Анова Кулинарная

Анова Кулинарная
Тип компании	Дочерняя компания
Промышленность	Домашняя автоматизация
Основан	2013 год ; 11 лет назад
Основатели	Стивен Сваджян ; Джефф Ву ; Натали Вон ;
Штаб-квартира	Сан-Франциско, Калифорния , ВША
Ключевые люди	Стивен Сваджян ( генеральный директор )
Продукты	Прецизионная плита Anova,
Количество сотрудников	28 (2017)
Родитель	Независимый (2013–2017) Electrolux (2017 – настоящее время)
Веб-сайт	www .ановакулинарные .с

Anova Culinary , официально известная как Anova Applied Electronics, Inc. , — это компания со штаб-квартирой в Сан-Франциско , которая специализируется на умной кухонной технике, предназначенной для домашней кухни. Ассортимент их продукции включает в себя такие устройства, как печи су-вид , комбинированные духовки и вакуумные упаковщики. В 2014 году Anova представила Anova Precision Cooker, первое устройство для приготовления пищи в режиме су-вид с возможностью подключения Bluetooth , а в 2015 году последовала версия с поддержкой Wi-Fi .

6 февраля 2017 года Anova была приобретена компанией Electrolux , производящей бытовую технику , на общую сумму 250 миллионов долларов США. Это приобретение стало первым случаем многомиллионной покупки бренда умных кухонь. ^{[ 1 ]}

История

Anova Culinary была основана в 2013 году Стивеном Сваджяном, Джеффом Ву и Натали Вон. Компания возникла как производитель продуктов для контроля температуры для научных лабораторий по всему миру.

В 2010 году Ву разработал первоначальную проверку концепции доступного су-вид . устройства ^{[ 2 ]} для домашнего использования. основателем и генеральным директором маркетингового Впоследствии он объединил усилия со Стивеном Сваджяном , агентства Get Fresh Inc., что в конечном итоге привело к созданию Anova Culinary. Их первый продукт, Anova One, был выпущен в 2013 году.

Обзор

В 2013 году компания Anova Culinary представила Anova One. ^{[ 3 ]} первая плита су-вид, предназначенная для домашнего использования. Это устройство представляло собой погружной циркулятор. ^{[ 2 ]}^{[ 4 ]} его можно было прикрепить к существующей кастрюле, обеспечивая циркуляцию и подогрев воды для приготовления пищи. ^{[ 5 ]}

В 2014 году последовала презентация Anova Precision Cooker, ставшая первым подключенным устройством су-вид. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]} в форме палочки Он имел погружной циркулятор , который можно было прикрепить к кастрюле или контейнеру, обеспечивая точный контроль температуры для приготовления пищи в определенное время и при определенной температуре. Благодаря поддержке Bluetooth пользователи могли управлять устройством через приложение компании на своих мобильных устройствах . ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}

Anova Precision Cooker Nano обеспечивает связь между несколькими устройствами по Bluetooth через приложение Anova Culinary. Это позволило пользователям синхронизировать циклы приготовления нескольких блюд с помощью продуктов Anova. Он предлагал тот же контроль температуры, что и другие модели. ^{[ 12 ]} с базовыми элементами управления, доступными непосредственно на устройстве для тех, кто предпочитает не использовать приложение. ^{[ 12 ]}

Anova Precision Oven, настольная комбинированная духовка , была разработана для работы независимо в качестве решения су-вид или в сочетании с существующими продуктами Precision Cooker. В нем сочетаются методы приготовления на пару и конвекции. ^{[ 6 ]}^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}

Приложение Anova Culinary служит дополнительным приложением для Precision Cooker и доступно для устройств Android и iOS . Он обеспечивает доступ к рецептам и позволяет пользователям контролировать настройки температуры. ^{[ 17 ]}

Приобретения

Get Fresh, Inc.

В 2015 году Anova Culinary приобрела маркетинговое агентство Get Fresh, Inc. на общую сумму 9,2 миллиона долларов США. ^{[ 18 ]}

Электролюкс

6 февраля 2017 года Electrolux объявила о приобретении Anova Culinary на общую сумму 250 миллионов долларов США. Приобретение включало первоначальный платеж наличными в размере 115 миллионов долларов США, а также дополнительные 135 миллионов долларов США, выделенные на корректировки и выполнение конкретных финансовых целей. ^{[ 1 ]}^{[ 19 ]}

По соглашению бренд Anova остается нетронутым и сохраняет свою индивидуальность , а Стефан Сваджян остается генеральным директором. Anova Culinary действует как дочерняя компания более широкой организации Electrolux. ^{[ 20 ]} Сообщается, что Electrolux создает «центр решений для умного дома» в Сан-Франциско, чтобы сосредоточиться на разработке подключенных продуктов в различных категориях, как сообщает Business Insider . ^{[ 21 ]}

