Васаби (ресторан)

Васаби
Тип компании	Ограниченный
Промышленность	Быстрое питание
Основан	2003
Штаб-квартира	Лондон , Великобритания
Количество локаций	47 (март 2022 г.)
Обслуживаемая территория	в основном Лондон, другие места в Англии, и Нью-Йорк, США
Ключевые люди	Дон Хён Ким (Основатель) Генри Биртс (генеральный директор)
Доход	64 миллиона фунтов стерлингов (2014)
Количество сотрудников	1,500 (2015)
Веб-сайт	www .васаби .uk .с

Wasabi — это сеть ресторанов быстрого питания , базирующаяся в Великобритании, ориентированная на японском и восточноазиатском стиле фаст-фуд в , особенно суши и бенто , и работающая в основном в Лондоне, Англия, с дополнительными филиалами в других частях Англии с 2022 года. ^{[ 1 ]} Компания Wasabi была основана в Лондоне в 2003 году Дон Хён Кимом , южнокорейским предпринимателем. ^{[ 4 ]} В ноябре 2019 года к посту генерального директора присоединился Генри Биртс. ^{[ 5 ]}

Финансирование

В октябре 2016 года компания получила от HSBC долговое финансирование на сумму 25 миллионов фунтов стерлингов для поддержки расширения. ^{[ 6 ]}

В мае 2019 года Capdesia вместе с соинвестором Sushiro Global Holdings приобрела миноритарную долю компании. ^{[ 7 ]}

В 2020 году компания Capdesia совместно с соинвестором Sushiro Global Holdings сделала дополнительные инвестиции и стала мажоритарным акционером. Став миноритарным акционером, основатель Дон Хён Ким отказался от деятельности компании в ноябре 2021 года. ^{[ 8 ]}

Финансы

В августе 2020 года Wasabi запустила предложение CVA под руководством KPMG. ^{[ 9 ]} Основной причиной этого было обсуждение условий с кредиторами, особенно договоров аренды с арендодателями.

За год, закончившийся в декабре 2020 года во время пандемии Covid в Великобритании , оборот упал на 56,7%. ^{[ 10 ]} После этого оборот значительно увеличился, и сеть рассматривала возможность расширения в пригородах, но в январе 2023 года сообщалось, что группа нарушила некоторые из своих кредитных соглашений; Директора заявили, что у них есть «разумные ожидания», что отказ, полученный от кредитора, будет продлен, но это вызывает «серьезные сомнения» в способности группы продолжать свою деятельность. ^{[ 11 ]}

Рестораны

По состоянию на февраль 2024 года у Wasabi 41 магазин в Англии, 35 из которых находятся в Лондоне. К февралю 2018 года у Wasabi было 61 отделение по всему миру. ^{[ 12 ]} в том числе два в Нью-Йорке, США. ^{[ 2 ]}

С октября 2017 года Wasabi также открывает суши-киоски в некоторых магазинах Marks & Spencer . ^{[ 13 ]}

Васаби, Кинг-стрит, Хаммерсмит , Лондон
Васаби, Кинг-стрит, Лондон

См. также

Список суши-ресторанов

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б «Найди васаби» . Васаби . Проверено 10 мая 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Добро пожаловать в Васаби!» . Васаби (США) . Проверено 10 мая 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Суини, Кейт (18 июня 2015 г.). «Суши растут, когда Васаби открывает магазин в Кембридже стоимостью 1 миллион фунтов стерлингов» . Деловой еженедельник . Проверено 27 марта 2016 г.
^ Андерсон, Элизабет (3 января 2015 г.). «Расширение Нью-Йорка съедает прибыль Wasabi» . Телеграф . Проверено 27 марта 2016 г.
^ «Васаби назначает Генри Биртса генеральным директором» . Поставщик провизии . 10 октября 2019 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ Рутвен, Хантер (31 октября 2016 г.). «Wasabi поглощает 25 миллионов фунтов стерлингов для открытия новых сайтов» . Реальный бизнес.
^ «Васаби продает миноритарную долю компании Capdesia Group» . Поставщик провизии . 10 мая 2019 года . Проверено 16 марта 2022 г.
^ bighospitality.co.uk (ноябрь 2021 г.). «Дон Хён Ким отойдет от Васаби» . bighospitality.co.uk . Проверено 16 марта 2022 г.
^ «Wasabi представляет предложение CVA – КПМГ Великобритания» . КПМГ . 24 августа 2020 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ Прайс, Кэтрин (11 марта 2022 г.). «Пандемия сократила оборот васаби более чем вдвое» . Поставщик провизии.
^ Прайс, Кэтрин (3 января 2023 г.). «Васаби рассматривает возможности расширения пригородов» . Поставщик провизии.
^ «Ветви» . Васаби . Проверено 15 февраля 2018 г.
^ Вайнбрен, Эмма. «M&S открывает первый прилавок с суши васаби» . TheGrocer.co.uk . Проверено 15 февраля 2018 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт
СМИ, связанные с Васаби (сеть ресторанов) на Викискладе?

Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Великобритании незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[locations-1] Перейти обратно: ^а ^б «Найди васаби» . Васаби . Проверено 10 мая 2023 г.

[newyork-2] Перейти обратно: ^а ^б «Добро пожаловать в Васаби!» . Васаби (США) . Проверено 10 мая 2023 г.

[businessweekly1-3] Перейти обратно: ^а ^б Суини, Кейт (18 июня 2015 г.). «Суши растут, когда Васаби открывает магазин в Кембридже стоимостью 1 миллион фунтов стерлингов» . Деловой еженедельник . Проверено 27 марта 2016 г.

[telegraph1-4] Андерсон, Элизабет (3 января 2015 г.). «Расширение Нью-Йорка съедает прибыль Wasabi» . Телеграф . Проверено 27 марта 2016 г.

[5] «Васаби назначает Генри Биртса генеральным директором» . Поставщик провизии . 10 октября 2019 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[6] Рутвен, Хантер (31 октября 2016 г.). «Wasabi поглощает 25 миллионов фунтов стерлингов для открытия новых сайтов» . Реальный бизнес.

[7] «Васаби продает миноритарную долю компании Capdesia Group» . Поставщик провизии . 10 мая 2019 года . Проверено 16 марта 2022 г.

[8] spitality.co.uk (ноябрь 2021 г.). «Дон Хён Ким отойдет от Васаби» . bighospitality.co.uk . Проверено 16 марта 2022 г.

[9] «Wasabi представляет предложение CVA – КПМГ Великобритания» . КПМГ . 24 августа 2020 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[10] Прайс, Кэтрин (11 марта 2022 г.). «Пандемия сократила оборот васаби более чем вдвое» . Поставщик провизии.

[11] Прайс, Кэтрин (3 января 2023 г.). «Васаби рассматривает возможности расширения пригородов» . Поставщик провизии.

[12] «Ветви» . Васаби . Проверено 15 февраля 2018 г.

[13] Вайнбрен, Эмма. «M&S открывает первый прилавок с суши васаби» . TheGrocer.co.uk . Проверено 15 февраля 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

