Куб (ресторан)

Куб
Куб
	Куб, расположенный в Милане, Италия.
о ресторане Информация
Учредил	2011
Владелец(и)	Электролюкс
Шеф-повар	Варьируется
Тип еды	Варьируется
Город	Милан и Брюссель (2011) ; Лондон и Стокгольм (2012)
Количество мест	18
Бронирование	Только бронирование
Веб-сайт	www .электролюкс .co .uk /Куб /

The Cube — это временный ресторан, созданный компанией Electrolux . С 2011 года две версии ресторана расположены в разных городах Европы, куда ряд приглашенных знаменитых шеф-поваров привозят команды и блюда из своих ресторанов, чтобы готовить в помещениях.

Описание

Куб был спроектирован дизайн-студией Park Associati в Милане, а площадь конструкции составляет 140 м2. ². Он имеет внешний балкон, обеспечивающий обзор на 360 градусов. Внешняя оболочка изготовлена из алюминия и имеет шестиугольные формы, вырезанные лазером, чтобы свет мог проникать внутрь. Pop -up ресторан выступает в качестве рекламного щита для производителя бытовой техники Electrolux и оснащен их оборудованием. ^{[ 1 ]}

Было выпущено две копии The Cube, и каждый год они гастролируют по Европе, посещая разные города. В 2011 году версии ресторана посетили Милан и Брюссель. ^{[ 2 ]} а в 2012 году они находятся в Лондоне и Стокгольме. Ресторан оказался настолько популярен в Лондоне, что в сентябре 2012 года было объявлено, что ресторан останется в городе до 31 января 2013 года. ^{[ 3 ]} В дальнейших планах ресторана посетить Швейцарию и Россию. ^{[ 4 ]} В каждом городе ресторан расположен на памятнике; в Брюсселе он находился на вершине триумфальной арки в Парке Пятидесятилетия . ^{[ 5 ]} в Милане у Галереи Виктора Эммануила II , в Лондоне он расположен на вершине Southbank Center . ^{[ 3 ]}

Знаменитые шеф-повара из этих стран были приглашены в помещения, чтобы продемонстрировать кухню, которую они обычно готовят в своих ресторанах. ^{[ 2 ]} В их число входили шеф-повара, удостоенные звезды Мишлен, такие как Барт Де Путер, удостоенный двух звезд, из Pastorale , ^{[ 6 ]} Клод Бози из «Гибискуса» и Дэниел Клиффорд из «Дома летнего солнцестояния» . ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

Прием

Во время своего пребывания в Лондоне Джон О'Киллей из Daily Telegraph обедал в The Cube, пока Дэниел Клиффорд был там. Он думал, что как «рекламное средство оно оказывает гораздо большее влияние, чем стенд в Currys », но в конце трапезы он неохотно ушел, сказав: «Обычно я не фанат корпоративных всплывающих окон, но для тех, кто кто может себе это позволить, Electrolux создал нечто особенное». ^{[ 1 ]} Лиза Марквелл для The Independent , пока Сат Бэйнс готовил, описала это место как «великолепное» и поставила этому месту восемь баллов из десяти. ^{[ 9 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б О'Киллей, Джон (17 июля 2012 г.). «Обзор ресторана: The Cube от Electrolux, Королевский фестивальный зал» . «Дейли телеграф» . Архивировано из оригинала 17 июля 2012 года . Проверено 16 сентября 2012 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Electrolux The Cube: когда кухня появляется» . Event Plus (на испанском языке). 7 июня 2011 года . Проверено 16 сентября 2012 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Electrolux продлевает присутствие Cube в Лондоне» . Журнал бытовой техники . 13 сентября 2012 года . Проверено 16 сентября 2012 г.
^ "Ресторан-кочевник The Cube посетит Россию" . Gastronom.ru (in Russian). 25 March 2011 . Retrieved 16 September 2012 .
^ «Куб направляется в Милан» . Де Стандарт (на голландском языке). 25 августа 2011 года . Проверено 16 сентября 2012 г.
^ ван Боксем, Коэн (8 января 2012 г.). «Сельскохозяйственный год шеф-повара года Барта Де Путера» . Де Тейд (на голландском языке) . Проверено 16 сентября 2012 г.
^ Карпель, Ари (27 августа 2012 г.). «Electrolux поднимает всплывающие рестораны на новую высоту» . Co.Create . Проверено 10 сентября 2012 г.
^ «Роскошная лондонская еда от Sat Bains открывает новый взгляд на еду» . Ноттингем Пост . 5 июня 2012 года . Проверено 9 июня 2012 года .
^ Марквелл, Лиза (1 июля 2012 г.). «Куб от Electrolux, Королевский фестивальный зал, Лондон, SE1» . Независимый . Проверено 16 сентября 2012 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[telegraphreviewjuly2012-1] Перейти обратно: ^а ^б О'Киллей, Джон (17 июля 2012 г.). «Обзор ресторана: The Cube от Electrolux, Королевский фестивальный зал» . «Дейли телеграф» . Архивировано из оригинала 17 июля 2012 года . Проверено 16 сентября 2012 г.

