Калифорнийская жареная курица
 | |
| Тип компании | 100% дочерняя компания |
|---|---|
| Промышленность | Рестораны |
| Основан | 1983 год |
| Штаб-квартира | Джакарта , Индонезия |
| Продукты | Жареная курица , пицца , выпечка , жареная лапша |
| Родитель | PT Pioneerindo Gourmet International Tbk . |
| Веб-сайт | cfcindonesia |
California Fried Chicken (CFC) — индонезийская сеть ресторанов быстрого питания, в основном предлагающая жареную курицу . Его основными конкурентами являются KFC , McDonald's , A&W и Texas Chicken , а по состоянию на март 2019 года у него 269 заведений по всей Индонезии.
История
[ редактировать ]
Сеть была основана в 1983 году в Джакарте как франшиза американской компании Pioneer Take Out . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] имеет американское название и теперь полностью принадлежит Индонезии. [ 4 ] [ 5 ] Эта же группа снабжает сеть Sierad Group, которая также поставляет курицу в Wendy's и KFC . [ 2 ] Его талисманом был Калфред, который в основном использовался в 1990-х годах.
Это основной бренд PT Pioneerindo Gourmet International Tbk (ранее известный как PT Putra Sejahtera Pioneerindo до 2001 года и принадлежавший группе Putra Surya Perkasa), который был зарегистрирован на фондовой бирже Джакарты в 1994 году. Фирма также управляет Sapo Oriental и Cal Donat. торговых точек в Джакарте, в которой работает 1400 человек. [ 1 ] Исследования, проведенные Jakarta Post, показывают, что это пятая по популярности сеть быстрого питания в Индонезии после Restoran Sederhana , KFC, McDonald's и Pizza Hut . [ 6 ] Когда в 1990-х годах началась вестернизация Индонезии, компания California Fried Chicken воспользовалась ростом количества торговых центров в американском стиле в стране, достигнув к 1998 году 90 торговых точек. [ 7 ] Сейчас филиалы сети часто можно увидеть в торговых центрах или возле супермаркетов, часто в прямой конкуренции с соседними филиалами мировых брендов вышеупомянутых и Dunkin' Donuts . [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]
Согласно статье в Adweek , компания California Fried Chicken была основана тремя индонезийцами, которые хотели познакомить свою родину со вкусом курицы Pioneer, которым они наслаждались во время своего пребывания в Калифорнии во время учебы в Университете Южной Калифорнии . [ 3 ]
Газета Los Angeles Times упомянула, что в 1990-х годах магазины California Fried Chicken были в Китае. [ 13 ] Однако в настоящее время этих магазинов, похоже, не существует.
В 2008 году компания открыла новые магазины в Салатиге и Центральной Яве , которые продавали продукцию таким образом, чтобы удовлетворить местный спрос, предлагая традиционные основные продукты индонезийской кухни, такие как жареная лапша и рис с курицей. [ 14 ]
Логотип
[ редактировать ]Логотип и маркетинг California Fried Chicken очень похожи на логотип крытого фургона . Как и в логотипе KFC, в CFC используются красный и белый цвета с буквами CFC, а на желтом круглом фоне изображен мультяшный бело-синий фургон Old Western. [ 15 ] Его рекламным слоганом был «Букан Чума Аям», что означает «Не просто курица» на индонезийский язык .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Пионериндо» (на индонезийском языке). CFC Индонезия. Архивировано из оригинала 15 мая 2015 года . Проверено 16 июня 2011 г.
- ^ Jump up to: а б Справочник рынка капитала Индонезии . Институт экономических и финансовых исследований. 2003. с. 98. OCLC 23194779 .
- ^ Jump up to: а б «Страны, куда стоит отправиться». Рекламная неделя . 20 мая 1985 г. Ссылка через LexisNexis .
- ^ Ага, Джордж С. (2000). Азиатское преимущество: ключевые стратегии победы в Азиатско-Тихоокеанском регионе . Основные книги. п. 27. ISBN 978-0-7382-0351-5 . OCLC 43673661 .
- ^ Пекотич, Энтони и Шульц, Клиффорд Дж. (2006). Справочник рынков и экономик: Восточная Азия, Юго-Восточная Азия, Австралия, Новая Зеландия . Я Шарп. п. 273. ИСБН 978-0-7656-0972-4 . OCLC 166883790 .
- ^ Гухарой, Дебнат (6 марта 2008 г.). «Все больше людей хотят чаще питаться вне дома, но большинство из них не могут» . Джакарта Пост . Проверено 16 июня 2011 г.
- ^ Пекотич, Энтони и Азиатско-Тихоокеанский центр (1998). Маркетинг и поведение потребителей в Восточной и Юго-Восточной Азии . МакГроу-Хилл. п. 304. ИСБН 978-0-07-470480-6 . ОСЛК 38901014 .
- ^ Журнал Индонезия . Том. 22. Фонд «Наша надежда». 1991. с. 61.
- ^ Виттон, Патрик; Эллиотт, Марк; Гринуэй, Пол и Вирджиния Джелоус (2003). Индонезия . Одинокая планета. п. 676. ИСБН 978-1-74059-154-6 . OCLC 53966465 .
- ^ ИНСТАЙТ Пти.Лтд.; Корпорация исследований и развития сельской промышленности (1995). Развитие инфраструктуры супермаркетов и розничной торговли в Индонезии: последствия для экспорта австралийской агропродовольственной продукции: отчет для RIRDC . РИРДК. п. 69. ИСБН 978-0-642-20494-3 . OCLC 38388906 .
- ^ Лаутер, Пол (2001). От Уолденского пруда до Парка Юрского периода: активизм, культура и американистика . Издательство Университета Дьюка. п. 64. ИСБН 978-0-8223-2671-7 . OCLC 45487390 .
- ^ Уилер, Тони (1992). Юго-Восточная Азия находится в бедственном положении . Публикации Lonely Planet. ISBN 978-0-86442-125-8 . ОСЛК 28991090 .
- ^ Темпест, Роне (20 ноября 1995 г.). «В Китае бушует борьба с фаст-фудом: рестораторы нацелены на потенциальный рынок в 1,2 миллиарда человек» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ «Местные продукты из перколятов ХФУ» (на индонезийском языке). Изучите Медеку 29 мая 2008 г. Архивировано из 22 марта. оригинала Получено 16 июня.
- ^ «CFC — жареная курица по-калифорнийски» . Франшиза Бурсы . Архивировано из оригинала 12 августа 2011 года . Проверено 18 июня 2011 г.