Чатни Мэри
 | Эта статья содержит контент, написанный как реклама . ( февраль 2017 г. ) |
| Чатни Мэри | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1990 |
| Владелец(и) | МВт Ешьте |
| Тип еды | Индийский ( северный , гоанский и англо-индийский ) |
| Рейтинг | Тарелка MICHELIN: хорошая кухня ( Гид Мишлен 2018) [ 1 ] |
| адрес улицы | 73 Сент-Джеймс-стрит, Сент-Джеймс |
| Город | Лондон |
| Почтовый индекс | SW1A 1Ф. |
| Страна | Англия |
| Веб-сайт | chutneymary.com |
Chutney Mary кухни — ресторан индийской в Лондоне, основанный в 1990 году Ранджитом Матрани и Намитой Панджаби через их ресторанную компанию, нынешнее название которой — MW Eat. Первоначально он располагался на Кингс-Роуд, Челси переехал в Сент-Джеймс, Лондон . , но в 2015 году [ 2 ]
Чатни Мэри стремится пересмотреть общественное восприятие индийской кухни, одновременно демонстрируя деликатесы из 6–8 различных регионов Индии. Его философия заключается в том, что блюда из разных регионов лучше всего готовят повара из этого региона. [ 3 ]
Награды и отзывы
[ редактировать ]На своем предыдущем месте ресторан дважды получал награду «Лучший индийский ресторан Великобритании» от Good Curry Guide. Он также дважды входил в число 20 лучших лондонских ресторанов Фэй Машлер и был удостоен награды ITV Carlton Award как лучший индийский ресторан Лондона. [ 4 ]
В новом месте покойный А. А. Гилл дал ему максимум 5 звезд в своем обзоре Sunday Times с заключительными словами: «… если в Лондоне есть лучший паниндийский ресторан, чем Чатни Мэри, я в нем не ел». [ 5 ]
Чатни Мэри получила награду BMW за лучший новый ресторан Square Meal Lifestyle. В цитате говорилось: «…Для ресторана, достигшего 25-летней отметки, это необычно; для него неслыханно отметить эту годовщину переездом в совершенно другую часть города». [ 6 ]
Журнал Time Out поставил его на пятое место среди 50 лучших ресторанов Лондона с фразой «Индийская кухня настолько хороша, насколько это возможно». В обзоре ресторана Рупа Гулати поставил ему оценку 5 звезд, отметив: «…Потрясающее качество и замечательный сервис».
Газета Evening Standard – London Design Hotspot заявила: «…Новый дом Чатни Мэри включает в себя великолепный декор, подходящий для этой роскошной обстановки».
The Tatler рекомендовал утиное ярдалу и гоанское куриное карри. [ 7 ]
Грейс Дент в Evening Standard назвала столовую «неопровержимо потрясающей», ресторан «вместительным, ослепленным свечами, усыпанным произведениями искусства и посещаемым Бентли» и неизбежно дорогим. Самса из оленины она нашла «незабываемой», а суфле из моркови и кардамона с фисташковым мороженым — «вещем мечты». [ 8 ]
Бен МакКормак в The Daily Telegraph назвал новый ресторан «шикарным». Он объясняет, что это был первый ресторан в Британии, который представил все семь основных кухонь Индии: Лакнау , Пенджаб , Гуджарат , Парси , Гоа , Керала и Хайдарабад . Он сообщил, что еда была приятной и открывающей глаза. [ 9 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Чатни Мэри: ресторан гида Мишлен» . www.viamichelin.co.uk . Проверено 2 января 2018 г.
- ^ «Чатни Мэри Сент-Джеймс | Лондон | Дом» . www.chutneymary.com . Проверено 7 января 2022 г.
- ^ «Чатни Мэри | Наша кухня | Изысканная индийская еда от лучшего индийского ресторана Лондона» . www.chutneymary.com . Проверено 7 января 2022 г.
- ^ «Отмеченные наградами индийские рестораны | MW Eat | Группа | Награды» . www.realindianfood.com . Проверено 27 декабря 2022 г.
- ^ «Статьи СМИ — Чатни Мэри» . www.fineindianrestaurants.com . Проверено 27 декабря 2022 г.
- ^ МакКормак, Бен (6 октября 2015 г.). «Top Chutney: лучший новый ресторан BMW» . КвадратМил . Проверено 27 декабря 2022 г.
- ^ «Ресторанный гид Tatler 2016. Чатни Мэри» . Татлер . Проверено 26 сентября 2016 г.
- ^ Дент, Грейс (18 июня 2015 г.). «Грейс Дент рецензирует Чатни Мэри: правильное сочетание вместительного, ослепленного свечами, усыпанного произведениями искусства и посещаемого Бентли» . Вечерний стандарт . Проверено 26 сентября 2016 г.
- ^ МакКормак, Бен (15 июня 2015 г.). «Возвращение к классике: Чатни Мэри» . «Дейли телеграф» . Архивировано из оригинала 16 июня 2015 года . Проверено 26 сентября 2016 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]51 ° 30'21 ″ с.ш. 0 ° 08'20 ″ з.д. / 51,50571 ° с.ш. 0,13882 ° з.д.