Партнерство

Во время Международной выставки товаров для дома и дома в 2017 году Anova объявила о сотрудничестве с Stasher, производителем силиконовых пакетов, чтобы предложить многоразовые и закрывающиеся пакеты, специально разработанные для приготовления пищи в режиме су-вид . ^{[ 22 ]}^{[ 23 ]}^{[ 24 ]} Кроме того, 25 июля 2017 года Anova объявила о партнерстве с Field Company, которое включало специальный выпуск ограниченной партии чугунной сковороды Field до ее более широкой доступности для широкой публики. ^{[ 25 ]}^{[ 26 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б «Electrolux» приобретает быстрорастущую компанию по производству умной кухонной техники Anova . www.electroluxgroup.com . 6 февраля 2017 года . Проверено 22 июля 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Биггс, Джон (10 сентября 2013 г.). «Практическое знакомство с автоматической системой Sous Vide Anova | TechCrunch» . Проверено 30 июля 2017 г.
^ Рэй, Джо. «Для домашних поваров с ограниченным бюджетом приготовление пищи в режиме су-вид становится жарче» . ПРОВОДНОЙ . Проверено 30 июля 2017 г.
^ Ест, Серьезно. «Оборудование: мы тестируем циркулятор Sous Vide от Anova за 199 долларов» . www.seriouseats.com . Проверено 30 июля 2017 г.
^ «Anova sous vide так проста в использовании» . CNET . Проверено 30 июля 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Гартенберг, Хаим (06 февраля 2017 г.). «Успешный успех на Kickstarter Anova покупается за 250 миллионов долларов компанией Electrolux» . Грань . Проверено 22 июля 2017 г.
^ «Anova Precision Cooker получила краудфандинг в 1,3 миллиона долларов» . Краудфанд Инсайдер . 27 мая 2014 г. Проверено 22 июля 2017 г.
^ «Anova, производитель умных устройств для су-вида, приобретен за 250 миллионов долларов» . Цифровые тенденции . 06 февраля 2017 г. Проверено 22 июля 2017 г.
^ Морганштерн, Адам. «Приготовьте идеальный стейк на своем iPhone: Anova Sous-Vide» . Форбс . Проверено 22 июля 2017 г.
^ «Когда-то то, что вы видели только в «Top Chef», су-вид появляется на полках магазинов Target, Best Buy» . Цифровые тенденции . 09.06.2016 . Проверено 22 июля 2017 г.
^ Манджу, Фархад (19 ноября 2014 г.). «Привносим су-вид домашней кухарке» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 22 июля 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Anova Precision Cooker Nano обеспечивает су-вид бюджетом менее 100 долларов — SlashGear» . www.slashgear.com . 13 июня 2017 г. Проверено 22 июля 2017 г.
^ Догерти, Тревор (6 января 2017 г.). «Anova обновляет линейку кухонных плит су-вид на выставке CES 2017 и предоставляет более подробную информацию о предстоящей печи Precision Oven» . 9to5Игрушки . Проверено 30 июля 2017 г.
^ Вольф, Майкл (15 ноября 2016 г.). «2017 год станет годом сумасшедших инноваций в духовке» . Ложка . Проверено 30 июля 2017 г.
^ «Electrolux покупает производителя оборудования для су-вида Anova за 250 миллионов долларов» . CNET . Проверено 26 июля 2017 г.
^ Олстон, Грег (5 января 2017 г.). «Anova анонсирует четыре продукта для расширения своей линии прецизионного приготовления • GearDiary» . GearDiary . Проверено 30 июля 2017 г.
^ «Теперь ваш телефон может готовить су-вид» . Брит + Ко . Проверено 22 июля 2017 г.
^ Ха, Энтони (18 августа 2015 г.). «Anova приобретает стартап по маркетингу оборудования Get Fresh за 9,2 миллиона долларов | TechCrunch» . Проверено 22 июля 2017 г.
^ «Electrolux покупает Anova, чтобы воспользоваться ростом подключенных продуктов» . Рейтер . Проверено 22 июля 2017 г.
^ Хитер, Брайан (6 февраля 2017 г.). «Стартап Sous Vide Anova приобретается гигантом бытовой техники Electrolux | TechCrunch» . Проверено 22 июля 2017 г.
^ «Electrolux покупает американскую Anova, чтобы воспользоваться ростом подключенных продуктов» . Бизнес-инсайдер . Проверено 22 июля 2017 г.
^ «Силиконовые пакеты для су-вида от Stasher можно использовать повторно, их можно мыть в посудомоечной машине, и они прослужат долгие годы» . Цифровые тенденции . 20 марта 2017 г. Проверено 26 июля 2017 г.
^ Рэй, Джо. «Эти многоразовые силиконовые пакеты созданы для потрясающего су-вида» . ПРОВОДНОЙ . Проверено 26 июля 2017 г.
^ «stasher действительно готовит на выставке IHA 2017 с новыми продуктами и новыми партнерскими отношениями» . www.businesswire.com (пресс-релиз). 17 марта 2017 года . Проверено 26 июля 2017 г.
^ «Купите машину для су-вида и сковороду Field Company — все от Anova» . Цифровые тенденции . 25 июля 2017 г. Проверено 30 июля 2017 г.
^ «Чугунная сковорода полевой компании | Лучшая в мире сковорода | Anova Culinary» . Анова Кулинарная . 25 июля 2017 г. Проверено 30 июля 2017 г.

