Куриный салат Цыпленок
 Логотип компании | |
| Промышленность | быстрого питания Сеть ресторанов и франшиза |
|---|---|
| Основан | 2008 год в Оберне, Алабама. |
| Основатели | Стейси и Кевин Браун |
| Штаб-квартира | |
Количество локаций | 269 [ 1 ] (2024) |
| Продукты | Куриный салат , сэндвичи, гарниры и десерты |
| Веб-сайт | курицасалатцыпленок |
Chicken Salad Chick — это сеть ресторанов быстрого питания и франшиза ресторанов с куриным салатом, базирующаяся в Атланте, штат Джорджия . [ 2 ] На сегодняшний день сеть состоит из более чем 260 франчайзинговых ресторанов и магазинов в 19 различных штатах США . [ 3 ] [ 4 ]
История
[ редактировать ]Компания началась со Стейси Браун, которая была безработной, разведенной и воспитывала троих детей. Она начала продавать свой домашний куриный салат по домам в Оберне, штат Алабама. Поскольку департамент здравоохранения запретил продажу продуктов, приготовленных дома, Стейси и ее будущий муж Кевин Браун разработали план открытия ресторана. [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
В 2016 году Chicken Salad Chick заняла 37-е место в списке самых быстрорастущих компаний США Inc. 5000. [ 8 ] [ 9 ]
Ресторан частично принадлежит частной инвестиционной компании Brentwood Associates , которая также имеет инвестиции в Blaze Pizza и Lazy Dog Restaurant & Bar . [ 10 ]
Делать
[ редактировать ]
В ресторане подают пятнадцать видов салата с курицей , подаваемого на хлебе, салате в форме ложки с крекерами или в листовом зеленом салате. [ 7 ] [ 11 ] Он также предлагает куриный салат на вынос, а также в стиле деликатесов бутерброды и гарниры . [ 7 ]
В меню ресторана сыр «Пименто», яичный салат, салат из брокколи, фруктовый салат, макароны с сыром, салат с макаронами и виноградный салат. Ежедневные фирменные супы включают томатный бисквит, брокколи и сыр, флорентийскую курицу с артишоками и куриную лепешку; загруженный картофельный суп доступен ежедневно. [ 12 ]
Филантропия
[ редактировать ]Фонд Chicken Salad Chick Foundation был основан компанией в августе 2014 года и является партнером Американского онкологического общества . [ 13 ] Фонд также сотрудничает с продовольственными банками в сообществах, где есть рестораны Chicken Salad Chick, стремясь накормить нуждающихся людей. [ 13 ] Например, в 2014 году фонд пожертвовал более 6000 долларов Продовольственному банку района Чаттануги. [ 14 ] С момента создания фонда рестораны Chicken Salad Chick помогли собрать «...более 100 000 долларов в виде пожертвований на борьбу с раком и голодом в сообществах, которым он служит». [ 15 ] Барклай Смит — директор фонда. [ 13 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Локации» . Куриный салат «Чик» . Проверено 11 июня 2024 г. По состоянию на 6 июня 2024 г.
- ^ «Цыпленок с куриным салатом из Атланты покупает местный кусок торта» (пресс-релиз). 2 ноября 2023 г.
- ^ «Цыпленок из куриного салата растет в Техасе со вторым открытием в Хьюстоне в этом году» (пресс-релиз). Хьюстон, Техас: RestaurantNews.com. 28 марта 2019 г.
- ^ «Локации» . Куриный салат «Чик» . Проверено 21 апреля 2021 г.
- ^ Лидке, Мэтью (28 декабря 2022 г.). «Больше магазинов для франчайзи с курицей и салатом из Вирджинии» . Франчайзинг Таймс . Проверено 1 января 2023 г.
- ^ «Наша история» . Куриный салат «Чик» . Проверено 16 июня 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с Торн, Брет (12 февраля 2015 г.). «Прорывные бренды 2015: Цыпленок с курицей и салатом» . Новости ресторана страны . Проверено 21 марта 2015 г.
- ^ «Распространите информацию: цыпленок с куриным салатом в этом году занял 896-е место в рейтинге Inc. 5000!» . Inc.com . Проверено 30 августа 2018 г.
- ^ Роджерс, Кейт (20 октября 2016 г.). «Бизнес-советы некоторых из самых быстрорастущих компаний Америки» . CNBC . Проверено 30 августа 2018 г.
- ^ Коли, декабрь 2020 г., Бен. «Snooze Notches миноритарные инвестиции от Brentwood Associates» . Журнал ФСР . Проверено 23 декабря 2020 г.
{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - ^ Кеннеди, Бад (6 ноября 2017 г.). «Как салат с курицей? Вот 15 вкусов, от южного до острого» . звезда-телеграмма . Проверено 27 декабря 2017 г.
- ^ Руджеро, Лоретта (19 апреля 2019 г.). « Начало и завершение: два средиземноморца Дафны, цыплёнок в курином салате » . Хьюстон Пресс . Проверено 20 апреля 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с Харпер, Брэд (28 августа 2014 г.). «Цыпленок в салате с курицей борется с голодом и раком» . Рекламодатель Монтгомери . Проверено 21 марта 2015 г.
- ^ «Цыпленок с курицей и салатом поддерживает продовольственный банк района Чаттануги сбором средств» . Чаттануган . 22 декабря 2014 года . Проверено 21 марта 2015 г.
- ^ Берри, Люси (14 мая 2014 г.). «Основатели Chicken Salad Chick забирают домой награду «Ресторатор года 2014» в Алабаме» . Бирмингемские новости . Проверено 21 марта 2015 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Гарман, Валери (24 февраля 2015 г.). «Цыпленок с курицей и салатом возглавляет список Паулы Дин» . Вестник новостей . Архивировано из оригинала 12 марта 2015 года . Проверено 21 марта 2015 г.