Прекрасная Италия

Биг Тейбл Групп Лимитед
	Bella Italia на улице Бриггейт в Лидсе .
Торговое название	Прекрасная Италия
Тип компании	Частный
Промышленность	Ресторан
Штаб-квартира	Лондон , Англия, Великобритания
Родитель	Большой стол
Веб-сайт	Беллаиталия .co .uk

Группа Биг Тейбл Лимитед , ^{[ 1 ]} торговая марка Bella Italia (ранее известная как Bella Pasta ), ^{[ 2 ]} — сеть из более чем 90 ресторанов, предлагающих блюда итальянской кухни в Великобритании. ^{[ 3 ]} и Ирландия. Сеть входит в состав The Big Table, которой также принадлежат Café Rouge и Las Iguanas .

История

Bella Italia начала свою деятельность как две небольшие сети ресторанов — Pastificio и Pizzaland, обе из которых входили в группу Grand Metropolitan . ^{[ 4 ]}

В 1990 году Майкл Гатри (бывший председатель Mecca Leisure Group ) основал BrightReasons и в феврале 1991 года купил сети Pizzaland и Pastificio у Grand Metropolitan за 20 миллионов фунтов стерлингов, при этом переименовав Pastificio в Bella Pasta. ^{[ 5 ]}

В феврале 1993 года BrightReasons приобрела 43 ресторана Pizza Piazza и Prima Pasta у Rank Organization за 20,25 миллиона фунтов стерлингов. ^{[ 6 ]} доведя общее количество ресторанов до 165.

В мае 1994 года BrightReasons начала подготовку к размещению акций на фондовом рынке, и ожидалось, что стоимость группы составит от 70 до 100 миллионов фунтов стерлингов. ^{[ 7 ]} Об этом было объявлено в сентябре. ^{[ 8 ]} однако в ноябре 1994 г. запланированное размещение было отложено. ^{[ 9 ]}

В ноябре 1996 года BrightReasons был выставлен на продажу. ^{[ 10 ]} после особенно тяжелого торгового периода в 1995 году. ^{[ 11 ]} В ноябре 1996 года BrightReasons была приобретена Whitbread за 46 миллионов фунтов стерлингов. ^{[ 12 ]} но менее чем через шесть лет был продан за 25 миллионов фунтов стерлингов компании Tragus Holdings. ^{[ 13 ]} (позже переименованная в Casual Dining Group).

В декабре 2002 года сеть Bella Pasta была переименована в Bella Italia, и в Лидсе открылся первый полностью фирменный ресторан.

В 2007 году материнская компания Bella Italias Targus подписала концессионное соглашение с оператором парков отдыха Centre Parcs в Великобритании и Ирландии. Это привело к открытию ресторанов Bella Italia на объектах компании в Элведенене и Уинфелле, а в 2016 году оно было расширено за счет ресторанов Strada в центрах парков Шервуд и Longleat Villages будет переименован в Bella Italia. ^{[ 14 ]}

В сентябре 2012 года Bella Italia присоединилась к схеме вознаграждения по картам лояльности Nectar в качестве партнера по использованию карт лояльности. ^{[ 15 ]}

В сентябре 2013 года Bella Italia начала партнерство с Gourmet Society, предлагая своим членам скидки на изготовление ресторанной дисконтной карты Gourmet Society.

В свете последствий пандемии COVID-19 в мае 2020 года владелец Bella Italia Casual Dining Group объявил, что работает с консультантами над следующими шагами для бизнеса в целом в качестве разумной меры по защите компании при планировании на будущее. ^{[ 16 ]} В июле 2020 года компания Casual Dining Group была передана в управление, и 35 ресторанов Bella Italia были закрыты. ^{[ 17 ]} Филиалы в Плимуте , Ньюбери и аэропорту Лутона были окончательно закрыты, поскольку администраторы начали распродавать активы группы. ^{[ 18 ]}

Кухня

Меню сочетает в себе пиццу и пасту, которые являются их основным направлением, а также широкий выбор блюд, приготовленных на гриле и фирменных блюд. ^{[ 19 ]}^{[ 20 ]}^{[ 21 ]} Еду дополняют некоторые итальянские вина (многие от мелких производителей), пиво и безалкогольные напитки. ^{[ 20 ]}^{[ 22 ]}

Чаевые и минимальная заработная плата

В 2009 году выяснилось, что компания угрожала уволить обслуживающий персонал, который не заставляет клиентов платить чаевые кредитными картами, а не наличными. Чаевые по кредитным картам использовались компанией для субсидирования заработной платы (которая обычно является минимальным законом), тогда как чаевые наличными выплачиваются непосредственно обслуживающему персоналу. ^{[ 23 ]} В соответствии с изменениями в законодательстве о чаевых, которые вступили в силу 1 октября 2009 года, компания Tragus Ltd пересмотрела и обновила свою политику, чтобы гарантировать, что все чаевые, за вычетом 10% административных и других расходов, оплаченных кредитной или дебетовой картой, распределяются через система начисления заработной платы персоналу ресторана.

