Мурано (ресторан)
| Мурано | |
|---|---|
 Ресторан в 2010 году | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | август 2008 г |
| Владелец(и) | Анджела Хартнетт |
| Шеф-повар | Эмили Брайтман |
| Тип еды | итальянский |
| Дресс-код | Расслабленный/смарт-кэжуал |
| Рейтинг |  ( гид Мишлен ) Розетки Автомобильной Ассоциации Великобритании   |
| адрес улицы | 20 Квин-стрит, Мейфэр |
| Город | Лондон |
| Почтовый индекс | W1J 5PP |
| Страна | Великобритания |
| Координаты | 51 ° 30'26 "с.ш. 0 ° 8'50" з.д. / 51,50722 ° с.ш. 0,14722 ° з.д. |
| Бронирование | Да |
| Другая информация | Ближайшая станция:  Грин Парк |
| Веб-сайт | www |
Мурано — ресторан, расположенный в Лондоне, Англия. Его открыли в августе 2008 года шеф-повара Анджела Хартнетт и Гордон Рамзи . Мурано было куплено у Рамзи шеф-поваром Хартнеттом, а передача состоялась в октябре 2010 года. В 2009 году он был удостоен одной звезды Мишлен, которая сохраняется до сих пор.
Описание
[ редактировать ]
Ресторан расположен по адресу: 20 Queen Street, Mayfair, Лондон. [ 1 ] по соседству с индийским рестораном Tamarind of London, ранее удостоенным звезды Мишлен. Мурано был открыт в августе 2008 года Гордоном Рамзи и Анджелой Хартнетт . [ 2 ] Кухня ресторана в основном итальянская. [ 3 ] Хартнетт приобрел Мурано у Рамзи, передача состоялась 8 октября 2010 года. [ 4 ]
Прием
[ редактировать ]В январе 2009 года гид Мишлен присвоил ресторану одну звезду. [ 2 ] С тех пор звезда сохраняется. [ 5 ] В обзоре за октябрь 2008 года Мэтью Норман из The Guardian похвалил «превосходное» обслуживание персонала Мурано и его «величественную» еду. [ 6 ] Джаспер Джерард из The Telegraph посетил Мурано в сентябре 2008 года, высоко оценив качество еды и поставив ей оценку 8,5 из 10. [ 7 ] Попробовав несколько блюд в ресторане, Зои Уильямс из The Telegraph прокомментировала: «Мурано доказывает, что шованисты ошибаются. Женщины могут - и делают - готовить на самом высоком уровне». [ 8 ] Рецензент журнала Time Out написала в обзоре за октябрь 2012 года, что ей понравились тортелли с крабами «идеальных пропорций», поставив Мурано четыре звезды из пяти. О дизайне интерьера Мурано она написала: «Плотная обивка, свежее постельное белье и теплая кожа создают роскошную, безмятежную обстановку для трапезы, которая сочетает в себе как изысканную французскую кухню, так и итальянские блюда». [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Томлинсон, Элис (17 октября 2012 г.). «Мурано» . Тайм-аут .
- ^ Jump up to: а б «Анжела Хартнетт» . Мурано . Проверено 12 октября 2013 г.
- ^ Уолш, Джон (6 сентября 2008 г.). «Стеклянный потолок: Мурано, Лондон» . Независимый .
- ^ Принн, Джонатан (11 октября 2010 г.). «Анжела Хартнетт наконец-то перерезала завязки фартука Гордона Рамзи» . Лондонский вечерний стандарт . Проверено 30 сентября 2013 г.
- ^ «Ресторанные звезды Красного гида Мишлен 2014» . МСН . 3 октября 2013 г. Архивировано из оригинала 13 октября 2013 г. . Проверено 12 октября 2013 г.
- ^ Норман, Мэтью (4 октября 2008 г.). «Ресторанный обзор: Мурано» . Хранитель .
- ^ Джерард, Джаспер (5 сентября 2008 г.). «Обзор лондонского ресторана: Мурано» . Телеграф .
- ^ «Ресторанный обзор: Мурано, Лондон» . Телеграф . 13 ноября 2008 г.