Мороженое Бригама
![]() | |
Тип компании | Частный |
---|---|
Промышленность | производитель продуктов питания |
Основан | 1914 год Ньютон-Хайлендс, Массачусетс. | в
Несуществующий | 2013 год | (как сеть ресторанов)
Штаб-квартира | Линнфилд, Массачусетс , США |
Продукты | мороженое |
Родитель | ООО «ХП Худ» |
Веб-сайт | Бригамы |

Brigham's Ice Cream — это бренд мороженого , ранее являвшийся ресторанной франшизой. Brigham's продается в литровых контейнерах по всей Новой Англии и до 2013 года подавался во франчайзинговых ресторанах, расположенных в Массачусетсе . Он был основан в Ньютон-Хайлендс, штат Массачусетс . [ 1 ] С момента покупки HP Hood ее офисы расположены по адресу Кимбалл Лейн, Линнфилд, Массачусетс. [ 2 ] Компания поддерживает сильную региональную идентичность, используя региональные термины, такие как «порочный» (чрезвычайно) и «фраппе» ( молочный коктейль с мороженым ), и ссылается на события, имеющие особое значение для жителей Новой Англии, такие как « Большие раскопки» и «Большие раскопки» 2004 года. Мировая серия . [ 1 ] Когда-то здесь было 100 ресторанов Бригама; последний был в Арлингтоне, Массачусетс , [ 3 ] и сменил название в августе 2015 года. [ 4 ] В настоящее время мороженое принадлежит и производится компанией Hood.
История
[ редактировать ]Brigham's была основана в 1914 году Эдвардом Л. Бригамом в Ньютон-Хайлендс, штат Массачусетс . [ 1 ] В 1914 году Бригам открыл магазин по продаже мороженого и конфет, которые он приготовил в задней части магазина. Первоначально мороженое продавалось по пять центов, а мороженое — по 20 центов. Мороженое Бригама стало настолько популярным, что местную полицию пришлось контролировать толпу по выходным. В 1929 году Brigham's объединилась с компанией Symmes' Durand Company, заложив основу сегодняшней Brigham's с открытием трех дополнительных магазинов и завода по производству мороженого. На протяжении 1930-х и 1940-х годов бизнес процветал, было открыто 20 новых магазинов.
В 1961 году Brigham's была приобретена компанией Star Market . [ 5 ] Открылось сорок новых магазинов, предлагающих сэндвичи и мороженое в новой обстановке в колониальном стиле. Brigham's была приобретена Jewel Companies в 1964 году, когда Jewel приобрела Star. [ 6 ] В 1968 году Brigham's приобрела Buttrick's, небольшую сеть ресторанов в колониальном стиле, базирующуюся в Арлингтоне, штат Массачусетс . [ нужна ссылка ] Это место стало новым домашним офисом Бригама до тех пор, пока оно не было продано компании HP Hood, после чего оно было закрыто. На пике своего развития у Brigham's было 100 ресторанов в районе Новой Англии. В 1982 году ювелирные компании продали Brigham's частным владельцам. [ 7 ] [ 8 ] Brigham's начала продавать литры своего мороженого в розницу в 1983 году, а по состоянию на 2022 год. [update] продается во всех крупных супермаркетах Новой Англии.
Brigham's купила Elan Frozen Yogurt в 1993 году, чтобы расширить и улучшить меню в соответствии с постоянно растущей индустрией замороженных десертов. [ 9 ] Покупка позволила Brigham's выйти на регион Нью-Йорка, а также на дополнительные демографические рынки. В 2003 году Brigham's выпустила свою первую новинку - бар-мороженое Brigham's. [ 10 ]
27 июня 2008 года в результате сделки с обеспеченным кредитором, возглавляемой старшим держателем долга компании, Cambridge Savings Bank , Brigham's была разделена на две компании и продана HP Hood LLC и Люку Куперу из Deal Metrics, LLC. [ 11 ] [ 12 ] Худ приобрел торговую марку Brigham's, а также все продукты, фирменные вкусы и рецепты. В рамках отдельной сделки Brigham's согласилась продать свои 28 торговых точек и ресторанов базирующейся в Балтиморе компании Deal Metrics LLC через ее холдинговую компанию New England Food Service, LLC. Производство мороженого Brigham's для продажи в супермаркетах было продано компании Hood. [ нужна ссылка ] На тот момент их было около 21 локации.
