Bruster's Ice Cream
 | |
 | |
| Bruster's Real Ice Cream | |
| Тип компании | Частный |
| Промышленность | Ресторан |
| Жанр | Ресторан быстрого питания , кафе-мороженое |
| Основан | 1989 год |
| Основатель | Брюс Рид [ 1 ] |
| Штаб-квартира | , |
Количество локаций | 168 |
Обслуживаемая территория | США (22 штата) Гайана Южная Корея |
Ключевые люди | Джим Сержант ( генеральный директор [ 1 ] ) |
| Продукты | мороженое , молочные коктейли , мороженое , хот-доги , безалкогольные напитки , замороженный заварной крем , пирожные , вафельные рожки |
| Услуги | Кейтеринг Франчайзинг |
| Доход |  91,1 млн долларов США (2021 г.) |
| Владелец | Брюс Рид |
Количество сотрудников | 2,125 (2021) |
| Веб-сайт | брустеры |
Bruster's Ice Cream, Inc. [ а ] , также известная как Bruster's Real Ice Cream или Bruster's , — американская сеть кафе-мороженых, базирующаяся в Бриджуотере, штат Пенсильвания . [ 2 ] Их основной регион деятельности находится в большинстве штатов к востоку от реки Миссисипи . Основной продукцией компании являются мороженое и замороженный йогурт , которые производятся на месте из молочной смеси в каждом отдельном магазине и свежеприготовленные во избежание образования кристаллов льда. Есть 200 независимых офисов в 22 штатах, Гайане и Южной Корее.
История
[ редактировать ]
Брюс Рид начал заниматься бизнесом по производству мороженого в 1950-х годах, когда в детстве он помогал своим родителям в их закусочной Jerry's Curb Service в Бриджуотере, штат Пенсильвания , небольшом городке, расположенном в 27 милях к северо-западу от Питтсбурга . [ 3 ] Именно благодаря этому опыту Рид узнал от своего отца секреты ресторанного бизнеса. [ нужна ссылка ]
В 1989 году Рид открыл магазин мороженого прямо по соседству с Jerry's. Затем Рид, проработав в бизнесе 15 месяцев, начал работать под именем Bruster.
Bruster's также начал использовать франчайзинг и имеет магазины в Алабаме , Аризоне , Калифорнии , Делавэре , Флориде , Джорджии, Кентукки , Мэриленде , Массачусетсе , Неваде , , Нью Нью-Гэмпшире , -Джерси , Нью-Йорке , Северной Каролине , Огайо , Пенсильвании , Каролине Южной Теннесси , Техасе. , Юта , Вирджиния , Гайана и недавно в Южной Корее и . Штаб-квартира Bruster находится в Бриджуотере .
Совместный брендинг
[ редактировать ]Некоторые заведения Bruster также работают как франчайзи Nathan's Famous : помимо мороженого продаются хот-доги Натана и другие позиции меню. [ 4 ]
Продукты
[ редактировать ]Книга рецептов, которую использует Брюстер, состоит из более чем 170 рецептов. [ нужна ссылка ] Bruster's также производит торты-мороженое ручной работы, домашние вафельные рожки, молочные коктейли, мороженое с фруктами и банановые сплит. Недавно компания Bruster's представила ограниченную линейку мороженого без молочного вкуса, приготовленного из овсяного молока.
Примечания
[ редактировать ]- ^ Произносится / br u st ʌrs / Brew- STER
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «О Брюстере» . Брюстерс . Архивировано из оригинала 26 ноября 2021 года . Проверено 19 сентября 2021 г.
- ^ «Бриджуотер Брюстер отмечает 25-летие» . «Таймс округа Бивер» . 11 июля 2014 года. Архивировано из оригинала 25 мая 2019 года . Проверено 25 мая 2019 г.
- ^ Гэннон, Джойс (22 мая 2005 г.). «Основатель Buster запускает новую франшизу на обочине» . Питтсбург Пост-Газетт . Проверено 25 мая 2019 г.
- ^ Рерик, Кристи (23 апреля 2013 г.). «Ужин вне дома: настоящее мороженое Брюстера и знаменитые хот-доги Натана» . Нью-Джерси.com . Проверено 25 мая 2019 г.