Маш (сеть ресторанов)
| Маш | |
|---|---|
| о ресторане Информация | |
| Другие локации |
|
| Веб-сайт | www |
МАШ («Современный американский стейк-хаус») — сеть элитных стейк-хаусов, базирующаяся в Копенгагене , Дания .
История
[ редактировать ]Первый стейк-хаус Mash открылся на улице Бредгейд в Копенгагене в 2009 году. [ 1 ] В 2012 году ресторан Mash открылся в здании, принадлежащем Crown Estates, на Брюэр-стрит в лондонском районе Сохо. [ 2 ] В апреле 2013 года The Telegraph отметила, что команда Mash «подожгла лондонские стейк-хаусы» своим рестораном. [ 3 ] который получил награду «Ресторан года» на церемонии вручения наград London Lifestyle Awards 2013. Mash закрыла свой лондонский ресторан в 2019 году. [ 4 ]
Первый ресторан Mash в Германии открылся на Große Elbstrasse в Гамбурге в августе 2015 года. [ 1 ]
Право собственности
[ редактировать ]Mash принадлежит компании Copenhagen Concepts, которая также управляет ресторанами Le Sommelier и Umami. Йеспер Бельскифте является генеральным директором компании. В группу владельцев также входят Миккель Глан и Эрик Гемаль. [ 1 ] Шеф-повар Фрэнсис Карденау , один из партнеров-основателей, продал свою долю в компании в 2017 году.
Рестораны
[ редактировать ]- Дания
- Mash City, Бредгейд , Копенгаген
- Аэропорт Маш, Аэропорт Копенгагена , Копенгаген
- Пентхаус Mash, отель и конгресс-центр Тиволи, Кальвебод Брюгге , Копенгаген
- Маш Сковридеркроен, Шарлоттенлунд , Копенгаген
- Маш Рунгстед, Рунгстед Марина, Рунгстед , Копенгаген
- Маш Орхус, Орхус , Орхус
- МАШ Оденсе, Оденсе
- Германия
- МАШ Дюссельдорф, Дюссельдорф
- МАШ Гамбург, Гамбург
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «А Херефорд Бифстоу и Маш сильны за рубежом – пересмотрите планы в Дании» (на датском языке). Jyllands-Posten . Проверено 27 января 2015 г.
- ^ «Датский стейк-хаус готов покорить Европу» (на датском языке). Берлингске . Проверено 27 января 2015 г.
- ^ «Mash: популярный стейк-хаус, которым управляют «гастрономические рок-звезды» » (на датском языке). Телеграф . Проверено 27 января 2015 г.
- ^ «После семи прекрасных лет мы покинули Сохо и теперь активно ищем новые площадки» . Фейсбук . Проверено 20 мая 2019 г.