Рестораны Бригама не пережили слияние, и в 2009 году компания объявила о банкротстве и в конечном итоге закрыла все рестораны, принадлежащие компании. [ 13 ] Франчайзинговые магазины продолжали работать до 2013 года, когда четыре оставшихся франчайзинговых магазина (Арлингтон-Хайтс, Хингхэм, Норт-Андовер и Куинси) были вынуждены исключить этот бренд из названий своих магазинов. [ 14 ] Местоположение Арлингтон-Хайтс стало Diggums. [ 4 ] в августе 2015 г. (закрыт в декабре 2016 г.), [ 15 ] локация в Хингеме стала Patti's Place (после закрытия), Куинси стала кафе-мороженым, а локация в Северном Андовере теперь называется Fari's Diner. [ 16 ]
Hood, известная как BIC Acquisitions, LLC, продолжает продавать мороженое Brigham's в магазинах и владеет товарными знаками и официальным веб-сайтом.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с История Бригама
- ^ "Связаться с нами" . Мороженое Бригама . Архивировано из оригинала 5 мая 2009 года.
- ^ Често, Джон (27 мая 2014 г.). «Владельцы банка мороженого Brigham's в ностальгии по последней акции» . Бостонский деловой журнал .
- ^ Jump up to: а б «Эм… ты можешь их выкопать?» . Ваш Арлингтон . 30 августа 2015 года. Архивировано из оригинала 4 сентября 2015 года . Проверено 10 октября 2015 г.
- ^ «Компания Star Market сделает предложение об обмене компании Brigham's» . Бостон Глобус . 8 ноября 1961 г. с. 12. ПроКвест 275786063 . Архивировано из оригинала 16 октября 2015 года . Проверено 5 июля 2017 г.
- ^ «Слияние звездного рынка проголосовало за Jewel Tea» . Чикаго Трибьюн . 31 января 1964 г. с. С7. ПроКвест 179343705 .
- ^ Мол, Брюс А. (11 марта 1982 г.). «Brigham's продается компанией Jewel Cos» . Бостон Глобус . п. 30. ПроКвест 1466640122 . Архивировано из оригинала 4 августа 2016 года . Проверено 5 июля 2017 г.
- ^ «Подразделение Бригама по продаже драгоценностей» . Чикаго Трибьюн . 11 марта 1982 г. с. ф1. ПроКвест 172622530 .
- ^ «Brigham's покупает Elan Foods, производителя йогуртовых десертов» . Нью-Йорк Таймс . 11 мая 1993 года.
- ^ «Аннотация к названию: Бар-мороженое Brigham's» . Дайджест замороженных продуктов . 1 февраля 2003 г. - через Бесплатная библиотека .
- ^ Мецгер, Энди (21 августа 2008 г.). «Банк выкупает Brigham's» . Адвокат Арлингтона .
- ^ Краснер, Джеффри (28 июня 2008 г.). «Brigham's не может справиться с жарой; активы достаются двум покупателям» . Бостон Глобус . ПроКвест 405119511 .
- ^ Вулхаус, Меган (20 ноября 2009 г.). «К протесту, Бригам приближается к банкротству» . Бостон Глобус .
- ^ Луна, Тарин (17 июля 2013 г.). «Последние два магазина Brigham's должны сменить название: кафе-мороженое носят имя культового бренда» . Бостон Глобус .
- ^ Берковиц, Брэм. «Раскопки Арлингтон-Хайтс арестованы за неуплату налогов» . Адвокат Арлингтона . Проверено 17 марта 2018 г.
- ^ Каган, Аарон (28 мая 2013 г.). «99 лет спустя, конец магазинов мороженого Бригама» . Пожиратель .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Бренды мороженого
- Кафе-мороженое в США
- Несуществующие рестораны в Массачусетсе
- Несуществующие сети ресторанов в США
- Несуществующие кафе-мороженое
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1914 году.
- Рестораны, основанные в 1914 году.
- Компании, базирующиеся в Линнфилде, Массачусетс.
- 1914 заведений в Массачусетсе