v т и Рестораны в Лондоне
Current	A. Wong Ace Cafe Alain Ducasse at The Dorchester Angus Steakhouse Arlington Bar Italia Bel Canto Bentley's Oyster Bar and Grill The Blues Kitchen Bob Bob Ricard Bocca di Lupo Bombay Brasserie Bread Street Kitchen Captain Kidd Casa Tua Camden Chez Bruce Chiltern Firehouse China Tang Chutney Mary Cipriani S.A. Club Gascon Colony Côte The Cube D&D London Dell Restaurant Din Tai Fung Dinner by Heston Blumenthal Dishoom East India Arms Elystan Street L'Escargot The French House, Soho The Fryer's Delight Galvin at Windows Le Gavroche Goat, Chelsea Gordon Ramsay Plane Food Gourmet Burger Kitchen Grodzinski Bakery Hakkasan Hampshire Hog Hard Rock Cafe Harry's Bar Hawksmoor itsu The Ivy Joe Allen Kai Mayfair Kerbisher & Malt Kettner's Townhouse Kitchen Table Langan's Brasserie The Ledbury Leon Restaurants Lima Locanda Locatelli Mark's Club Mash Mon Plaisir Murano Nando's Nobu Berkeley St Pétrus Pied à Terre PizzaExpress Polish Hearth Club Pollen Street Social Pret a Manger Prospect of Whitby Quaglino's Quo Vadis Regency Cafe Restaurant Gordon Ramsay The River Café Rules St. John San Lorenzo Scandinavian Kitchen Scoff & Banter Kensington Scott's Seashell of Lisson Grove Sexy Fish Simpson's-in-the-Strand sketch Sofra Sticks'n'Sushi Sweetings Tamarind Tokyo Diner La Trompette Veeraswamy Wagamama Wasabi The Wolseley Wong Kei Yauatcha Zafferano Zaika Zuma
Defunct	Angela Hartnett at The Connaught L'Atelier de Joël Robuchon Aubergine L'Autre Pied Bincho Bloom's restaurant The Blue Cockatoo Café Monico The Capital Restaurant Le Caprice Cereal Killer Cafe The Chicago Pizza Pie Factory Cranks Dickie Fitz Food for Thought Fuzzy's Grub Gaby's Deli The Gay Hussar Gilgamesh Gioconda coffee bar Gordon Ramsay at Claridge's Grecian Coffee House Harveys Herman ze German Hibiscus Hindoostane Coffee House Hotel Café Royal InSpiral Lounge Isow's Kuo Yuan Lee Ho Fook Maison Novelli The Mangrove Minerva Café Mirabelle Mont Blanc Restaurant La Noisette The Nosh Bar Pall Mall Restaurant Parsons Restaurant Pearce & Plenty Pharmacy Pinoli's Restaurant The Restaurant Marco Pierre White Rhodes Twenty Four Rhodes W1 Roussillon Les Saveurs de Jean-Christophe Novelli The Square La Tante Claire Titanic Tom Aikens Union Street Café Vineet Bhatia London
Related	Chinatown, London The Cut, London Greek Street

v т и Пищевые сети в Соединенном Королевстве
Casual dining	Angus Steakhouse Ask Beefeater Grill Belgo Bella Italia Bill's Brewers Fayre Byron Hamburgers Café Rouge Carluccio's Chiquito Côte Dishoom Ed's Easy Diner Franco Manca Frankie & Benny's Giraffe Gourmet Burger Kitchen Handmade Burger Co Harry Ramsden's Harvester Hawksmoor Honest Burgers Jimmy's Restaurants Las Iguanas Loch Fyne Restaurants Loungers Manjaros Nando's OK Diner Pizza Hut PizzaExpress Prezzo Sticks'n'Sushi Strada Table Table TGI Fridays Toby Carvery Tony Roma's Wagamama Wahaca Wildwood Kitchen Zaks Diners Zizzi
Fast food	Barburrito Burger King Chicken Cottage Chilango Chipotle Mexican Grill Dixy Chicken Domino's Pizza Five Guys German Doner Kebab Itsu Jollibee KFC Leon McDonald's Morley's Papa John's Popeyes Pure Quiznos Shake Shack Slim Chickens Smashburger Southern Fried Chicken Subway Taco Bell Thaï Express Tops Pizza Tortilla Wasabi Wendy's Wimpy YO! Sushi Zambrero
Baked goods	Auntie Anne's Birds Bakery Bread Ahead Cake Box Cinnabon Cooplands Donut King Dunkin' Donuts Gail's Greggs Krispy Kreme Millie's Cookies Muffin Break Ole & Steen Patisserie Valerie Paul Poundbakery Pret a Manger Sayers Spudulike Upper Crust Tim Hortons West Cornwall Pasty Company
Coffee shops	AMT Coffee Caffè Nero Caffè Ritazza Coffee #1 Coffee Republic Costa Coffee Gloria Jean's Coffees Harris + Hoole Jamaica Blue Monmouth Coffee Company Starbucks
Dairy	Baskin-Robbins Ben & Jerry's Kaspa's
Pub chains	All Bar One Chef & Brewer Hungry Horse O'Neill's Slug and Lettuce Walkabout Wetherspoons Yates's

Базы данных авторитетного контроля
International	VIAF
National	United States