В 2015 году Bella Italia внесла изменения в свою политику, гарантируя, что всем сотрудникам разрешено оставлять все чаевые и плату за обслуживание наличными, а также они могут свободно делиться своими советами с коллегами, если они того пожелают. Их сотрудники обязаны декларировать доход, полученный от чаевых, в налоговую и таможенную службу Ее Величества для целей налогообложения. Чаевые, полученные при оплате картой, также сохраняются сотрудниками в полном объеме. ^{[ 24 ]} Всем работникам ресторана выплачиваются чаевые в дополнение к национальной минимальной заработной плате.

Экологический рекорд

В ноябре 2015 года сеть получила худший рейтинг среди всех опрошенных ресторанов по оценке устойчивости своих морепродуктов. ^{[ 25 ]} После тесного сотрудничества с Морским попечительским советом (MSC) Bella Italia заняла второе место в анализе Fish2Fork политики закупок рыбы в популярных ресторанах в 2017 году. ^{[ 26 ]}

Филантропия

В июне 2012 года Bella Italia начала официально поддерживать Детское общество , жертвуя часть прибыли от выбранного блюда в меню на благотворительность. ^{[ 27 ]}

В 2013 году Bella Italia официально стала партнером Comic Relief , британской благотворительной организации, основанной в 1985 году, целью которой является «внести позитивные и долгосрочные изменения в жизнь бедных и обездоленных людей». ^{[ 28 ]}

См. также

Список итальянских ресторанов

Ссылки

^ «Обзор THE BIG TABLE GROUP LIMITED — Найдите и обновите информацию о компании — GOV.UK» . Дом компаний . 29 мая 2020 г. Проверено 3 августа 2023 г.
^ "Политика конфиденциальности" . Белла Италия . Проверено 3 августа 2023 г.
^ "Tragus Group - Наши бренды - Bella Italia" . Архивировано из оригинала 20 ноября 2012 года . Проверено 20 ноября 2012 г.
^ Ниссе, Джейсон (19 января 1994 г.). «Отвернувшись от Мекки: Майкл Гатри осознал опасность долгов» . Независимый . Лондон . Проверено 27 ноября 2012 г.
^ Блэкхерст, Крис. «Моя лучшая сделка — Бизнес-омолаживатель — МАЙКЛ ГАТИ» . Управление сегодня . Проверено 27 ноября 2012 г.
^ Мюррей, Джон (20 февраля 1993 г.). «BrightReasons покупает точки питания Rank» . Независимый . Лондон . Проверено 27 ноября 2012 г.
^ «BrightReasons готовится к выводу на рынок» . Кейтеринг и отельер. Архивировано из оригинала 18 января 2013 года . Проверено 27 ноября 2012 г.
^ «Гатри предлагает размещение на сумму 70 миллионов фунтов стерлингов» . Кейтеринг и отельер. Январь 2000 года . Проверено 27 ноября 2012 г.
^ "BrightReasons останавливает флотацию" . Кейтеринг и отельер. Январь 2000 года . Проверено 27 ноября 2012 г.
^ Коуп, Найджел (2 ноября 1996 г.). «Whitbread Eyes посещает 40 миллионов сайтов BrightReasons» . Независимый . Лондон . Проверено 27 ноября 2012 г.
^ Сангстер, Эндрю (январь 2000 г.). «Яркие причины в переговорах о продажах после тяжелого 1995 года» . Поставщик провизии и отельер . Проверено 27 ноября 2012 г.
^ Группа «ЯркиеРазумы» . Глазго Геральд . 28 ноября 1996 года . Проверено 8 июня 2020 г.
^ «Whitbread продает ресторанные группы» . Вечерний стандарт . 31 мая 2002 года . Проверено 31 мая 2017 г.
^ «Таргус согласен на сделку с Center Parcs» . Манчестерские вечерние новости . 18 июля 2007 года . Проверено 23 января 2024 г.
^ «Трагус присоединяется к промо Nectar» . Персиковый отчет. Архивировано из оригинала 20 января 2013 года . Проверено 26 ноября 2012 г.
^ «Уведомление о намерении» . Группа повседневного питания . ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ «Владелец Bella Italia попадает в администрацию, потеряв 1900 рабочих мест» . Хранитель . 2 июля 2020 г. Проверено 2 июля 2020 г.
^ Хьюард, Эмили; О'Лири, Майлз (2 июля 2020 г.). «Bella Italia, Cafe Rouge и Las Iguanas — полный список закрытых ресторанов, поскольку группа Casual Dining Group переходит в администрацию» . Корнуолл в прямом эфире . Проверено 2 июля 2020 г.
^ Дэвид Коллинз, корреспондент Northern (12 ноября 2017 г.). «Война макарон в ресторанах порождает кипяток оскорблений» . Таймс . Проверено 24 ноября 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б Эванс, Дениз (15 февраля 2016 г.). «Bella Italia отмечает знаменательное 15-летие в Манчестере» . Манчестерские вечерние новости . Проверено 24 ноября 2017 г.
^ Хайд, Дэн (16 марта 2015 г.). «10 самых соленых детских блюд в ресторанах» . Телеграф . Проверено 24 ноября 2017 г.
^ «Меню Белла Италия» . Белла Италия. Архивировано из оригинала 14 октября 2012 года . Проверено 20 ноября 2012 г.
^ Эллиотт, Джейми (28 июня 2009 г.). «Официанты кафе боятся наказания за чаевые» . Хранитель . Лондон . Проверено 21 ноября 2012 г.
^ «Наша политика советов» .
^ Ребекка Смитерс (18 ноября 2015 г.). «Более половины сетей семейных ресторанов Великобритании подают неэкологичные морепродукты | Окружающая среда» . Хранитель . Проверено 24 ноября 2017 г.
^ «Сеть ресторанов, использующая экологически чистую рыбу, растет, но посетители все еще не уверены» . 20 января 2017 г.
^ «Bella Italia собирает для нас средства» . Детское общество . 18 июня 2012 года . Проверено 24 ноября 2017 г.
^ «Bella Italia — Комикс-Рельеф 2014 от Ханны» . выпуск. 11 марта 2014 года . Проверено 24 ноября 2017 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт
СМИ, связанные с Беллой Италия, на Викискладе?

