Веселый гусар
| Веселый гусар | |
|---|---|
 Веселый гусар в 2013 году | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1953 |
| Закрыто | 2018 |
| Тип еды | Венгерская кухня |
| адрес улицы | 2 Греческая улица, |
| Город | Лондон |
| Почтовый индекс | W1D 4НБ |
| Страна | Великобритания |
| Координаты | 51 ° 30'54 "с.ш. 0 ° 07'53" з.д. / 51,5149 ° с.ш. 0,1313 ° з.д. |
Gay Hussar — знаменитый венгерский ресторан, расположенный по адресу 2 Грик-стрит , Сохо , центр Лондона, Англия. Он был основан в 1953 году и закрыт в 2018 году.
История
[ редактировать ]Виктор Сэсси [ 1 ] был основателем ресторана «Веселый гусар» в 1953 году. [ 2 ] [ 3 ] Сэсси был отправлен в Будапешт в Венгрии Британской ассоциацией отелей и ресторанов, когда ему было 17 лет. Он проходил стажировку в ресторане Gundel в Будапеште. По возвращении в Лондон в 1940 году он открыл сначала ресторан «Будапешт», а затем «Веселый гусар», который стал популярен среди левых политиков. [ 3 ] [ 4 ] Среди посетителей были Т.С. Элиот , Мортимер Уиллер , Анерин Беван , Барбара Кастл , Ян Микардо и Майкл Фут . [ 1 ]
Ресторан назван в честь элитных гусар венгерской армии . [ 1 ] Название также связано с названием популярной венгерской « оперетты Веселые гусары » Эммериха Кальмана .
В октябре 2013 года стало известно, что владельцы Corus Hotels выставят отель Gay Hussar на продажу. [ 5 ] [ 6 ] Группа журналистов, политиков и юристов сформировала «Кооператив Гуляша», чтобы собрать деньги для обеспечения восьмилетней аренды. [ 7 ] [ 8 ] но его предложение было отклонено Корусом. [ 9 ] Ресторан закрылся в июне 2018 года. [ 10 ]
ресторан « Noble Rot Soho ». В 2020 году на территории открылся [ 11 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Виктор Сэсси, ресторатор 1915–1999 / Веселый гусар, 1953 – настоящее время в Wayback Machine (архивировано 3 декабря 2008 г.)
- ^ Макней, Майкл (2015). Скрытые сокровища Лондона . Случайный дом. стр. 144–145. ISBN 978-1847946171 . Проверено 14 ноября 2019 г.
- ^ Jump up to: а б Смитерс, Ребекка (26 мая 2018 г.). «Последние приказы в «Веселом Гусаре» — левых рассаднике заговоров, сплетен и гуляша» . Хранитель . Проверено 14 ноября 2019 г.
- ^ Фарсон, Дэниел , Сохо в пятидесятые годы .
- ^ Стирпайк (25 октября 2013 г.). «Бум обернулся крахом для Gay Hussar – Coffee House» . Зритель . Проверено 14 ноября 2019 г.
- ^ Мейкле, Джеймс (25 октября 2013 г.). «Gay Hussar – левая лондонская столовая – выставлена на продажу» . Хранитель . Проверено 14 ноября 2019 г.
- ^ де Пейер, Робин (2 декабря 2013 г.). « Кооператив «Гуляш» в последней отчаянной попытке спасти гей-гусара Сохо» . Вечерний стандарт . Проверено 14 ноября 2019 г.
- ^ Роули, Том (10 декабря 2013 г.). «Смогут ли консерваторы спасти «Гей-гусар», столовую лейбористов?» . Телеграф . Проверено 14 ноября 2019 г.
- ^ Касл, Стивен (24 февраля 2015 г.). «Gay Hussar, культовый ресторан в Лондоне, выставлен на продажу (не обращайте внимания на еду)» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 ноября 2019 г.
- ^ Принн, Джонатан (21 июня 2018 г.). «Легендарный Веселый Гусар наконец-то в последний раз закрывает свои двери» . Вечерний стандарт . Проверено 5 июля 2018 г.
- ^ Хейворд, Тим (10 октября 2020 г.). «Легендарный ресторан «Гей-гусар» преображается» . Файнэншл Таймс .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
51 ° 30'54 "с.ш. 0 ° 07'53" з.д. / 51,5149 ° с.ш. 0,1313 ° з.д.