[:8-1] Перейти обратно: ^а ^б «Electrolux» приобретает быстрорастущую компанию по производству умной кухонной техники Anova . www.electroluxgroup.com . 6 февраля 2017 года . Проверено 22 июля 2017 г.

[:9-2] Перейти обратно: ^а ^б Биггс, Джон (10 сентября 2013 г.). «Практическое знакомство с автоматической системой Sous Vide Anova | TechCrunch» . Проверено 30 июля 2017 г.

[3] Рэй, Джо. «Для домашних поваров с ограниченным бюджетом приготовление пищи в режиме су-вид становится жарче» . ПРОВОДНОЙ . Проверено 30 июля 2017 г.

[4] Ест, Серьезно. «Оборудование: мы тестируем циркулятор Sous Vide от Anova за 199 долларов» . www.seriouseats.com . Проверено 30 июля 2017 г.

[5] «Anova sous vide так проста в использовании» . CNET . Проверено 30 июля 2017 г.

[:2-6] Перейти обратно: ^а ^б Гартенберг, Хаим (06 февраля 2017 г.). «Успешный успех на Kickstarter Anova покупается за 250 миллионов долларов компанией Electrolux» . Грань . Проверено 22 июля 2017 г.

[7] «Anova Precision Cooker получила краудфандинг в 1,3 миллиона долларов» . Краудфанд Инсайдер . 27 мая 2014 г. Проверено 22 июля 2017 г.

[8] «Anova, производитель умных устройств для су-вида, приобретен за 250 миллионов долларов» . Цифровые тенденции . 06 февраля 2017 г. Проверено 22 июля 2017 г.

[9] Морганштерн, Адам. «Приготовьте идеальный стейк на своем iPhone: Anova Sous-Vide» . Форбс . Проверено 22 июля 2017 г.

[10] «Когда-то то, что вы видели только в «Top Chef», су-вид появляется на полках магазинов Target, Best Buy» . Цифровые тенденции . 09.06.2016 . Проверено 22 июля 2017 г.

[11] Манджу, Фархад (19 ноября 2014 г.). «Привносим су-вид домашней кухарке» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 22 июля 2017 г.

[:5-12] Перейти обратно: ^а ^б «Anova Precision Cooker Nano обеспечивает су-вид бюджетом менее 100 долларов — SlashGear» . www.slashgear.com . 13 июня 2017 г. Проверено 22 июля 2017 г.

[13] Догерти, Тревор (6 января 2017 г.). «Anova обновляет линейку кухонных плит су-вид на выставке CES 2017 и предоставляет более подробную информацию о предстоящей печи Precision Oven» . 9to5Игрушки . Проверено 30 июля 2017 г.

[14] Вольф, Майкл (15 ноября 2016 г.). «2017 год станет годом сумасшедших инноваций в духовке» . Ложка . Проверено 30 июля 2017 г.

[15] «Electrolux покупает производителя оборудования для су-вида Anova за 250 миллионов долларов» . CNET . Проверено 26 июля 2017 г.

[16] Олстон, Грег (5 января 2017 г.). «Anova анонсирует четыре продукта для расширения своей линии прецизионного приготовления • GearDiary» . GearDiary . Проверено 30 июля 2017 г.

[:3-17] «Теперь ваш телефон может готовить су-вид» . Брит + Ко . Проверено 22 июля 2017 г.

[:1-18] Ха, Энтони (18 августа 2015 г.). «Anova приобретает стартап по маркетингу оборудования Get Fresh за 9,2 миллиона долларов | TechCrunch» . Проверено 22 июля 2017 г.

[19] «Electrolux покупает Anova, чтобы воспользоваться ростом подключенных продуктов» . Рейтер . Проверено 22 июля 2017 г.

[:0-20] Хитер, Брайан (6 февраля 2017 г.). «Стартап Sous Vide Anova приобретается гигантом бытовой техники Electrolux | TechCrunch» . Проверено 22 июля 2017 г.

[21] «Electrolux покупает американскую Anova, чтобы воспользоваться ростом подключенных продуктов» . Бизнес-инсайдер . Проверено 22 июля 2017 г.

[22] «Силиконовые пакеты для су-вида от Stasher можно использовать повторно, их можно мыть в посудомоечной машине, и они прослужат долгие годы» . Цифровые тенденции . 20 марта 2017 г. Проверено 26 июля 2017 г.

[23] Рэй, Джо. «Эти многоразовые силиконовые пакеты созданы для потрясающего су-вида» . ПРОВОДНОЙ . Проверено 26 июля 2017 г.

[24] «stasher действительно готовит на выставке IHA 2017 с новыми продуктами и новыми партнерскими отношениями» . www.businesswire.com (пресс-релиз). 17 марта 2017 года . Проверено 26 июля 2017 г.

[25] «Купите машину для су-вида и сковороду Field Company — все от Anova» . Цифровые тенденции . 25 июля 2017 г. Проверено 30 июля 2017 г.

[26] «Чугунная сковорода полевой компании | Лучшая в мире сковорода | Anova Culinary» . Анова Кулинарная . 25 июля 2017 г. Проверено 30 июля 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]