[1] «Обзор THE BIG TABLE GROUP LIMITED — Найдите и обновите информацию о компании — GOV.UK» . Дом компаний . 29 мая 2020 г. Проверено 3 августа 2023 г.

[2] "Политика конфиденциальности" . Белла Италия . Проверено 3 августа 2023 г.

[3] "Tragus Group - Наши бренды - Bella Italia" . Архивировано из оригинала 20 ноября 2012 года . Проверено 20 ноября 2012 г.

[4] Ниссе, Джейсон (19 января 1994 г.). «Отвернувшись от Мекки: Майкл Гатри осознал опасность долгов» . Независимый . Лондон . Проверено 27 ноября 2012 г.

[5] Блэкхерст, Крис. «Моя лучшая сделка — Бизнес-омолаживатель — МАЙКЛ ГАТИ» . Управление сегодня . Проверено 27 ноября 2012 г.

[6] Мюррей, Джон (20 февраля 1993 г.). «BrightReasons покупает точки питания Rank» . Независимый . Лондон . Проверено 27 ноября 2012 г.

[7] «BrightReasons готовится к выводу на рынок» . Кейтеринг и отельер. Архивировано из оригинала 18 января 2013 года . Проверено 27 ноября 2012 г.

[8] «Гатри предлагает размещение на сумму 70 миллионов фунтов стерлингов» . Кейтеринг и отельер. Январь 2000 года . Проверено 27 ноября 2012 г.

[9] "BrightReasons останавливает флотацию" . Кейтеринг и отельер. Январь 2000 года . Проверено 27 ноября 2012 г.

[10] Коуп, Найджел (2 ноября 1996 г.). «Whitbread Eyes посещает 40 миллионов сайтов BrightReasons» . Независимый . Лондон . Проверено 27 ноября 2012 г.

[11] Сангстер, Эндрю (январь 2000 г.). «Яркие причины в переговорах о продажах после тяжелого 1995 года» . Поставщик провизии и отельер . Проверено 27 ноября 2012 г.

[Herald-12] Группа «ЯркиеРазумы» . Глазго Геральд . 28 ноября 1996 года . Проверено 8 июня 2020 г.

[13] «Whitbread продает ресторанные группы» . Вечерний стандарт . 31 мая 2002 года . Проверено 31 мая 2017 г.

[14] «Таргус согласен на сделку с Center Parcs» . Манчестерские вечерние новости . 18 июля 2007 года . Проверено 23 января 2024 г.

