Чикагская фабрика по производству пиццы и пирогов
| Чикагская фабрика по производству пиццы и пирогов | |
|---|---|
| о ресторане Информация | |
| Тип еды | Пицца |
| Страна | Великобритания |
Chicago Pizza Pie Factory — сеть ресторанов-пиццерий. Сеть возникла в Краун-Пассаже (недалеко от Пэлл-Мэлл) как фабрика по производству пиццы в Чикаго и была основана предпринимателем Бобом Пэйтоном в 1976–77 годах. [ 1 ] В лондонском заведении также был бар. Это положило начало серии ресторанов, образующих сеть My Kinda Town . [ 2 ] Сеть открыла рестораны в таких местах, как Париж , Барселона , Буэнос-Айрес и Тель-Авив , где успешно работала на протяжении нескольких десятилетий.
Когда Пэйтон продала компанию в 1990 году, оборот ее бизнеса составил 35 миллионов фунтов стерлингов. [ 3 ]
Сам Пэйтон умер всего несколько лет спустя (1994 г.) после того, как попал в автокатастрофу недалеко от Стивениджа, к северу от Лондона. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Питер Джонс (2002), «Введение в гостиничный бизнес» , с. 153, ISBN 9780826460776 , заархивировано из оригинала 24 марта 2024 года , получено 4 сентября 2021 года.
- ^ Маркетинг гостиничного бизнеса , Routledge, 2013, с. 166, ISBN 9780750626880 , заархивировано из оригинала 24 марта 2024 года , получено 4 сентября 2021 года.
- ^ «Инновации при ограниченных возможностях: история Чикагской фабрики по производству пиццы | Маркетинговое общество» . Архивировано из оригинала 29 августа 2017 года . Проверено 29 августа 2017 г.
- ^ «Боб Пэйтон, 50 лет, ресторатор, умер» . Нью-Йорк Таймс . 16 июля 1994 года. Архивировано из оригинала 11 августа 2016 года . Проверено 30 апреля 2020 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Джетт, Тиш; Вимер, Рональд Эрик (3 апреля 1985 г.). «Париж пробует пиццу а-ля Чикаго» . Чикаго Трибьюн . Архивировано из оригинала 11 апреля 2013 года . Проверено 7 февраля 2013 г. (требуется подписка)
- Мозли, Рэй (12 августа 1985 г.). «Американская мечта в Англии» . Чикаго Трибьюн . Архивировано из оригинала 11 апреля 2013 года . Проверено 7 февраля 2013 г. (требуется подписка)
- Франклин, Стивен (29 января 1990 г.). «Вкус Чикаго для Израиля» . Чикаго Трибьюн . Архивировано из оригинала 11 апреля 2013 года . Проверено 7 февраля 2013 г. (требуется подписка)