[eventoplus-2] Перейти обратно: ^а ^б «Electrolux The Cube: когда кухня появляется» . Event Plus (на испанском языке). 7 июня 2011 года . Проверено 16 сентября 2012 г.

[appliance-3] Перейти обратно: ^а ^б «Electrolux продлевает присутствие Cube в Лондоне» . Журнал бытовой техники . 13 сентября 2012 года . Проверено 16 сентября 2012 г.

[4] "Ресторан-кочевник The Cube посетит Россию" . Gastronom.ru (in Russian). 25 March 2011 . Retrieved 16 September 2012 .

[5] «Куб направляется в Милан» . Де Стандарт (на голландском языке). 25 августа 2011 года . Проверено 16 сентября 2012 г.

[6] ван Боксем, Коэн (8 января 2012 г.). «Сельскохозяйственный год шеф-повара года Барта Де Путера» . Де Тейд (на голландском языке) . Проверено 16 сентября 2012 г.

[7] Карпель, Ари (27 августа 2012 г.). «Electrolux поднимает всплывающие рестораны на новую высоту» . Co.Create . Проверено 10 сентября 2012 г.

[8] «Роскошная лондонская еда от Sat Bains открывает новый взгляд на еду» . Ноттингем Пост . 5 июня 2012 года . Проверено 9 июня 2012 года .

[9] Марквелл, Лиза (1 июля 2012 г.). «Куб от Electrolux, Королевский фестивальный зал, Лондон, SE1» . Независимый . Проверено 16 сентября 2012 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

v т и Рестораны в Лондоне
Current	A. Wong Ace Cafe Alain Ducasse at The Dorchester Angus Steakhouse Arlington Bar Italia Bel Canto Bentley's Oyster Bar and Grill The Blues Kitchen Bob Bob Ricard Bocca di Lupo Bombay Brasserie Bread Street Kitchen Captain Kidd Casa Tua Camden Chez Bruce Chiltern Firehouse China Tang Chutney Mary Cipriani S.A. Club Gascon Colony Côte The Cube D&D London Dell Restaurant Din Tai Fung Dinner by Heston Blumenthal Dishoom East India Arms Elystan Street L'Escargot The French House, Soho The Fryer's Delight Galvin at Windows Le Gavroche Goat, Chelsea Gordon Ramsay Plane Food Gourmet Burger Kitchen Grodzinski Bakery Hakkasan Hampshire Hog Hard Rock Cafe Harry's Bar Hawksmoor itsu The Ivy Joe Allen Kai Mayfair Kerbisher & Malt Kettner's Townhouse Kitchen Table Langan's Brasserie The Ledbury Leon Restaurants Lima Locanda Locatelli Mark's Club Mash Mon Plaisir Murano Nando's Nobu Berkeley St Pétrus Pied à Terre PizzaExpress Polish Hearth Club Pollen Street Social Pret a Manger Prospect of Whitby Quaglino's Quo Vadis Regency Cafe Restaurant Gordon Ramsay The River Café Rules St. John San Lorenzo Scandinavian Kitchen Scoff & Banter Kensington Scott's Seashell of Lisson Grove Sexy Fish Simpson's-in-the-Strand sketch Sofra Sticks'n'Sushi Sweetings Tamarind Tokyo Diner La Trompette Veeraswamy Wagamama Wasabi The Wolseley Wong Kei Yauatcha Zafferano Zaika Zuma
Defunct	Angela Hartnett at The Connaught L'Atelier de Joël Robuchon Aubergine L'Autre Pied Bincho Bloom's restaurant The Blue Cockatoo Café Monico The Capital Restaurant Le Caprice Cereal Killer Cafe The Chicago Pizza Pie Factory Cranks Dickie Fitz Food for Thought Fuzzy's Grub Gaby's Deli The Gay Hussar Gilgamesh Gioconda coffee bar Gordon Ramsay at Claridge's Grecian Coffee House Harveys Herman ze German Hibiscus Hindoostane Coffee House Hotel Café Royal InSpiral Lounge Isow's Kuo Yuan Lee Ho Fook Maison Novelli The Mangrove Minerva Café Mirabelle Mont Blanc Restaurant La Noisette The Nosh Bar Pall Mall Restaurant Parsons Restaurant Pearce & Plenty Pharmacy Pinoli's Restaurant The Restaurant Marco Pierre White Rhodes Twenty Four Rhodes W1 Roussillon Les Saveurs de Jean-Christophe Novelli The Square La Tante Claire Titanic Tom Aikens Union Street Café Vineet Bhatia London
Related	Chinatown, London The Cut, London Greek Street