Правила (ресторан)
51 ° 30'39 "с.ш. 0 ° 07'24" з.д. / 51,5108 ° с.ш. 0,1232 ° з.д.
| Правила | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1798 |
| Предыдущий владелец(и) | Томас Рул |
| Тип еды | Британская кухня |
| адрес улицы | 34-35 Дева |
| Город | Лондон |
| Почтовый индекс | WC2E 7LB |
| Страна | Великобритания |
Rules — лондонский ресторан на Мейден-лейн в Ковент-Гардене . Rules был основан в 1798 году Томасом Рулом и называет себя старейшим рестораном Лондона. [ 1 ]
История
[ редактировать ]
Rules был открыт Томасом Рулом в 1798 году, в основном как устричный бар , но в нем подавали и продолжают предлагать традиционную британскую кухню . Рулс специализируется на дичи и имеет собственное поместье Лартингтон Эстейт в Тисдейле . [ 2 ] [ 3 ]
Ресторан оставался в семье Рул до Первой мировой войны , когда Чарльз Рул поменялся бизнесом с Томасом Беллом. Дочь Белла впоследствии продала ресторан нынешнему владельцу Джону Мэйхью в 1984 году. [ 4 ]
В главном ресторане и коктейль-баре были приложены усилия, чтобы бережно сохранить оригинальные черты. Стены украшены серией эскизов, картин маслом и карикатур, которые собирались на протяжении всей его истории. Ряд его работ отражают театральную историю. «Правила» часто посещали, среди прочих, Генри Ирвинг и Лоуренс Оливье . [ 4 ]
Ресторан фигурирует в романах Грэма Грина , Дика Фрэнсиса , Дороти Л. Сэйерс и Эвелин Во . Джон Бетджеман подал жалобу в Совет Большого Лондона в 1971 году, когда ресторану угрожала снос. [ 5 ]
Тогдашний шеф-повар Rules Рори Кеннеди был показан в кулинарном сериале Iron Chef, где он бросил вызов французу Iron Chef Хироюки Сакаи. Эти двое закончили вничью по теме «Европейский кролик». Затем был проведен тай-брейк на тему «Голубь», где победу одержал Сакаи. Однако позже в том же году Кеннеди упал с лестницы и впоследствии скончался от полученных травм. [ 6 ]
Рулс появился в о Джеймсе Бонде фильме «Призрак» . [ 7 ] и несколько появлений в исторической драме «Аббатство Даунтон» . [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Правила сайта ресторана» . Проверено 3 октября 2010 г.
- ^ «Старейший ресторан Лондона» . Проверено 3 октября 2010 г.
- ^ Дэй Льюис, Тамасин (19 октября 2000 г.). «Стрелять ради ужина здесь всегда честно» . «Дейли телеграф» . Лондон . Проверено 25 сентября 2016 г.
- ^ Jump up to: а б «История правил» . Проверено 3 октября 2010 г.
- ^ Рейнер, Джей (14 октября 2001 г.). «Правила Ковент-Гардена» . Наблюдатель . Проверено 25 сентября 2016 г.
- ^ Шеф-повар Rules Кеннеди погиб при трагическом падении с лестницы . thecaterer.com. Проверено 17 июля 2018 г.
- ^ Ресторан Rules, Лондон, Великобритания . jamesbondlifestyle.com. Проверено 17 июля 2018 г.
- ^ Туры и места по аббатству Даунтон . freetoursbyfoot.com. Проверено 17 июля 2018 г.