Зак Дайнер
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Жанр | Сеть ресторанов |
| Основан | 1976 |
| Основатель | Харви Платт |
| Штаб-квартира | Норвич , Англия |
| Владелец | Крис Карр и Ян Хэкон |
| Веб-сайт | www |
Zaks Diners — британская сеть ресторанов, оформленных в американском стиле , основанная Харви Платтом в 1976 году как бизнес на вынос. Сеть базируется в Норидже , Англия . Это вторая по величине сеть закусочных в американском стиле в Великобритании после OK Diner .
История
[ редактировать ]В мае 1976 года местный музыкант и предприниматель Харви Платт почувствовал, что Нориджу нужен «кусочек Америки», купил старое кафе-фургон и начал продавать гамбургеры, завернутые в оловянное масло и приготовленные на заказ. [ 1 ] В 1979 году Закс открыл свой первый физический ресторан, также в Норидже. [ нужна ссылка ]
В 1998 году сеть была приобретена Blue Sky Leisure. [ 2 ]
В июле 2013 года сеть объявила о планах начать работу по франчайзингу. [ 3 ] [ 4 ]
В январе 2020 года Крис Карр и Ян Хэкон приобрели сеть у Blue Sky Leisure. [ 5 ] Позже в 2020 году из-за пандемии COVID-19 сеть снова вернулась к продаже караванами, хотя нормальная торговля была приостановлена. [ 6 ] [ 7 ]
В августе 2022 года сеть приобрела культовый отель Yankee Traveller в Грейт-Ярмуте . [ 8 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «От гамбургеров-караванов до заведения в Норвиче: рост ресторана Zaks» . Истерн Дейли Пресс . 3 февраля 2020 г. Проверено 26 января 2024 г.
- ^ Restaurantonline.co.uk (21 апреля 2014 г.). «Тенденция к американским закусочным продолжается: Zaks объявляет о первой франшизе» . Restaurantonline.co.uk . Проверено 26 января 2024 г.
- ^ Restaurantonline.co.uk (3 июля 2013 г.). «Сеть ресторанов Норфолка Zaks планирует открыть 30 ресторанов по соседству за пять лет» . Restaurantonline.co.uk . Проверено 26 января 2024 г.
- ^ «Американский бренд закусочных Zaks откроет четвертый ресторан» . Поставщик провизии . 22 апреля 2014 года . Проверено 27 января 2024 г.
- ^ «Бургерный бизнес Закса возвращается в Грейт-Ярмут» . Грейт-Ярмутский Меркурий . 22 августа 2022 г. Проверено 27 января 2024 г.
- ^ Боллс, Ричард (16 ноября 2020 г.). «Культовый норфолкский бренд Zaks возвращается к своим корням» . Новая Англия . Проверено 26 января 2024 г.
- ^ « «Нести Закса людям»: Легендарная закусочная запускает туристический фургон с едой» . Yahoo Новости . 9 августа 2023 г. Проверено 26 января 2024 г.
- ^ «Бургерный бизнес Zaks возвращается в Грейт-Ярмут» . Грейт-Ярмутский Меркурий . 22 августа 2022 г. Проверено 26 января 2024 г.