Фундук
51 ° 29'55,4 дюйма с.ш. 0 ° 9'33,5 дюйма з.д. / 51,498722 ° с.ш. 0,159306 ° з.д.
| Фундук | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Рейтинг |  ( Руководство Мишлен 2008 г.) [ 1 ] |
| Город | Лондон |
| Страна | Англия |
La Noisette — ресторан , расположенный на Слоан-стрит, 164 в Лондоне , Англия .
История
[ редактировать ]Открытой в середине 1990-х годов как частный клуб Monte's, кухней управляли несколько звездных шеф-поваров, в том числе шеф-повар, удостоенный нескольких звезд Мишлен, Ален Дюкасс , а в 2000 году Джейми Оливер был назначен шеф-поваром-консультантом, курирующим шеф-повара Бена О' Донохью. [ 2 ]
В 2005 году компания Gordon Ramsay Holdings обратилась к Яну Пенгелли , который в 2005 году открыл на этом месте магазин Pengelley's , который закрылся через год. [ 3 ] В 2007 году GRH вновь открыл ресторан под названием La Noisette шеф-повара Бьорна ван дер Хорста под руководством . Под его руководством ресторан получил одну звезду гида Мишлен . [ 1 ]
Будущее
[ редактировать ]После закрытия в марте 2009 года как ресторана, [ 2 ] В связи с потерей возможности частных обедов, когда отель Savoy был закрыт из-за ремонта, GRH предложила переоборудовать это место под частное обеденное заведение. [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б «Полный список звезд Мишлен в Великобритании и Ирландии» . «Дейли телеграф» . 24 января 2008 года . Проверено 23 июня 2009 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Gordon Ramsay Holdings закрывает ресторан La Noisette» . caterersearch.com. 5 марта 2009 года . Проверено 2 июля 2009 г.
- ^ Крисси Айли (6 июня 2007 г.). «Я чувствовал, что схожу с ума» . Вечерний стандарт . Проверено 2 июля 2009 г.
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Великобритании незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |