Палочки и Суши
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Ресторан |
| Жанр | Японский ресторан |
| Основан | 1994 |
| Основатель | Ким Рахбек Хансен, Йенс Рахбек Хансен и Тор Андерсен |
| Штаб-квартира | , |
Обслуживаемая территория | Копенгаген, Лондон и Берлин |
Ключевые люди | Андреас Карлссон ( генеральный директор ) |
| Веб-сайт | http://sticksnsushi.com |
Sticks'n'Sushi — это копенгагенский ресторан и группа еды на вынос, специализирующаяся на суши и якитори . В его состав входят 12 ресторанов в районе Большого Копенгагена, 12 ресторанов в Великобритании и три в Берлине.
История
[ редактировать ]Созданный датско-японскими братьями Йенсом и Кимом Рахбеком Хансенами вместе с их матерью Кейко и зятем Тором Андерсеном, первый ресторан Sticks'n'Sushi открылся на улице Нансенсгаде (№ 59) 22 марта 1994 года. больше ресторанов в районе Большого Копенгагена. [ 1 ]
Рестораны Великобритании
[ редактировать ]Первый ресторан Sticks'n'Sushi в Лондоне открылся на Уимблдон-Хилл-Роуд в марте 2012 года. В мае 2013 года владельцы привлекли капитал для дальнейшего расширения за рубежом за счет продажи 49% акций своей компании компании Maj Invest Equity. [ 2 ] Второй ресторан Sticks'n'Sushi в Лондоне открылся на Генриетта-стрит в Ковент-Гардене в октябре 2013 года. [ 3 ] В 2015 году ресторан Sticks'n'Sushi открылся в памятнике архитектуры на углу Нельсон-роуд и Кинг-Уильям-Уок в самом сердце Гринвича , недалеко от Морского музея, Катти Сарк и Гринвичского парка. [ 4 ] Следующее открытие состоялось на новой станции Crossrail в Кэнэри-Уорф, здесь Sticks'n'Sushi впервые подали японский датский фьюжн-завтрак. 7 мая 2016 года Sticks'n'Sushi Cambridge открыл свои двери. 24 ноября 2017 года Sticks' n'Sushi открылся в Вестгейт-Оксфорде . [ 5 ] Седьмой британский ресторан открылся в Виктории 8 декабря 2017 года. [ 6 ] В октябре 2018 года они открыли свой крупнейший на сегодняшний день ресторан в Великобритании в Челси на Кингс-роуд. Это также был первый ресторан в Великобритании с частной столовой. Осенью 2020 года группа расширилась в сторону Сохо. [ 7 ] поселился в здании на Бик-стрит, где раньше располагался полицейский участок. С тех пор за ним последовали рестораны в Уайт-Сити, Шордиче и Кингстоне, и на начало квартала 2024 года уже запланированы новые рестораны.
Другие рестораны
[ редактировать ]В 2017 году компания стала еще более интернациональной, открывся в Германии. Ресторан открылся в Берлине на Потсдамерштрассе. По состоянию на октябрь 2023 года в столице Германии действуют три ресторана.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Датские суши захватят Лондон» . Политика (на датском языке) . Проверено 12 марта 2015 г.
- ^ «Капиталфонд покупает половину сети суши» . Berlingske Tidende (на датском языке). 31 мая 2013 года . Проверено 15 марта 2015 г.
- ^ «Danish Sticks'n'Sushi открывается в Ковент-Гардене» . Министерство иностранных дел Дании (на датском языке) . Проверено 12 марта 2015 г.
- ^ «Sticks n Sushi недавно открылся в Гринвиче» . Гринвичская больница (на датском языке) . Проверено 12 марта 2015 г.
- ^ Педерсен, Саймон Лундби. «STICKS'N'SUSHI ОТКРЫТСЯ В ВЕСТГЕЙТЕ, ОКСФОРД | Другие новости | Главная» . ducc.co.uk. Проверено 16 декабря 2017 г.
- ^ «Sticks'n'Sushi переедет в Новую Викторию в этом месяце» . bighospitality.co.uk . Проверено 16 декабря 2017 г.
- ^ Restaurantonline.co.uk. «Sticks'n'Sushi наконец-то откроет ресторан Soho» . Restaurantonline.co.uk . Проверено 18 апреля 2023 г.