Мэри Браун
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
 | |
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Повседневная столовая Быстрое питание |
| Основан | 1969 год |
| Основатели | Пэт Таррант Сирил Флеминг |
| Штаб-квартира | Маркхэм, Онтарио |
Количество локаций | Прибл. 300 |
Обслуживаемая территория | Канада Великобритания |
Ключевые люди | Грегори Робертс (генеральный директор) |
Количество сотрудников | Прибл. 3100 |
| Веб-сайт | http://www.marybrowns.com |
Mary Brown's Chicken — канадский ресторан быстрого питания , имеющий около 300 заведений по всей Канаде . [ 1 ] Сеть специализируется на жареной курице .
История
[ редактировать ]В 1969 году Пэт Таррант и Сирил Флеминг приобрели права на открытие первой канадской франшизы жареной курицы Golden Skillet (родом из Ричмонда, штат Вирджиния ) в Ньюфаундленде . [ 2 ] Первое место было расположено в торговом центре St. John's Avalon ; Однако Таррант и Флеминг были вынуждены переименовать заведение по юридическим причинам. В конечном итоге он был переименован в « Жареную курицу Мэри Браун в Вирджинии» в честь Мэри Браун Гатри (1909–1955). [ 3 ] жена владельца и основателя Golden Skillet Клифтона В. Гатри . [ 4 ] [ 5 ] По данным компании, Мэри Браун, родом из Петербурга, штат Вирджиния , [ 3 ] был создателем фирменного рецепта американски по - жареной курицы , который был продан Тарранту и Флемингу в 1969 году. [ 6 ]
К 1972 году компания Mary Brown's вышла за пределы Ньюфаундленда, открыв магазины в Ошаве и Миссиссоге в районе Большого Торонто . Оттуда цепь расширилась на запад до Альберты , через остальные атлантические провинции , затем до Манитобы и Саскачевана . Совсем недавно Mary Brown's открыла несколько магазинов в Британской Колумбии и магазин в Йеллоунайфе , Северо-Западные территории . Бренд продолжает расти по всей Канаде. [ 7 ]
В 2024 году компания открыла свой первый ресторан за пределами Канады в Лисберне в Северной Ирландии и планирует открыть его в Белфасте . [ 8 ] [ 9 ] Они также намерены открыть офисы в Великобритании, Индии, Пакистане и Мексике в 2024 году. В ближайшие пять лет они планируют открыть еще 300-400 международных офисов. [ 10 ]
Франшизы и корпоративные магазины
[ редактировать ]У Мэри Браунс около 20 корпоративных магазинов. Остальные магазины, около 249, работают по франшизе и расположены по всей Канаде. [ 11 ]
Mary Brown's является членом Канадской ассоциации франчайзинга более 35 лет. Девять лет подряд заведение было удостоено награды «Выбор канадских франчайзи». В 2019, 2020 и 2021 годах компания Mary Brown's была названа Deloitte Canada одной из лучших управляемых компаний в Канаде. [ 11 ]
В настоящее время Mary Brown's управляет примерно 300 магазинами по всей стране.
Управление
[ редактировать ]Владельцем и генеральным директором Mary Brown's является Грегори Робертс из PI Enterprises Group, предприниматель и дипломированный бухгалтер из Тритона , Ньюфаундленда и Лабрадора. Робертс приобрел бренд в 2007 году. [ 12 ] и с тех пор сеть выросла с 67 магазинов до нынешних примерно 230 магазинов.
Президентом и главным операционным директором компании Mary Brown's является Хади Шахин, более 20 лет занимающийся бизнесом в сфере общественного питания. [ 13 ] До прихода в Mary Brown's Чахин был вице-президентом по операциям Chartwells , подразделения Compass Group Canada. Он также занимал руководящие должности в компаниях Sodexo Canada, Prime Restaurants и White Lodging Services.
Маркетинг
[ редактировать ]Первоначальный слоган, производство которого было прекращено в 1990-х годах, гласил: «У Мэри Браун ЛУЧШИЕ НОГИ В ГОРОДЕ!»