[15] «Трагус присоединяется к промо Nectar» . Персиковый отчет. Архивировано из оригинала 20 января 2013 года . Проверено 26 ноября 2012 г.

[16] «Уведомление о намерении» . Группа повседневного питания . ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[17] «Владелец Bella Italia попадает в администрацию, потеряв 1900 рабочих мест» . Хранитель . 2 июля 2020 г. Проверено 2 июля 2020 г.

[18] Хьюард, Эмили; О'Лири, Майлз (2 июля 2020 г.). «Bella Italia, Cafe Rouge и Las Iguanas — полный список закрытых ресторанов, поскольку группа Casual Dining Group переходит в администрацию» . Корнуолл в прямом эфире . Проверено 2 июля 2020 г.

[19] Дэвид Коллинз, корреспондент Northern (12 ноября 2017 г.). «Война макарон в ресторанах порождает кипяток оскорблений» . Таймс . Проверено 24 ноября 2017 г.

[Evans_2016-20] Jump up to: ^а ^б Эванс, Дениз (15 февраля 2016 г.). «Bella Italia отмечает знаменательное 15-летие в Манчестере» . Манчестерские вечерние новости . Проверено 24 ноября 2017 г.

[21] Хайд, Дэн (16 марта 2015 г.). «10 самых соленых детских блюд в ресторанах» . Телеграф . Проверено 24 ноября 2017 г.

[22] «Меню Белла Италия» . Белла Италия. Архивировано из оригинала 14 октября 2012 года . Проверено 20 ноября 2012 г.

[23] Эллиотт, Джейми (28 июня 2009 г.). «Официанты кафе боятся наказания за чаевые» . Хранитель . Лондон . Проверено 21 ноября 2012 г.

[24] «Наша политика советов» .

[25] Ребекка Смитерс (18 ноября 2015 г.). «Более половины сетей семейных ресторанов Великобритании подают неэкологичные морепродукты | Окружающая среда» . Хранитель . Проверено 24 ноября 2017 г.

[26] «Сеть ресторанов, использующая экологически чистую рыбу, растет, но посетители все еще не уверены» . 20 января 2017 г.

[27] «Bella Italia собирает для нас средства» . Детское общество . 18 июня 2012 года . Проверено 24 ноября 2017 г.

[28] «Bella Italia — Комикс-Рельеф 2014 от Ханны» . выпуск. 11 марта 2014 года . Проверено 24 ноября 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

v т и Пищевые сети в Соединенном Королевстве
Повседневная столовая	Ангус Стейкхаус Просить Бифитер Гриль Бельго Прекрасная Италия Билла Брюэрс Фэйр Байрон Гамбургеры Красный кофе Карлуччио Маленький Сторона Дишум Легкая закусочная Эда Франко Манка Фрэнки и Бенни Жирафа Кухня для гурманов с бургерами Ручная Бургерная Компания Гарри Рамсдена Комбайн Хоксмур Честные бургеры Рестораны Джимми Игуаны Рестораны Лох-Файн Шезлонги Деликатесы Нандо ОК, закусочная Пицца Хат ПиццаЭкспресс Цена Палочки и Суши Улица Стол Стол TGI пятницы Тоби Карвери Тони Рома Вагамама Это верно Кухня Дикого Леса Зак Дайнер Зиззи
Быстрое питание	Барбуррито Бургер Кинг Куриный Коттедж Наказание Чипотле Мексиканский гриль Дикси Чикен Домино'с Пицца Пять парней Немецкий донер-кебаб слепой Джоллиби KFC Леон Макдональдс Морли Папа Джонс Попай Чистый Кинос Шейк Шак Стройные цыплята Смэшбургер Южный жареный цыпленок Метро Тако Белл Тайский экспресс Топс Пицца Тортилья Васаби Венди Вимпи ЙО! Суши Замбреро
Выпечка	у тети Анны Птичья пекарня Хлеб вперед Коробка для торта Синнабон Куплендс Пончик Король Данкин Донатс Гейл Греггс Криспи Креме Печенье Милли Маффин-брейк Оле и Стин Кондитерская Валери Пол Паундбейкери Готово к употреблению Сэйерс Спудулике Верхняя кора Тим Хортонс Компания West Cornwall Pasty Company
Кофейни	АМТ Кофе Черный кофе кофе Ритацца Кофе №1 Кофейная республика Коста Кофе Кофе Глория Джин Харрис + Отрицание Ямайка Блю Кофейная компания Монмут Старбакс
Молочный	Баскин-Роббинс Бен и Джерри Каспы
Сети пабов	Все Бар Один Шеф-повар и пивовар Голодная лошадь О'Нила Слизень и салат Прогулка Уэзерспунс Йейтса