы в Сирии , Норвегии , США , Новой Зеландии , Индии , Брунее , Пакистане , Саудовской Аравии и Объединенных Арабских Эмиратах .
История
[ редактировать ]Dixy Chicken была основана в 1986 году Мохаммедом «Мо» Чоудхури и Сэмюэлем Джексоном (Мешу). В феврале 2008 года он был передан американской сети Church's Chicken. В конце 2008 года его приобрел Шакил Аршад, нынешний владелец. [ 2 ]
Безопасность и гигиена пищевых продуктов
[ редактировать ]Агентство по пищевым стандартам приводит рейтинги гигиены для 73 торговых точек в Соединенном Королевстве, 39 из которых получили 4 или 5 звезд. [ 3 ]
В феврале 2012 года, проработав всего две недели, торговая точка в Стаффордшире получила две звезды из пяти по схеме проверки безопасности пищевых продуктов городского совета Стаффордшира «Rate My Place» , отметив многочисленные проблемы, включая «бессистемные» методы хранения продуктов в холодильнике, обнаружение зараженной крови. на упаковке некоторых ломтиков сыра, недостаточном снабжении горячей водой и хранении приготовленной курицы при температуре ниже требуемой 63 °C. [ 4 ]
В июле 2014 года у пищевой сети Dixy Chicken были худшие показатели гигиены в Соединенном Королевстве; треть торговых точек не соответствовала «удовлетворительному уровню» гигиены, [ 5 ] и почти половина жителей Лондона не достигла удовлетворительного уровня. [ 6 ] Работник филиала в Бирмингеме был заснят на видео, когда мыл ноги в раковине, а другой филиал был закрыт и оштрафован на 10 000 фунтов стерлингов после того, как был обнаружен мышиный помет. [ 7 ] [ 8 ]
Филиал в Хакни также был закрыт после заражения крысами. [ 9 ] В августе 2021 года совет Уолсолла закрыл филиал Dixy Chicken в своем районе из-за массового заражения крысами. [ 10 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Дикси Цыплёнок — Домашний» .
- ^ «Дикси Цыплёнок – Путешествие» . Dixychicken.com . Проверено 13 августа 2018 г.
- ^ «Рейтинги гигиены FSA» . Агентство по пищевым стандартам . Проверено 6 апреля 2015 г.
- ^ Кристина, Мэсси (25 февраля 2012 г.). «Новому бизнесу быстрого питания приказано навести порядок» . Бертон Мэйл. Архивировано из оригинала 1 мая 2012 года . Проверено 15 мая 2012 г.
- ^ Розенбаум, Мартин (30 июля 2014 г.). «Сети быстрого питания с плохой гигиеной» . BBC.co.uk. Проверено 13 августа 2018 г.
- ^ «РАСКРЫТО: лондонские рестораны, пабы, супермаркеты, отели и рестораны на вынос с лучшими и худшими рейтингами гигиены | Croydon Advertiser» . Архивировано из оригинала 1 августа 2015 г. Проверено 10 февраля 2018 г.
- ^ Ллойд, Мэтт (4 мая 2014 г.). «Владелец ресторана на вынос в Уошвуд-Хит оштрафован на 10 000 фунтов за мышиный помет» . Бирмингеммейл.co.uk . Проверено 13 августа 2018 г.
- ^ Тайлер, Джейн (21 февраля 2014 г.). «Видео: клиент снимает, как мужчина моет ноги в кухонной раковине ресторана на вынос» . Бирмингеммейл.co.uk . Проверено 13 августа 2018 г.
- ^ «Сток Ньюингтон забирает приказано закрыть» . Hackneyhive.co.uk . 21 октября 2010 года . Проверено 13 августа 2018 г.
- ^ «Куриный магазин вынужден закрыть из-за заражения крысами» . 20 августа 2021 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Домашняя страница Дикси Чикен
СМИ, связанные с Дикси Чикен, на Викискладе?