Теперь Mary Brown's использует в своих материалах лозунги «Сделано только что с нуля» и «100% канадский». «Crave Delicious» стал главным слоганом бренда с середины 2019 года. [ 14 ]
«Made Fresh from Scratch» — это отражение методов приготовления бренда, в которых основное внимание уделяется свежей, а не замороженной курице. Мэри Браун использует слово «ручная работа», чтобы выразить, как они готовят еду. [ 15 ]
«Поистине канадский» был принят в качестве слогана в 2017 году, чтобы отразить наследие бренда как бизнеса, основанного в Ньюфаундленде и принадлежащего канадцам. В материалах компании отмечается, что компания находится в семейной собственности и управляется канадцами и продает канадскую курицу класса А, выращенную канадскими фермерами . [ 16 ]
Оригинальный логотип Мэри Браун был разработан в 1970-х годах и обновлен в 2000 году. [ 17 ] В конце 2017 года логотип был обновлен в рамках более полного ребрендинга.
В апреле 2020 года, в разгар пандемии COVID-19 , компания Mary Brown's спонсировала временное удаление всех платных каналов с веб-сайтов газет Postmedia Network на этот месяц. [ 18 ]
В октябре 2021 года компания Mary Brown's приобрела права на название Mile One Center в Сент-Джонсе в рамках 10-летней сделки на сумму 1,5 миллиона долларов. [ 19 ]
См. также
[ редактировать ]- Список канадских сетей ресторанов
- Список сетей быстрого питания в Канаде
- Список ресторанов быстрого питания с курицей
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «О Мэри Браун» . Курица Мэри Браун . Проверено 18 октября 2022 г.
- ^ «Знаменитая курица с картошкой Мэри Браун: канадская история успеха» . Профильный журнал . Современная Империя . Проверено 2 апреля 2022 г.
- ^ Jump up to: а б [https:seare//www.newspapers.com/clip/98947205/the-progress-index/ «Некрологи»]. Прогресс-Индекс . Петербург, Вирджиния. 3 августа 1955 г. с. 13 . Проверено 2 апреля 2022 г.
{{cite web}}: Проверять|url=ценность ( помощь ) - ^ Белец, Бонни (20 марта 2014 г.). «Пробираясь к вершине» . Сент-Джонс, Ньюфаундленд: Телеграмма . Проверено 2 апреля 2022 г.
- ^ «Некрологи» . УПИ . 2 октября 1981 года . Проверено 2 апреля 2022 г.
- ^ "О нас" . Знаменитая курица и картошка Мэри Браун . Проверено 23 февраля 2022 г.
- ^ «История Марии» . Знаменитая курица и картошка Мэри Браун . Архивировано из оригинала 9 сентября 2017 г. Проверено 4 января 2018 г. (неработающая ссылка)
- ^ Маккарти, Джеймс Мартин (26 февраля 2024 г.). «Мы попробовали первый ресторан Mary Brown's Chicken, открывшийся за пределами Канады» . Белфаст в прямом эфире . Проверено 27 февраля 2024 г.
- ^ «Этим летом в комплексе Odyssey откроются рестораны Mary Brown's Chicken, Funstation и новый ресторан Chapter & Verse в Белфасте» . Ирландские новости . 27 марта 2024 г. Проверено 3 апреля 2024 г.
- ^ Певица Джессика (28 января 2024 г.). «Есть повод посмеяться: открытие магазинов Мэри Браун в Пакистане, Мексике, Индии и Северной Ирландии» . CBC.ca. Проверено 9 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б "Дом" . Франшиза Мэри Браун «Быстрая подача курицы» | По всей Канаде . Проверено 4 января 2018 г.
- ^ «Наша история | Франчайзинг» . Курица Мэри Браун . Проверено 18 октября 2022 г.
- ^ «Совет директоров CFA | Канадская ассоциация франчайзинга» . www.cfa.ca. Проверено 4 января 2018 г.
- ^ "Дом" . Знаменитая курица и картошка Мэри Браун . Проверено 4 января 2018 г.
- ^ «Сделано только что с нуля™» . Знаменитая курица и картошка Мэри Браун . Проверено 4 января 2018 г.
- ^ «Канадский успех» . Франшиза Мэри Браун «Быстрая подача курицы» | По всей Канаде . Проверено 4 января 2018 г.
- ^ «История Марии» . Знаменитая курица и картошка Мэри Браун . Проверено 9 января 2018 г.
- ^ «Весь наш контент теперь доступен бесплатно» . Национальная почта . 01.04.2020 . Проверено 01 апреля 2020 г.
- ^ «Самая большая Мэри: сеть куриных ресторанов Mary Brown's покупает права на название Mile One Centre» . ЦБК . Проверено 15 ноября 2021 г.